2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зарим гэрийн эзэгтэй нар ааруултай зуурсан гурилдаа огт анхаарал хандуулдаггүй гэдгийг би хэлэх ёстой. Мөн энэ нь ердийн хувилбараас маш зохистой хувилбар юм. Энэ нь ялангуяа "юу ч дэмий хоосон болохгүй" гэсэн зарчмын дагуу хоол хийж сурсан хүмүүст тохиромжтой. Хэдийгээр зуслангийн бяслаг байхаа больсон ч, бага зэрэг хэлэхэд анхны шинэлэг байдал нь туршилтын хувьд тийм ч чухал биш юм (Мэдээж хэрвээ бүтээгдэхүүн хөргөгчинд хэр удаан хадгалагдаагүй бол мэдээжийн хэрэг, Бурхан мэдэх болно).
Мөн уутны аарцны зуурмаг хамгийн тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэх жор болон хэд хэдэн хувилбараар бид өнөөдөр танд санал болгож байна.
Ерөнхий зарчмууд
Энгийн байдлаараа ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах жороор хийсэн гурилан боовны ааруул нь маш сайн шүүслэг нарийн боов авах боломжийг танд олгоно. Жинхэнэ бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламж тийм ч чухал биш юм. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд бүх төрлийн нэмэлтүүдтэй ааруул бяслаг ч хэрэглэж болно, ялангуяа дүүргэгчтэй багель хийхгүй бол.
Үүнээс гадна, хоол хийхдээ ихэвчлэн цөцгийн тос эсвэл маргарин, мөн гурил, элсэн чихэр, төрөл бүрийн (аль нь илүү байвал) хэрэглэдэг.гэх мэт) анхилуун үнэрт халуун ногоо. Хэрэв хүсвэл ааруул мөөгөнцрийн зуурмаг хийж болно, эсвэл хийсвэр боов хийж болно. Үнэн, энэ тохиолдолд та бага зэрэг удаан хийх хэрэгтэй болно, гэхдээ таны жигнэх нь зөвхөн үүнээс ашиг тустай байх болно. Бид танд хоол хийх бүх сонголтыг санал болгох боловч та өөрөө сонгох хэрэгтэй.
Ааруултай гурилан боов: анхны жор, хамгийн хялбар нь
Зуун грамм цөцгийн тосыг зуслангийн бяслагтай хольж байх ёстой (350 грамм жинтэй нэг багц хангалттай байх болно). Үүнийг хийхийн тулд та халбага хэрэглэж болно, гэхдээ хэрэв та холигчтой бол илүү сайн авч, үйл явц нь илүү хурдан болж, холих чанар нь ямар ч гомдол гаргахгүй. Хэрэв тос байхгүй, эсвэл ямар нэг шалтгааны улмаас та үүнийг хэрэглэхгүй бол маргарин дээр уут хийж болно (ижил хэмжээтэй - 100 грамм). Дараа нь гурван аяга гурилыг элсэн чихэр, жигд нунтаг, ванилийн хоёр аягатай (хэмжээг нь багасгаж болно) холино. Сүүлийн хоёр найрлагад тус бүр нэг уут хэрэгтэй болно.
Бидний авч үзэх гэж буй ааруултай гурилан боовны жор нь хэтэрхий нялцгай, амтгүй болж хувирахгүйн тулд чимх давс нэмэхээ бүү мартаарай. Дараа нь зуслангийн бяслаг, цөцгийн тосыг хольж, бүх зүйлийг сайтар хольж, зуурсан гурилыг хальсанд боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.
Багель хэрхэн хийх вэ
Хэдийгээр бид өнөөдөр дээр дурдсан гурилан боовны ааруул зуурмагийг хэрхэн яаж хийх талаар ярьж байгаа ч жигнэмэгийг өөрөө хийх үйл явцыг үл тоомсорлож болохгүй. Гэхдээ энд маш энгийн.
Болсон зуурмаг хэрэгтэйдугуй давхарга болгон эргэлдэж, дараа нь үр дүнд нь "хуушуурын" дэлбэн болгон бууруулсан байна. Croissant шиг өнхрөх бүрийг шараар тосолж, цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавиад зууханд илгээнэ. Ороолт маш хурдан чанаж байна. Зуун ерэн градусын температурт арван минут хангалттай.
Мөн ямар ч ломботой уут хийж болно. Энд бүх зүйл танаас бүрэн хамаарна. Бараг бүх зүйл хийх болно: саатал, саатал, хураангуй сүү, шоколад, чанамал. Та бяслагаар дүүргэж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд зуурсан гурилаа хийхдээ элсэн чихрийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй.
Одоо илүү төвөгтэй хувилбарыг харцгаая.
Ааруул хийсвэр боов
Товчхондоо та айх хэрэггүй. Үүнийг бэлтгэхэд онцгой хэцүү зүйл байхгүй. Энэ нь арай илүү хугацаа шаардаж магадгүй, гэхдээ энэ нь тийм ч аймаар биш юм, ялангуяа нарийн боовтой хутгалдах дуртай гэрийн эзэгтэй нарын хувьд.
Тиймээс эхлээд нэг уут зуслангийн бяслаг (250 грамм жинтэй стандартыг авна) болон 150 гр энгийн цөцгийн тосыг холино. Дээр дурдсанчлан, эхний орцын оронд та зуслангийн бяслагны ааруул, хоёрдугаарт маргарин авч болно. Энэ нь асуудлын мөн чанарыг огт өөрчилдөггүй. Яг тэр үед та маргарин ууттай болно. Массыг маш болгоомжтой зуурч, нэг аяга гурил, чимх давс нэмээд хөргөгчинд дор хаяж 12 цаг, бүр илүү сайн - нэг өдөр байлгана.
За тэгээд зуурсан гурилаа аваад нимгэн өнхрүүлэн гурил цацаад өнхрүүлээд буцаагаад явуулах хэрэгтэй.хөргөгч. Гучин минут хангалттай. Дараа нь дахин өнхрүүлж, гурилаар цацаж, өнхрүүлэн өнхрүүлнэ. Бид дахин зуурсан гурилаа хөргөгчинд илгээж, дараа нь тайлбарласан процедурыг дахин давтана. Үйл явцыг хурдасгахыг хүсч байна уу? Зуурсан гурилыг хөргөгчинд биш, харин хөлдөөгчид хийнэ. Дараа нь өртөх хугацаа хагас цаг биш, ердөө арван минут болно.
Мөөгөнцрийн зуурмаг
Өөр нэг сонголт бөгөөд энэ нь тийм ч их цаг хугацаа шаарддаггүй ч та цаг зарцуулах шаардлагатай хэвээр байна. Хоол хийхээсээ илүү хүлээх нь үнэн. Нэг аяга бүлээн усанд та хоёр ба хагас грамм мөөгөнцрийг уусгах хэрэгтэй (хуурай - энэ бол зайлшгүй нөхцөл юм). Хагас халбага давс, гурван халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хоёр зуун грамм жинтэй (ямар ч өөхний агууламж тохиромжтой) зуслангийн бяслагыг хоёр аяга гурилтай хольж, ууссан найрлагатай усаар асгаж, зуурсан гурил зуурна. Тэгээд нэг цагийн турш дулаан газар илгээнэ үү. Энэ хугацаанд энэ нь тохирох болно, дараа нь та bagels хийж болно. Тэдгээрийг бэлтгэх зарчим нь дээр дурдсантай ижил байна.
Какаоны жор
Эцэст нь гурилан боовонд дурлагсдад зориулан ааруултай зуурмаг хийх өөр аргыг авч үзье. Хэрэв өмнөх бүх сонголтууд нь сонгодог байсан бол энэ нь тансаг амттан, ер бусын нарийн боовны дурлагчдад илүү тохиромжтой. Нэг уут зуслангийн бяслаг (ижил хэмжээтэй, 200 грамм жинтэй) ижил хэмжээний маскарпонтой хослуулах ёстой. Хоёр аяга гурил, какао (жор нь хоёр хоолны халбага хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ та илүү их хэрэглэж болно) нэг уут жигд нунтаг холино.
