Цагаан сонгиногүй бол улаан сонгино хуурч болох уу?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Эзэгтэй болгонд тодорхой бүтээгдэхүүнээс өөр бүтээгдэхүүн сонгох хэрэгтэй болдог. Би гэр лүүгээ гүйж очоод оройн хоол хийж эхэлтэл сонгины толгой байхгүй байсан. Улаан сонгино хуурч болох уу? Үнэн хэрэгтээ том эмгэнэл байхгүй, гэхдээ та энэ ногооны онцлог шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй.

Нил ягаан сонгино

Үүнийг Крым эсвэл Ялта гэж бас нэрлэдэг. Түүний манжин нь сайхан сүүдэртэй. Энэ нь нэлээд тааламжтай, бага ширүүн амттай байдаг. Энэ ногоо нь маш ашигтай гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Дашрамд хэлэхэд улаан сонгино хуурч болох уу гэсэн асуулт гарч ирдэг. Энэ нь дулааны боловсруулалтаар ашигтай бодисыг устгах нь зүйтэй болов уу.

Соёлын талаар бага зэрэг

Цагаан, улаан нь ижил нэртэй хүнсний ногоо, өөрөөр хэлбэл сонгино. Олон хүмүүс хоёр дахь, улаан өнгөтэй, түүний нарийн, чихэрлэг амтанд дурлав. Тийм ч учраас энэ нь урьдчилсан эмчилгээ шаарддаггүй бөгөөд бүх аяга таваг, салатанд шинэхэн нэмнэ. Улаан сонгино хуурч болох уу? Тийм, гэхдээ яагаад?

ЗаршлаасааЭнэхүү алтан манжин нь нил ягаан арьстай. Мөн мах нь цагаан, хөхөвтөр эсвэл улаавтар судалтай. Булцууны диаметр нь 16 см хүрдэг. Энэ нь түүний алтан хамтрагчаас багагүй ашигтай байдаг. Харин сүүлийнх нь хурц амт нь түүхийгээр нь идэхийг зөвшөөрдөггүй бол нил ягаан манжинг салат болгон аюулгүй хэрчиж болно.

Химийн найрлага

Улаан сонгино шарж болох эсэх талаар ярихдаа түүний онцгой шүүслэг чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, шарсан биш, харин шөл хийх шаардлагатай болно. Энэ нь маш их элсэн чихэр агуулдаг. Сонирхолтой нь: хүнсний ногоо нь зарим жимснээс ч давж гардаг. Энэ бол улаан сонгино хуурах талаар бодох бас нэг шалтгаан юм. Хоёрдахь курсээс тэд хурц тод байдал, хурц тод байдлыг хүлээж байгаа боловч чихэрлэг биш. Харин та мах, зөгийн балны хослолд дуртай бол үр дүн нь танд маш их таалагдаж магадгүй.

Хэрэв амтлаг амттай ч Крым сонгино хэрчвэл нулимс цийлэгнүүлдэг. Энэ нь түүний найрлагад тусгай эфирийн тос агуулагддагтай холбоотой юм. Үүнээс гадна, манжин нь олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг: төмөр, кальци, никель фтор, мэдээжийн хэрэг фитонцид. Тэдний хамгийн их тоог хэмнэхийн тулд зөвхөн улаан сонгино хуурахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр дулааны боловсруулалт нь энэ ногооны ашиг тусыг бууруулдаггүй гэж эмч нар хэлдэг.

Хоол хийхэд ашиглах

Энгийн манжинтай адилхан чанаж болно. Тэдний хооронд нэг их ялгаа байхгүй. Тогоочид үүнийг аль болох олон удаа сонгохыг зөвлөж байна, тэр ч байтугай сонгинотой бүрэн солихыг зөвлөж байна. Ашигтай байдлаас гадна энэ нь маш сайн гадаад төрхөөрөө алдартай. Түүнтэй хамт ямар ч хоол илүү гэрэл гэгээтэй болдог. Хэрэв сонгино ургасан болзөв, дараа нь түүний амт нь тансаг хоолчдыг ч гайхшруулж чадна. Энэ нь үүнийг өөрийн талбай дээр тарьж эхлэхэд түлхэц болж магадгүй юм.

Юу хийж болох вэ

Улаан сонгино ашигласнаар та маш их хэмжээний амттай хоол авах болно. Гэхдээ зах зээл дээрх үнэ нь алтан манжингаас хамаагүй өндөр байдаг гэдгийг та санаж байх хэрэгтэй. Энэ нь ихэнх гэрийн эзэгтэй нарын сонголтыг тодорхойлдог зүйл юм, учир нь энэ ногоо нь эхний, хоёр дахь, нарийн боов зэрэг бараг бүх хоолонд ордог. Та үүгээр салат, маринад болон бусад зүйлийг хийж болно:

• Оригинал пицца. Та зүгээр л цагираг сонгино хайчилж, чидун жимсний тосонд хуурч авах хэрэгтэй. Дараа нь зуурмагийн бялууг тарааж, зууханд жигнэх хэрэгтэй. Сонирхогчдын хоол, гэхдээ олон хүнд таалагддаг.
• Улаан лоолийн салат. Энэ нь маш энгийн: та улаан лооль, сонгино хэрчиж, хольж, тосоор амтлах хэрэгтэй.
• Соус. Энэ нь нэлээд амттай болж хувирдаг. Бэлтгэхийн тулд та манжингаа цавчих, сүү нэмээд буцалгаад халаах хэрэгтэй. Тус тусад нь цөцгийн тосонд гурилаа хуурч, хоёр хольцыг холино.

