2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Шинэ жилийн үдэш та хайртай дотны хүмүүстээ Шоколадтай ханхүү бялуу хийж өгөхийг хичээгээрэй, учир нь хоол хийхэд цаг хугацаа их ордоггүй, жигнэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд нь хямд, аль ч дэлгүүрт зарагддаг. Нэг ч баярыг амттангүйгээр хийх боломжгүй бөгөөд ихэнхдээ бялууг чихэрээр үйлчилдэг. Олон хүмүүс худалдаж авсан амттанаас удаан хугацаагаар татгалзсаар ирсэн бөгөөд өөрийн гараар бэлтгэсэн амттан нь илүү амттай, хадгалах хугацааг уртасгах янз бүрийн нэмэлтгүйгээр болдог. Хамгийн алдартай бялуунуудын нэг бол мэдээж шоколад юм.
Бялуу "Шоколадтай ханхүү"
Зуурсан гурил хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- таван тахианы өндөг,
- элсэн чихэр - нэг шил,
- улаан буудайн гурил (ойролцоогоор хоёр аяга),
- 200гр маргарин,
- хагас цайны халбага сод,
- дөрвөн хоолны халбага какао.
Танд хэрэгтэй цөцгийн хувьд:
- 200 грамм цөцгийн тос,
- нэг лааз энгийн хураангуй сүү.
Хоол хийхмөстөлт, авна:
- гурван хоолны халбага сүү,
- 50 грамм цөцгийн тос,
- дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр, мөн ижил хэмжээний какао.
Чимэглэлийн зориулалтаар хушга бэлдэж амтлаарай.
Хоол хийх процесс
Том аяганд өндөг хагалж, элсэн чихэр нэмээд хутгагч эсвэл хутгагчаар хутгана. Энэ массад какао, сод нэмээд жигд болтол сайтар холино. Өөр нэг аяганд зөөлрүүлсэн эсвэл сараалжтай маргариныг гурилтай хамт үйрмэг болгон нунтаглана. Бид хоёр аяга авсан: нэг нь үйрмэгтэй, нөгөө нь шоколад-өндөгний холимогтой.
Одоо тэдгээрийг сайтар хольж, сайтар зуурах хэрэгтэй. Бэлэн зуурсан гурилыг нэн даруй тосолсон жигд хуудсан дээр асгаж, 200 градусын температурт хорин таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг нэн даруй жигнэх хэрэгтэй, эс тэгвээс сод нь шинж чанараа алдаж, бялуу өсөхгүй.
Бялууг жигнэж байх хооронд өтгөрүүлсэн сүүг зөөлрүүлсэн цөцгийн тостой хольж хутгагчаар сайтар хутгана. Хушгыг хутгаар эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Энэ үед бялуу бэлэн болсон байна. Бид үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хурдан хөргөнө. Эдгээр хэсгүүдийг гүн гүнзгий аяганд хийж, самар, цөцгий нэмээд бүгдийг сайтар холино.
Аяганы агуулгыг сайхан таваг дээр тавиад сайтар дарж, шаардлагатай хэлбэрийг өгнө. Энэ зуурмаг нь маш уян хатан, зөөлөн тул янз бүрийн хэлбэрт оруулж болно.
Царцгаа хийх цаг боллоо. Элсэн чихэр, какао хоёрыг хольж, бага зэрэг бүлээн сүүнд хийж хутгана. Үүнийг хумсны тусламжтайгаар холиномассыг бага дулаанаар жигд байдалд хүргэж, тос нэмнэ. Одоо энэ хольцыг бүхэлд нь буцалгаад бялуу дээр асгаж, мөсийг бүх гадаргуу болон хажуугаар сайтар тараана.
Бялуухан мэдрэгчтэй үлдсэн - бялуу чимэглэл. Та үлдсэн самрын үйрмэг, бэлэн элсэн чихэр хэрэглэж болно, эсвэл бялууг анхны хэлбэрээр нь үлдээж болно.
"Шоколадтай ханхүү" бялууны өөр хувилбар
Энэ бялууг зүрхэн хэлбэрээр хийсэн бөгөөд маш нарийн бөгөөд чихэрлэг бус амттай.
Танд хэрэгтэй болно:
- зургаан тахианы өндөг;
- 320гр цөцгийн тос;
- нэг шил дүүрэн элсэн чихэр;
- 250гр маргарин;
- сод - цайны халбага;
- лааз хураангуй сүү;
- хоёр аяга гурил;
- хоёр хоолны халбага сүү;
- дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр;
- 200гр самар;
- нунтаг какао - найман хоолны халбага.
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Шоколадтай ханхүү бялууны жор маш энгийн. Өндөгийг холигчоор цохиж, дараа нь содтой хамт элсэн чихэр нэмнэ. Одоо та какао унтах хэрэгтэй, бүгдийг нь холино. Тусдаа саванд гурил, маргариныг үйрмэг болтол нь сайтар нунтаглана. Одоо бид гарч ирсэн бүх зүйлийг нэгтгэж, сайтар холино. Энэ зузаан зуурсан гурилыг урьдчилан тосолсон зүрх хэлбэртэй хэвэнд хийнэ. Бид зууханд 200 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх болно.
Энэ үед кремээ бэлдэх хэрэгтэй. Зөөлөн цөцгийн тосыг холигчоор хутганахураангуй сүү. Бялууг жигнэх үед хэвнээс нь гаргаж ав. Хөргөж, хоёр бялуу болгон хувааж, доод бялууг цөцгийтэй тосоор тосолж, дээр нь хоёр дахь бялууг тавиад цөцгийтэй тос түрхээрэй. Бэлэн болсон бялуугаа хөлдөөгчид хийж кремээ хатууруулна.
Одоо та царцдасаа хийж болно. 70 гр цөцгийн тосыг дөрвөн халбага элсэн чихэр, хоёр хоолны халбага сүүтэй холино. Бүгдийг бага дулаан дээр тавьж, хайлуулж, жигд болтол холино. Бялууг хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад царцсан тосоор дүүргэнэ. Хэрэв та самартай бялуу авахыг хүсвэл сайтар нунтагласны дараа дээрээс нь самартай чимэглэж болно. Хүйтэн газар хэдэн цаг байлгаад хатуурна.
Таны харж байгаачлан Chocolate Prince Cake-ийн орцууд нь маш хямд бөгөөд хийхэд хялбар байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зул сарын гацуур шоколадтай жүржийн аяга бялууны жор
Жүржийн хальс, шоколадтай амтат кекс нь өглөөний цай, өдрийн цайны хайрцаг, цайны үдэшлэг эсвэл замдаа зууш хийхэд тохиромжтой. Шоколадтай жүржийн маффины жор нь үргэлж бэлэн байдаг хамгийн энгийн, үндсэн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Хамгийн гол нь хоол хийхэд 20-25 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Хэдийгээр та анх удаа хоол хийж байгаа ч гэсэн. Энэ нийтлэлд үзүүлсэн зураг бүхий шоколад-улбар шар маффин хийх жор нь үүнд тусална
Шоколадтай жигнэмэг, какао хиамны жор. Гэртээ шоколадтай хиам хэрхэн хийх вэ
Шоколадтай хиам шиг амттай, нилээн чихэрлэг амттанг хэн амсаж үзээгүй вэ? Зүгээр дээ! Бидний хүн нэг бүр амьдралдаа дор хаяж нэг удаа энэ амттанг идэх ёстой байсан. Маш олон жор байдаг, гэхдээ бүтэц нь бараг ижил байдаг. Өнөөдөр та бүхэнд хүүхэд багачууд төдийгүй олон насанд хүрэгчдийн идэх дуртай шоколадан хиамны хэд хэдэн жорыг танилцуулж байна
Шоколадтай нимбэгний кремтэй бялууны жор
Хөнгөн бялуу хийх жор нь бялуу, бялуу хийх цаг, хүсэлгүй үед маш их хэрэгтэй байдаг. Тэд бусад нарийн боовных шиг илчлэг ихтэй биш, чимэглэхэд хялбар, сонирхолтой байдаг. Ийм жор нь хүүхдийн баяр шиг хаана ч хамаагүй байх болно
Хоёр дахь удаагаа юу хоол хийх вэ? Хоёр дахь курст зориулсан гар хийцийн жор
Хоёр дахь хоол нь ямар ч хоолны хамгийн сэтгэл ханамжтай, нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Энэ нь ихэвчлэн халуунаар үйлчилдэг бөгөөд мах, загас, шувууны аж ахуй, далайн хоол, гоймон эсвэл үр тариа орно. Өнөөдрийн нийтлэлд бид хоёр дахь хоол хийх талаар танд хэлэх болно
Шоколадтай гадил жимсний бялууны жор, зураг
Амттай шоколадтай гадил жимсний бялуу хийх хамгийн энгийн бөгөөд амттай жор. Үйл явцын алхам алхмаар тайлбар, найрлагын нарийвчилсан жагсаалт, түүнчлэн шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан олон зөвлөмжүүд
