Удаан агшаагчаар шатаасан тахианы хөл: зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Удаан агшаагчаар жигнэх тахианы хөл нь хямд, энгийн бөгөөд хурдан хоолнуудын нэг юм. Цөцгий, гичийн амтлагч, улаан лооль, шар буурцаг сумс, анхилуун үнэрт ургамал, амтлагч, төмс, мөөг, хүнсний ногоо, талхны үйрмэгээр амттай байх болно. Удаан агшаагчаар шатаасан тахианы хөл хийх хэд хэдэн жорыг нийтлэлд толилуулж байна.

Зүгээр л

Ийм жор нь олон гэрийн эзэгтэй нарт маш их хэрэгтэй байдаг: тэд бүхэл бүтэн гэр бүлийг хурдан бөгөөд үр дүнтэй хооллоход тусалдаг. Олон тогоочоос бусад нь танд хэрэгтэй зүйл:

• зургаан тахианы хөл;
• нэг хумс сармис;
• гурван хоолны халбага ургамлын тос;
• чинжүү, давс.

Хоол хийх алхмууд:

1. Саванд тахианы хөл, перец, давс хийж ургамлын тос нэмээд холино.
2. Тагийг нь таглаад Baking програмыг 40 минутын турш тохируулна. 20 минут өнгөрсний дараа тагийг нээж,хөлөө нөгөө тал руу нь эргүүлээрэй.
3. Хөтөлбөрийн төгсгөлд хөлийг нь тавган дээр тавиад, ногоонуудаа жижиглэж, цацаж өгнө. Хоолны хамт дурын соус, хүсвэл хачираар үйлчилж болно.

Төмстэй

Төмстэй удаан агшаагчаар шатаасан тахианы хөлний энгийн хэрнээ амттай, амттай хувилбар.

Хийх зүйл:

• кг тахианы бөмбөр;
• найман төмсний булцуу;
• сонгино;
• лууван;
• дөрвөн хоолны халбага ургамлын тос;
• шилэн ус;
• халуун ногоо.

Хэрхэн:

1. Согино, луувангаа жижиг шоо болгон хэрчинэ. Тахианы хөлийг угааж, хатааж, давс, чинжүү цацна.
2. Саванд ургамлын тос хийнэ, "Хууралт" горимыг тохируулна уу. Саванд хөлөө хийж хоёр талаас нь хуурч, тавган дээр тавь.
3. Саванд лууван, сонгино хийж, тос нэмээд зөөлөн болтол нь таван минут хуурна.
4. Төмс, хангалттай том хэсэг болгон хувааж, давс, перцээ хийнэ.
5. Төмс дээрээ хөлийг нь тавиад ус нэмээд "Шах" програмыг тохируулна.

Тахианы хөлийг удаан агшаагчаар хэр их жигнэх нь төхөөрөмжийн загвараас хамаарна. Энэ тохиолдолд бүх процесс ойролцоогоор нэг цаг болно.

Бэлэн болсон хоолыг халуунаар нь идэх хэрэгтэй. Үүнийг ногоон, шинэхэн ногоо эсвэл даршилсан ногоотой хамт хэрэглэж болно.

Улаан лоольд

Энэ бол удаан агшаагчаар жигнэх тахианы хөлний маш анхны хувилбар юм. Энэ хоолонд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• найман бөмбөртахиа;
• гурван хумс сармис;
• 300гр лаазалсан шош;
• нэг чийдэн;
• хоёр хонхны чинжүү;
• хоёр хоолны халбага ургамлын тос;
• цайны халбага чинжүү;
• хоёр хоолны халбага улаан лоолийн оо;
• шилэн ус;
• дөрвөн улаан лооль;
• давс.

Хэрхэн:

1. Тахианы махыг угааж, хатаана.
2. Чили, татсан сармис, давс хольж, хөлний хольцоор үрж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш даршилна.
3. Болгарын чинжүүг баар, сонгино цагираг, улаан лоолийг дурын хэсэг болгон хайчилж ав.
4. "Хуурах" горимыг тавиад, аяганд тос хийж, даршилсан тахианы хөлийг хоёр талаас нь шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Дараа нь тавган дээр тавь.
5. Бөмбөрийг шарсан олон тогоочийн аяганд сонгино, улаан лооль, амтат перцээ хийж нэг тосонд хуурч, шингэрүүлсэн улаан лоолийн зуурмагаа хийж, саванд байгаа шингэнийг шавхсаны дараа шош хийнэ..
6. "Гал унтраах" горимыг 40 минут тавиад хөлөө тавиад дуугартал хооллоорой.

Хөл нь бэлэн, дур булаам харагдах ба амт нь тэдний урмыг хугалахгүй.

Мөөгтэй

Мөөгтэй тахианы мах нь хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг сонгодог хослол юм. Удаан агшаагчаар тахианы хөлийг шампиньоноор хоол хийхийн тулд та хоол хийх хэрэгтэй:

• 8 бөмбөр;
• 250 гр шинэ мөөг;
• 4 хоолны халбага улаан лоолийн оо;
• 60 мл ногоотос;
• 4 хумс сармис;
• карри;
• маржорам;
• хүхрийн чинжүү;
• давс.