Зүүсэн улаан сонгино

Энэ хоол таны ширээний ердийн хоол болж чадна. Энэ нь өдөр тутмын үдийн болон оройн хоолонд витамины нэмэлт болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. Мөн хоол хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Та цагираг болгон сонгино хайчилж, marinade бэлтгэх хэрэгтэй. Сүүлчийн хувьд 250 гр ус, 7 хоолны халбага цуу (9%) авна. Чи элсэн чихэргүйгээр хийж чадахгүй, танд 50 гр, мөн 15 гр давс нь маринад хийж дуусгах болно. Энэ бол бүх цагиргийг үүссэн хольцоор дүүргэж, саванд хийнэ. Та дээр нь ногоон цацаж болно. Пилаф, сэндвич хийхэд тохиромжтой. Та долоо хоног хадгалах боломжтой.

Шуурсан төмс

Энэ хоол нь энгийн бөгөөд ихэнх эх орон нэгтнүүдийнхээ дуртай хоол юм. Төмстэй улаан сонгино хуурч болох уу? Тийм ээ, ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Хэрэв та алтан манжин авснаас илүү бараан өнгөтэй болно гэдгийг санаарай. Нөгөөтэйгүүр, төмсөнд энэ нь тийм ч их үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Царцдастай улаан өнгөтэй хэсгүүд нь таваг нь жигд бус өнгө өгдөг бөгөөд сонгино нь энэ дэвсгэр дээр тийм ч их ялгарахгүй. Бид анхны хоол хийх сонголтыг туршиж үзэхийг санал болгож байна.

• Төмсийг том хэсэг болгон (хагас болгон хувааж) хагас болтол нь буцалгана. Болгоомжтой байгаарай - бидэнд нухсан төмс хэрэггүй.
• Улаан сонгиноо 6-8 хэрчиж, өөрөөр хэлбэл бас нилээд том хэмжээтэй хэрчинэ. Сармис нэмнэ. Энд л бүх гоо үзэсгэлэн оршдог. Гайхамшигтай зүсмэлүүд нь улаан төмсийг нөхөх болно.
• Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, сонгино сармисаа хийнэ.
• Нэг минутын дараа усаа шавхсаны дараа төмсөө тавьж болно.
• 20 минутын дараа та бүгдийг ширээн дээр дуудаж болно.

Анхилуун сонгинотой амттай улаан төмс болж байна.

сонгинотой мах

Дэлхий дээр илүү сайн хослол байхгүй. Гэхдээ асуулт гарч ирнэ: махтай улаан сонгино хуурч болох уу? Ихэнх тогооч энэ нь хамгийн сайн сонголт биш гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Нарийхан, чихэрлэг, энэ нь илүү хүчтэй амтны дэвсгэр дээр алдагдах болно. Гэхдээ үүнийг илчлэх арга бийнэр төр. Энэ тохиолдолд махаа ердийнхөөрөө хуурна.

Үүний дараа тус тусад нь саванд сонгиноо их хэмжээгээр жигнэнэ. Энэ нь том шоо болгон хувааж, оливын тосонд хуурч ав. Дээрээс нь шар буурцагны соус эсвэл улаан лоолийн оо. Энэ нь үхрийн мах, гахайн мах эсвэл тахианы махыг бэлтгэх гайхалтай хачир болж хувирдаг. Та гайхах болно, гэхдээ сонгино нь соус, гоёл чимэглэлийн аль алинд нь өнгөрөх болно. Хэрвээ хүсвэл хоолоо чанасан будаагаар нэмж болно, энэ нь үүнээс дордохгүй.

Мөөгтэй зууш

Ихэвчлэн шампиньон, зөгийн бал мөөг эсвэл цөцгийн тосны хувьд сонгино сонгодог. Гэхдээ та нил ягаан манжин нь онцлох зүйл болох анхны хоол хийж болно. Мөөгтэй улаан сонгино хуурч болох эсэх талаар хоолны мэргэжилтэн бүр өөрийн гэсэн үзэл бодолтой байдаг. Гэхдээ энэ хоолны талаар хүн бүр санал нийлдэг. Энэ нь бусад орц найрлагыг төгс нөхөх болно.

• Сонгиног хэрчиж, өндөр саванд хайлсан цөцгийн тосонд шарсан байх ёстой. 10 минут орчим хутгаад карамельжуулсан элсэн чихэрээр цацна.
• Вустершир соус, дарс нэмнэ. Уурших хүртэл буцалгана.
• Сармис, жижиглэсэн мөөгөө хайруулын тавган дээр хийнэ. Давс ба перец.



• Тахианы шөл нэмээд буцалгана.
• Гоймоныг тарааж, цөцгий болон үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ.

Улаан сонгино хөдөлж, ерөнхий найрлагыг нөхдөг гайхалтай хоол болж хувирав. Үүнийг туршиж үзээрэй, энэ нь төвөгтэй биш бөгөөд маш амттай байдаг. Түргэн оройн хоолонд тохиромжтой. ХэрхэнУлаан сонгино гал тогооны өрөөнд амжилттай хэрэглэгдэж болно. Үүний цорын ганц сул тал бол өндөр өртөг юм. Тэгэхээр улаан сонгино шарсан уу гэсэн асуултын хариултыг ерөнхийд нь хэлж болно.