Шинэ төмс хийх ямар амттай вэ?

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Залуу төмснөөс маш олон төрлийн хоол хийж болно. Та үүнийг зүгээр л буцалгаж, тос асгаж, анхилуун үнэртэй dill нь цацаж болно, амттай үнэр нь та хоёр дахь удаагаа ширээн дээр өрх дуудаж чадахгүй! Хэрэв та бага зэрэг мөрөөдөж, мөөг, төрөл бүрийн ургамал, цөцгий эсвэл зарим эрт ногоотой төмс жигнэх юм бол ийм хоол нь ямар ч баярын ширээг чимэглэх бөгөөд хамгийн муудсан тансаг хоолонд ч таалагдах болно.

Гааа, нимбэгтэй шинэ төмс

Бэлтгэл хийхэд хялбар хэдий ч үр дүн нь шувуу, загасны маханд зориулсан маш анхилуун, амттай хачир юм. Хувцаслах төмсөөс гадна:авна.

• 2 халбага цөцгий (өөх тос багатай);
• 1 халбага гич (чихэрлэг);
• 2 халбага тос;
• хагас дунд зэргийн нимбэгний шүүс;
• 2 халбага шинэхэн жижиглэсэн гаа;
• 3 жижиг хумс сармис.

Хоол хийхэд удаан орохгүй. Залуу төмс (килограмм) зайлж, давсалсан усанд буцалгана. Дээрх найрлагаас амтлахын тулд соус, давс бэлтгэнэ. Халуун төмсөө таваг хооронд нь хувааж, амтлагчаар дусаагаад шууд үйлчил.

Салмонтой залуу төмс

Та зугаалах гэж байна уу? Дараа нь хулд загастай төмстэй хурдан kebab хийхийг хичээ. Бүтээгдэхүүнийг иддэг хүмүүсийн тоогоор авах ёстой. Чанасан төмсийг зүсмэл болгон хувааж, нимбэгний шүүс, тосоор цацаж, хуурай паприка, хар (шинэхэн нунтагласан) чинжүүтэй хольж цацна. Загасыг том шоо болгон хайчилж, чинжүү, давс, амтлагч, нимбэгний шүүс, цөцгийн тос цацна. Шорлог дээр төмс, хулд загасны зүсмэлүүдийг хийж, нүүрс дээр 6-7 минутын турш шарна. Хэрэв байгальд хийсэн аялал бүтэлгүйтсэн бол урьдчилан халаасан зууханд шарж болно.

Цөцгийтэй шатаасан шинэ төмс

Зөөлөн зуслангийн бяслагтай чанасан шинэ төмстэй түргэн хөнгөн оройн хоол. Жижиг булцууг буцалгаж, хайруулын тавган дээр тос халааж, cumin хуурч, төмс нэмнэ. Үүнийг хүрэн өнгөтэй болго, бага зэрэг давсалсан цөцгий асгаж, хэдэн минут буцалгана. Нимбэгний шүүс, элсэн чихэргүй тараг зэргээр амталсан ногоотой зуслангийн бяслагтай халуун төмсөөр үйлчил.

Шорлог дээрх хүүхдийн төмс

Гал дээр хоол хийх хамгийн энгийн хоол. Бэлтгэл ажил удаан үргэлжлэхгүй. Жижиг булцууг авч, угааж, хатааж, тослог өвчүү, гахайн махны нимгэн зүсмэлүүдээр боож, шорлог дээр тавьж, нүүрсээр хуурна. Хэрэв хүсвэл шорлог дээрх төмсийг жижиг шампиньоноор нэмж болно. Кебабыг халуун, кетчуп болон бусад соусаар амталсан нь дээр, шинэ өргөст хэмх, яншуй, лаврын, дилл сайн.

Дилл болон даршилсан өргөст хэмхтэй шинэ төмс

Амттай, хялбар шатаасан төмсний салат. Арван булцууг угааж, хатааж, тус бүрийг тугалган цаасаар хийж, сайтар боож, халуун зууханд жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор 40 минут болно. Төмсийг чанаж байх хооронд боолт хийнэ. Гүн аяганд улаан сонгино, гурваас дөрвөн даршилсан өргөст хэмхийг буталж, 2 tbsp нэмнэ. гич, цуу, тос асгаж, хар чинжүү, давс нэмнэ. Төмсөө бага зэрэг хөргөж, том хэрчиж, салат аяга руу шилжүүлж, амтлагчаа асгаж, хольж, жижиглэсэн dill цацаж, халуунаар үйлчилнэ.