2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Төмсгүйгээр Орост юу хийх байсан нь тодорхойгүй, учир нь өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүнийг "хоёр дахь талх" гэж нэрлэдэг. Үүнийг бэлтгэх олон жор байдаг ч чанасан төмс нь хамгийн энгийн бөгөөд амттай нь юм.
Төмсийг лаазалсан шөлөөр чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та гахайн махнаас бага өөх тос агуулсан үхрийн махны шөл авах хэрэгтэй. Махны бүрэлдэхүүн хэсгийг сонгохдоо алдаа гаргахгүйн тулд шошго нь зөвхөн ГОСТ-д хамаарах эсэхийг шалгах шаардлагатай, найрлагад шар буурцаг байхгүй, TU-ийн талаар дурдаагүй болно.
Төмсийг улирлаар нь авдаг ч хамгийн амттай хоолыг сэвсгэр чанараараа ялгардаг "цэнхэр нүдэн" сортоор авдаг гэж зарим хүмүүс маргаж байна.
Төмсийг тодорхой боловсронгуй болгохын тулд хэрхэн жигнэх вэ? Үүнийг хийхийн тулд дөрөвний нэг болгон хувааж, үүнээс гадна сонгино, лууваныг зүснэ. Хүнсний ногоог саванд хийж, ус нь зөвхөн тэдгээрийг бүрхэж, төмсийг хагас болгосон хүртэл буцалгана. Дараа нь хайруулын тавган дээр давс нэмж, лаазнаас шөл хийж, таваг бэлэн байдалд хүргэнэ. Хоол хийх дуусахаас 6-7 минутын өмнө жижиглэсэн нэмнэногоон, булан навч, чинжүү. Шарсан төмсийг нэг халбага цөцгийтэй хамт чимэглэж болно.
Төмсийг жигнэхгүйгээр жигнэхийг мэдэхийг хүссэн хүмүүст зориулан хүнсний ногоотой чанасан төмс хийх гайхалтай жор байгааг та бүхэндээ хүргэж байна. Бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно: цуккини, төмс, сонгино, лууван, улаан лооль, улаан лоолийн оо, ургамал, таана, сармис, болгарын чинжүү, бага зэрэг буцалж буй ус эсвэл шөл.
Пропорцийг гэрийн эзэгтэй тус бүрээр нь сонгоно.
Луванг сараалжтай болгоно. Төмс, сонгино, улаан лооль, цуккини, болгарын чинжүүг жижиг шоо болгон хуваасан.
Хайруулын тавган дээр сонгиноо хуурч, дээр нь болгарын чинжүүтэй төмс хийнэ. Холимог бага зэрэг шарсан байна.
Халуун шөл юм уу ус хийгээд тавгаа хэдэн минут жигнэнэ.
Дараа нь улаан лооль, цуккини нэмээд хүнсний ногоог зөөлөн болтол 7 минут чанана. Хоол хийж дуусахаас хэдхэн минутын өмнө улаан лоолийн оо, таана, ургамал, сармисаа хийнэ.
Олон гар урчууд ч бас мөөгтэй төмс чанахыг мэддэг. Энэ хоолыг ихэвчлэн "жареха" гэж нэрлэдэг. Түүний хувьд тэд нэг кг мөөг, 0.6 кг төмс, 0.3 кг цөцгий, хэд хэдэн жижиг сонгино, цөцгийн тос, давс, ургамал (дилл, яншуй) авдаг. Хоол хийх нь мөөг, сонгино, төмс цавчихаас эхэлдэг. Дараа нь сонгино цөцгийн тосонд 4-5 минутын турш хуурч, мөөгний зүсмэлүүдийг нэмнэ. Холимог зөөлөн болтол нь шарсан байна. Өөр нэг хайруулын тавган дээр төмсийг хагас болгосон хүртэл хуурч, дараа нь мөөг рүү нэмнэ. Цөцгийтэй хамт жигнэтэл нь чанаж өгнө.
