2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Гүржийн Лобио бол Өвөркавказын ард түмний дунд түгээмэл байдаг ногоон буурцагны хоол юм. Энэ нь дизайны олон сонголт, нэмэлт найрлагатай байж болно. Бид энэхүү тансаг хоолонд зориулсан хамгийн түгээмэл бөгөөд амны хөндийн зарим жорыг тоймлов.
Өндөгтэй Гүрж Лобио
Танд хэрэгтэй болно: нэг кг хуурай цагаан шош, хоёр зуун грамм цөцгийн тос (хайлсан нь дээр), гурван сонгино, гурван өндөг, янз бүрийн ногооны хэд хэдэн мөчир (яншуй, амттай, дилл, эстрагон, гаа, лаврын), амт нь давс.
Саванд хоёр аяга ус хийж буцалгаад авчирна. Бэлтгэсэн шошыг хүйтэн усаар зайлж, буцалж буй ус руу хийнэ, таглааг таглаад зөөлөн болтол нь хооллоорой (ихэвчлэн энэ процесс нь нэгээс хоёр цаг зарцуулдаг). Хагас цагийн дараа хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
Бүх ус буцалгаж, шошыг буцалгасны дараа давс, жижиглэсэн ургамлаар амталж, дараа нь хольцыг арав орчим минут буцалгана. Одоо зодуулсан өндөгийг хайруулын тавган дээр нэмээд хийнэдотор нь оруулахын тулд хэд хэдэн нүхийг холино. Тагийг нь таглаад өндөг болтол нь буцалгана.
Самартай гүрж лобио жор
Орц: Хагас кг хуурай шош, хагас аяга хушга, гурван сонгино, хоёр хумс сармис, ургамал (дилл, килантро, лаврын, амтат), амт нь давс.
Дэвтээсэн цагаан шошыг чанаж, коланд руу хийнэ. Шөлийг асгах боломжгүй - энэ нь ашигтай хэвээр байх болно. Шошийг хөргөөд шахаж ав. Одоо самар, сармис, цилантро, давсны мөчрийг буталж, хоёр хоолны халбага шөлөөр шингэлнэ. Жижиглэсэн сонгино, үлдсэн ногоон, шахсан шош нэмээд энэ хольцыг шош руу хийнэ, сайтар холино. Диллиар үйлчилнэ.
Махтай гүрж ногоон лобио
Энэхүү жорын хувьд танд хэрэгтэй: гурван зуун грамм шош, ижил хэмжээний мах (хурга эсвэл үхрийн мах), нэг сонгино, хоёр хумс сармис, ургамлын тос, ургамал (килантро, гаа, яншуй), чинжүү, амтлах давс.
Махаа жижиглэн хэрчиж, перец, давс цацаж таглаад хуурна. Одоо сонгино хайчилж, арван таван минутын турш махтай хамт шөллөнө. Хайруулын тавган дээр шөл эсвэл ус хийнэ, дээр нь улаан эсвэл цагаан шош хийж, таглааг нь таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана.
Гэхдээ энэ нь бүгд биш! Таваг бараг бэлэн болмогц жижиглэсэн ургамал, сармис, хар перцтэй хольж, дахин таван минут буцалгасны дараа дулаанаас аваад доор байлгана. Тагийг нь дахин хагас цаг байлгана.
Гүрж лобио өөр яаж хоол хийх вэ?
Хамгийн түгээмэл хоол хийх аргуудын нэг бол анар жимсний үр юм. Эдгээр хоёр үл нийцэх амт нь сонирхолтой ялгаатай байдлыг бий болгож, хоолонд жинхэнэ Кавказ амтыг өгдөг. Хэрэв та туршилт хийхээс айдаггүй бол анараар лобио хийж үзээрэй. Энэхүү хоол нь таны баярын ширээний шилдэг бүтээл болж, зочдод тааламжтай байх болно. Бага тансаг сонголт бол улаан шошны лобио юм. Энэ хоолыг лавашаар хамгийн сайн үйлчилдэг - Кавказын жинхэнэ сүнс, уур амьсгал ингэж хадгалагдан үлддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хванчкара дарс: хуурамч дарсыг анхныхаас хэрхэн ялгах вэ? Гүржийн хамгийн сайн дарс
Гүржийн дарсны жинхэнэ амтыг мэдрэх боломж үргэлж алга болдоггүй: супермаркетуудын тавиур дээрх энэ бүтээгдэхүүний нэлээд хэсэг нь хуурамч юм. Алдарт Хванчкара дарс нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэнгүйгээр хуурамч зүйлийг хэрхэн ялгах вэ? Мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөнд хандаарай
Хамгийн эрүүл жимс, жимсгэнэ. Хамгийн эрүүл шилдэг 10 жимс
Жимс, жимсгэнэ нь хүний биед үнэлж баршгүй тусламж үзүүлдэг гэдэгтэй дэлхийн эрдэмтэд санал нийлдэг. Гэхдээ хамгийн хэрэгтэйг нь ялгах нь маш хэцүү байдаг нь олон хүний гайхшралыг төрүүлдэг
Москвагийн шилдэг Гүрж хоолны газрууд. Гүржийн хоол, тансаг тойм бүхий Москвагийн ресторануудын тойм
Гүржийн хоолтой Москвагийн ресторануудын талаарх энэхүү тойм нь "Кувшин" болон "Дарбази" гэсэн хамгийн алдартай хоёр байгууллагын тухай өгүүлэх болно. Тэд ижил хоолонд өөр хандлагыг илэрхийлдэг боловч энэ нь тэднийг сонирхолтой болгодог
Удаан агшаагчтай Лобио - энгийн, амттай, эрүүл
Лобио бол Гүржийн хоолны алдартай хоол бөгөөд тансаг баярын ширээ, гэр бүлийн энгийн оройн хоолонд тохиромжтой. Удаан агшаагчаар лобио хийх жор нь маш энгийн бөгөөд хэрэв та lobio-д шинэ найрлага - самар эсвэл мах нэмбэл таваг нь шинэ өнгө, амтаар гялалзах болно
Оросын хамгийн шилдэг шар айраг юу вэ? ОХУ-ын хамгийн сайн шар айраг: үнэлгээ
Оросын хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундаа бол шар айраг байсаар ирсэн. Энэ нь спортын арга хэмжээ, нөхөрсөг уулзалт, баар цэнгээний газар үзэх зэргийг дагалддаг. Та шар айрагны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар удаан хугацаанд ярьж болно, гэхдээ амьдрал богино, энэ ундааг хайрлагчид бүх сортуудыг туршиж үзэхийг тэсэн ядан хүлээж байна. Үйлдвэрлэлийн нөхцөл байдал ямар байна, юуг илүүд үзэх вэ, аль брэндүүд зэрэглэлд тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг - цааш нь нийтлэлд
