2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Шинэ бөөрөлзгөнө шиг эрүүл, эрүүл хүнс цөөхөн. Түүний калорийн агууламж хамгийн бага бөгөөд энэ жимсгэний найрлагад биологийн идэвхт бодис агуулагддаг. Үүнийг хоолны дэглэмийн хоол, хүүхдийн цэсэнд хэрэглэж болно. Хүнсний илчлэгийн хүснэгт нь хөнгөн, амттай амттан авахын тулд энэ жимсийг юутай хослуулах нь дээр гэдгийг танд хэлэх болно. Үүнийг талх нарийн боов, ундаанд ч хэрэглэж болно.
Бөөрөлзгөнөний шинж чанар, калорийн агууламж
Энэ бут сөөгний үр жимс нь эрт дээр үеэс Славянчуудын соёлд алдартай байсан. Бөөрөлзгөнөийг хатааж, цай шиг исгэж, ханиадыг эмчлэхэд ашигладаг байв. Тэд мөн компот, чанамал, мармелад, төрөл бүрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг. Аж үйлдвэрийн салбарт бөөрөлзгөнө нь хүүхдийн сиропын амтыг сайжруулахад ашиглагддаг. Зэрлэг жимсийг бас идэж болно. Бөөрөлзгөнөний калорийн агууламж нь зуун грамм тутамд ердөө дөчин хоёр килокалори байдаг. Жимс нь фруктозоос гадна таннин, пектин, витамин, чухал тос, органик хүчил агуулдаг. Бөөрөлзгөнө навч нь каротин, катехин, флавоноид агуулдаг. Жимс нь витамин С, төмрөөр маш их баялаг юм. Энэ нь бөөрөлзгөнө нь бат бөх, хүйтэн эм болдог.
Дусаах, декоциний бэлтгэх
Ханиадны үед хуурай бөөрөлзгөнө (хоёр хоолны халбага) буцалж буй усанд хийж арав орчим минут байлгаад ууна. Ийм дусаах нь бодисын солилцоог сайжруулж, толгойн өвдөлтийг арилгаж, бага зэрэг тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Гуурсан хоолойн үрэвсэл, тонзиллиттай бол декоциний бэлтгэх нь утга учиртай. Мөн хүнд цус алдалт болон бөөлжилтийн эсрэг эм болгон хэрэглэдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хатаасан бөөрөлзгөнө таван минут орчим буцалгана. Дараа нь шаардаж, шүүж, бүлээн ууна.
Жимстэй амттан хийх
Бөөрөлзгөнөний илчлэг багатай, тод амт нь түүнээс эрүүл амттан бэлтгэх боломжтой. Жимсний вазелин хийхэд танд бага зэрэг элсэн чихэр (нэг зуун тавин грамм), гурван хавтан желатин хэрэгтэй болно. Жимс нь нэг килограмм эсвэл хагас хэрэгтэй болно. Бөөрөлзгөнө нь бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан үхрийн нүдтэй хольж болно. Бүх жимсийг ангилж, угааж, хатаана. Дараа нь жижиг саванд хийж, элсэн чихэр, бага зэрэг усаар буцалгана. Үүнийг исгэж, энэ хооронд желатин дэвтээнэ. Энэ нь хавдсаны дараа шүүсэн жимсний шөл дээр нэмээд хутгана. Хөргөнө. Мөөгөнцрийн ёроолд бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гуравны нэгийг тавьж, вазелин дээр хийнэ. Үүнийг бага зэрэг хатаана. Үүнтэй ижил зүйлийг хийжимс, шингэний үлдсэн хэсэг. Дараа нь нэг цаг хагасын турш эцсийн хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ. Чимэглээд крем эсвэл тарагтай соусаар үйлчил.
Бөөрөлзгөнө нь илчлэг багатай тул рикотта эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нэмээд хоолны дэглэмийн маффин хийж болно. Үүнд хоёр өндөг, нэг халбага элсэн чихэр, хоёр хоолны халбага гурил, жигд нунтаг, 60 грамм жимс, нимбэгний хальс, тосолгооны тос, дөрвөн хоолны халбага зуслангийн бяслаг хэрэгтэй болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь дөрвөн том маффин хийхэд хангалттай. Өндөгний цагаан, бөөрөлзгөнөөөс бусад бүх бүтээгдэхүүн холилдсон байх ёстой. Өндөгний цагааныг тусад нь зодоод зуурсан гурил болгон сайтар нугалав. Хэвэнд хийж, бөөрөлзгөнөөөр чимэглээд, хорин минутын турш жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Илчлэг хоол, бэлэн хоол: ширээ. Үндсэн хүнсний калорийн агууламж
Хүнсний болон бэлэн хоолны калорийн агууламж хэд вэ? Би калори тоолох шаардлагатай юу, тэдгээр нь юунд зориулагдсан бэ? Олон хүмүүс ижил төстэй асуулт асуудаг. Нэг калори гэдэг нь хүн идсэн хоол хүнснээс авах боломжтой тодорхой нэгж юм. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийг илүү нарийвчлан ойлгох нь зүйтэй
"Бакарди" ром: төрөл, калорийн агууламж, хоол хийхэд хэрэглэх
"Бакарди" ромны гарал үүсэл, түүх. Энэхүү хүчтэй ундааны бүх сортуудын тодорхойлолт: амт шинж чанар, өнгө, үнэр, хэрэглээ, хэрэглэх дүрэм. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ром ба түүний сортуудын калорийн агууламж
Уургийн калорийн агууламж. Бүтээгдэхүүний калорийн хүснэгт, бэлэн хоол
Хүнсний илчлэгийг хоол боловсруулах явцад ялгардаг энергиээр тооцдог гэдгийг хүн бүр мэддэг. Үүний зэрэгцээ эрдэс бодис, витамин нь өндөр илчлэг биш юм. Хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэд нөлөөлдөг гол тэжээллэг найрлага нь уураг, өөх тос, нүүрс ус юм. Энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй, ялангуяа уургийн илчлэгийн агууламж гэж юу болох талаар ярилцъя
Калорийн агууламж: согтууруулах ундаа нь калорийн агууламжаараа дээд амжилтыг эзэмшдэг
Идэвхтэй галбиртай байхыг эрмэлздэг хүмүүс хоол хүнс, ундаа сонгохдоо калорийн агууламж гэх мэт үзүүлэлтийг анхаарч үздэг байх. Согтууруулах ундаа нь сахарын агууламжаас хамааран маш их илчлэгтэй байж болно. Жишээлбэл, дарсанд хичнээн калори агуулагддаг вэ? Ангилах нь зүйтэй
Шанцайны калорийн агууламж ба жин хасахад хэрэглэх
Шанцайны илчлэг, гоо сайхан, уламжлалт анагаах ухаанд үзүүлэх ашиг тус. Жин хасах шилдэг шанцай жор
