2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Улбар шар эсвэл шар улаан лооль нь бага зэрэг хүчиллэг амттай чихэрлэг махтай онцгой сорт юм. Эдгээр өвөрмөц шинж чанарууд нь байгаль хамгаалахад онцгой анхаарал хандуулдаг. Өвлийн улиралд ээрсэн шар улаан лооль нь гайхалтай амттай байдаг. Тэдний нарлаг, хөгжилтэй дүр төрх нь зуны гэрэлт өдрүүдтэй холбоотой бөгөөд тэд эерэг, халуун дулаан уур амьсгалыг авч явдаг бололтой.
Мөн шар улаан лоолийг өвлийн улиралд хэрхэн хадгалах вэ? Зурагтай жор нь танд энэ ажлыг хурдан бөгөөд хялбар даван туулахад тусална.
Анхилуун улаан лооль
Хамгаалахын тулд жижиг, хатуу шар улаан лоолийг сонгох нь чухал. Өвлийн бэлтгэл нь хонхорхой, гажигтай хэт боловсорсон жимсийг тэвчихгүй.
Гурван литрийн саванд хийх орц:
- Дунд шар улаан лооль - ойролцоогоор 25 ширхэг.
- Ногоон яншуй - 5-6 мөчир.
- Бүтэн халуун ногоо - 10-12 вандуй.
- Лаврын навч - 10ш.
- Dill шүхэр - 2-3ширхэг.
- Үхрийн нүд, тунхууны хэдэн навч.
Маринад хийхдээ дараах орцуудыг авна:
- Ус.
- Давс - 3 хоолны халбага.
- Сахар - 5 хоолны халбага.
- Хүснэгт 9% цуу - 3 хоолны халбага.
Өвлийн улиралд шар улаан лоолийг хэрхэн хоол хийх вэ?
- Улаан лоолийг сайтар ангилж, угаах хэрэгтэй. Бүх ногоонуудыг зайлж хатаана.
- Савыг буцалж буй усаар дүүргэж хэдэн минут ариутгана. Та энэ зорилгоор усан ванн эсвэл богино долгионы зуух ашиглаж болно.
- Бэлтгэсэн саванд чинжүү, лаврын навч, яншуйны мөчир, тунхууны болон үхрийн нүдний навч, мөн dill шүхэр хийнэ.
- Цэвэр, хатаасан улаан лоолийг саванд хийнэ, гэхдээ жимсийг нь бутлахгүйн тулд маш болгоомжтой хийнэ, эс тэгвээс тэд хагарна. Үүний үр дүнд сав дүүрсэн байх ёстой, гэхдээ дүүрэхгүй.
- Улаан лоолийн саванд буцалж буй ус хийж 10 минут байлгана.
- Хугацаа өнгөрсний дараа шингэнийг буцаан хайруулын тавган дээр зайлуулж, цуунаас бусад маринад хийх орцуудаа нэмж, буцалгаад, буцалгаад, элсэн чихэр, давс бүрэн уусах хүртэл хутгана. Зөвхөн үүний дараа цууг маринад руу хийж болно.
- Буцалж буй маринадыг саванд хийнэ, тэр даруй тагийг нь боож, эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл дулаан хөнжлөөр хучна.
- Бэлэн шар улаан лоолийг халуун, нарны гэрлээс хол, сэрүүн газар хадгалах шаардлагатай. Өвлийн бэлтгэлийг олон гэрийн эзэгтэй нар хийдэг. Энэхүү жор нь ердийн зүйлийг төрөлжүүлэхэд тусалнаэргэх.
Улаан лоолийн шар зүсмэлүүд
Энэ жорын дагуу өвлийн улиралд шар улаан лоолийг бэлтгэхийн тулд зүсмэл болгон хуваахад тохиромжтой дунд хэмжээний жимс хэрэгтэй болно.
3 литрийн саванд хийх орц:
- Шар улаан лооль - 30 орчим ширхэг.
- Сахар - хагас шил.
- Шуурхай желатин - 8 хоолны халбага.
- Давс - гурван хоолны халбага.
- Лаврын навч, чинжүү - амсах болно.
- Криандра - 1 цайны халбага.
- Сармис - 3 хумс.
- Ус.
- 9% цуу - 120 мл.
Өвлийн шар улаан лооль: хоол хийх арга
- Улаан лоолийг зайлж хатаана.
- Сав, тагийг нь хадгалахад бэлтгэ. Энэ цэгийг үл тоомсорлож болохгүй, учир нь ажлын хэсгийн амт болон цаашдын үйл ажиллагаа нь аяга тавагны цэвэр байдлаас хамаардаг.
