Бяслагны бялуу хийх жор. Удаан агшаагч дахь Royal cheesecake

Бяслагны бялуу хийх жор. Удаан агшаагч дахь Royal cheesecake
Бяслагны бялуу хийх жор. Удаан агшаагч дахь Royal cheesecake
Anonim

Бяслагны бялууны жороор зуслангийн бяслагтай жижиг боов болон баярын том бялууг хоёуланг нь хийх боломжтой. Зочид ирэхэд та үүнийг ширээн дээр тавьж болно. Мөн бинк хэлбэрээр бяслагны бялуу хийх жорыг авч үзье. Бүх жоруудад зуслангийн бяслаг, дээд зэргийн гурил шаардагдана.

бяслагны бялуу жор
бяслагны бялуу жор

Сонгодог жор. Жимстэй ааруултай бяслагтай бялуу

Эдгээр бүтээгдэхүүнийг kefir мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн. Үүнд: дөрвөн зуун грамм гурил, хоёр зуун тавин грамм kefir, нэг өндөг, зуун грамм элсэн чихэр, нэг чимх давс, нэг уут хуурай мөөгөнцөр (11 грамм), стандарт багцын дөрөвний нэг нь шаардлагатай болно. цөцгийн тос.

Бяслагны бялуу хийх энэхүү жорыг бага хэмжээгээр дүүргэхэд зориулагдсан болно. Үүнд бүтээгдэхүүн шаардлагатай болно: нэг зуун тавин грамм зуслангийн бяслаг, хоёр алим, хоёр лийр. Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд жимсийг нухаш болгон (хагас цагийн дотор) чанаж болгосон байх ёстой. Та өөрийн амтаас хамааран элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно. Хөргөсөн нухашанд сараалжтай зуслангийн бяслаг (үүнийг цөцгий бяслагаар сольж болно), ваниллин, шанцай хийнэ. Энэ хооронд мөөгөнцрийг идэвхжүүлэх шаардлагатайчихэрлэг ус, kefir, давс, өндөг болон бусад найрлагатай холино, s

бяслагны бялуу жор
бяслагны бялуу жор

Зуураад цэвэр даавуугаар таглана. Нэг цагийн дараа зуурсан гурил зуураад дахин дулаан газар үлдээнэ.

Бяслагны бялууг ер бусын болгохын тулд дараах байдлаар хэлбэржүүлнэ. Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваасны дараа эхнийхээс нь давхарга гаргаж, жижиг тавагтай дугуйлан хайчилж ав. Хоёрдахь хэсгийг нь боодол болгон хайчилж, үүнээс та гахайн сүүл сүлжих болно. Одоо тойрог бүр дээр гахайн сүүлний хэсгийг байрлуулж, боолтоор ороож, холбоно. Дахин арван минут байлгаад, өндөгний шараар түрхээд, дүүргэсэн хөндий рүү нь түрхээд, шаргал болтол нь жигнэнэ.

Хааны бяслагны бялуу: удаан агшаагчтай жор

Энэ бол зүгээр л зуслангийн бяслагны сувд юм.

удаан агшаагч дахь хааны бяслагны жор
удаан агшаагч дахь хааны бяслагны жор

Дүүргэхэд хоёр, гурван боодол дунд өөхний зуслангийн бяслаг авч, хагас шил элсэн чихэр хийж, ваниллин, зодуулсан гурван өндөг, цагаан хөөс, шанцай нэмнэ. Зуурмагийн оронд та стрейсель хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос зэрэг үйрмэг юм. Бялууны суурийн оронд үүнийг ашиглах ёстой. Streusel нь хоёр аяга гурил, нэг багц цөцгийн тос, нэг зуун тавин грамм элсэн чихэр зэргийг жигд нунтагтай хольж бэлтгэдэг. Бүх найрлагыг хуруугаараа жижиг бөөгнөрөл үүсэх хүртэл нунтаглах нь дээр. Хамгийн оновчтой тууштай байдлыг олж авахын тулд хүйтэн, гэхдээ хөлдөөсөн цөцгийн тос авах нь дээр. Үүнийг сараалжтай эсвэл хурц хутгаар зүсэж болно.

Олон тогоочийн аяганд стрейзел болон ааруул дүүргэгчээ давхарлан хийнэ. Сүүлийнгурил, цөцгийн тос давхарга. Төхөөрөмжийг жигнэх горимд оруулна уу. Жаран минутын турш хоол хийж, дараа нь хорин минутын турш хөргөнө. Олон тогооч эхний дохиог гаргасны дараа ямар ч тохиолдолд тагийг нээж болохгүй. Боов нь хөргөж, бага зэрэг унах ёстой. Тэр жигнэмэгийн тансаг амтыг мэдрэхгүй, гэхдээ бяслагны бялуу хийх энэхүү жор нь зөөлөн, нарийн ааруул амтыг баталгаажуулдаг. Бүтээгдэхүүнийг олон тогоочоос болгоомжтой авч хаях хэрэгтэй. Үзүүлсэн хэмжээ нь дөрвөн хагас литрийн аяганд үндэслэсэн болно.

Зөвлөмж болгож буй: