Гэр бүлийн долоо хоногийн цэс. Гэр бүлийнхээ долоо хоног тутмын цэсийг хэрхэн бүрдүүлэх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амттай бас хямдхан байхаар гэр бүлээрээ 7 хоногийн цэсийг яаж хийх вэ? Мөн маш их тустай. Эцсийн эцэст хүн шаардлагатай бүх бодисыг санамсаргүй байдлаар биш харин тодорхой харьцаагаар хоол хүнсээр авах ёстой. Та энэ сэдэвтэй холбоотой ном зохиолуудыг уншсанаар бусад хүмүүс энэ хүнд хэцүү ажлыг хэрхэн даван туулж байгааг мэдэх боломжтой, эсвэл та гэр бүлээрээ долоо хоногийн цэс хийж үзэх боломжтой.

Энэ яагаад бидэнд хэрэгтэй байна вэ?

Гэр бүл нь эрүүл, аз жаргалтай,… дүүрэн байхад л эмэгтэй хүн бүр тайван байж чадна. Эцсийн эцэст, эр хүний зүрх сэтгэлд хүрэх зам нь ходоодоор дамжин оршдог бөгөөд хүүхдийн өсөн нэмэгдэж буй биед өндөр чанартай "түлш" хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ хүн бүр гэр бүлийн төсвийн цэсийг хэрхэн зөв зохиохыг мэддэггүй. Эцсийн эцэст би энэ нь амттай, хэтэвчний үнэд хүрэх боломжтой, эрүүл байхыг хүсч байна. Тиймээс цаг хугацаа, төсөв, мэдрэлийн эсийг хэмнэх хамгийн хялбар арга бол долоо хоногийн цэсийг бий болгох явдал юм. Яагаад тохиромжтой вэ? Нэгдүгээрт, болохгүйөдөр бүр ажлаасаа гэртээ харихдаа ямар бүтээгдэхүүн худалдаж авах талаар толгойгоо гашилгадаг. Цэсийг гаргах нь долоо хоногт бүтээгдэхүүн худалдан авах явдал юм. Хоёрдугаарт, та юу хоол хийхээ аль хэдийн мэдэж байгаа бөгөөд энэ нь таныг долоо хоногийн турш шаардлагагүй тарчлаан зовоохоос аврах цагийг хэмнэх болно. Хамгийн гол нь гэр бүлээрээ долоо хоногийн турш цэс гаргаснаар та өөрийн төсөөллийг идэвхжүүлж, шинэ жор сурч, улмаар хоол хийх чиглэлээр өөрийн ур чадвар, ур чадвараа дээшлүүлэх боломжтой болно.

Цэс зохион бүтээх зарчим

Цэс зохиохдоо хэд хэдэн хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Бүтээгдэхүүн, аяга тавагны нийцтэй байдал. Өглөөний цайнд хэд хэдэн төрлийн хоол хийж өгөх гэх мэт нэг төрлийн хоолоор өдөржин ханаж болохгүй.

2. Цэс нь олон янз, сэтгэл ханамжтай байх ёстой, гэхдээ ходоодонд маш их ачаалал өгөхгүй.

3. Та хуваарийн сонголтыг тодорхойлох хэрэгтэй.

Хатуу төлөвлөлтөд өглөөний цай, өдөр болон оройн хоолонд зориулсан тусгай хоол орно.

Үнэгүй төлөвлөлтийн тусламжтайгаар таны хүссэн, хийж болох өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолны жагсаалтыг гаргав. Дараа нь өдөр бүр санал болгож буй жагсаалтаас цэсийг сонгоно. Эсвэл санал болгож буй хоолыг ангиллаар нь тэмдэглэсэн: хачир, халуун, эхний, амттан. Дараа нь та гэр бүлийнхээ өдөр тутмын цэсийг бий болгоно.

4. Гэр бүлийн хоол тэжээлийн онцлог, нарийн ширийн зүйлийг ээж шиг хэн ч мэдэхгүй. Тиймээс одоо байгаа асуудал, хэрэв байгаа бол зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

5. Цэсийг эмхэтгэхдээ хуучин үнэнийг мартаж болохгүй.“Өглөөний цайгаа өөрөө уу, өдрийн хоолоо найзтайгаа хуваалц, оройн хоолоо дайсандаа өг”

6. Хоол хүнсэндээ үр тариа, буурцагт ургамал оруулахаа мартуузай. Чихэрлэг, гурилан бүтээгдэхүүнийг бүү буруугаар ашигла.