Анхан тогооч нарт ч тахианы махтай төмс тавихад хэцүү биш байх болно. Үүнийг хийхийн тулд та 0.4 кг тахианы мах, 7-8 төмс, хоёр жижиг сонгино, лууван, цөцгийн тос, хэдэн халбага цөцгий, ногоон сонгино, сармис, халуун ногоо, буцалж буй ус авах хэрэгтэй. Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг шарсан байна. Үүний зэрэгцээ, лууван rubbed, сонгино, төмс бууруулах (дунд шоо). Тахианы махыг гаргаж аваад, үүссэн соус дээр сонгино, лууваныг шарсан байна. Төмстэй тахианы махыг хайруулын тавган дээр тавьж, бүгдийг нь ногоон сонгинооор цацна. Цөцгий нь бага хэмжээний сармистай хольж, халуун ус нэмж, төмс, тахианы махыг энэ хольцоор хийнэ. Холимог зөөлөн болтол нь чанаж болгосон.
Одоо та төмсийг үндсэн найрлагатай нь хэрхэн жигнэхээ мэддэг болсон. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Төмсийг мах, ногоотой хэрхэн жигнэх вэ
За тэгвэл төмсөө хэрхэн чанахыг харцгаая. Энэ хоолонд зориулсан олон жор байдаг гэдгийг анхаарна уу. Бид гэртээ ашиглахад хэцүү биш хүмүүст анхаарлаа хандуулах болно
Төмсийг махтай хайруулын тавган дээр хэрхэн жигнэх вэ?
Олон гэрийн эзэгтэй нар оройн хоолондоо хөнгөн, энгийн зүйл хийж өгөхийг хүсвэл махтай төмс хэрхэн жигнэхийг сонирхдог. Үнэндээ энд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Зөв бүтээгдэхүүнийг сонгож, бэлтгэхэд л хангалттай, бусад нь зөвхөн технологийн асуудал юм
Тахианы махтай төмсийг хэрхэн жигнэх вэ? Фото зурагтай алхам алхмаар хоол хийх жор
Тахианы махтай төмсийг хэрхэн жигнэх вэ? Энэхүү амттай хоол хийх жорыг та энэ нийтлэлээс харж болно. Бид чанасан төмсийг хэд хэдэн хувилбараар хоол хийхийг санал болгож байна, тус бүр нь өөрийн гэсэн сайн байдаг. Та тахианы махтай төмсийг эхний болон хоёрдугаар курс болгон жигнэж болно, энэ нь нягтралаас хамаарна. Энэ хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг тул хүн бүрт таалагдах болно
Тахианы махтай төмсийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж жигнэх вэ: найрлага, зураг бүхий алхам алхмаар жор, нюанс, хоол хийх нууц
Төмс, тахианы мах бол бараг бүх хүмүүсийн дуртай хоёр бүтээгдэхүүн юм. Тахианы мах, төмсийг хослуулснаар та гайхалтай амттай, амттай үдийн хоол авч болно. Хэрэв та тэдэнд бяслаг, хүнсний ногоо, халуун ногоо, ургамал гэх мэт нэмэлт бүтээгдэхүүн нэмбэл тахианы мах, төмсийг удаан хугацаанд зөрчих мэдрэмжгүйгээр идэж болно. Эцсийн эцэст, аяга таваг нь шинэ амт чанараар тоглох болно
Төмсийг удаан агшаагчаар хэрхэн хурдан бөгөөд хялбар болгох вэ
Удаан агшаагч нь орчин үеийн гал тогооны хамгийн алдартай цахилгаан хэрэгслийн нэг юм. "Редмонд" олон тогоочийн ялгаа ба үйл ажиллагааны зарчим. "Редмонд" олон тогоонд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Удаан агшаагчтай төмстэй хоол: чанасан төмс, уураар жигнэх, дүрэмт хувцастай, төмсний шөл, хайруулын тавган дээр хийх жор
