Тахианы махтай Сагагантай шөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өдрийн хоол болно

Тахианы махтай Сагагантай шөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өдрийн хоол болно
Тахианы махтай Сагагантай шөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өдрийн хоол болно
Anonim

Гэр бүлээрээ Сагагантай шөлөнд дуртай байх болно. Энэ нь олон төрлийн найрлагатай байж болно. Ихэнхдээ Сагаган шөлийг тахиа, мөөг, гахайн махаар бэлтгэдэг. Заримдаа та улаан лооль, квас, алим эсвэл усан үзэмтэй жор олж болно!

Мөөгтэй Сагагантай шөл

мөөгтэй Сагаган шөл
мөөгтэй Сагаган шөл

Танд хэрэгтэй болно:

  • хоёр зуун грамм ямар ч мөөг (жишээлбэл, шампиньон);
  • нэг зуун грамм Сагаган;
  • таван төмс;
  • нэг лууван, сонгино;
  • хоёр хумс сармис;
  • бага зэрэг ногооны (наранцэцгийн) тос;
  • хос яншуй навч, давс, перец.

Сонгиногоо хэрчээд луувангаа нилээд хэрчиж хайруулын тавгандаа хийж тосонд шаргалтал хуурна.

Мөөгийг хэрчиж, ногоо дээрээ нэмээд гурван минут хуурна.

Одоо дахин хайруулын таваг аваад дээр нь Сагаган асгаж зөөлөн гал дээр халаана. Үр тариа нээгдэнгүүт галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, бүх Сагаганыг бүрэн онгойлгох хүртэл тэнд байлгана.

Сав аваад хоёрыг хийнэгурван литр ус буцалгана, дараа нь үр тариа, урьдчилан зүссэн төмс хийнэ. Давс, булан навч нэмээд арван минут (эсвэл төмс зөөлрөх хүртэл) жигнэх.

Одоо хүнсний ногоо, жижиглэсэн сармис, ургамал бүхий мөөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Хэдэн минутын турш хооллоорой.

Хоолны дуршил!

Тахиатай Сагагантай шөл

тахианы махтай Сагаган шөл
тахианы махтай Сагаган шөл

Бэлтгэх орц:

  • хагас тахиа;
  • хоёр төмс, сонгино, лууван;
  • тавин грамм Сагаган;
  • анхилуун чинжүү, давс, дуртай ургамал - амсах болно.

Тахианы гулуузнаас булангийн махыг салгаж угаана. Үлдсэн хэсэг болох өөх тос, арьс, ясыг саванд хийнэ.

Хальсалж, нилээд жижиглэсэн (эсвэл сараалжтай) хүнсний ногоог тэнд шид: сонгино, нэг лууван, ногоон.

Усандаа хийгээд буцалгаад галаа багасгаад хорин минут буцалгана.

Махаа жижиглэн хэрчиж буцалж буй шүүсэн шөлөндөө хийнэ. Найман минут буцалгана.

Одоо шоо дөрвөлжин төмс нэмээд дахин гурван минутын дараа Сагаган будаа хийнэ, үүнийг өмнө нь сайтар угааж, хатаана.

Сагаган шөлөө тахианы махтай давсалж, үлдсэн лууван, сонгиноо хуурч, хайруулын тавган дээр хийнэ. Перец нэмнэ.

Хоолоо үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар чимэглээрэй.

Махгүй Лентен Сагагантай шөл

махгүй Сагаган шөл
махгүй Сагаган шөл

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • нэг зуун граммСагаган;
  • дөрвөн төмс;
  • нэг лууван (жижиг);
  • яншуй үндэс;
  • хоёр сонгино;
  • нэг өндөг;
  • цөцгийн тос, амтлах ургамал.

Хүнсний ногоо: төмс, лууван, нэг сонгино шоо дөрвөлжин болгож, саванд хийж зөөлөн болтол нь жигнэнэ.

Үүний дараа давсалж, хайруулын тавган дээр Сагаган нэмээд агуулгыг нь сайтар холино.

Хоёр дахь сонгиноо хэрчээд нэг халбага тосонд хуурна.

Одоо хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, үр тарианы декоциний бага зэрэг асгаж, хутгаж, дараа нь шөл рүү хийнэ.

Шөлөө нэг цаг буцалгана. Төгсгөлд нь шараар амтлана - нимгэн урсгалаар хийнэ.

Тахианы махтай Сагагантай шөл нь маш амттай, тэжээллэг хоол юм. Та өөрийн үзэмжийн дагуу зарим найрлагатай туршилт хийж болно. Жишээлбэл, тахианы мах мөөгтэй маш сайн нийцдэг тул та хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг шөл болгон нэмж болно. Гэр бүлээ шинэ амттай хоолоор баярлуулаарай!

Зөвлөмж болгож буй: