2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Та нарын ихэнх нь багаасаа гар хийцийн бялуунд дуртай. Гэвч харамсалтай нь олон туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар зуурсан гурилыг хэрхэн яаж хутгахыг хүсдэггүй эсвэл мэдэхгүй байна. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та өтгөрүүлсэн сүүтэй амтат уут хэрхэн хоол хийхийг сурах болно.
Нэгдүгээр сонголт: орцын жагсаалт
Энэ амттанг бэлтгэхэд тийм ч их хугацаа шаардагдахгүй. Үүнээс гадна шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг хамгийн ойрын супермаркетаас худалдан авч болно. Мөн тэд асар их мөнгө зарцуулах шаардлагагүй. Яг одоо сурах жорыг өтгөрүүлсэн сүүгээр амтат, амны устай уут бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:
- Хоёр хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр.
- 50 грамм цөцгийн тос эсвэл маргарин.
- Хүүсний халбага хуурай мөөгөнцөр.
- 200 миллилитр сүү.
- Дөрвөн аяга гурил.
Дүүргэлт нь буцалгасан хураангуй сүү байх тул таны гал тогооны шүүгээнд энэ бүтээгдэхүүнээс зуу орчим грамм байх ёстой.
Процессын тайлбар
Юуны өмнө та шалгалтаа өгөх хэрэгтэй. Жинхэнэ агаартай уут хийххураангуй сүү, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн санал болгож буй хувь хэмжээг чанд дагаж мөрдөх ёстой. Цэвэр аяганд нэг аяга сүү халааж, мөөгөнцөр, нунтагласан элсэн чихэр хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, урьдчилан хайлсан, бага зэрэг хөргөсөн маргарин, шигшсэн гурилтай холино. Сүүлчийн хэмжээ нь жор дээр заасан хэмжээнээс бага зэрэг ялгаатай байж болно.
Үүний үр дүнд та хэт эгц биш уян хатан зуурсан гурил авах бөгөөд энэ нь гулсмал зүүгээр амархан өнхрөх болно. Бүтээгдэхүүн үүсэх гадаргууг тийм ч зузаан биш гурилаар цацна. Дараа нь дээр нь зуурсан гурилаа тарааж, нилээд нимгэн дугуйлан өнхрүүлэн гурвалжин хэлбэртэй хэсэг болгон хуваана. Цайны халбага өтгөрүүлсэн сүүг тус бүрийн ёроолд хийж, нарийн ирмэг хүртэл нугалан боов үүснэ.
Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр тавиад хоёр зуун градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Дөрөвний нэг цаг орчмын дараа зургийг энэ нийтлэлд үзүүлсэн хураангуй сүүтэй уутаар үйлчилж болно.
Хоёрдугаар сонголт: Бүтээгдэхүүний жагсаалт
Энэ жор нь өөрийн гэсэн сонирхолтой юм. Энэ тохиолдолд та мөөгөнцрийн биш, харин богино боовны зуурмаг бэлтгэх хэрэгтэй. Хураангуй сүүтэй амттай, ер бусын уут бэлтгэхийн тулд та бүх найрлагыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Процессыг эхлүүлэхийн өмнө таны гал тогоонд: байгаа эсэхийг шалгаарай.
- 200 грамм цөцгийн тос.
- Нэг өндөг.
- Гурван хоолны халбага элсэн чихэр.
- 200 грамм цөцгий.
- Гурван аяга гурил.
Үүнээс гадна дээрх жагсаалтад хоёр лааз чанасан хураангуй сүү, ваниллин, жигд нунтаг нэмж оруулахыг зөвлөж байна.
Хоол хийх технологи
Урьдчилан зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг өндөг, цөцгийтэй сайн үрнэ. Хэрэв хүсвэл нэг уут ванилийн сахар бас тэнд илгээгддэг. Дараа нь жигд нунтагтай урьдчилан шигшсэн гурилыг масстай аяга руу аажмаар цутгаж, зөөлөн, наалдамхай зуурсан гурил зуурч, хөргөгчинд илгээнэ.
Гучин минутын дараа ширээн дээр тавиад боолт хийж, зургаан ижил хэсэгт хуваана. Хэсэг бүрээс хуруугаараа жижиг бялуу хийж, дараа нь өнхрүүлж, дөрвөн миллиметрээс ихгүй зузаантай тойрог хэлбэрийг өгч, найман хэсэг болгон хуваадаг. Зуурсан гурил бүрийн өргөн ирмэг дээр цайны халбага өтгөн чанасан өтгөрүүлсэн сүүг хийж, гурилан боов болгон өнхрүүлнэ.
Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр тавьж, илгэн цаасаар бүрж, наранцэцгийн тосоор тосолж, дараа нь зууханд илгээнэ. Хорин минутын дараа өтгөрүүлсэн сүүтэй уут нь сайхан алтан өнгө олж авах болно. Хэрвээ хүсвэл нунтаг элсэн чихэрээр бага зэрэг цацаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өтгөрүүлсэн сүүтэй гадил жимсний: жор
Хэрвээ та ямар нэгэн амттай зүйл хийхдээ маш хурдан бөгөөд төвөгшөөлгүй хийх шаардлагатай бол гадил жимсний болон өтгөрүүлсэн сүүн дээр үндэслэсэн дараах жорыг анхаарч үзээрэй. Эдгээр найрлагаар хийсэн амттан нь чихэрлэг амттай хүмүүст таалагдах болно. Гэсэн хэдий ч, аяга таваг нь хэтэрхий чихэрлэг тул буруугаар ашиглах ёсгүй гэдгийг анхаарна уу
Өтгөрүүлсэн сүүтэй хайруулын тавган дээр хийсэн бялуу: хамгийн хялбар амттангийн жор
Бялуу бэлтгэх нь хэцүү байдаг. Та зуурсан гурил зуурах, зууханд бялууг жигнэх, цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бас цаг хугацаа шаарддаг. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн жорыг хайрлагчдын амьдралыг ихээхэн хөнгөвчлөх ийм хурдан сонголтууд байдаг. Хайруулын тавган дээр өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу бол тэдгээрийн зөвхөн нэг нь юм. Амтат сүү нь цөцгий болон бялуунд хоёуланд нь байж болох бөгөөд энэ нь тэднийг баялаг, зөөлөн болгодог. Бялууг хайруулын тавган дээр хоёр талдаа тосгүйгээр хуурч ав
Өтгөрүүлсэн сүүтэй өтгөн тос: хоол хийх сонголт, жор
Өнгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийн тос чанаж муудахад хэцүү. Энэ нь бараг үргэлж тохиолддог тул шинэхэн чихэрчид маш их дуртай байдаг. Хамгийн нарийн цөцгийн тос нь бялуу, бялууны давхарга, аяга бялуу болон бусад амттан хийхэд тохиромжтой. Энэ нь нягт тууштай, хэлбэрээ сайн барьдаг тул та үүнээс үзэсгэлэнтэй үнэт эдлэл хийх боломжтой
Өнгөрүүлсэн сүүтэй самар: сонгодог жор. Hazelnut дахь өтгөрүүлсэн сүүтэй самар
Хамгийн дуртай амттан бол бага наснаасаа гаралтай - өтгөрүүлсэн сүүтэй самар. Тэд баярын болон өдөр тутмын үдшийн цай уух гайхалтай чимэглэл байсан, одоо ч байх болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ амттанг дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Гэхдээ амт нь гар хийцийн бялуунаас хол байдаг. Тиймээс бид гэртээ өтгөрүүлсэн сүүтэй самар чанахыг санал болгож байна. Хэлэлцэх сонгодог жор нь маш энгийн
Гэрийн боов: жор. Амтат сэвсгэр боов. Гэрийн жигнэмэг: зурагтай жор
Шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүний үнэр ханхалсан байшинд орох нь жинхэнэ аз жаргал юм. Тайтгарал, дулаан уур амьсгал нэн даруй бий болж, тэд чамайг энд хүлээж байсан нь мэдрэгддэг. Тиймээс хайртай хүмүүсээ анхилуун маффинаар баярлуулахаа мартуузай. Энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хэтэрхий их цаг хугацаа шаарддаггүй. Өнөөдөр бид гар хийцийн бинк хэрхэн хийх талаар ярих болно