Зууш

Эдгээр хоолны зорилго нь хоол боловсруулах системийг үндсэн хоолонд бэлтгэх явдал юм. Үдийн хоол, оройн хоолонд тэдэнд үйлчлэх нь илүү тохиромжтой. Сэндвич нь өглөөний зуушанд илүү тохиромжтой. Бүрэн жагсаалт нь иймэрхүү харагдаж болно:

1. Нээлттэй, хаалттай сэндвич, канапе. Дүүргэлтийн хувьд та ямар ч бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Урьдчилан бэлтгэсэн массыг хэрэглэх нь маш ашигтай бөгөөд тохиромжтой:

– бяслаг, зуслангийн бяслаг, ургамал, сармистай;

– загас, загасны бүтээгдэхүүнээс (цөцгийн тостой хольсон майга, хямд загасны түрс);

– хүнсний ногоо (хаш, улаан лооль, цуккини);

– майонезтай өндөгний массаас.

2. Махан бүтээгдэхүүн, загас, бяслагтай сэндвич:

– спрат, майга, наймалж савх;

– хиам, боловсруулсан бяслаг, хатуу бяслаг.

3. Салат.

Төрөл бүрийн салат нь улирал, хэтэвч, төсөөллөөс хамаарна. Гэр бүлд зориулсан хямд, амттай цэсийн сонголтууд нь "Харе баясгалан" (байцаа, сонгино, лууван), "Дебют" (өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, хатуу бяслаг), винигретт, зуслангийн бяслагны салат (чинжүү эсвэл улаан лооль чихмэл) байж болно. зуслангийн бяслаг), "Латви" (будаа, алим, улаан лооль, өргөст хэмх, ургамал, цөцгий).

Анхны курс

Гэр бүлд зориулсан долоо хоног тутмын цэс зохиохдоо та ажил дээрээ илүү олон удаа хооллох хэрэгтэйг анхаарч үзэх хэрэгтэй.сургууль, цэцэрлэгийн хүүхдүүд. Зөвхөн сургуулийн шөлөнд дуртай хүүхэд бараг байдаггүй. Тиймээс эхний хоолтой таваг хүүхдийг гэртээ хүлээж байг. Томбойнуудынхаа давуу талыг анхаарч үзээрэй. Хэрэв тэд тавган дээр зузаан масстай байхыг илүүд үздэг бол хувцаслах шөл нь танд тохиромжтой: borscht, solyanka. Хэрвээ зузаан нь таваг дээр гунигтай слайд дээр хэвтэж байвал хүүхдэдээ тунгалаг шөл, шөлийг санал болго. Долоо хоногийн турш гэр бүлийн цэсэнд багтсан анхны хоолыг энгийн дүрмийн дагуу хийх ёстой:

- бүтээгдэхүүний тэмдэглэгээний зөв дараалал;

– амтаа алдахгүйн тулд хоол хийх төгсгөлд амтлагчаа хийнэ;

– "Эв найрамдлын" дүрэм - хүнсний ногоог бусад бүтээгдэхүүний хэмжээ, хэлбэрт тохируулан тайрах ёстой. Хүүхдүүдийн хувьд та янз бүрийн хэлбэрийн гоймон худалдаж авч, хүнсний ногоог бас ер бусын байдлаар тайрч болно. Borscht, hodgepodge, даршилсан ногоо хэд хоногийн турш чанаж болно. Тунгалаг шөл, ялангуяа гоймонтой амтлагч нь зөвхөн нэг удаа хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хоёр дахь курс

Гэр бүлийн долоо хоногийн цэсийг үнэхээр төрөлжүүлж чадах зүйл бол хоёрдугаар курст зориулсан олон тооны хоол хийх сонголтууд юм.