ЮуЭлсэн чихрийн хувьд 100 грамм хангалттай байх болно. Бага зэрэг давс нэмээд бүгдийг нь ааруул бяслагны масстай хольж сайтар холино. Зуурмагийг хөргөхийн тулд хагас цагийн турш өгнө. Бүх зүйл, та уут хийж болно.
Зөвлөгөө
Зарим хоолны мэргэжилтнүүд зуурсан гурилан дээр элсэн чихэр нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна, ялангуяа нарийн боов нь чихэрлэг дүүргэлттэй байвал зууханд илгээхээсээ өмнө бүтээгдэхүүн дээр нь цацахыг зөвлөж байна.
Ааруултай зуурсан гурилыг хөргөгчинд тав хоногийн турш аюулгүйгээр хадгалах боломжтой. Заримдаа бүр сайхан байдаг. Ааруул аажмаар исгэж эхэлснээр илүү агаартай боов гарна.
Энэ зуурмагийг ирээдүйд хэрэглэхэд аюулгүйгээр бэлтгэж, хөлдөөгчид хадгалж болно. Энэ нь анхны бүтээгдэхүүний чанарт ямар нэгэн байдлаар нөлөөлөхгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Аарцтай сүүний бяслаг: жор, хоол хийх нууц, зөвлөмж, аргачлал
Гэрээр хийсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь сайн байдаг, учир нь амт нь бараг үргэлж өвөрмөц байдаг, учир нь үйлдвэрлэгч бүр өөрийн амтлагч, амтлагчийг өөрийн амтанд ойрхон харьцаагаар хэрэглэдэг. Заримдаа энгийн нэмэлтүүд нь тараг бяслагны жор шиг гайхамшгуудыг бий болгодог
Ааруул гурилан бүтээгдэхүүн - эрүүл, зөөлөн, амттай нарийн боов
Донут бол Америкийн сонгодог нарийн боов юм. Зуурмаг, дүүргэгч хийх жор нь огт өөр байж болно: саатал, шоколад, самар, цөцгий, үзэм болон бусад хатаасан жимстэй. Та алийг нь сонгох нь таны амтаас хамаарна. Одоо би танд анхны, зөөлөн, хөнгөн зуслангийн бяслагтай гурилан бүтээгдэхүүн хийхийг санал болгож байна
Хайруулын тавган дээр зуурсан гурилан боов. Зуурмагт поллок филе хэрхэн хоол хийх вэ
Хайруулын тавган дээр хийсэн гурилан боов нь баярын болон өдөр тутмын ширээний сайхан зууш болж чадна. Ийм загасны хоол бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Гэрийн боов: жор. Амтат сэвсгэр боов. Гэрийн жигнэмэг: зурагтай жор
Шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүний үнэр ханхалсан байшинд орох нь жинхэнэ аз жаргал юм. Тайтгарал, дулаан уур амьсгал нэн даруй бий болж, тэд чамайг энд хүлээж байсан нь мэдрэгддэг. Тиймээс хайртай хүмүүсээ анхилуун маффинаар баярлуулахаа мартуузай. Энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хэтэрхий их цаг хугацаа шаарддаггүй. Өнөөдөр бид гар хийцийн бинк хэрхэн хийх талаар ярих болно
Донутын гурилан бүтээгдэхүүн. Америкийн гурилан бүтээгдэхүүн: жор
Донутын гурилан бүтээгдэхүүн нь тус улсын поп соёлын нэг хэсэг байсаар ирсэн Америкийн амтат зуурмагийн сонгодог бүтээгдэхүүн юм. Гомер Симпсон олон алдартай кинонд тоглодог уйтгартай цагдаа нараас гадна өтгөн уут идэх дуртай. Одоо тэд дотоодын түргэн хоол, чихрийн үйлдвэрт гарч эхлэв. Энэ юу вэ - Америкийн гурилан бүтээгдэхүүн, тэдгээрийг манай нөхцөлд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
