Удаан агшаагчаар ямар ч сэвэг зарамтай хоол хийж идэцгээе

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07:06

Та сэвэг зарамд дуртай юу? Хэрэв тийм бол та үүнийг зөвхөн тааламжтай, нарийн амтаараа төдийгүй бие махбодийг баяжуулдаг олон тооны ашигтай бодисоор үнэлдэг байх. Энэ буурцагт ургамлын нэг онцлог шинж чанар нь уургийн өндөр агууламж юм. Сэвэг зарамд уураг их хэмжээгээр агуулагддаг гэж та хэлж болно - 100-ийн 60%! Мөн сэвэг зарам нь төмөр, марганец, титан, никель, бор, селен, хром, цайр, молибден, хөнгөн цагаан, кобальт, зэс, цахиур, фтороор баялаг. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм! Энэхүү буурцагт ургамал нь бидний биед фосфор, магни, натри, хүхэр, кальци, кали өгч чаддаг. Та аль хэдийн гал тогооны өрөөнд очиж, амттай хоол хийж эхлэхийг хүсч байгаа ч удаан агшаагчаар сэвэг зарам хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Ямар ч асуудалгүй! Би танд сэвэг зарам хэрэглэх хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна, та зүгээр л дуртай зүйлээ сонгох хэрэгтэй!

Удаан агшаагчтай шөл

Анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг, амттай шөлөөр эхлэхийг санал болгож байна! Удаан агшаагчаар хийсэн энэ сэвэг зарам хоол нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд танаас их цаг зарцуулдаггүй. Шаардлагатай хүнсний жагсаалтыг бэлтгэ:

• сэвэг зарам - 1 аяга;



• лууван - 1 ширхэг;
• төмс - 2-3 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• тахианы филе - 300 грамм;
• сармис - 2-3 хумс;
• хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
• давс, чинжүү амт;
• наранцэцгийн тос.

Бид хамгийн стандарт бэлтгэлтэй шөл хийж эхэлдэг: бид хүнсний ногоог цэвэрлэж, лууваныг үрж, сонгино цавчих, чинжүү, төмсийг цавчих. Бид махыг хэсэг болгон хуваасан. "Baking" програмыг сонгосны дараа олон тогооч руу тос асгаж, сонгиноо хуурч ав. 4-5 минутын дараа чинжүү, лууваныг сонгинотой саванд хийнэ. Холих ба мах нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг давс, перецээр амтлаад 6-7 минут хуурна. Үүний дараа та үлдсэн найрлагыг олон тогоочийн саванд хийж болно: төмс, сэвэг зарам. Бид бүх нийтийн хайруулын тавган дээр "Шөл" горимд шилжүүлж, сэвэг зарамыг удаан агшаагчинд 60 минут байлгана. Таймер унтарсны дараа бэлэн шөл рүү нилээд жижиглэсэн сармисаа хийж, шаардлагатай бол давс нэмээд "Халаалт" програм дээр дөрөвний нэг цаг буцалгана.

Зөөлөн, эрүүл будаа

Шөлний дараа будаа чанаж идвэл сайхан байх болно биз дээ?! Гэрэл зургийн дээж бүхий энэ сэвэг зарам хоолыг танд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Эхлээд ургамлын тосонд хэд хэдэн жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Дараа нь 2-3 сараалжтай лууваныг сонгинотой холино. Хүнсний ногоог болтол нь хуурч авсны дараа 200 грамм сэвэг зарамыг олон тогоочийн аяганд хийж, усаар дүүргэнэ. Амт нь давс нэмээд сэвэг зарам таваг үлдээгээрэй"Pilaf" програмыг тохируулан удаан агшаагчинд 30-40 минутын турш хооллоорой.

Олон тогоонд хийсэн өнгөт сэвэг зарам винигрет

Гайхах хэрэггүй, гэхдээ бид винигретийг сэвэг зарамаар үнэхээр чанах болно! Таны харж байгаагаар олон тогооч нь бидний амьдралд маш бат бөх болсон тул орчин үеийн энэ саванд винигрет хоол хийх боломжтой болсон! Удаан агшаагчаар хийсэн сэвэг зарамны энэ хоолонд бид 1 аяга сэвэг зарамыг олон тогоонд хийж, 2 аяга усаар асгах хэрэгтэй. Дээрээс нь уурын зуух тавь. Бид хальсалж жижиглэсэн төмс (3 ширхэг), лууван (2 ширхэг), манжин (2 ширхэг) хийнэ. Бид төхөөрөмжийг "Каша" горимд нэг цагийн турш ажиллуулдаг. Бэлэн болон хөргөсөн бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн даршилсан ногоо (4 ширхэг), даршилсан байцаа (амт нь) холино. Хоолоо наранцэцгийн тос, газрын хар перц, давсаар амтлана. Винагретийг хөргөгчинд хийж тавиад үйлчилнэ. Сайн байна уу!