Үүнд мах, загасны хоол (үхрийн мах, тугалын мах, гахайн мах, дотор эрхтний мах, шувууны мах, загас) багтана. Төсвийнхөө хэмжээнээс үл хамааран та аль болох махан хоолоор цэсийг төрөлжүүлэхийг хичээх хэрэгтэй гэдгийг гэрийн эзэгтэй бүр ойлгох ёстой. Эндээс шөл хэрэгтэй болно. Энэ хоол нь Петр I-ийн эрин үеэс бидэнтэй хамт байсан. Франц хэлээр энэ үг нь тусгай хоол, халуун ногоотой амтлагч гэсэн утгатай. Энэ нь "өдөөх" үйл үгээс гаралтай бөгөөд энэ нь "амттай", "хоолны дуршил" гэсэн утгатай. Гэр бүлийн цэсийн хувьд та халуун ногоотой хоолноос татгалзаж болно, шөл нь үүнээс дордохгүй. Хоолыг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно. Түүний амт алдагдахгүй бөгөөд та цаг хугацаа хэмнэх болно. Мөн загасыг бүү мартаарай. Загастай өдрүүдийг гэр бүлийн долоо хоног бүрийн цэсэнд оруулах ёстой.

Хачирыг ер бусын хоол хийх замаар төрөлжүүлэх боломжтой:

– ногооны котлет;

– кассерол;

– шатаасан ногоо;

– гоймон;

– будаа.

Хүнсний ногооны хоолыг (төмс, байцаа, байцааны ороомог, кассерол) хэд хэдэн порцоор хийж болно.

Амттан

Хэрэв та чихэр оруулахаа мартсан бол гэр бүлийн долоо хоногт ямар цэс ярьж болох вэ? Жигнэмэг, цэлцэгнүүр, мусс, суфле - энэ бүгдийг хурдан, хэд хэдэн алхамаар бэлтгэх боломжтой. Таны хүүхдүүд долоо хоногийн хоолоо зөвшөөрөлгүй идэж идэх эрсдэлтэй байгаа нь үнэн. Эцсийн эцэст тэд маш амттай байдаг. Түүнчлэн, чанамал, чанамал, зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, ялангуяа байгалийн үрж жижиглэсэн жимс юм бол сайтар бэлтгэсэн лонхтой чанамалыг бүү мартаарай. Бялуу эсвэл жигнэмэг хийхийн тулд үнэтэй бүтээгдэхүүн бэлтгэх шаардлагагүй. Гурил, kefir эсвэл цөцгий, цөөн хэдэн өндөг - мөн анхилуун амттан бэлэн боллоо. Хэрэв та амралтын өдрөөрөө бага зэрэг илүү цаг зарцуулж, баялаг бялууг жигнэх юм бол амттангийн асуудал хэдэн өдөр хаагдах болно. Бялуу, нарийн боов хийх болноамралтын өдрүүдэд ч тохиромжтой. Тэд хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Хэрэв төсөв нь даруухан байвал та тэдний бэлтгэлийг амралтын өдрүүдээр хязгаарлаж болно. Дэлгүүрт бэлэн царцааны маш олон сонголт байдаг. Бэлэн вазелиныг шоколад, кокосын ширхэгтэй, сараалжтай жигнэмэгээр цацаж болно. Энэхүү амттанг хурдан бэлтгэж, их хэмжээний материаллаг зардал шаарддаггүй ч хөргөгчинд маш их зай эзэлдэг. Үүнийг хавтгай саванд хийж, таглааг нь таглахыг зөвлөж байна. Дараа нь илүү олон хоол багтах бөгөөд дээр нь бусад хоол хийж болно.

