Вьетнам цай: тайлбар ба тойм
Вьетнам цай: тайлбар ба тойм
Anonim

Халуун өдөр цангааг хамгийн сайн тайлдаг ундаа бол цай юм. Дэлхий дээр түүний олон тооны сортууд байдаг: хар, ногоон, шар, улаан, энэтхэг, хятад болон бусад. Өнөөдөр бид Азийн аль нэг улсын үндэсний ундаа байсаар ирсэн олон төрлийн цайны талаар ярих болно. Энэ нь түүний нэр хүндэд нэрлэгдсэн - Вьетнам. Энэ нь өмнөд хэсэгт хэдэн зуун жилийн турш тариалж ирсэн. Вьетнам, Хятадаас дэлхий даяар тархсан.

вьетнам цай
вьетнам цай

Бид энэ ундааны талаар юу мэдэх вэ? Бид танд сонирхолтой баримтууд, ашигтай шинж чанарууд, түүнчлэн ууж буй хүмүүсийн тоймыг хүргэж байна. Вьетнам цай хэрхэн исгэх вэ? Нийтлэлээс та хамгийн алдартай төрлүүдийн тайлбар, цай уух дүрэм, сая сая хүмүүсийн дуртай ундааны талаар илүү сонирхолтой мэдээллийг олж авах болно.

Сонирхолтой баримтууд

Вьетнам дахь хамгийн уламжлалт цай бол ногоон цай юм. Энэ ундаагүйгээр ямар ч уулзалт дуусдаггүй. Вьетнам цайг баяр баясгалан, уй гашуу, романтик болзоо, ажил хэргийн уулзалт дээр уудаг.

  • Хэрэв зочин болаяга цай уухаас татгалзаж, эзнийг нь доромжилсон.
  • Олон ресторан үүнийг үнэ төлбөргүй санал болгодог.
  • Олон нийтийн газар цайгаа ууж дуусгадаг заншил байдаггүй. Вьетнамчууд аяганд бага хэмжээний ундаа үлдээдэг.
  • Вьетнамчуудын дундаж наслалт Оросуудынхаас хэдэн жилээр урт байна.
Вьетнам сүүтэй цай
Вьетнам сүүтэй цай

Вьетнам цай: сортууд

Тэдгээрийн зуу гаруй нь бий. Харамсалтай нь, нийтлэлийн формат нь бүх төрлийн вьетнам цайны талаар ярихыг зөвшөөрдөггүй тул бид зөвхөн хамгийн алдартай хүмүүсийн тайлбарыг өгөх болно. Үүнд:

  • Вьетнам ногоон цай. Бусад төрлүүдийн дунд хамгийн алдартай нь. Ногоон цай нь Вьетнамын үндэсний ундаа гэж тооцогддог. Амт нь маш ширүүн юм. Амтыг алдагдуулахгүйн тулд элсэн чихэр нэмдэг заншилгүй.
  • Вьетнам сүүтэй цай. Энэ нэрийг сонссон олон хүмүүс сүүг үйлдвэрлэх явцад нэмдэг гэж бодож эхэлдэг. Энэ үзэл бодол нь бүрэн зөв биш юм. Цайг хуурай сүүгээр үнэртүүлэх үндсэн дээр хоёр аргаар үйлдвэрлэдэг. Цайны найрлагад маш их хэмжээний эфирийн тос, витамин, эрдэс бодис орно. Бусад орны жуулчид ах дүү хамаатан садан, найз нөхөддөө бэлэг дурсгал болгон олонг сүүтэй цай худалдаж авах дуртай байдаг. Шар айраг исгэхийн тулд нэг халбага цайны навч хангалттай бөгөөд үүнийг 6-8 удаа хэрэглэж болно. Тэр болгонд цайны амт бага зэрэг өөрчлөгдөж, шинэ тэмдэглэлүүд нээгдэнэ. Шар айраг исгэхдээ зөвхөн маш халуун ус хэрэглээрэй.
  • Вьетнам хар цай. Энэ нь боловсруулах арга барилаараа бусад зүйлээс ялгаатай.навч нь харанхуйлж, янз бүрийн сүүдэрээр дүүрэн онцгой үнэрийг олж авдаг. Цайг нэг сар орчим хийдэг. Шар айраг исгэх үед хэт хүчтэй болгох шаардлагагүй. Энэ нь таныг тавгүйрхэж, бүр хараагаа сулруулж болно. Та сүү, цөцгий, нимбэгтэй цай ууж болно.
  • Артишок. Энэ цай Вьетнамд маш их алдартай. Артишок бол тусгай тариалангийн талбайд ургадаг ургамал юм. Артишокийн навч, иш, үндсийг цай хийхэд хэрэглэдэг. Энэ ундааг хэрэглэж үзсэн хүмүүс амт нь чихэрлэг компотыг санагдуулдаг гэж ярьдаг. Цайны ашигтай шинж чанаруудын дотроос дараахь зүйлийг тэмдэглэж болно: илчлэг багатай, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, биеийг хортой бодисоос цэвэрлэдэг. Ихэнхдээ уутанд зардаг.
  • Цагаан гаа. Энэ нь асар олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь ханиад, вируст өвчний хувьд зайлшгүй шаардлагатай эм бөгөөд тэд үүнийг ууж, зүгээр л сэтгэл санааг сайжруулдаг. Үүний онцлог нь цайнд хатаасан цагаан гаа нэмдэг. Энэ нь анхилуун үнэр, халуун ногоотой амттай байдаг. Вьетнамд бэлэг дурсгалын зүйл сонгохдоо цагаан гаатай цай хамгийн сайн сонголтуудын нэг байх болно.
  • Бадамлянхуа цай. Энэ нь ногооны үндсэн дээр үйлдвэрлэгддэг. Энэ цай нь хамгийн үнэтэй нь юм. Өмнө нь зөвхөн эзэн хаан, хааны гэр бүлийнхэн л ууж чаддаг байсан. Тэдгээрийг хэд хэдэн аргаар хийдэг. Хамгийн энгийн нь бадамлянхуа навчийг ногоон цайнд нэмдэг. Мөн илүү их хөдөлмөр шаардсан технологиуд байдаг бөгөөд тэдгээрийг ашиглан үүнийг хэдхэн хоногийн дотор хийдэг.
  • Кудин. Энэ төрлийн цай нь хамгийн гашуун, ер бусын юм. Цайны навчны хэлбэр нь нимгэн урт хоолойтой төстэй. Тэр юугаар ч орлуулашгүйолон өвчний эмчилгээнд. Ханиалгатай тэмцэхэд үр дүнтэй тусалдаг, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, бие бялдрын хүч чармайлтын дараа хүч чадлыг сэргээж, сэргээдэг. Гэхдээ цайны бүх ашигтай шинж чанарыг ашиглахын тулд та үүнийг хэрхэн зөв исгэж сурах хэрэгтэй.

Вьетнам ногоон цайны ашигтай шинж чанарууд

Аливаа цай нь ашигтай бодисын эх үүсвэр юм. Өнөөдрийн сэдэв онцгой тохиолдол биш.

  • Биед тоник үйлчилгээтэй.
  • Цангааг сайн тайлдаг.
  • Бие махбодийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэнэ.
  • Бие махбодийг сэргээх үйлчилгээтэй тул унтахын өмнө ийм цай уухгүй байх нь дээр.
  • Гүйцэтгэлийн түвшинг нэмэгдүүлдэг.
  • Архины хордлогын нөлөөг багасгана.
  • Цай тогтмол хэрэглэснээр дархлаа хэд дахин нэмэгддэг.
  • Урт наслах эх сурвалж бол вьетнам цай юм. Доорх зураг нь хөгжилтэй, эрч хүчтэй хөгшин хүмүүсийг харуулж байна.
Вьетнам ногоон цай
Вьетнам ногоон цай

Цай уух үндсэн дүрэм

Уг ундааг өглөөний цай, өдөр, оройн хоолны дараа ууна. Хэзээ ч өлөн элгэн дээрээ бүү хий, эс тэгвээс энэ нь ашиг тусаа өгөхийн оронд таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах болно.

  • Цайг оройн зургаан цагаас өмнө уухад тохиромжтой. Хэрэв та дараа нь уувал нойргүйдэл үүсгэж болно.
  • Цайтай хамт эм ууж болохгүй. Таннин их хэмжээгээр агуулагддаг тул эмийг шингээх үйл явц эрс багасдаг.
  • Мөстэй цай уухыг зөвлөдөггүй.
  • Ашиглахзөвхөн шинэхэн цай, өчигдрийн цай нь зөвхөн гадны хэрэглээнд тохиромжтой: шахах, үрэх гэх мэт.
  • Вьетнам цай амтыг нь мэдрэхийн тулд элсэн чихэргүй уудаг.
вьетнам хар цай
вьетнам хар цай

Жуулчдад цай сонгох талаар зөвлөгөө өгөх

Вьетнам цай худалдаж авахын тулд хамгийн тааламжтай амт, үнэрийг өөртөө сонгохын тулд эхлээд амтлах ёстой. Үүнийг тус улсад маш олон тооны кафед хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Та дуртай ундаагаа амссаны дараа ажилчдаас нэрийг нь асууж, хаанаас авч болох талаар асуух хэрэгтэй. Мэргэшсэн дэлгүүрүүдэд худалдан авалт хийх нь дээр. Цайг хаалттай хайрцагт биш харин жингээр нь авах нь дээр. Сав баглаа боодол нь огноо, тамгатай байх ёстой. Сайн цай нь жигд, жигд өнгөтэй бөгөөд навчийг нунтаг болгон нунтаглахад хялбар байдаг. Худалдан авахаасаа өмнө өтгөн үнэрийг арилгахын тулд үнэрлэх хэрэгтэй.