- Хуурай, цэвэрхэн савны ёроолд сармисны хумсыг дундуур нь хувааж, чинжүү, кориандра нэмнэ.
- Шар улаан лоолийг жимсийг бутлахгүйн тулд хурц хутгаар хоёр гурван хэсэг болгон хэрчинэ. Зүсмэлүүдийг гүдгэр талыг нь дээш харуулан саванд хийнэ.
- Желатиныг нэг аяга буцалсан бүлээн усанд дэвтээнэ.
- Элсэн чихэр, давстай усаа буцалгаад давсны уусмалаа 15 минут хөргөөд, хавдсан желатин, цуу зэргийг маринад хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, бүх найрлагыг усанд бүрэн уусгах шаардлагатай.
- Маринадаа саванд хийж таглаад таглана. Буцалж буй ус эсвэл урьдчилан халаасан зууханд 15 минутын турш ариутгана.
- Өвлийн улиралд чанаж болгосон шар улаан лооль, одоо харж байгаа зурагтай жор, тагийг нь чангалж, хөргөөд сэрүүн газар хадгална.
Болоо. Өвлийн шар улаан лооль зүсмэлүүдээр бэлэн боллоо.
Таны харж байгаагаар жор нь маш энгийн бөгөөд туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хүртэл хадгалалтын эргэлтийг даван туулж чадна. Жор дээр өөрийн гэсэн зүйлийг нэмж, жишээлбэл, шар, улаан лоолийг янз бүрээр хийж туршиж үзээрэй. Та мөн бусад бүтээгдэхүүнийг эргүүлэхэд нэмж болно: Болгарын чинжүү, өргөст хэмх, сонгино. Эдгээр бүх найрлага нь хамтдаа сайхан ажилладаг.
Өвлийн хүйтэн орой гэртээ нэг ваартай нарлаг шар улаан лооль аваад хайртай дотны хүмүүс, найз нөхөддөө бэлэглэхэд ямар сайхан байх бол. Тааламжтай хоол хий!
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ногоотой хоол: тунхууны улаан лооль, "Оч" улаан лооль, халуун ногоотой хаш
Давсгүй хоол ихэнх хүмүүст тийм ч их баяр баясгаланг авчирдаггүй. Амьдрал биднийг гэрэл гэгээтэй үйл явдлаар тийм ч их сүйтгэдэггүй, тиймээс заримдаа та жинхэнэ утгаараа, тэр ч байтугай хязгаарлагдмал хүмүүсийг хүртэл хоолонд чинжүү нэмэхийг хүсдэг. Үүний дагуу халуун ногоотой хоол хэзээ ч хамааралгүй болно. Эмнэлгийн хоригийг заримдаа бүрэн хууль сахидаг хүмүүс даван туулдаг
Улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль - жор
Улаан лооль нь маш ашигтай тул та зөвхөн шинэхэн биш, мөн дулааны боловсруулалт хийх хэрэгтэй. Өвлийн улиралд улаан лоолийн амттай, энгийн бэлтгэл - улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль
Улаан лоолийг хэрхэн хурдан даршилах вэ? Даршилсан улаан лооль: хоол хийх жор
Даршилсан ногоо нь амттай бүтээгдэхүүн боловч цаг хугацаа, ур чадвар шаарддаг. Даршилсан улаан лоолийг хурдан хоол хийх боломжтой юу? Мэдээжийн хэрэг! Энэ нь гал тогооны өрөөнд хамгийн бага цаг зарцуулдаг амттай зууш авахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт юм
Өвлийн улаан лооль: хоол хийх жор
Улаан лооль бол хүн бүрийн дуртай хүнсний ногооны нэг юм. Зун, намрын улиралд зах, дэлгүүрт нэлээд өргөн сонголттой байдаг. Дүрмээр бол бүх гэрийн эзэгтэй нар хүйтний улиралд бэлтгэл хийх хандлагатай байдаг
Тунхуутай улаан лооль. Тунхууны тосонд улаан лооль: жор
Манай гэрийн эзэгтэй нар улаан лоолийн олон жор мэддэг ч заримыг нь онцгой анхаарах хэрэгтэй. Жишээлбэл, тунхууны улаан лооль дээр. Эцсийн эцэст, түүний доторх тунхууны хоол нь хүний биеийн хоолны дуршил, аяыг ихээхэн нэмэгдүүлж, улмаар бүх далд энерги, хүч чадлыг идэвхжүүлдэг. Үүнд агуулагдах эфирийн тос нь бидэнд олон ашиг тусыг авчирдаг бөгөөд үүнээс гадна ариутгах шинж чанартай байдаг. Одоо бид үүнийг янз бүрийн жороор хэрхэн ашигладаг талаар авч үзэх болно