Худалдааны заль мэх

Цаг хугацаа, хүч хөдөлмөр, бүтээгдэхүүнээ хэмнэхийн тулд та бага зэрэг хуурч болно. Жишээ нь, банш, банш, пүрш зэрэг амттай амттанг хэвэнд нь хийж, мушгиж, хөлдөөж болно. Дараа нь гэрийн үйлдвэрлэлийн эдгээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь танай өрхийг бүрэн бие даан хоол хийх боломжтой болно. Энэ сонголт нь ажил хэрэгчээр хаа нэгтээ үлдэх эсвэл найзтайгаа аяга кофе уух шаардлагатай үед тохиромжтой. Хэрэв та чанасан байцаатай хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол илүү их шөл хийхээс залхуурах хэрэггүй. Үлдсэн хэсэг нь ямар ч үед бялуу, zrazy дээр хавсаргаж, зүгээр л тусдаа таваг болгон үйлчилж болно. Энэхүү зөвлөмж нь бүх бүтээгдэхүүнд тохиромжтой. Зүгээр л өөрийнхөө төсөөллийг харуул. Гэр бүлийнхээ цэсийг гаргаж, сайтар нягталж үзээрэй. Дахин давтагдсан хоолыг шалгана уу. Эдгээр давталт нь гурваас илүү байж болохгүй. Тэднээс юу хоол хийхээ мэдэхгүй бол хоол бүү худалдаж ав. Аяндаа худалдаж авснаар та тэдгээрийг зүгээр л хаяхад хүргэнэ. Мөн таны цэс домог биш гэдгийг бүү мартаарай. Та хүссэн үедээ шинэ хүсэлд нийцүүлэн өөрчлөлт хийх боломжтой.

Өглөөний тухай бага зэрэг

Энэ хоол бол хамгийн чухал хоол юм. Олон хүмүүс үүнийг мартаж, зүгээр л нэг аяга кофе уухад л үүнийг санаж байна. Таны эрүүл мэнд, сэтгэл санаа, гадаад төрх байдал нь өглөөний цайгаа хэр зөв, тэнцвэртэй бэлдэж байгаагаас хамаарна. Ажлын өдөр байгаа тул илчлэг ихтэй, амттай хоол авч болно. Энэ нь жингээ үргэлж харж, чихэрлэг зүйлээс татгалздаг охид, эмэгтэйчүүдийн хувьд маш үнэн юм. Гэр бүлд зориулсан цэс зохиохдоо өглөөний цай бол тэдний аврал гэдгийг ойлгох ёстой. Идсэн бүх зүйл хэзээ ч эмэгтэй хүний муруй дээр өөх тос үүсгэхгүй. Хамгийн ашигтай нь будаа байсан бөгөөд хэвээр байна. Өглөөний цайнд oatmeal-аас илүү сайн, зөвхөн Сагаган байж болно. Усаар эсвэл сүүтэй будаа хийх нь хамаагүй. Үүн дээр та үзэм, самар, хатаасан чангаанз, банана нэмж болно. Семаль нь өөрийгөө гутаасан. Эмч нар фитин, глиадин агуулагддаг тул үрийн шингэн нь хүүхдийн ходоод гэдэсний замд аюулгүй байдаггүй гэж эмч нар хэлж байна. Сүүтэй Сагаган нь бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг. Өглөөний будаадаа сэндвич, шарсан талх, цай, какао хийж болно.

Хоёр өдрийн ойролцоо цэс

Даваа

Өглөөний цай:

- Сүүнд чанасан үзэм, самартай овъёосны будаа. Цай. Хиам, бяслагтай цөцгийн тостой шарсан талх.

Зууш:

- Тараг, банана.

Үдийн хоол:

- Луувантай байцаатай салат. Ургамлуудтай тахианы шөл дэх цагаан будааны шөл. Гоймон. Соустай тугалын махны бөмбөг. Компот.

Зууш:

- Шүүс эсвэл кефир.

Оройн хоол:

- Бяслагтай шатаасан бөөрөнхий мах. Сагаган будаа. Шинэ ногооны салат (зун) эсвэл винигрет (өвөл).

Мягмар

Өглөөний цай:

- Сүүтэй Сагаган будаа. Какао. Бяслаг, өндөгний масстай сэндвич (боловсруулсан бяслаг, өндөг, майонез).

Зууш:

- Алим эсвэл лийр.

Үдийн хоол:

- Сонгино, ургамлын тостой даршилсан өргөст хэмх. Вандуйтай шөл. Тахианы махны котлет, зууханд шатаасан төмс. Шүүс. Зуслангийн бяслагтай бин.

Зууш:

- Банана. Вазелин эсвэл суфле.

Оройн хоол:

- Улаан буудайн будаа. Францын мах. Хүнсний ногооны салат (өргөст хэмх, улаан лооль, хатуу бяслаг). Жигнэмэгтэй цай.