Далайн амьтан зөөлөн болгохын тулд яаж буцалгах вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Саяхныг хүртэл чөлөөт зах зээл дээрх бүх далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээс зөвхөн далайн загас олддог байсан. Өнөөдөр байдал эрс өөрчлөгдсөн. Хот болгонд дэлгүүрт сам хорхой, дун, хясаа, далайн амьтан байдаг. Мөн гэрийн эзэгтэй нар хэрхэн зөв хоол хийхээ мэдэхгүй ийм асуудалтай тулгардаг.

далайн амьтан хоол хийх нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Өнөөдөр тавиур дээр лаазалсан, хөлдөөсөн, хатаасан янз бүрийн хэлбэрээр олддог. Үүнийг бие даасан таваг болгон чанаж, салатанд нэмж, дүүргэж болно. Маш олон жор байдаг. Гэхдээ хоол нь амттай болохын тулд эхлээд далайн амьтан хэрхэн буцалгахаа олж мэдэх хэрэгтэй. Практикт энэ даалгавар тийм ч хялбар биш болох нь харагдаж байна.

Асуудал 1

Хоёр дахь гэрийн эзэгтэй бүр хачирхалтай зүйл худалдаж аваад ийм асуудалтай тулгардаг.далайн хоол, түүнийг хаясан, учир нь хоол хийсний дараа энэ нь бүрэн резинэн, идэшгүй болсон. Энэ нь бүтээгдэхүүн муу гэсэн үг биш юм. Та эхлээд далайн амьтан буцалгах зааврыг судалж, дараа нь үйл ажиллагаандаа шилжих хэрэгтэй. Өнөөдөр бид бэлтгэлийн бүх үе шатыг нарийвчлан авч үзэх болно.

Гэсгээх

Дэлгүүрээс ихэвчлэн хөлдөөсөн сэг зэм олддог. Хоолыг амттай, далайн амьтан зөөлөн болгохын тулд та үүнийг хэрэглэхэд зохих ёсоор бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний тулд хэн нэгэн нь богино долгионы зуух ашигладаг бол зарим нь хөргөгчийн доод тавиур дээр шөнийн турш тавьдаг. Эцэст нь та бүтээгдэхүүнтэй цүнхийг батарей дээр тавьж эсвэл усанд хийж болно. Тэгээд яаж зөв болох вэ? Бүтээгдэхүүний бүх ашигтай бодисыг хадгалахын тулд өрөөний температурт гэсгээх нь дээр. Одоо далайн амьтан хэрхэн буцалгахыг харцгаая.

Хоол хийхэд бэлдэж байна

Өнөөдөр хөлдөөсөн тэмтрүүл, толгойгүй сэг зэм худалдаанд гарч байна. Энэ тохиолдолд гэсгээсний дараа хальсыг арилгахад л үлддэг бөгөөд та хоол хийж эхлэх боломжтой. Хэрэв далайн амьтан нядалгаагүй бол эхлээд идэж болохгүй хэсгүүдээс салах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та дараах алхмуудыг хийх шаардлагатай:

• Халмарны толгойг нүдээ тойруулан барьж, сэгийг сул гараараа барьж байгаад татна. Ингэснээр та бүх дотор талыг хялбархан арилгаж чадна.
• Хоёр дахь шат нь гулууз дотор амархан мэдрэгддэг хитин хальсыг арилгах явдал юм. Та зүгээр л хуруугаараа татахад л ард нь чөлөөтэй унах болно.
• Үүний дарааТа гаднах хальсыг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг тодорхойлоход хялбар, улаавтар цагаан өнгөтэй. Гэхдээ үүнийг арилгахад нэлээд хэцүү байдаг тул гулуузыг халуун усаар дүүргэж, нэг минут орчим барина. Дараа нь хүйтэн усаар зайлж, хальсыг нь хутгаар сугалж авна.

Таны харж байгаагаар төвөгтэй зүйл байхгүй. Хэдхэн минутын бэлтгэл, таны ширээн дээр бэлэн гулууз байгаа бөгөөд та хайруулын тавган дээр аюулгүй хийж болно. Одоо далайн амьтан хэрхэн буцалгах талаар дэлгэрэнгүй харцгаая.

Цэвэрлэх үү, үгүй юу?

