2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Энэхүү бүтээгдэхүүнийг маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэсэн бөгөөд үр дүн нь хамгийн өөдрөг хүлээлтээс давсан. Зууханд цацагт хяруулын буланг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Турк нь төвийг сахисан амттай тул хүнсний ногоо, үр тариа, гоймонгийн аль алинд нь тохиромжтой.
Нэмсэн мөөг болон бусад төрлийн махны анхилуун үнэрт муугүй, бүх төрлийн соустай гайхалтай зохицдог. Энэ бүтээгдэхүүн нь аливаа боловсруулалтын аргыг ашиглах боломжийг олгодог. Та цацагт хяруулын буланг бүхэлд нь жигнэж болно, зүсэж болно, мөн шарсан, буцалгаж, тамхи татаж болно.
Зууханд цацагт хяруулын буланг жигнэх эхний арга
Танд хэрэгтэй болно: хагас кг цацагт хяруулын булан, тавин грамм цөцгийн тос, давс, чинжүүний холимог, нимбэгний шүүс. Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл халаана. Булангийн хэсгийг зайлж, цаасан алчуураар хатааж, давс, холимог чинжүүтэй хамт сараалжтай болгоно. Хатуу болтол нь хөлдөөсөн цөцгийн тосыг урт тууз болгон хайчилж ав (үүнийг халаасан хутгаар хийх нь зүйтэй). Булангийн махыг тосоор дүүргэнэ. Маш нарийн бөгөөд хурц хутга энд хэрэг болно. Гүн цооролт хийж, тосыг аль болох гүн рүү чиглүүл. Булангийн хэлбэрийг хадгалахын тулд та боож болнотүүний утас. Тугалган цаасаар боож өгнө. Цацагт хяруулын буланг зууханд 40 минутын турш жигнэх.
Тугалган цаасыг задлаарай. Гадаргууг нимбэгний шүүсээр цацаж, улайх хүртэл жигнэх - ижил температурт өөр арван минут. Зүсэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Хүйтэн мах нь зураг дээрх шиг зүсэх үед онцгой дуулгавартай болдог. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай, олон үйлдэлт хоол болж хувирав: үүнийг халуун, хүйтэн, хачиртай, хачиртай талхаар үйлчилж болно.
Зууханд цацагт хяруулын буланг жигнэх хоёр дахь арга
Танд хэрэгтэй болно: ясгүй цацагт хяруулын хиам. Соусын хувьд: нэг аяга ургамлын тос, нимбэг, итали эсвэл франц ургамлын холимог, хоёр хумс сармис, сонгино, давс. Блендерт ургамал, сармис, сонгино, нимбэгний шүүсийг боловсруулж, оливын тос нэмнэ. урсгалд. Гөлгөр болтол нь цохино. Энэ хольцтой цацагт хяруулын буланг асгаж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл халаана. Булангийн махыг маринадтай (сонус гэх мэт) хамт жигд ханцуйнд хийж, жигд хуудсан дээр тавиад дээрээс нь шүүс нь дотроосоо гоожихгүйн тулд ханцуйндаа хэд хэдэн нүх цоолж уураа гаргана..
Цацагт хяруулын буланг шарах шүүгээнд дөчин минутын турш жигнэж, дараа нь уутыг онгойлгож, соусыг шавхана. Температурыг нэмэгдүүлж, бүрэн хүрэн болтол нь жигнэх. Зүсэхээсээ өмнө махыг арван минут байлгана. Үйлчилж болно.
Зууханд цацагт хяруулын буланг жигнэх гурав дахь арга
Marinade хийхэд шаардлагатай: хоёр tbsp. халбагабор элсэн чихэр, давс, булан навч, гурван шил ус, анхилуун чинжүү. Хоёр цацагт хяруулын филе - ойролцоогоор нэг хагас килограмм, хоёр tbsp. Урлагийн дагуу зөгийн бал, чидуны тос халбага. нэг халбага шар буурцаг сумс, паприка, нэг халбага хар газрын чинжүү. Marinade хийх бүх найрлагыг хольж бэлтгэ. Цацагт хяруулын хөхийг хальс, шөрмөсөөс цэвэрлэж, бэлтгэсэн соусаар дүүргэсний дараа нэг өдрийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Дараа нь хүйтэн усаар зайлж, салфеткааар хатааж, зөгийн бал, чидун жимсний тос, паприка, чинжүү, шар буурцаг сумс зэргийг хольж, паалангаар бүрхэнэ. Хөргөгчинд дахин нэг өдрийн турш marinate хийнэ. Дараа нь махыг өнхрүүлж, утсаар холбоно. Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар хучиж, филе тавиад нэг зуун жаран градусын температурт нэг цаг хагасын турш жигнэх хэрэгтэй. Хагас цаг тутамд ойролцоогоор нэг удаа махыг үүссэн шүүсээр хийнэ. Араваас арван таван минутын турш хөргөж, хэрчиж үйлчилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд цацагт хяруулын булан жигнэх: хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай
Шатаасан цацагт хяруулын филе нь зөөлөн бөгөөд маш их дур булаам хоол юм. Энэ нийтлэлээс та үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн нууцыг мэдэх болно
Хайруулын тавган дээр шарсан цацагт хяруул: жор. Хэрхэн амттай цацагт хяруулын филе хоол хийх вэ
Хайруулын тавган дээр шарсан цацагт хяруул нь гайхалтай амттай, цэвэршүүлсэн хоол бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд нэгэн зэрэг хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолны дуршилыг хангаж чаддаг
Тахианы мах, цацагт хяруулын аль нь илүү эрүүл вэ? Туркийн ашиг тус
Шувууны махыг гахай, үхэр, хурганы махнаас хамаагүй эрүүл гэж эмч нар хэлдэг. Мэргэжилтнүүдэд итгэхгүй байх шалтгаан бидэнд байхгүй. Гэхдээ өнөөдөр тавиур дээр ийм өргөн сонголттой бүтээгдэхүүн байна! Аль шувууг сонгох вэ? Цацагт хяруул эсвэл тахианы аль нь илүү эрүүл вэ? Эдгээр асуултуудыг манай нийтлэлд авч үзэх болно
Зууханд цацагт хяруулын котлет хийх жор. Хоол хийх онцлог, зөвлөмж, тойм
Зууханд цацагт хяруулын котлет хийх жорыг гэрийн эзэгтэй болгон мэддэг байх ёстой. Энэхүү амттай хоолны дэглэмийн хоол нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдийн цэсэнд тохиромжтой
Шүүслэг татсан цацагт хяруулын бөөрөнхий мах: амттай жор, тавагны найрлага
Цагааг хяруулын мах нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд маш эрүүл байдаг. Энэхүү илчлэг багатай бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний уураг, олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хоолны махны амт нь тийм ч сэтгэл татам биш боловч ургамал, хүнсний ногоо, амтлагчийн тусламжтайгаар тэдгээрийг сайжруулж болно. Татсан цацагт хяруулын махны бөмбөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Та манай нийтлэлээс амттай жор, ашигтай зөвлөмжийг сурч болно
