Лаазалсан загастай салат хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Вэб дээрээс та лаазалсан загастай салат хийх асар олон тооны жор олж болно. Дүрмээр бол тэдгээрийн ихэнх нь далайн загас - макрель, сардина, туна загаснаас бэлтгэгддэг. Ийм салат нь илүү эрүүл, амттай байдаг бөгөөд үүнээс гадна бэлтгэхэд бага зэрэг цаг хугацаа, санхүүгийн зардал шаардагдана. Энэхүү тоймд өдөр бүр бэлтгэж болох эсвэл баярын ширээн дээр амттан болгож болох хамгийн алдартай лаазалсан загасны салатны жорууд багтсан болно.

Мимоза

Агааржуулагч, нарийн амттай, нэлээн түгээмэл давхраатай баярын салат.

1. Бид гурван дунд хэмжээний төмс, гурван лууван, таван өндөг авч, хоолоо зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөж, нунтаглагчаар нунтаглана.
2. Сонгиногоо нилээд хэрчиж жижиглэсэн лаазалсан сардин (хоёр лааз) майонезтай холино. Бид массыг хавтгай таваг дээр тарааж, тэгшлээрэй.
3. Загасны эхний давхарга дээр төмс тавина. Майонезаар тосолно.
4. Лууван цацаж, майонезаар түрхэнэ.
5. Дараагийн давхарга нь бяслагны чипс (100 гр).
6. Дараа нь салатаа хөлдөөсөн сараалжтай цөцгийн тосоор хучна.
7. Сүүлийн хоёр давхарга нь өндөгний цагаан, шарны үйрмэг юм.

Сүүлийн шатанд та салатаа жижиглэсэн ногоон сонгинооор цацаж, хөргөгчинд дор хаяж хоёр цагийн турш илгээж болно.

Лаазалсан загас, чидунтай салат

Энэ хоол нь зочин бүрийг гайхалтай амтаараа баясгах бөгөөд чидун нь түүнд онцгой амтыг нэмж өгөх болно. Та үүнийг салат болон хачиртай талхны амттан болгон идэж болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• загасыг өөрийн жүүсээр хадгалсан;
• цоорсон чидун - 20 ширхэг;
• өндөг - 3ш.;
• өргөст хэмх;
• төмс - 4ш.;
• сонгино (илүү зохимжтой улаан);
• ургамлын тос;
• ногоон.

Хоол хийх арга:

1. Өндөг, төмсийг буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана.
2. Лаазалсан хоолоо шавхан, загасыг сэрээгээр нухна.
3. Сонгиногоо хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Шоохон өргөст хэмх.
5. Чидун - цагираг.
6. Ирээдүйн салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, ургамлын тос, жижиглэсэн ургамлаар хийсэн амтлагчаар амтлана.

Хэрэв хүсвэл боолтыг ердийн майонезаар сольж болно.

Боловсруулсан бяслагтай хулуу хулд

Салатыг 15 минутын дотор бэлддэг бөгөөд энгийн гар хийцийн оройн хоол эсвэл өдрийн хоолонд тохиромжтой. Хайлсан бяслагны оронд маш сайн.ямар ч хатуу бяслаг, гэхдээ боловсруулсан амттай зууш нь илүү тод байх болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• өөрийн шүүстэй ягаан хулд;
• 3 чанасан өндөг;
• 100гр боловсруулсан бяслаг;
• ногоон;
• майонез.

Энэ салатыг лаазалсан загасаар бэлтгэхийн тулд үндсэн орцыг өмнөх жорын адилаар бэлтгэх хэрэгтэй. Бяслаг, өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнийг майонезаас хольж, бэлэн хоолоо ширээн дээр тавина.

Лаазалсан загас, будаатай салат

Бүтээгдэхүүн орсон:

• лаазалсан загас;
• лаазалсан ногоон вандуй;
• 100гр будаа;
• хоёр өргөст хэмх;
• гурван өндөг;
• чийдэн;
• майонез.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Тахианы өндөг буцалгана.
2. Будаагаа хэд хэдэн удаа угааж, хүйтэн усаар асгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана.
3. Сонгиногоо хэрчээд буцалж буй усаар түлэх.
4. Өргөст хэмхийг нимгэн тууз эсвэл шоо болгон хуваасан.
5. Загас зуурна.
6. Гүн салатны аяганд хөргөсөн будаа, загас болон бусад бүх орцуудаа хийнэ.
7. Майонезаар хутгана.
8. Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн болсон салатыг яншуй эсвэл сараалжтай өндөгний шараар чимэглэж болно.