Заримдаа гэр бүлийн хэн нэгэн худалдан авалт хийж, шошгон дээр заасан зүйлд цаг зарцуулдаггүй. Хэрэв бараа нь жингийн хувьд байвал гулуузыг таних тэмдэггүй энгийн багцад хийнэ. Энэ нь үнэндээ ойлгоход маш хялбар юм. Цагаан өнгөтэй хөлдөөсөн сэгийг цэвэрлэнэ. Дулааны боловсруулалтын үед энэ нь зөвхөн илүү ханасан болно. Хальсгүй далайн амьтан ягаан эсвэл нил ягаан өнгөтэй байна.

Хэд хэдэн арга

Мэргэжлийн тогооч нар гулууз махыг дулаанаар боловсруулах хэд хэдэн сонголтыг нэрлэж болно. Гэхдээ бид зөвхөн гэрийн эзэгтэй бүрийн гал тогооны өрөөнд хэрэглэж болох хамгийн энгийн бөгөөд найдвартай аргуудыг судлах хэрэгтэй. Өнөөдөр бид далайн амьтан хэрхэн зөв буцалгах талаар ярьж байна. Тиймээс бид хүйтэн усаар хоол хийх хамгийн энгийн аргаас эхэлдэг.

Ингэхийн тулд та зөвхөн гулууз махыг саванд хийж, хүйтэн ус асгахад л хангалттай. Дунд зэргийн дулаан дээр тавь. Хэт хол явах хэрэггүй, энэ бол түлхүүр юм. Ус бүлээн, чимээ шуугиантай үед бага зэрэг давс нэмнэ. Одоо бид анхааралтай ажиглаж байна. Ус буцалж эхэлмэгц тэр даруй галыг унтрааж, унтрааус зайлуулах. Та нэг минут хүлээх шаардлагагүй, эс тэгвээс гулууз нь хатуу болно. Одоо та далайн амьтан хэрхэн буцалгаж зөөлөн болгож, ямар ч салат чимэглэхийг мэддэг болсон.

Олон хүмүүс алдаагаа аль хэдийн харсан байх. Мэдээжийн хэрэг, та тэдгээрийг анх удаа хоол хийхдээ итгэлтэй байхын тулд бага зэрэг хүлээхийг үнэхээр хүсч байна. Тэд түүхий биш байсан эсэхийг шалгахын тулд. Энэ бол маш их хоолыг сүйтгэсэн муу зуршил юм.

Буцалж буй усанд хоол хийх

Энэ бол ихэнх гэрийн эзэгтэй нарын дуртай хамгийн алдартай арга юм. Энэ нь хурдан, хялбар бөгөөд энэ нь үргэлж гайхалтай болж хувирдаг. Устай савыг гал дээр тавиад буцалгана. Бөмбөлөг гарч ирмэгц давс хийнэ. Одоо далайн амьтаны сэг зэмийг тавиад холино. Зуухыг бүү орхи. Түүнээс гадна скимер болон хавтанг өөрөөсөө бүү салга. Буцалж эхэлмэгц тэр даруй галаа унтрааж, сэг зэмээ гарга.

Салатанд далайн амьтан буцалгахад хэцүү биш тул үүнийг бэлтгэх явцад шууд хийж болно. Өндөг буцалгахаас ч бага хугацаа шаардагдана.

Буцалж буй ус хийнэ

Үнэндээ тогооч нар энэ аргыг бараг хэрэглэдэггүй. Гэхдээ цахилгаан гэнэт унтарч, халуун усанд буцалж буй ус байгаа бол та оролдож болно. Хоол хийх нь хальсыг арилгах үе шатанд ч эхэлдэг. Суурийг дүүргэж, идэж болохгүй хэсгийг зайлуулна. Одоо тэдгээрийг сайтар зайлж, дахин буцалж буй ус хийнэ. Бага зэрэг давсалж, нэг минут байлгана. Мөн процедурыг дахин давтана уу. Өөрөөр хэлбэл, дахин зайлж, шинээр дүүргэнэбуцалж буй усны хэсэг. Энэ удаад та далайн амьтан хайчлах самбар руу шилжүүлж, цавчих боломжтой.

Хоол хийх нарийн ширийн зүйлс

Хэдийгээр бид үндсэн техникийг аль хэдийн тайлбарласан ч хоолыг үнэхээр гайхалтай болгохын тулд дагаж мөрдөх олон зөвлөмж байсаар байна.

