Салат "Эрэгтэй баяр баясгалан": жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та шинэ жилийн ширээн дээр маш олон тооны салат олох боломжтой! Гэхдээ би шинэ, сонирхолтой зүйлийг хүсч байна. Жишээлбэл, "Эрчүүдийн баяр баясгалан" салат. Энэ хоолонд хэд хэдэн хувилбар байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг ихэвчлэн амттай найрлагатай эсвэл халуун ногоотой салат гэж нэрлэдэг. Тиймээс тэдгээрийг хүчтэй ундааны амтлагч эсвэл үндсэн хоол болгон бэлтгэж болно. Гэсэн хэдий ч охид эрчүүдээс хоцрохгүй бөгөөд эдгээр шинэ зүйлсийг туршиж үзэхэд баяртай байдаг. Ямар ч байсан хүн бүр сэтгэл хангалуун, дүүрэн байх болно!

Усан лууван, махтай салат

Энэ салатанд орцуудыг ямар ч хэмжээгээр авч болно. Хэн нэгэн илүү сэтгэл хангалуун байх дуртай, хэн нэгэн нь маш их ногоотой байдаг. Бэлтгэх шаардлагатай:

• үхрийн мах;
• сонгино;
• шинэхэн улаан лууван;
• дил;
• булангийн навч;
• чинжүү;
• давс ба перец;
• майонез эсвэл цөцгий.

Бүтэн нууц нь чанасан маханд байдаг. Үхрийн махыг давхарга болгон хувааж, ус руу илгээдэг. Урьдчилсан байдлаар энд булан навч, чинжүү нэмэх нь зүйтэй. Дараа нь мах нь тааламжтай амтыг олж авах бөгөөд энэ нь салатыг өвөрмөц болгодог.

Цаашилбал бүх зүйл маш энгийн. Улаан лууванг дугуйлан болгон хуваасан байх ёстой, гэхдээ нимгэн. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, нэг минутын турш буцалж буй усаар хийнэ. Дараа ньус зайлуулах. Энэхүү энгийн үйлдэл нь гашуун зовлонг арилгахад туслах бөгөөд сонгино нь чихэрлэг, шүүслэг болно. Эсвэл сонгиноо бага зэрэг тосоор бор болтол нь шарж болно. Гэсэн хэдий ч, дараа нь салат илүү тарган болно.

Үхрийн махыг зүгээр л эслэг болгон татдаг. Dill нилээд жижиглэсэн. Хоолны бүх амтыг өгөхийн тулд том баглаа авах нь дээр. Одоо бүх найрлага холилдсон байна. Гэсэн хэдий ч үхрийн мах аль хэдийн хөргөсөн үед л үүнийг хийх ёстой! Та Man's Joy салатыг давсалж, чинжүү, дараа нь майонезаас эсвэл цөцгийтэй амталж болно. Та мөн байгалийн тараг эсвэл илчлэг багатай амтлагч хэрэглэж болно.

Ямар ч салатанд зориулсан хувцас

Өндөр илчлэгтэй майонезыг амттай хэрнээ эрүүл амтлагчаар сольж "Эрчүүдийн баяр баясгалан" салат илүү эрүүл болно. Үүнийг хийхийн тулд:

• нэмэлтгүй тараг;
• сармис - хэдэн хумс;
• амтлах шинэ ургамал;
• давс - хэдэн чимх;
• аджика.

Эхлээд тарагаа давслаад хэсэг байлгана. Одоо та сармисаа хальсалж, үрж болно. Энэ массыг тараг руу илгээдэг. Аджикаг бас амтлахын тулд энд тавьдаг. Соусанд илүү их байх тусам амтлагч нь илүү амттай байх бөгөөд "Эрчүүдийн баяр баясгалан" салат өөрөө болно. Ногоонуудыг аль болох бага хэмжээгээр тайрч, соусын суурьт хийнэ. Бүгдийг холино. Салатанд амтлагч нэмэхээсээ өмнө хөргөгчинд дор хаяж хорин минут байлгана.

Салат "Эрчүүдийн баяр баясгалан": жорзураг

Гэр бүлийн эрэгтэй хагаст зориулсан энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд дараах найрлага шаардлагатай:

• 200 грамм чанасан тахианы мах;
• 200 грамм хиам;
• олон даршилсан мөөг;
• сонгины толгой;
• гурван чанасан өндөг;
• майонез болон амтлагч.

Мөөгийг хоол хийхээс өмнө савнаас гаргаж аваад бүх халуун ногоо, ургамлыг арилгахын тулд усаар угаана. Сонгино нь хальсалж, том шоо болгон бууруулсан байна. Тэд бусад найрлагатай, өөрөөр хэлбэл мах, хиам, өндөгтэй адилхан хийдэг. Мөөгийг жижиглэж болох боловч жижиг сорьцыг бүрэн бүтэн үлдээх хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, шаардлагатай бол давсалж, майонезаас амтлана. Мөөгтэй Man's Joy салатыг хөргөгчинд арван таван минутаас багагүй хугацаанд хийж өгөх нь дээр.

Даршилсан сонгинотой хийсвэр салат: орц

Эр хүний баясгалантай салатны жор зөндөө бий. Энэ нь давхрагад цуглуулагддаг, мөн даршилсан сонгино агуулдаг тул сонирхолтой юм. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• үхрийн мах - 100 грамм;
• сонгино - нэг толгой;
• хатуу бяслаг - 50 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр - нэг халбага;
• нимбэгний шүүс - халбага;
• нэг өндөг;
• майонез.

Та чанасан мах ууж болно, утсан мах авч болно, тэгвэл "Эр хүний баясгалан" салат нь огт өөр амттай болно. Төрөл бүрийн хувьд та хоёр сонголтыг хийж болно.

Салат хийж байна

Эхлээд сонгиноо даршилж ав, учир нь энэ бол түүний хумс юмаяга таваг. Үүнийг хийхийн тулд толгойг цэвэрлэж, цагираг болгон хуваасан. Одоо тэдгээрийг буцалж буй усаар нэг минутын турш дусаах хэрэгтэй. Одоо зөөлрүүлсэн сонгино даршилж болно. Нимбэгний шүүс, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хутгана. Тиймээс сонгино хагас цагийн турш даршилсан байна.

Үхрийн махыг жижиг зузаантай тууз болгон хуваасан байх ёстой. Өндөг нь "хөргөх" байдалд буцалгаж, grater дээр rubbed байна. Бяслаг бас үрж байна. Одоо та салат цуглуулж болно. Хоол хийх цагираг ашиглах нь дээр. Үүнийг тавган дээр тавьдаг. Майонезаас давхаргыг доод хэсэгт хэрэглэнэ. Дараа нь үхрийн мах, майонезыг дахин хийнэ. Сонгино нь илүүдэл шүүсийг шахаж, дээд давхаргад тавьдаг. Одоо өндөгний цаг болжээ. Мөн майонезаар түрхэх хэрэгтэй.

Сүүлийн давхарга нь үрж жижиглэсэн бяслаг. Мөн та энэ салатыг өөрийн үзэмжээр ургамал эсвэл бусад орцоор чимэглэж болно.

Эрчүүд сонирхолтой хослолд их дуртай ч махан хоолонд илүү дуртай. Дээр дурдсан салатууд нь тэдгээрийн нэг юм. Энэ нь манай эрчүүдийн хувьд жинхэнэ баяр баясгалан юм, гэхдээ охид ийм хоолонд дуртай байдаг. Эцсийн эцэст тэдгээрийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд бүх найрлагыг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авахад хялбар байдаг.