2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ямар ч хоол тэжээлийн мэргэжилтэн танд илүүдэл жингийн эсрэг тэмцэж эхэлснээр эрүүл, бүрэн өглөөний цай уухгүйгээр хийж чадахгүй гэдгийг хэлэх болно. Мэргэжилтнүүдийн санал болгож буй хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол улаан буудайн ширхэг юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш олон давуу талтай бөгөөд мэдэгдэхүйц давуу талтай. Энэ нь хэд хэдэн хоол хийх сонголттой бөгөөд олон жимс, самар, жимс, хатаасан жимс, сүүн бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг.
Өнөөдөр бид хоёр үндсэн сэдвийн талаар ярилцах гэж байна: "Буудайны ширхгүүд - сайн ба муу" мөн эдгээр ширхэгийг хэрхэн яаж хоол хийх нь эрүүл төдийгүй амттай байх болно.
Өглөөний цайгаа уухаа бүү мартаарай
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар өглөөний цай бол хоолны дэглэм барьж байгаа бол хэзээ ч орхиж болохгүй хоол юм. Бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр дүүрэн байх, хөгжилтэй, сайхан сэтгэлийг өгөх, ирээдүйн өдөр тутмын ололт амжилтад хүч өгөх - энэ бол таны өглөөний цайны даалгавар юм.
Үр тарианаас бүрдсэн будаа нь өглөөний цайг танд өгөх хөгжилтэй, цатгалан байх түлхүүр юм. Өглөө нь улаан буудайн ширхэг, үр тариа идэх нь бие махбодод тустай, хурдан хоол хийх, цаг хугацаа хэмнэдэг.амттай.
Буудайны ширхэгийг буцалж буй усаар жигнэж болно. Тэд хүйтэн сүү, бага өөх тос kefir эсвэл чихэрлэг тараг дүүргэж болно. Зөгийн бал болон самар нэмснээр та нэг аяганд нуугдаж буй ашигтай микроэлементүүд болон витаминуудын агуулахыг авах болно.
Буудайн ширхэгийн ашиг тус
Улаан буудайн ширхэгүүд яагаад бидний биед маш их хэрэгтэй байдаг талаар ярилцъя, шүүмжлэл нь маш эерэг, бүр магтаалтай байдаг. Тэд энэ зөвшөөрлийг авах эрхтэй юу? Мэдээж тийм.
Нэгдүгээрт, тэдгээр нь маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг тул гэдэс дотор маш их хэрэгтэй байдаг. Өглөө бүр улаан буудайн үр тариа хэрэглэснээр та жингээ хасаж буй аливаа хүнд тохиолддог өтгөн хаталт гэх мэт яаралтай асуудлыг мартах болно. Дотор муухайрах, гэдэс өвдөх, өвдөх, хий үүсэх гэх мэт зүйл байхгүй.
Хоёрдугаарт, үр тариа нь үечилсэн хүснэгтийн элементүүдийн нэлээд зохистой жагсаалтыг агуулдаг: цайр ба зэс, магни ба фосфор, кальци ба цайр, кали ба магни, төмөр болон бусад. А, В1, Д, Е, В2, В3, В12 витаминыг дурдахгүй өнгөрч болохгүй.
Гуравдугаарт, эмч нар чихрийн шижин, зүрх судасны өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд улаан буудайн ширхэгийг байнга оруулдаг. Тэд биднийг холестерол гэх мэт дайснуудаас аварч чадна. Асар их хэмжээний эслэг агуулсан улаан буудайн үр хөврөл нь зүрх, судаснуудад ялангуяа ашигтай байдаг.
Өглөөний цайндаа иддэг улаан буудайн үр тариа нь арьсны залуу насыг уртасгах, үс, хумсны байдлыг сайжруулах гол түлхүүр гэж тэд хэлдэг.
Үр тарианы үр тариа нь ханиад, үрэвсэлт өвчний эсрэг тэмцэхэд маш сайн тусалдаг. Улаан буудайн ширхэгийн нэг хэсэг болох бетаин нь бидний биеийг янз бүрийн төрлийн халдварыг хурдан даван туулахад тусалдаг, үрэвслийг удаашруулж, хурдан эдгэрэх, шархыг эдгээхэд тусалдаг.
Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх
Судалгаанаас үзэхэд өдөр бүр өглөөний цайндаа сүү, тараг, кефир эсвэл зөгийн балтай улаан буудайн ширхэгтэй хоол иддэг хүмүүс хорт хавдар үүсэх эрсдлийг эрс бууруулдаг. Жишээлбэл, хөхний хорт хавдраас сэргийлэхийг хүсч буй эмэгтэйчүүд өдөрт нэг удаа 25-30 грамм улаан буудайн ширхэгийг хэрэглэхэд хангалттай гэж маммологчид хэлж байна.
Буудайн хальс нь бидний биеэс янз бүрийн хорт бодис, хортой бодисыг гадагшлуулдаг тул идсэн хүмүүс бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулдаг.
Буудайн ширхэгийн хор хөнөөлийн талаар ярилцъя
Үнэнийг хэлэхэд ийм төрлийн хоол таны биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол улаан буудайн архаг харшлын урвалаас болж зовж шаналж буй хүмүүс байж болно. Мөн элсэн чихэр, хатаасан жимс, самарыг их хэмжээгээр нэмэхгүй бол ямар ч хор хөнөөлгүй болно.
Хэрхэн хоол хийх
Бид өглөөний цайндаа ямар ч үр тариа бэлтгэх аргыг ашиглан чанаж болгосон нь дээр гэдгийг шууд хэлмээр байна. Буцалж буй усаар залхуу жигнэж, бэлэн болтол хэдхэн минут хүлээх хэрэгтэй үр тариа нь биед тийм ч их ашиг тусаа өгөхгүй гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна. Үүнээс гадна, ийм үр тариа нь дүрмээр бол бидний биед "шаардлагагүй" олон тооны янз бүрийн нэмэлтүүдийг агуулдаг: будагч бодис, хадгалалтын бодис, өтгөрүүлэгч, амтлагч гэх мэт.
Дэлгүүрийн лангуун дээр жор нь хоол хийхдээ үндэслэсэн ийм улаан буудайн ширхэгийг авч үзээрэй. Бид жижиг сав аваад ус хийнэ (та саах боломжтой). Давс эсвэл элсэн чихэр нэмээд хүссэнээрээ амтлана. Бид гал тавьсан. Бид улаан буудай эсвэл бусад үр тарианы ширхэгийг 1: 2 харьцаатай хийж, багц дээрх хоол хийх зөвлөмжийг уншсаны дараа чанаж болгосон. Ерөнхийдөө хоол хийх хугацаа арван таваас хорин минут байна. Хэсэг хугацааны дараа та будаагаа тавган дээр тавьж, зөгийн бал, самар эсвэл жимс нэмж болно. Зөвхөн энэ тохиолдолд зөвхөн ийм жороор будаа нь зөвхөн эрүүл төдийгүй баялаг, анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай болно.
Хоолны туршилтаас бүү ай
Дашрамд дурдахад ямар ч үр тариа зөвхөн амтат орц найрлагатай төдийгүй хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Үр тариагаар жингээ хасах нь маш хялбар байдаг. Гэхдээ олон хүн энэ бүтээгдэхүүнээс хурдан залхах вий гэж айдаг. Хэрэв та улаан буудайн хальсанд нэмсэн найрлагыг сольж, янз бүрийн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, үр дүнд нь онцгой амттай, эрүүл хоол авах юм бол ийм зүйл болохгүй. Хоол хийх чиглэлээр туршилт хийхээс бүү ай. Үр тарианаас бин, бин хийх, илчлэг багатай амттанг жигнэх. Хэрэв таны ширээн дээр улаан буудайн үр тариа, үр тариа гарч ирвэл жингээ хасах нь хурдан, амттай, сэтгэл хангалуун байх болно. Сайхан амраарайхоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Хөхөөр хооллоход зориулсан улаан буудайн будаа: жор, ашиг тус, хор хөнөөл, эмчийн зөвлөгөө
Өмнө нь хүн бүр улаан буудай, хөх тариа, арвайд үндэслэсэн хоол иддэг байсан бөгөөд цавуулаг гэж юу болохыг мэддэггүй байсан. Мөн энэ уураг нь удамшлын өвчнөөр шаналж буй дэлхийн хүн амын ойролцоогоор 1% -д аюултай байдаг - целиак өвчин, эсвэл цавуулаг үл тэвчих. Хэрэв эмэгтэй хүн ийм өвчтэй бол энэ талаар мэдэж байх ёстой, ингэснээр хөхөөр хооллох үед улаан буудайн будаа ярих боломжгүй болно
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Буудайн хивэг: ашиг тус, хор хөнөөл. Улаан буудайн хивэг хэрхэн авах вэ
Буудайн хивэг гэж юу вэ? Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэлд авч үзэх болно. Хивэг хэрхэн яаж олж авдаг, тэдгээрийн найрлагад юу багтдаг, яагаад хэрэгтэй вэ гэх мэтийг бид танд хэлэх болно
Чанасан өндөг: ашиг тус, хор хөнөөл. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан өндөг биед юу өгдөг талаар байнга маргаж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь харьцангуй юм: энэ бүхэн эрүүл мэндийн байдал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарна. Өнөөдөр бид эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанар, хоолны дэглэмийн эмч нарын анхаарах ёстой сэрэмжлүүлгийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Тиймээс
Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Энэ нийтлэлд бид ямааны сүүний шинж чанар, мөн хүүхдэд энэ сүүний бүтээгдэхүүнийг өгөх нь зүйтэй эсэхийг авч үзэх болно