• Амтат хоол хийх усыг маш их авдаг тул сэгийг бага зэрэг бүрхдэг. Савыг бүрэн асгаж болохгүй, эс тэгвээс хоол хийх явцыг хянахад хэцүү байх болно.
• Халуун ногоо нэмэх асуудал бас маш чухал. Мэргэжлийн тогооч нар хөлдөөсөн далайн амьтан буцалгах талаар зөвлөмж өгөхдөө давснаас гадна бусад халуун ногоо, нэмэлтийг усанд оруулах шаардлагагүй гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь ялангуяа хүчил, соусын хувьд үнэн юм. Энэ нь хясааны амтыг дарах болно.
• Хэрэв та түүнд онцгой өнгө оруулахыг хүсвэл чинжүү, хатаасан эсвэл шинэхэн ургамал нэмж болно. Далайн хоолны амтыг жүрж эсвэл нимбэгний хальсаар онцолж болно. Гэхдээ бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг тул бага зэрэг нэмэхийг хичээ.

Хөлдөөсөн хясаа буцалгаж болох уу

Далайн загасыг зөөлөн болгохын тулд зөв буцалгахад хэцүү биш. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөөсөө асуулт асуудаг: хальсалсан гулуузыг хөлдөөгчид нэн даруй хайруулын тавган дээр хаях боломжтой юу? Үүнийг хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Мах нь харанхуйлж, гадаад төрх нь тааламжгүй болно. Энэ нь ойролцоогоор 2-3 минутын дотор хоол хийх болно, гэхдээ та процессыг нэмэлтээр хянах хэрэгтэй болно. Хэрэв та анх удаа хоол хийж байгаа бол эхлээд гэсгээж, дараа нь дулааны боловсруулалтанд оруулах нь дээр. Мэргэжлийн тогооч, хоолны мэргэжилтнүүд танд дээрх зааврыг дагаж мөрдөж, түүнээс хазайхгүй байхыг зөвлөж байна.

Бөгжийг хэрхэн хоол хийх вэ

Дэлгүүрт ихэвчлэн гулууз мах биш ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн зардаг. Зуурсан гурилан дээр шарсан бол маш сайн. Энэ нь гайхалтай шар айрагны зууш болдог. Гэхдээ ийм далайн амьтан нь салатанд тохиромжтой. Бөгжийг хэрхэн буцалгах вэ? Үүнд хэцүү зүйл байхгүй. Мөн тасалгааны температурт үлдээх эсвэл бүлээн усанд дүрэх замаар гэсгээх шаардлагатай. Гэсгээсэн цагиргийг бүхэл бүтэн гулуузаас бага зэрэг чанаж болгосон байх шаардлагатай. Үүнд нэг минут хагас орчим хугацаа шаардагдана.

Хэрэв та хясаа хэтрүүлсэн бол

Үндсэн дүрэм бол нялцгай биетийг хоёр минутаас илүүгүй хугацаанд чанах явдал юм. Дараа нь мах нь шүүслэг, зөөлөн болж, салат нь ер бусын амттай болно. Хэрэв далайн хоол хэт их байвал харанхуй, хатуу болдог. Тэд бүрэн резинэн болдог.

Хэрэв энэ нь аль хэдийн тохиолдсон бол нөхцөл байдлыг ямар нэгэн байдлаар аврах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд далайн амьтан өөр 30 минутын турш хооллоорой. Энэ арга нь хэд хэдэн сул талуудтай. Үүссэн махны хэмжээ ихээхэн буурч, бүх ашигтай бодисыг буцалгана. Далайн загас зөв чанасан мэт шүүслэг, зөөлөн биш хэвээр байх болно.

Дүгнэлтийн оронд

Чанасан нялцгай биетний сэгийг хуванцар саванд хоёр хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална. Буцалсны дараа шууд хэрэглэх нь дээр. Далайн хоол маш хурдан мууддагмөн ноцтой хордлого үүсгэж болно. Хэрэв та тэдгээрийг шууд ашиглах боломжгүй бол хөлдөөгчид хийж болно. Гэсгээсний дараа гулууз нь зарим шинж чанараа алдаж, тийм ч тэжээллэг, зөөлөн, амттай байхаа болино. Тиймээс буцалгасны дараа шууд идэхийг зөвлөж байна.