Kissel бол Амт, илчлэг, ашиг тус, хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Оросын үед ч киссел маш алдартай ундаа байсан. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн энэ өвөрмөц хоолоор гэр бүлээ эрхлүүлж, олон төрлийн жороор бэлддэг. Цаашид заримыг нь авч үзье, мөн вазелин хийх онцлогуудыг олж мэдье.

Ерөнхий мэдээлэл

Kissel нь баяжуулсан ундаа бөгөөд хангалттай сэтгэл ханамжтай гэж үздэг. Энэ нь ихэвчлэн гастрит болон ходоод, гэдэсний бусад өвчний үед хоол тэжээлд ашиглагддаг. Анагаах ухааны салбарын мэргэжилтнүүд байгалийн болон зөв бэлтгэсэн вазелин нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь ялангуяа эмгэгийн үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Түүгээр ч зогсохгүй уг ундаа нь биеийг бүхэлд нь бэхжүүлж, маш сайн нөлөө үзүүлдэг.

Kissel-ийг жингээ сайтар хянаж, хэдэн кг жин хасахыг хичээдэг хүмүүст зөвлөж байна. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэт их идэхийг багасгахын тулд ходоодонд хүндийн мэдрэмжийг арилгахын тулд өлөн элгэн дээрээ уухыг зөвлөж байна. Тусгай ундааны бүтэцхүний бие дэх бодисын солилцооны үйл явцыг мэдэгдэхүйц идэвхжүүлэх, түүнчлэн бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгох боломжийг танд олгоно.

Аль цардуулыг сонгох вэ

Kissel нь цардуулын ачаар өтгөн тууштай болдог ундаа юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд зөвхөн төмсөөс гаргаж авсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах шаардлагатай гэсэн үзэл бодол байдаг боловч үнэн хэрэгтээ энэ нь огт тийм биш юм.

Зарим жоруудад цагаан будааны цардуул хэрэгтэй байдаг. Энэхүү найрлага нь бэлэн ундаанд маш сайн амтыг өгдөг боловч эцсийн бүтээгдэхүүний ил тод байдал арилдаг - вазелин нь үүлэрхэг болж, үр дүнд нь үл үзэгдэх дүр төрхийг олж авдаг. Нэрлэсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг маш болгоомжтой, бага хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай, эс тэгвээс цагаан будааны цардуул нь ундааны амтыг тасалдуулж өгдөг.

Эрдэнэ шишийн цардуулаар хийсэн Kissel нь сүүгээр хийсэн ундаа хийхээс гадна овъёосны будаа хийхэд тохиромжтой. Мөн тууштай байдлыг үүлэрхэг харагдуулна. Улаан буудайн цардуулын хувьд гэртээ бараг хэрэглэдэггүй.

Тууштай байдлыг хэрхэн хянах вэ

Хүсвэл маш зузаан, шингэн вазелиныг аль алинаар нь чанаж болно. Хоёр дахь төрлийн ундаа нь цангаа тайлах шаардлагатай зуны халуун өдрүүдэд уухад илүү тохиромжтой. Ундаа нь маш зузаан биш байхын тулд үндсэн найрлагыг нэг литр шингэн тутамд 2 хоолны халбага цардуул (ус, жимсний ундаа, сүү, декоциний гэх мэт) авах шаардлагатай. Хэрэв та ундаа биш, харин амттан хийхийг хүсч байвал нэг литр шингэн тутамд 4-5 хоолны халбага цардуул авахыг зөвлөж байна.хэмжээ.

Хэрхэн бөөгнөрөлгүй хамгийн тохиромжтой массыг авах вэ

Шингэнд цардуул нэмэхийн өмнө эхлээд бага хэмжээний усанд (хагас шилээс илүүгүй) шингэлэхийг зөвлөж байна. Бэлтгэсэн массыг шингэрүүлсэн цардуултай маш болгоомжтой, нимгэн урсгалаар оруулах шаардлагатай - ингэснээр та хүсээгүй бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийх боломжтой. Оруулсан массыг уусгасны дараа хайруулын тавган дээрээс нэн даруй зайлуулах шаардлагатай. Массыг удаан хугацаагаар исгэж байгаа тохиолдолд шингэрүүлж эхлэх бөгөөд энэ нь тухайн ундаанд тохиромжгүй юм.