Сауритай хөнгөн салат

Хөнгөн зууш болон хачиртай талханд түрхэхэд тохиромжтой.

Ямар бүтээгдэхүүнүүд багтсан:

• лаазалсан саури;
• өндөг - 3ш.;
• 1/3 аяга будаа;
• эрдэнэ шиш;
• чийдэн;
• шинэ чинжүү эсвэл хөлдөөсөн холимог;
• шанцайны ургамал эсвэл хятад байцаа;
• майонез.

Бүтээгдэхүүн бэлтгэж эхлэх:

1. Будаа, өндөг буцалгана.
2. Загасны хэсгүүдийг цавчих.
3. Сонигоо нилээд цавчих.
4. Шанцайны ургамал навчийг тууз болгон хуваасан.

Хэрхэн салат бэлтгэх вэ? Бид өндөг, будаатай лаазалсан загаснаас холимог хийж, тэнд сонгино, шанцайны ургамал, майонез нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Дараа нь эрдэнэ шиш, зүсмэл чинжүү, давстай хольж, салат аяганд хийнэ.

Саурын оронд сардин эсвэл майга хэрэглэж болно.

Бага илчлэгтэй салат

Доорх лаазалсан загасны салатны жор нь майонез агуулаагүй тул энэхүү амтлагчийг хөнгөн, эрүүл бөгөөд эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст тохиромжтой гэж үзэж болно.

Хоолны орц:

• өндөг;
• Бээжин байцаа;
• өөрийн шүүстэй туна;
• чидун жимсний тос;
• лемон;
• шар буурцаг сумс.

Хоол хийх үйл явц:

1. Өргөст хэмхийг уртын дагуу дөрвөн хэсэг болгон хэрчиж, дараа нь цавчих.
2. Хятад байцаа нимгэн хэрчсэн.
3. Өндөгөө шоо болгон хайчилж ав.
4. Бид загасыг утас болгон задална.
5. Орцоо холино.
6. Салатаа гүн гүнзгий таваг руу шилжүүлж, амтлагчаа хийнэ.

Хувцаслахдаа хоёр цайны халбага оливын тосыг болтол нь холинонэг цайны халбага шар буурцаг сумс болон нимбэгний шүүсээр жигд болгоно.

Эрдэнэ шиштэй тосонд боол

Лаазалсан загас, эрдэнэ шиштэй салат бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага багц бүтээгдэхүүн, ердөө хорин минутын чөлөөт цаг хэрэгтэй. Энэхүү жор нь завгүй гэрийн эзэгтэйн гахайн санд байх нь гарцаагүй бөгөөд зочдод гэнэт ирж, ширээгээ хурдан засах шаардлагатай хүмүүсийн амийг аврах болно.

Дөрвөн порц салат хийх орц:

• тосон лаазалсан загас;
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш;
• нум;
• лууван;
• тахианы өндөг;
• сармис;
• майонез;
• ногоон.

Хоол хийх алхмууд:

1. Сонгино, луувангаа урсгал усаар зайлж, хальсалж, тууз болгон хуваана. Ургамлын тосонд таван минут орчим шарна.
2. Лаазалсан загаснаас шингэний талыг нь зайлуулж, агуулгыг нь сэрээгээр нухна.
3. Эрдэнэ шишийг онгойлгож, шүүсийг нь зайлуулна (чимэглэлийн зориулалтаар цөөн хэдэн үрийг нөөцөлнө).
4. Өндөгийг чанаж, хальсалж, шоо болгон хуваана.
5. Хоёр хумс сармисыг дарагчаар цавчих эсвэл хамгийн жижиг хумсаар нь үрнэ.
6. Ногоон хэрчиж.

Саладын бүх орцуудаа хольж, майонезаар амталж, ургамал, эрдэнэ шишийн мөчрөөр чимээрэй.