Мөөгийг хэрхэн жигнэх вэ? Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөгөө

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Мөөг маш ашигтай. Тэд янз бүрийн аргаар чанаж болно. Жишээлбэл, шарсан мах, буцалгаж эсвэл marinate. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та сонгино, ургамлын тос нэмбэл сүүлчийн сонголт нь ялангуяа амттай байх болно. Мөн та мөөгнөөс гайхалтай Casserole үүсгэж болно. Зууханд эсвэл богино долгионы зууханд мөөгийг хэрхэн яаж жигнэх вэ? Энэ хоолны жор маш энгийн.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 600 грамм цагаан мөөг;
• нэг дунд сонгино;
• 60 грамм цөцгийн тос;
• 100-150 грамм бяслаг;
• 1 том лууван;
• 6 хумс сармис;
• яншуй, дилл (таны амтанд);
• 100 грамм тослог цөцгий.

Хоол хийх: гэрийн эзэгтэй нарт өгөх зөвлөмж

Энэ жорын дагуу шатаасан мөөг нь чанасан төмстэй маш сайн тохирдог гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс шинэхэн шаазан мөөгийг сайтар угааж, дараа нь ишийг нь таслах ёстой. Малгай бүрийг бага хэмжээний сонгино, лууван, сармис (өөрийн үзэмжээр) дүүргэ. Дараа нь та жигд таваг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хамрах шаардлагатайтугалган цаас.

Ирмэгээр нь арав орчим см цухуйсан байх ёстой бөгөөд дээрээс нь бүх орцуудаа боож болно. Үүний дараа хүнсний ногоо, сармисаар дүүргэсэн мөөгний малгайг жигд хуудсан дээр тавьж, хатуу бяслагаар цацаж, цөцгийтэй хийнэ. Дараа нь энэ бүгдийг тугалган цаасаар бөглөж, аль хэдийн халаасан зууханд 180 градус хүртэл илгээнэ. Мөөгийг гучин минутын турш жигнэх. Халуунаар үйлчил. Сайн байна уу!

Мөөг, бяслагтай тахианы мах

Одоогийн үед байгаа ямар ч төрлийн мөөг хүний хоол тэжээлд махыг бүрэн орлох боломжтой. Гэхдээ маханд дуртай хүмүүс үүнээс татгалзах ёсгүй! Мөн үүнийг мөөгөөр сольж болохгүй. Та эдгээр бүтээгдэхүүнийг зүгээр л хослуулж болно. Тэд бие биенээ гайхалтай нөхдөг. Жишээ нь, маш амттай хоол нь мөөгтэй тахианы махыг шатаасан байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• ямар ч шинэ мөөг - 500 грамм;
• тахиа - 400 грамм;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг (дунд);
• Пармезан бяслаг - 100 грамм;
• майонез эсвэл цөцгий (амсах болно);
• рашаан ус - 100 мл;
• давс.

Амттай хоол хийх үйл явц

Бид сонгино авч эхэлдэг. Энэ нь нимгэн цагираг болгон хуваасан байна. Дараа нь тэд тахианы махыг авч, хэсэг болгон хуваана (тус бүр нь ойролцоогоор 3 сантиметр). Мах, сонгино холино. Дараа нь давсалж, таван удаан гал дээр шарсан байнаминут. Үүний дараа ургамлын тосоор аль хэдийн тосолсон жигд хуудсан дээр үүссэн массыг шүүсний хамт тавих шаардлагатай. Мөөгийг жижиг шоо болгон хувааж, сонгинотой махны давхарга дээр овоолсон байна. Үүний дараа өндөгийг бага зэрэг хөөстэй болтол нь цохиж, дээр нь зуун миллилитр рашаан нэмээд дахин цохино.

Энэ нь мөөгний бүтцийг зөөлрүүлж, агаартай болгоход тусална. Ирээдүйн Casserole-ийн бүх давхаргыг өндөгний хольцоор цутгаж, дээд талыг нь пармезанаар цацаж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй хийнэ. Зууханд 180 градусын температурт таваг хоол хийхэд дөчин минут эсвэл удаан агшаагчаар хорин таван минут шаардагдана. Бяслаг, тахианы махтай шатаасан мөөгийг халуунаар үйлчилнэ.

Энэ бүтээгдэхүүнээр хоол хийх олон жор байдаг. Та ямар ч мах, хүнсний ногоотой мөөгийг жигнэх боломжтой. Тэд ихэвчлэн хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа зарцуулдаг.

Амттай мөөгтэй тогоо

Мөөгтэй жигнэмэгийг хурдан бөгөөд амттай болгохын тулд танд хамгийн бага бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа хэрэгтэй. Эхлэхийн тулд бид хорин шампиньоныг боловсруулах хэрэгтэй. Тэднийг сайтар угаах хэрэгтэй. Дараа нь бидэнд дунд хэмжээний сонгино, хатуу бяслаг (50 грамм) хэрэгтэй.

Мөөгийг сайтар угааж, хөлийг нь тагны түвшинд авсны дараа тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавина. Дараа нь тус бүрийг давсаар бага зэрэг цацна. Мөөгний малгай нь гүдгэр тал нь дээр байхаар тавигддаг. Сонгино жижиг дөрвөлжин хэрчиж, хайруулын тавган дээр шарсан байна. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг нэмж болно.лууван, сармис. Дараа нь үүссэн массыг мөөгний давхарга дээр байрлуулна. Дээрээс нь сараалжтай бяслагаар цацна. Зуухыг хоёр зуун градусын температурт халаана. Мөөгийг алтан царцдас үүсэх хүртэл гучин минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх хэрэгтэй. Хоолоо болгосоны дараа унтраасан ч халуун зууханд дахин долоон минут байлгаж болно.

Яараарай мөөгтэй пицца

Мөөг, майонез, үрж жижиглэсэн бяслагаар дүүргэсэн пицца арван таван минутын дотор бэлэн болно. Туршилтын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр аяга улаан буудайн гурил;
• чимх давс;
• өндөг;
• хайлсан маргарин (амсах болно).

Эхлээд өтгөн зуурмагаа солих хэрэгтэй. Зарчмын хувьд та ямар ч дэлгүүрт зарагддаг бэлэн хийсвэр боов хэрэглэж болно.

Пиццаны амтлагчийг хэрхэн хийх вэ?

Мөөгийг нилээд хэрчиж, бага зэрэг майонез нэмж, дээр нь бяслаг өгөөмөр цацаж байх шаардлагатай. Ийм хоол бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч хоол маш амттай болно.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та амттай мөөгийг хэрхэн жигнэхээ мэддэг болсон. Хоолны жор танд таалагдана гэж найдаж байна. Хоол хийхдээ баяртай байна!