Ямар вазелин хоол хийх вэ

Бараг бүх вазелин жорууд энэ ундааг бэлтгэх процессыг паалантай саванд хийх ёстойг заадаг. Энэ таваг бэлтгэхэд хамгийн тохиромжгүй сав бол хөнгөн цагаанаар хийсэн сав юм. Энэ нь аливаа ундааны найрлагад ордог жимстэй харьцах үед хөнгөн цагаан нь бэлэн хоолонд маш тааламжгүй металл амтыг өгдөгтэй холбоотой юм.

Калоритой Киссел

Дээр дурьдсанчлан цэлцэгнүүр нь бараг бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэдэн кг илүүдэл жин хасах хүсэлтэй хүмүүст зөвлөдөг ундаа юм. Энэ нь зөв бэлтгэсэн ундаа нь бага хэмжээний илчлэг агуулдагтай холбоотой юм. Дунджаар энэ үзүүлэлт 100 г бэлэн бүтээгдэхүүн тутамд 53 ккал байна.

Гэхдээ энэ нь зөвхөн жимсний ундаанд хамаарна. Хэрэв бид цагаан идээний тухай ярьж байгаа бол калорийн агууламж хамаагүй өндөр байх болно - 100 грамм тутамд 100 ккал.

Доор хэд хэдэн сонголтыг авч үзьежимсний вазелин жор, түүнчлэн бусад орц найрлагатай.

Нимбэгний вазелин

Нимбэгний үндсэн дээр хийсэн Kissel нь сонирхолтой амттай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дунд зэргийн цитрус жимс авч, угааж, хальсыг нь арилгах хэрэгтэй. Үүний дараа жимсийг зүсмэл болгон хувааж, хальсыг нь хагас шил элсэн чихэртэй хольж сайтар хутгаад 500 мл ус асгаж галд хийнэ. Ус буцалгамагц түүнээс салгасан хальсыг нь авч, үлдсэн шингэнийг буцалгаад буцалгаад өмнө нь бага хэмжээний бүлээн усаар шингэлсэн 80 гр төмсний цардуул хийнэ.

Үүний дараа хольцыг сайтар хольж, массыг өтгөрүүлэх хүртэл энэ процессыг тасралтгүй хийнэ. Энэ болмогц вазелинтай савыг зуухнаас гаргаж аваад нимбэгнээс шахсан шүүс нэмээд дахин хольж, хөргөнө.

Берри вазелин

Та улирлын чанартай ямар ч жимсээр ийм ундаа хийж болно. Үүнийг бий болгохын тулд та 300 гр шинэ жимс авч, сайтар зайлж, шаардлагагүй бүх зүйлийг зайлуулж, шүүсийг нухашнаас нь салгахын тулд шүүс шахагчаар дамжуулна.

Дараа нь целлюлозыг нэг литр цэвэршүүлсэн хүйтэн усаар асгаж, гал дээр тавина. Массыг буцалгаад авчрах ёстой бөгөөд дараа нь нэг минут буцалгасны дараа шүүнэ. Тус тусад нь авсан шингэнийг дахин гал дээр тавьж, дахин буцалгаад дараа нь 3 хоолны халбага элсэн чихэр (слайдтай), мөн өмнө нь бүлээн усаар шингэлсэн цардуул (2.5 халбага) хийнэ. Массыг байнга хутгахдаа зузаан өгөх шаардлагатайтууштай байдал, дараа нь өмнө нь шахсан шүүс хийнэ, дахин хольж, дулаанаас салгана. Масс хөргөсний дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.

Энэ жороор бэлтгэсэн цардуул, жимсгэний вазелин нь нэлээд шингэн болж, цангаагаа тайлахыг хүсвэл зун ч ууж болно. Хэрэв зузаан болгох шаардлагатай бол нэмсэн цардуулын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Хөлдөөсөн жимсний киссел

Өвлийн улиралд та жимсний амттай ундаа хийж болно. Хөлдөөсөн жимснээс вазелин хийх жор нь хийхэд маш энгийн бөгөөд түүгээр өгсөн технологи нь шинэхэн гэрийн эзэгтэйд ч хэрэг болох юм.

Цэлцэгнүүр бэлтгэхийн тулд 500 гр хөлдөөсөн жимс авч, буцалсан ус, богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр тасалгааны хэмд гэсгээж, дараа нь ус зайлуулах шүүсийг цуглуулах хэрэгтэй. Үлдсэн массаас одоо байгаа бүх ясыг зайлуулж, массыг шигшүүрээр арчих ёстой. Дараа нь жимсний хольцыг усаар (1 литр) асгаж, хольсны дараа галд хийнэ. Буцалсны дараа шөлтэй савыг зуухнаас гаргаж аваад шөлийг жимснээс нь салгах хэрэгтэй. Дараа нь шүүсэн шөлөө дахин зууханд хийж буцалгана.

