Пампанито загас: ашиг тус, хор хөнөөл, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Олон хүн зөвхөн загасны нэрээр андуурч байгаа нь лавтай. Пампанито. Та насан туршдаа амьдарч чадна, гэхдээ энэ үгийг хэзээ ч бодит байдал дээр сонсож болохгүй. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та зөв хоол хийж, зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл маш их дур булаам, зөөлөн хоол авч болно, энэ нь түгээмэл итгэл үнэмшлээс үл хамааран биед хор болохгүй.

Пампанито загас хортой юу?

Тэд энэ “амттан” худалдаж авсан, жор хайж эхэлсэн, “аймшигтай” мэдээлэлд бүдэрсэн гэх мэт айсан сэтгэгдлүүдийг форумаас олох нь цөөнгүй. Энэ нь хортой бөгөөд ерөнхийдөө хэрэглэхийг хориглодог гэж хэлээрэй. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтнүүд тэднийг тайвшруулах гэж яарч байна - хэрэв та зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл үүнээс бэлтгэсэн хоол таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Пампанито загас нь хортой биш боловч найрлагад нь лав эфир агуулагддаг. Эдгээр нь бидний биед шингэдэггүй төдийгүй ашигтай микрофлорыг устгахад хувь нэмэр оруулдаг. Өөрөөр хэлбэл, тэд үүнийг ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчээс "шатдаг". Лав эфир нь бүр ч муу ажилладагантибиотик, учир нь дараа нь ашигтай микрофлорыг сэргээхэд маш хэцүү байдаг.

Ашигтай шинж чанаруудын тухай

Хэдийгээр пампанито загас эрүүл мэндэд бага зэрэг аюултай ч зөв хийсэн тохиолдолд зөвхөн ашиг тусыг нь хүртэх болно. Энэ бол омега-3 тосны хүчлүүдийн агууламжаараа хулд загасны үүлдэрээс гурав дахин их байдаг далайн амьтан юм. Мөн уураг ихтэй, илчлэг багатай, 0 гр нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь зүрх судасны систем, арьс, ходоод гэдэсний замд сайнаар нөлөөлдөг маш их кали, хром агуулдаг. Энэ нь муу холестеролыг арилгах, дархлаа нэмэгдүүлэх, үсний ургалтыг нэмэгдүүлэх, мэдрэлийн системийг сэргээх, илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Пампанито загасны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг эндээс үзнэ үү.

Ашигтай зөвлөмж, сэрэмжлүүлэг

Загас идэх нь эсрэг заалттай:

• хүүхэд;
• хоол боловсруулах эрхтний эмгэг (үрэвсэл, гэдэс базлах, хий үүсэх, суулгах);
• шээсний чулуужилттай;
• бөөр, элэгний өвчинд.

Дараа нь бид пампанито загастай жорыг үзэх болно, гэхдээ эхлээд нарийн ширийн зүйлстэй танилцах болно:

1. Загасны хор хөнөөл нь их хэмжээний өөх тос агуулдагтай холбоотой. Наад зах нь хэсэгчлэн салахын тулд та эхлээд гулуузыг усанд дүрэх хэрэгтэй. Та мөн төмөр тавиур дээр жигнэж болно - өөх нь урсана. Удаан хугацаагаар тамхи татах нь бас тохиромжтой.
2. Пампанитог жигнэх, буцалгахад хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
3. Хөлдөөсөн загаснаас хөргөсөн загас авсан нь дээр. Энэ нь хатуу, тааламжтай үнэртэй, хэвийн өнгөтэй байх ёстой.

Пампанито шар загасны жор

Хүнсний ногоотой хамгийн сайн тохирдог. Ихэнхдээ тэд зууханд хоол хийдэг. Энэ тохиолдолд шүүслэг байдал, нарийн бүтэцтэй байдлыг хадгалах болно. Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг пампанито;
• 200гр нимбэг;
• 3 хумс сармис;
• 80гр цөцгийн тос;
• өвс ногоо, халуун ногоо, давс амсах болно.

Хоол хийх үйл явц:

1. Сармисаа нилээд цавчих юм уу хэвлэлээр дамжуулна.
2. Цөцгийн тосыг хайлуулна. Сармистай холино.
3. Загасны буланг давс, халуун ногоотой сараалжтай болгоно.
4. Сармистай хольцоор цацна.
5. Жимсний нимбэгний шүүсээр цацна. Нөгөө талыг нь хайчилж, булангийн эргэн тойронд тавь.

Тавыг жигнэхэд бэлэн боллоо. Энэ нь 200 ° C хүртэл халаасан зууханд илгээгддэг. Хоол хийх хугацаа - 20 минут. Хоол бэлэн болмогц жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Өөр нэг алдартай бөгөөд аюулгүй хоол хийх арга бол хүйтэн тамхи татах явдал юм. Энэхүү пампанито шар загасны жорыг хийхийн тулд та дараах зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• 700гр филе;
• 800мл ус;
• 60 гр элсэн чихэр, давс.

Хоол хийх үйл явц:

1. Аяганд ус хийнэ, давс, элсэн чихэр шингэлнэ.
2. Булангийн махыг саванд хийж нэг хоног байлгана.
3. Цаг хугацаа өнгөрөхөд целлюлозын зарим хэсгийг гаргаж аваад, үлдсэнийг нь хөргөгчинд хийнэ.
4. Савыг аваад ёроолыг нь тугалган цаасаар хучиж, дээр нь үртэс хийнэ. Дээд талд нь өөр тугалган цаас тавь.
5. Тогоогалд тавих. Үүн дээр - баар.
6. Гулуузыг сараалж дээр тавиад 15-20 минут орчим утна.
7. Бүдгэрэхийн тулд өөр өдөр үлдээгээрэй.
8. Хөргөгчинд илгээсэн хэсэгтэй мөн адил давтана.

Мөн та сэндвич хийж болно - өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушанд тохиромжтой. Тэдэнд хэрэгтэй болно:

• 0.5кг загас;
• 200 гр гурил;
• 1л наранцэцгийн тос;
• 40гр майонез;
• 20гр геркинс;
• 150гр талх;
• 1 чимх ургамал, 1 хоолны халбага халуун ногоо, амтлагч ургамал.

Хоол хийх:

1. Ус ногоотой халуун ногоо холино.
2. Загасыг ижил нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
3. Филлетээ гуриланд хийж, хуурна.
4. Цасан алчуур дээр хатаана.
5. Хэрчсэн ургамал, жижиглэсэн горхи, майонезыг холино.
6. Хэрчсэн талх, эхлээд филе, дараа нь соусыг түрхээд, тус бүр дээр нь ургамлаар цацна.
7. Хоёр дахь зүсэм талхыг дээр нь тавь. Сайхан сэндвич бэлэн боллоо!

Ер нь пампанито нь санаснаараа аймаар биш. Энэ загаснаас та шүүслэг, амттай хоол хийж болно. Гэхдээ бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдгийг мартаж болохгүй. Та пампанито идэж үзсэн үү?