Редмонд удаан агшаагчаар тахианы хөлийг хэрхэн жигнэх вэ:

1. Тахианы махыг угааж, хатаана.
2. Саванд хийж давс хийж, гараараа хольж, давсыг хөлний бүх гадаргуу дээр тараана.
3. Сав руу ургамлын тос асгаж, давхарга нь 1 см, хөлийг нь тавина. "Baking" горимыг 30 минутын турш асаана уу. Энэ хугацаанд бөмбөрийн савхыг бүх талаас нь жигнэхийн тулд хэд хэдэн удаа эргүүлэх ёстой.
4. Энэ хооронд мөөгөө угааж, зүсмэл болгон эсвэл мөөг бүрийг дөрөв болгон хуваана.
5. Сармисыг хальснаас нь салгаад ширээн дээр хутгаар буталж, дараа нь нилээд цавчих.
6. Улаан лоолийн оогоо саванд хийж давс, сармис, перец, маржорам, карри нэмээд бага зэрэг ус хийгээд холино.
7. "Baking" хөтөлбөр дуусахад та олон тогоочийн аяга авч, хөлийг нь хийж, улаан лоолийн соусыг асгаж, холино. Савыг буцааж тавиад "Гал унтраах" програмыг 20 минутын турш асаана уу.

Дохиог дуугарсны дараа бэлэн хоолоо олон тогооноос гаргаж аваад үйлчилнэ. Үүнд хүнсний ногоо, төмс, будаа, шинэхэн ургамлаар хийсэн хачир тохиромжтой.

Цөцгийтэй

Цөцгийтэй Polaris multicooker дахь тахианы хөлийг жигнэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй:

• зургаан бөмбөр
• том лууван;
• том сонгино;
• жижиг лонхтой цөцгий;
• нэг халбага гурил;
• хагас аяга ус;
• ургамлын тос;
• давс;
• халуун ногоотой ургамал.

Хэрхэн:

1. Бөмбөрийг угааж, хатааж, давс, ургамал цацаж, холино.
2. Лууваныг тууз болгон, сонгино нимгэн цагираг болгон хуваасан.
3. Олон тогоочийн аяганд ургамлын тос асгаж, хөлийг нь тавиад "Хууралт" програмыг асаана. Алтан хүрэн болтол сонгино, лууван нэмээд бүгдийг нь шаргал болтол нь хуурна.
4. Цөцгийг усаар шингэлээд удаан агшаагч руу хийнэ. Тусдаа саванд гурилаа бага зэрэг устай хольж, аяга руу шаардлагатай бол давс хийнэ.
5. Савыг хааж, "Гал унтраах" горимыг нэг цагийн турш тохируулна уу.

Бүх хоол хийх процесс ойролцоогоор нэг цаг болно. Цөцгийтэй соусаар хийсэн бариулыг өдрийн хоолондоо хоёр дахь хоол болгон ямар ч хачиртай хамт өгч болно.

Талхны үйрмэгтэй

Олон хүний сонирхлыг татах бас нэгэн сонирхолтой жор. Танд дараах багц хэрэгтэй болно:

• зургаан тахианы хөл;
• нэг халбага кетчуп;
• нэг өндөг;
• 100гр талхны үйрмэг;
• 50гр ургамлын тос;
• кунжутын үрийн халбага;
• давс.

Тахианы бөмбөр хоол хийх:

• Хөлийг угааж, арьсыг нь авч, цаасан алчуур эсвэл алчуураар хатаана.
• Өндөгийг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар зодоод давс, кетчуп нэмнэ.
• Хөлөө талх: зодуулсан өндөг, дараа нь дүрнэталхны үйрмэг.
• Олон тогоочийн аяганд тос асгаж, хөлийг нь тавиад 30 минутын турш хайруулын горимыг тавиад бүх талаас нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.

Бэлэн болсон хөлийг гүнжидийн үрээр цацна.

Ашигтай зөвлөгөө

Жигнэхдээ зөвхөн шинэхэн, илүү сайн хөргөсөн тахианы савх хэрэглээрэй.

Хөлийг удаан агшаагчаар чанаж болгохын өмнө тэдгээрийг даршилж, давс болон бусад амтлагчийн холимогоор үрж үрж болно. Үүнийг буталсан сармис, нунтагласан хар перец, карри болон бусад зүйл хийж болно.

Маринах үйл явцыг хурдасгахын тулд тахианы махыг хэд хэдэн газар цоолох хэрэгтэй.

Мульти тогоонд жигнэх тахианы хөлний амт нь олон тогоочийн аяганд ургамлын тос биш цөцгийн тос асгавал илүү зөөлөн бөгөөд тааламжтай байх болно.

Дүгнэлт

Энэ бол удаан агшаагчаар хийх тахианы хөлний жорны зөвхөн багахан хэсэг юм. Тэд бяслаг, будаа, нимбэг, сармис, тараг, майонезаас болон бусад аргаар жигнэх боломжтой. Амтлагч болон анхилуун ургамлыг анхилуун үнэртэй болгохын тулд хэрэглэдэг.