2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цай шиг алдартай ундаа цөөхөн. Эрт дээр үеэс энэ нь тусгай тариалангийн талбайд ургадаг. Зарим төрлийн цай нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, ерөнхий аяыг сайжруулж, нойрыг бэхжүүлж, дархлааг сайжруулдаг. Энэхүү танил боловч ер бусын ундааг энэ нийтлэлд авч үзэх болно.
Гарал үүслийнх нь хувьд Хятад, Энэтхэг, Цейлон зэрэг нь ялгагдах ба Турк, Африк, Шри Ланк зэрэг нь бага байдаг. Исэлдэлтийн аргын дагуу хоёр үндсэн төрлийн ундаа байдаг: хар, ногоон; эхнийх нь маш их исэлддэг. Энэхүү "өнгөт" ангиллын дагуу цайны улаан, цагаан, шар гэсэн сортууд бас байдаг.
Эхлээд хар, ногоон өнгийг анхаарч үзээрэй. Эхний сорт нь түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь шүдийг харанхуй болгодоггүй, кофе шиг их хэмжээний кофеин агуулдаггүй. Хар цай нь үйлдвэрлэх явцад нэг сарын турш исгэж, дараа нь хатаах замаар ногоон цайгаас ялгаатай. Эдгээр нь катехиноор баялаг (антиоксидант нэг төрөл), таннин агуулдаг бөгөөд витамин С-ийг шингээхэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн ундааг цусны даралт ихсэх, цочромтгой, цочромтгой хүмүүс хэрэглэж болохгүй. Мөн хэт их ууж болохгүй. Энэ нь өтгөн хатах шалтгаан болдог тул тогтмол эсвэл хүчтэй исгэж.
Ногоон цай нь полифенолоор баялаг тул биеийн жинг бууруулахад тусалдаг. Зарим бодис
үүнд агуулагдаж байгаа нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулдаг. Ногоон цай нь хар цайнаас ялгаатай нь тусгай боловсруулалтанд ороогүй тул байгалийн бүх бодисыг хадгалсан байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь эргэлзээгүй ашиг тустай хэдий ч энэ нь бүх өвчнийг эмчлэх эм биш бөгөөд та өдөрт таван аягаас илүү ууж болохгүй. Энэ ундаа нь тулай, үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчин болон үүнтэй төстэй архаг өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Мөн түүний нэг хэсэг болох кофеин нь тогтмол хэрэглэснээр донтуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Одоо цайны бусад "өнгөт" сортуудын талаар ярилцъя. Тэд тийм ч өргөн биш
манай улсад тархсан. Эдгээр нь бүгд хятад цайны сортууд юм. Тиймээс шар өнгө нь жинхэнэ мэдлэгтэй хүмүүст тохиромжтой. Түүний амт нь цэвэршсэн, нарийн бөгөөд өвөрмөц бөгөөд үнэр нь анхилуун үнэртэй байдаг. Зөвхөн Хятадад үйлдвэрлэдэг. Удаан хугацааны туршид энэ ундааг Хятадад нууцалж байсан. Үүнийг бэлтгэх технологи нь онцгой байдаг - навч биш, харин ургамлын нахиа нь түүнд очдог. Тэдгээрийг хэсэг хугацаанд уураар жигнэж, дараа нь илгэн цаасаар боож, чийг, дулааны тодорхой тэнцвэрийг дагаж мөрддөг. Үнэ нь маш өндөр, гэхдээ энэ нь өөрийгөө зөвтгөдөг. Цагаан цай бас үнэтэй. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүх шинж чанараа бараг анхны хэлбэрээр нь хадгалдаг. Цангалтыг хамгийн ихээр тайлж, сэтгэл сэргээдэгхалуун өдөр. Энэ нь дээр дурдсан бүх төрлөөс хамгийн боловсронгуй юм. Элит сортын цай нь ерөнхийдөө танил болсон цайнаас илүү бие махбодид илүү сайн нөлөө үзүүлдэг, бас илүү нарийн амттай байдаг.
Өөр төрлийн ангилал бий. Цайны навчны төрлөөс хамааран цайны сортууд нь өндөр зэрэглэлийн навчтай, дунд зэргийн (навч нь хэсэгчлэн буталсан) болон бага зэрэгтэй (бүрэн буталсан, эсвэл хаягдал).
Зөвлөмж болгож буй:
Будаатай цайны шинж чанар, бэлтгэл. Genmaicha цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус
Будаатай цай нь бор будааны попкорны чамин жороороо алдартай. Энэ нь нарийн банча ногоон цайны навч эсвэл илүү боловсронгуй сенчатай холилддог. Солонгос (hyeonminokcha) болон япон (genmaicha) ногоон будаатай цай гэсэн хоёр төрөл байдаг. Уг ундаа нь тааламжтай амттан, хөнгөн үнэр, нарийн самартай амтыг хослуулсан
Цайны өлгий нутаг. Цайны өлгий нутаг аль улс вэ?
Өнөөдөр Хятад улс бол цайны өлгий нутаг биш юмаа гэхэд цайны соёл, уламжлалын өлгий нутаг гэж бид баттай хэлж чадна. Цайны ундаа нь биеийг стрессээс ангижруулж, олон өвчнөөс өөрийгөө хамгаалахад тусалдаг. Цай нь хүйтэнд дулаацаж, халуунд сэтгэл сэргээдэг л бол аль улсад гарч ирсэн нь хамаагүй. Тоник цайны ундаа нь дэлхий даяар олон тэрбум хүмүүсийг нэгтгэдэг
Цайны ундаа: тайлбар. Цайны ундааны жор
Цай, жимс, жимсгэний шүүсээр амттай, эрүүл цайны ундаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Өмнөд Америкт ямар ундаа түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг хэрхэн зөв исгэх вэ? Цайны ундааны жор
Цайны уут - энэ юу вэ? Цайны уутыг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ
Жил бүр улам олон хүмүүс цайны уутыг цай исгэхдээ хэрэглэдэг. Энэ юу вэ, хүн бүр мэддэг. Гэхдээ ийм цүнхийг өөрийн гараар хийх нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд хэрэглэсэн цүнх нь өдөр тутмын амьдралд хэрэг болно. Энэ талаар та нийтлэлээс илүү ихийг мэдэх болно
Зөгийн бал ямар сортууд вэ? Зөгийн балны хар, цагаан, ховор сортууд. Аль сорт нь хамгийн ашигтай вэ?
"Зөгийн бал" гэдэг нь маш ер бусын утгатай - орчуулгад энэ үг нь ямар нэгэн ид шидийн шинж чанартай нууцлаг, оньсого мэт зүйлийг илэрхийлдэг. Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь аливаа өвчнийг эмчлэх, ноцтой өвчнийг даван туулах, мөн эрч хүч, гоо үзэсгэлэн, мэргэн ухааныг өгдөг. Зөгийн бал ямар сортууд вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг мөн гарал үүсэл, хэрэглээний технологиос нь хамааруулан ангилдаг тул энэ асуултын хариултыг дэлгэрэнгүй өгөх болно
