Худалдааны гахайн салатыг хэрхэн хоол хийх вэ? Үндсэн жор ба сонголтууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бид та бүхэндээ салатны гайхалтай жорыг танилцуулж байна. "Гахайн махтай худалдаачин" - энэ бол өдрийн хоол болон баярын ширээнд адилхан тохиромжтой, амттай, амттай хоолны нэр юм.

Үндсэн сонголтын орц

Сонгодог худалдааны гахайн салат бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэйд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• гахайн мах (туранхай мах) - 300-400 грамм;
• том лууван - 2 ширхэг;
• сонгино - 1 том толгой;
• ширээний цуу 9% - 1 хоолны халбага, 1 цайны халбага;
• манжингийн сахар - слайдгүй 2 хоолны халбага;
• ногоон вандуй (лаазалсан) - 4-5 хоолны халбага;
• шинэ яншуй - 1 жижиг баглаа;
• наранцэцгийн тос (хайруулхад) - 4 хоолны халбага;
• халуун ногоо (давс, хар перц) - эзэгтэйн амтанд нийцүүлэн;
• тослог майонез - 4 хоолны халбага.

Бүтээгдэхүүний жагсаалтаас харахад хоол нь маш сэтгэл ханамжтай, илчлэг ихтэй болохыг та харж байна. Тиймээс "гахайн махтай худалдаачин" салатүдийн хоолонд бие даасан хоол хийх бүрэн боломжтой.

Хоол хийх бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Гахайн махыг давстай усанд зөөлөн болтол нь буцалгаж, тавган дээрээс аваад хөргөнө. Жижиг хэсгүүдэд хуваасны дараа.

Хальсалж угаасан луувангаа том ширхэгтэй хэрчиж наранцэцгийн тосонд шаргалтал хуурна.

Сонгиноос хальсыг нь авч, нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, маринаддаа хагас цаг даршилна. Marinade бэлтгэхийн тулд та цуу, элсэн чихэр, 100 мл буцалж буй ус холих хэрэгтэй.

Ногоонуудыг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуур дээр хатааж, нилээд цавчих.

Амттай, сэтгэл ханамжтай хоол хийх бүтээгдэхүүн бэлэн боллоо.

Шанцайны ургамал цуглуулж байна

Үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно:

• Гүн аяганд бүх бэлдсэн хоолоо санамсаргүй дарааллаар нь хийж, шингэн зүйлгүй лаазалсан вандуй, майонез, амтлагч нэмнэ. Салат нь будаа болж хувирахгүйн тулд бүгдийг сайтар хольж, өргөн аяганд бэлэн болгож, дээр нь жижиглэсэн ургамлаар цацна.
• Та "Гахайн махтай худалдаачин" салатыг давхарлан хийж болно. Энэ нь илүү баяр ёслолтой харагдаж байна. Махыг хавтгай тавагны ёроолд тавьж, дараа нь лууван, даршилсан сонгино, лаазалсан вандуй зэргийг давхаргад хийж, давхарга бүрийг майонезаар түрхэж, бага зэрэг давсалж, чинжүүтэй болгоно. Үүнтэй ижил дарааллаар бүх бүтээгдэхүүнийг дахин байрлуул. Салатыг жижиглэсэн яншуйгаар дүүргэ.

Хоол хийх сонголтууд,эсвэл "Гахайн махтай худалдаачны салат"-ыг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ?

Энэ хоолыг хийх үндсэн жорыг орцонд 4 чанасан төмс хийж янз бүрээр хийж болно. Хоол хийхдээ төмсийг шоо болгон хуваасан, эсвэл салатыг давхарлан тавьсан бол том ширхэгтэй сараалж дээр сараалжтай болгоно.

Гахайн мах, мөөгтэй маш амттай худалдааны салат. Мөөг нь энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой. Тэд наранцэцгийн тосонд шарсан эсвэл сонгинотой ижил marinade marinated болно. Хоол хийхдээ та дараах дүрмийг баримтлах ёстой:

• шарсан мөөгийг махны дараа шууд тавьдаг;
• сонгинотой даршилсан шампиньон.

Худалдааны гахайн махан салат: зэрэг хоолонд сайн тохирдог.

• чанасан өндөг - 4-5 ширхэг, жижиг хэсэг болгон хувааж, шарсан луувантай хамт тавина;
• шинэ өргөст хэмх - тэд даршилсан сонгино орлуулж болно, дараа нь таваг хаврын хөнгөн аястай болно;
• Болгарын чинжүү - аяганд шинэлэг байдлыг өгөхийн тулд жижиг саваа хэлбэрээр салатанд нэмнэ;
• нилээд жижиглэсэн Бээжингийн байцаа - үүнийг ногоон вандуйгаар сольж эсвэл нэмж болно, гэхдээ салатны аяганд бүх найрлагыг нь хольсон үед л нэмнэ;
• шош - тэдгээрийг наранцэцгийн тосонд зөөлөн болтол нь шарсан байх шаардлагатай;
• давс эсвэл бусад амтлагчтай croutons - тавагны амтыг төгс нөхдөг.

Гахайн махыг үхрийн мах, тахиа гэх мэт ямар ч махаар сольж болно гэдгийг гэрийн эзэгтэй мэдэх хэрэгтэй. Хэдийгээр худалдаачны салатанд туулай сайхан харагддаггүй.

Та халуун ногоотой туршилт хийж болно. Жишээлбэл, майонез дээр нилээд жижиглэсэн сармис эсвэл хагас нимбэгний шүүс, маринаддаа нэг халбага шар буурцаг сумс нэмнэ.

Гайхалтай олдвор бол дээрээс нь хатуу бяслагтай салатыг нухсан санаа юм. Энэ тохиолдолд халуун ногоотой бяслаг хамгийн тохиромжтой.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар лаазалсан вандуйг хушгагаар сольдог. Харин дараа нь жорноос даршилсан сонгиноо хасах хэрэгтэй.

Одоо та худалдаачны гахайн махан салатыг үндсэн жорын дагуу хэрхэн яаж хийх, ямар хоол хийх сонголт байгааг мэддэг болсон. Бүү эргэлз - энэ хоол таны гэр бүл, зочдод таалагдах нь дамжиггүй.