Вьетнам цай хийх үндсэн алхамууд

Энэ гайхалтай ундааг бэлтгэх хэд хэдэн арга бий. Хамгийн түгээмэл сонгодог сонголтыг авч үзье. Тэгэхээр анхилуун үнэртэй цай уухын тулд танд:хэрэгтэй.

  • ус буцалгана;
  • цайны аяганд буцалж буй усаар бага зэрэг асгаж бэлдэнэ;
  • шаардлагатай хэмжээний цайны навч хийнэ, ихэвчлэн нэг аяганд нэг халбага авдаг.
  • Данханыг 1/3-аар дүүргээд исгэж, хагасыг нь дүүргээд дахин исгэж болно. Хэдэн минутын дараа буцалж буй ус нэмээд буцалганашаардах.
  • Цайны аяганд байсан шингэнээ дунд нь хүртэл хийж буцалж буй ус хийнэ. Сайхан цай ууж байна!
Вьетнам цай, кофе
Вьетнам цай, кофе

Эсрэг заалт

Аливаа бүтээгдэхүүнийг тодорхой хязгаарлалттайгаар идэж болно. Вьетнам цай шиг гэм хоргүй мэт. Хэрэв та үүнийг хязгааргүй хэмжээгээр ууж, цай уух үндсэн дүрмийг дагаж мөрддөггүй бол энэ ундааг олон хайрлагчид эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүйг тэр бүр мэддэггүй. Дараах тохиолдолд та цай уухаас татгалзах хэрэгтэй:

  • Мэдрэлийн эмгэгийн үед энэ нь цочромтгой байдал, түгшүүр төрүүлдэг.
  • Ходоод, нойр булчирхайн зарим өвчний үед цайг хязгаарлах, зарим тохиолдолд хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай.
  • Вьетнам цайнд кофейн их байдаг тул жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд уухгүй байх хэрэгтэй. Хэрэв цай уух хүсэл хэт хүчтэй байвал та нэгээс илүү аяга ууж болохгүй.
Вьетнам цайны зураг
Вьетнам цайны зураг

Вьетнамаас ирсэн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн

Янз бүрийн улс оронд амрахаар ирсэн жуулчид бэлэг дурсгалын зүйл авчрахыг хичээдэг. Олон тооны тойм дээр үндэслэн бид худалдан авах заншилтай Вьетнамын хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг санал болгож байна. Үүнд:

  • Вьетнам цай, кофе;
  • жимс;
  • сувд, мөнгөөр хийсэн ээмэг болон бусад үнэт эдлэл;
  • кокосын тос;
  • малгай;
  • салфетка;
  • хайс гэх мэт.д.

Шүүмж

Вьетнам цайнд дурлагсад маш олон байдаг. Зарим нь ногоонд дуртай, зарим нь сүүн оосор, бусад нь бадамлянхуа цэцэгт дуртай. Жишээ болгон энэ ундаанд дурлагсдын цөөн хэдэн сэтгэгдлийг энд оруулав.

Вьетнам цай улс төрчдийн дунд маш их алдартай. Энэ нь эерэг сэтгэл хөдлөлийг бий болгож, итгэлцлийг нэмэгдүүлснээр хэлэлцээрийг амжилттай явуулахад хувь нэмэр оруулдаг гэж тэдний олонх нь тэмдэглэж байна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст артишоктой цай уухыг зөвлөж байна. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Үүнээс гадна энэ нь бусад олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Артишоктой цайны амт төдийгүй үнэр нь маш тааламжтай байдаг. Та үүнийг онлайн дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой.

Олон хүмүүс өглөө кофены оронд Вьетнам ногоон цай уудаг. Энэ нь төгс өнгөлөг болгож, эрч хүч өгөхөөс гадна өдрийн турш үр бүтээлтэй ажиллахад шаардлагатай микроэлементүүд болон ашигтай бодисуудаар биеийг хангадаг.

Oolong сүүтэй цай нь олон тооны эерэг үнэлгээг цуглуулсан. Олон эмэгтэйчүүд үүнийг өдөр бүр хэрэглэх нь үрчлээг толийлгож, жингээ хасахад тусалдаг гэдгийг тэмдэглэжээ. Нүүрний арьс залуужиж чангарна.

вьетнам цай хэрхэн исгэх вэ
вьетнам цай хэрхэн исгэх вэ

Дүгнэлт

Вьетнамчууд "Өглөө дарс ууж, үдээс хойш цай уу" гэсэн маш түгээмэл үг байдаг. Гэхдээ энд согтууруулах ундаа, ялангуяа өглөөний цагаар ууж болохгүй. Өдрийн аль ч цагт цай ууж байхад. Хэрэв та эрүүл мэндээ олон жилийн турш хадгалахыг хүсч байвал боломжтой аргуудын нэг бол вьетнам цай юм. Энэ ундааг хайрлагчдын тойм - шуудүүнийг батлах. Өгүүлэлд дурдсан зарим дүрэм журмын дагуу Вьетнам цай нь таныг үзэсгэлэнтэй, залуу, хөгжилтэй байлгахад тусална.

Зөвлөмж болгож буй: