Иерусалим артишок сироп: ашиг тус, хор хөнөөл, хэрхэн авах, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Иерусалим артишок нь маш их ашигтай шинж чанартай амттай үндэст ургамал юм. Энэ ургамал нь витамин, ул мөр элемент, амин хүчлүүдийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр гэж тооцогддог. Та үүнийг янз бүрийн хэлбэрээр ашиглаж болно: түүхий, буталсан, сироп хэлбэрээр. Энэхүү бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар та янз бүрийн өвчин эмгэгийн нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, тэр ч байтугай жингээ хасах боломжтой. Иерусалим артишокийн сироп ямар ашигтай вэ? Энэ нь эсрэг заалттай юу, өөрөө яаж хоол хийх вэ? Та эдгээр бүх асуултын хариултыг өнөөдрийн манай хэвлэлээс олох болно.

Бага түүх

Хойд Америкийг энэ ургамлын өлгий нутаг гэж үздэг. АНУ-д эх үр тариа өнөөдөр зэрлэг байгальд олддог. Энэтхэгчүүд энэ үндэс ногоог "нарны үндэс" гэж нэрлэдэг. Иерусалим артишок Европт 17-р зууны эхээр гарч ирэв. Ургамлыг хүнсний ногоо, тэжээлийн ургамал болгон ашигладаг байсан. Энэ өвлийн амттансамарны амт нь Европчуудын хайрыг хурдан олж, удалгүй дэлхий даяар танигдах болсон. Иерусалим артишокийн хадгалах хугацаа бага байна. Хувийн зуслангийн байшинд хооллох зорилгоор тариалдаг.

Иерусалим артишок: хэрэглэх аргууд

Үндэс ногоог ямар ч хэлбэрээр идэж болно:

• Түүхий. Үүнээс та арьсыг арилгаж, хэсэг болгон хувааж эсвэл grater дээр цэвэрлэнэ. Хүнсний ногооны салат хийхэд тохиромжтой найрлага.
• Буцалсан. Дулааны боловсруулалтын дараа эх үр тарианы ихэнх ашигтай бодисууд алдагдах боловч илүү баялаг амт, үнэрийг олж авдаг.
• Газарлагдсан. Үндэс ургамлыг хатааж, гурил болгон нунтаглавал ашигтай шинж чанар нь удаан хадгалагдах болно.
• Сироп. Ийм бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн өвчинд хэрэглэж болно. Энэхүү нарлаг эх ногооны сироп нь илчлэг багатай аяганд чихэрлэг амтыг нэмдэг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүнийг илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст зөвлөж байна.

Баялаг сироп найрлагатай

Сироп нь тааламжтай чихэрлэг амттай, тод үнэртэй. Бүтээгдэхүүн нь хүний биед шаардлагатай биологийн идэвхт бодисын эх үүсвэр юм. Найрлага нь амин хүчил, В витамин, витамин С, пектин, эрдэс бодис, органик хүчил, инулины полисахаридын цогцолборыг агуулдаг.

Иерусалим artichoke сироп: ашиг тус

Энэ сироп нь маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Бид тэдгээрийг илүү нарийвчлан авч үзэхийг санал болгож байна:

• Биологийн идэвхит сахар орлуулагч. Лийрийн сироп нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай инулинаар баялаг юм. Ийм байгалийн амттанг тогтмол хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, инсулины судсаар тарих шаардлагагүй болно.
• Бие махбодийг хүчирхэгжүүлнэ. Сиропыг биеийн ерөнхий бэхжүүлэх зорилгоор хүнсний нэмэлт болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Байгалийн амттан нь бие махбодийн болон сэтгэцийн ноцтой стрессийн үед ажиллах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь байгаль орчны тааламжгүй нөхцөлд амьдардаг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой.
• Хоол боловсруулах замын өвчнийг эмчилнэ. Сироп хэрэглэх нь гэдэсний ажлыг хэвийн болгох, бодисын солилцоог идэвхжүүлэх боломжийг олгодог. Үндэс үр тариа нь элэгийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг. Сироп нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг пробиотик агуулдаг. Уг хэрэгсэл нь дисбактериоз болон гэдэсний эмгэгт тустай.
• Цусны даралтыг хэвийн болгох. Үндэс ургамал нь зүрх судасны системийг бэхжүүлж, цусны даралтыг тогтворжуулж, цусан дахь муу холестериныг бууруулахад тусалдаг биологийн идэвхт бодисын эх үүсвэр юм. Ийм сиропыг өглөө нь дотор муухайрахаас санаа зовж буй хүмүүст зориулсан цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. Нэмж хэлэхэд, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь толгойн хүнд өвдөлтийг намдаах үйлчилгээтэй.

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус

Лийрийн сироп нь биеийг хоргүйжүүлэх маш сайн арга юм. Хэрэв та үүнийг тогтмол идвэл арьс ямар цэвэрхэн, толигор болсныг анзаарах болно. Түүнээс гадна,чихэрлэг байдал нь илүүдэл жинтэй тэмцэх боломжийг олгодог тул сул дорой сексийн төлөөлөгчдөд дурласан.