Шөл буцалгах үед цардуул бэлтгэх шаардлагатай - 3 tsp. Үүнийг цэвэршүүлсэн усаар (0.5 аяга) шингэлэх ёстой. Шөл буцалгасны дараа шингэрүүлсэн цардуулыг нимгэн урсгалаар асгаж, массыг сайтар хольж эхлэх хэрэгтэй. Савны агуулгыг буцалгаад авсны дараа хэдхэн минутын дараа зуухнаас гаргаж авах хэрэгтэй. Илүү ихийг өгөхийн тулдтод амттай байхын тулд бэлэн ундааг гэсгээх явцад жимснээс салгасан шүүсийг хайруулын тавган дээр асгаж, массыг нэгэн төрлийн байдалд хүргэх хэрэгтэй. Kissel бэлэн боллоо.

Хөлдөөсөн жимсний вазелин хийх энэхүү жор нь бага хэмжээний цардуул хэрэглэдэг. Хэрэв та ундааг өтгөрүүлэхийг хүсвэл энэ орцын зарласан хэмжээг нэмэгдүүлж болно.

Геркулесаас

Хэрвээ та дархлаа нэмэгдүүлэхийг хүсвэл овъёосны будаанаас вазелин хийх жорыг (бэлэн хоолны зургийг нийтлэлээс харж болно) анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь ялангуяа ходоод, гэдэсний өвчнийг хурцатгах, түүнчлэн бие дэх холестерины хэмжээ ихсэх үед ашигтай байдаг. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь нялх хүүхдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Herculean вазелин нь бага насны хүүхдүүдэд үе үе ажиглагддаг хэвлийн коликийг арилгах боломжийг олгодог ундаа юм. Мөн өдөр тутмын ялгадсыг тогтворжуулахад тусалдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хүүхдэд бие махбодийн хариу үйлдлийг анхааралтай ажиглаж, жижиг хэсгүүдэд өгөх шаардлагатай.

Овъёосны вазелин бэлтгэхийн тулд жорын дагуу бага хэмжээний хөх тарианы талхыг бага хэмжээний цэвэршүүлсэн усанд урьдчилан дэвтээнэ. Зөөлөн болмогц усыг нь шахаж, дараа нь талхыг 500 гр үр тариатай хослуулах хэрэгтэй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг литр усаар асгаж, самбайгаар хучиж, исгэх процесс явагдахын тулд нэг өдрийн турш дулаан газар тавина.

Өдрийн дараа массыг шүүж, үлдэгдлийг нь сайтар шахаж зайлуулах шаардлагатай бөгөөд дараа нь хаяж болно.

Тусалсан шингэндээ нэмж болнобага зэрэг давс, амтыг нь хольж, массыг галд хийнэ. Масс нь зузаан болох хүртэл хоол хийх шаардлагатай. Цэлцэгнүүр хийх явцад шингэнийг байнга хутгаж байх ёстой, эс тэгвээс энэ нь шатаж, ундааны амт муудах болно.

Масс өтгөн болсны дараа галаас аваад хөргөнө - вазелин бэлэн боллоо.

Сүү вазелин

Хамгийн илчлэг, сэтгэл ханамжтай ундаа бол сүүн вазелин юм. Үүнийг бэлтгэх жор нь маш энгийн бөгөөд хөнгөн цагаан сав суулга ашиглан ийм ундаа бэлтгэх боломжтой.

Сүү вазелин үүсгэхийн тулд та 1200 мл шинэ сүү авч, саванд хийнэ, буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Ийм зүйл тохиолдсон даруйд зуухаа унтрааж, массаа хөргөж, дараа нь нэг аяга сүүг салгах хэрэгтэй.

Тусдаа авсан сүүнд 4 цайны халбага шингэлнэ. эрдэнэ шишийн цардуул, 4 хоолны халбага элсэн чихэр. Үлдсэн сүүг дахин зууханд хийж, дахин буцалгана. Энэ үе шатанд энгийн саванд шингэрүүлсэн цардуул нэмж, байнга хутгах замаар вазелиныг бэлэн байдалд хүргэх шаардлагатай.

Бэлдсэн ундаанд өвөрмөц амт өгөхийн тулд бэлтгэх эцсийн шатанд хайруулын тавган дээр бага зэрэг чимх ваниль хийж болно.