Эрчүүдэд зориулсан ашиг тус

Иерусалимын артишокийн сиропын нэг хэсэг болох хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг хэд хэдэн бодис байдаг бөгөөд энэ нь өндөр настай эрчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Байгалийн гаралтай энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь түрүү булчирхайн аденома үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Хүүхдэд зориулсан ашиг тус

Сиропыг анхны тэжээлийн нэмэлт болгон ашиглаж болно. Эрүүл амтлагыг сүүн бүтээгдэхүүнтэй хольж, амттан дээр нэмж болно. Иерусалим артишокийн сиропын хүүхдэд үзүүлэх ашиг тус нь дархлааг бэхжүүлж, олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус

Шархины лийрийн сироп нь хордлогыг намдааж, үр хөндөлтөөс сэргийлдэгээрээ жирэмсэн эхчүүдэд тустай. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь ургийн дотоод хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Жирэмсний үед Иерусалим артишокийн сиропын ашиг тус нь уураг, төмөр, кальци, амин хүчлүүдийн өндөр агууламжтай холбоотой юм. Үүнээс гадна сироп нь бодисын солилцоог хэвийн болгох, зүрхний шархыг даван туулах, өтгөн хаталтыг арилгах боломжийг олгодог.

Чанарын сиропын шинж чанар

Сиропын ашиг тусыг бүрэн мэдрэхийн тулд та заавал өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй. Үндэс, ус, нимбэгний шүүсээс 60% хүнсний эслэг агуулсан байгалийн гаралтай байх нь чухал.

Өнөөдөр ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр байгаль орчинд ээлтэй тариалангууд бийИерусалим артишок. Үндэс үр тариа ургуулахдаа янз бүрийн химийн өсөлтийг өдөөгч бодис хэрэглэдэггүй. Энэ бол эдгээх сироп хийхэд хэрэглэх ёстой ийм ургамал юм.

Боломжтой хор хөнөөл

Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь ашиг тус, хор хөнөөлийг авчрах болно. Иерусалим артишокийн сироп хэрэглэх нь хэд хэдэн эсрэг заалттай тул гаж нөлөө үзүүлэхгүй. Энэ үндэс үр тариаг бие даасан үл тэвчих тохиолдолд хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөж байна.

Их тунгаар хэрэглэх нь гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог тул хий үүсэх өвчтэй хүмүүст хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөж байна. Болгоомжтой, urolithiasis-ийн хувьд сироп авахыг зөвлөж байна. Энэ нь энэ эмийг хэрэглэснээр чулууны хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, улмаар шээсний суваг бөглөрдөгтэй холбоотой юм.

тураах ашиг тус

Хэрэв та байгалийн гаралтай Иерусалим артишокийн сиропыг тогтмол хэрэглэснээр нүүрс ус, өөх тосны солилцоог сайжруулж, цусан дахь инсулины хэмжээг бууруулж илүүдэл жингээсээ салах боломжтой. Гэсэн хэдий ч хэт хурдан үр дүнг хүлээх хэрэггүй. Жин нэмсэн килограммууд аажмаар алга болно.

Иерусалимын артишок сиропын жин хасахад тустай тал нь түүний хэрэглээ нь эсийн хана, инсулины холболтыг тасалдуулахад хүргэдэг. Илүүдэл жингээсээ салахын тулд та элсэн чихэрийг цэснээс хасч, лийрийн сиропоор солих хэрэгтэй. Үүнийг хоолны дэглэмийн хоолонд нэмээд зогсохгүй өглөөний цайны өмнө, оройн хоолны дараа өлөн элгэн дээрээ ууж болно.

Хавдар судлал

Шороон лийрийн сироп нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ чадвар нь чөлөөт радикалуудын хор хөнөөлтэй үйл ажиллагааг саармагжуулдаг A, C, E витаминуудын өндөр агууламжтай холбоотой юм. Үндэс ургац нь эслэгээр баялаг бөгөөд үүний ачаар ходоод гэдэсний хорт хавдрыг эсэргүүцэх боломжтой. Иерусалим artichoke сиропыг хэрхэн яаж авахаа мэдэх нь чухал юм. Зөвхөн тунг дагаж мөрдсөн тохиолдолд л үр өгөөж хүртэх болно.

Бие махбодид хорт хавдар үүсэхээс сэргийлэхийн тулд өдөрт 3-4 хоолны халбага уух хэрэгтэй. л. эмийн шингэн. Хорт хавдартай хүмүүсийн хувьд тунг хоёр дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Чихрийн шижин

Энэхүү байгалийн гаралтай эмийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ийм өвчинд түүний ашиг тус нь өвчтөнд онцгой хэрэгцээтэй хүнсний эслэг болох инулин агуулдагтай холбоотой юм. Шүүс, декоциний нь бас эмчилгээний зориулалтаар ашиглагддаг. Энэ хэрэгсэл нь ашиг тус, хор хөнөөлийг хоёуланг нь авчрах болно гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Өвчин хүндрүүлэхгүйн тулд Иерусалим артишокийн сиропыг яаж уух вэ?

Эмчилгээний үр дүнд хүрэхийн тулд сиропыг тогтмол ууж байх ёстой. Чихрийн шижин өвчний үед өдөрт 4-5 хоолны халбагыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. л. сироп.

Дархлааны төлөө

Иерусалим артишок моласс нь витамин С-ийн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна уг бүтээгдэхүүн нь аскорбины хүчлийг шингээхэд тусалдаг никотиний хүчлээр баялаг юм. Энэ нь Иерусалим артишок нь биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлэх ач тусыг тайлбарлаж байна.

Цус багадалтанд

Эдгээх сиропын найрлагад шаардлагатай төмөр агуулагддагцусны урсгалыг хэвийн болгох, цусны тоог сайжруулах. Түүний дутагдал нь ядрах, нойрмоглох, хоолны дуршил буурах, дархлаа буурахад хүргэдэг. Цус багадалтын эдгээр бүх шинж тэмдгийг лийрийн сироп тогтмол хэрэглэснээр даван туулах боломжтой.

Хоол хийх

Иерусалим артишокийн сироп нь хүчтэй чихэрлэг амттай. Энэ нь усанд уусдаг бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог тул хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Янз бүрийн амттан дээр шингэн нэмнэ: бин, тараг, гурилан бүтээгдэхүүн, кассерол.

Энэ нэмэлт нь махгүй цагаан хоолыг элсэн чихэр орлуулагчаар төгс тохирно. Мөн цай, кофе, какао, смүүти, айрагны ундаанд нэмж болно.

Иерусалемын артишок сиропыг хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Та сиропоосоо хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд хэрхэн зөвийг нь сонгохоо мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн гурван бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулсан байх ёстой:

• нимбэгний шүүс;
• ус;
• Jerky Jerusalem artichoke шүүс.

Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа нь үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 1 жил байна. Сиропыг хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна.

Сироп бэлтгэх

Боломжтой бол Иерусалим артишокийн сиропыг гэртээ хийж болно. Байгалийн гаралтай эм бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• дэлхий лийрийн булцуу - 2-3 ширхэг;
• фруктоз - 250гр

Та сироп бэлдэж эхлэхээсээ өмнө булцууг угааж, хатааж, хальсыг нь авах хэрэгтэй. Дараа нь та тэдгээрийг нунтаглах хэрэгтэйсараалж дээр. Сараалжтай нунтагласан лийр дээр фруктоз нэмээд сайтар холино.

Царцаа 2 цаг орчим байлгаад хөргөгчинд 2 хоног байлгана. Дараа нь түүхий эдийг шахаж, шингэнийг 10 минут буцалгана. Шилэн саванд хийгээд харанхуй сэрүүн газар хадгална.

Бүх хоол хийх процесс хоёр өдөр болно. Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийн тулд энэ сиропыг бие даан бэлтгэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв булцуу нь хэт боловсорч гүйцсэн бол сироп нь элсэн чихэр ихтэй байх болно. Тийм ч учраас янз бүрийн өвчнийг эмчлэхийн тулд бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь зүйтэй бөгөөд гол зүйл нь хадгалалтын бодис, элсэн чихэр, хувиргасан амьд организм агуулаагүй байх явдал юм.

Шүүмж

Иерусалимын артишокийн сиропын жин хасахад үзүүлэх ашиг тусын талаар тоймлон үзэхэд энэ бүтээгдэхүүн нь илүүдэл жингээсээ салах боломжийг олгодог гэж үздэг. Түүний эдгээх шинж чанарыг мэдэрсэн хүмүүс сиропыг дор хаяж 2-3 долоо хоногийн турш тогтмол хэрэглэж байх ёстой гэж мэдэгддэг. Асуудлыг цогцоор нь шийдэхэд л үр дүн нь мэдээж байх болно.

Иерусалимын артишокийн сиропын ашиг тус, хор хөнөөлийн талаархи тойм нь энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн зөв хэрэглэвэл биеийг эдгээх нөлөөтэй болохыг харуулж байна. Сөрөг хариу үйлдэл нь зөвхөн чанар муутай бүтээгдэхүүн юм. Мөн хэтрүүлэн хэрэглэх нь гаж нөлөө үүсгэж болно.

Дүгнэлт

Иерусалемын артишокын сиропын ашиг тус юу вэ? Энэхүү бүтээгдэхүүн нь витамин, эрдэс бодис, амин хүчлийн эх үүсвэр юмбиед хэрэгтэй зүйл. Ийм үнэ цэнэтэй найрлага нь түүнийг эдгээх шинж чанартай өвөрмөц бүтээгдэхүүн болгодог. Ийм амттан нь хор хөнөөл учруулахгүй. Гэхдээ сиропын бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл тэвчих шинжтэй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсэн тохиолдолд л сөрөг үр дагавар гарч болзошгүй.