Цэнхэр байцаатай салат - амттай, эрүүл хоол

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цэнхэр байцаа маш эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь бараг бүхэлдээ ус (90%), уураг, витамин, эслэг агуулсан байдаг. Үүнийг ходоод гэдэсний зам, зүрхний янз бүрийн өвчинд хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Мөн алсын харааг сайжруулдаг. Мэдээжийн хэрэг, цэнхэр байцаа нь хөнгөн зуушанд хамгийн тохиромжтой. Майонезаас эсвэл ургамлын тос бүхий салат өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд маш их хэрэгтэй болно. Бид танд ийм хоол бэлтгэх сайн жор санал болгож байна. Эдгээрийг өдөр тутмын болон баярын ширээн дээр хэрэглэж болно.

Жин ажиглагчдад зориулсан хоолны дэглэмтэй салат

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг шил алимны шүүс;

• 500 грамм байцаа (байгалийн цэнхэр);

• хоёр эсвэл гурван алим;

• 20 мл тос (ургамлын);

• хоёр хумс;

• элсэн чихэр (цайны халбага);

• чимх шанцай;

• давс;

• 100 мл цуу.

Хоол хийх

1. Эхлээд байцаа хэрчиж, алимны шүүс, цагаан цуу холилдон шөл. Тэнд бүх халуун ногоо нэмнэ.

2. Зөөлөн болтол буцалгана.

3. Дараа нь сараалжтай алимтай холино. Шинэхэн хөх байцаатай салатыг тосоор дуслаарай.

Цангис жимсний шүүстэй

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 400 грамм хөх байцаа;

• нэг цайны халбага давс, ижил хэмжээний элсэн чихэр;

• 100мл ус (халуун);

• таван хоолны халбага цангис жимсний шүүс;

• оливын тос (нэг халбага).

Хоол хийх

1. Ийм цэнхэр байцаатай салат бэлтгэх нь маш энгийн. Эхлээд та байцаагаа цавчих хэрэгтэй.

2. Дараа нь давс, элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй.

3. Дараа нь та байцаагаа унтраах хэрэгтэй.

4. Дараа нь цангис жимсний шүүс нэмээд хоолоо оливын тосоор амтлана.

Хөх байцаатай ногооны салат

Ийм эрүүл хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• гурван хумс сармис;

• 500 грамм байцаа (цэнхэр);

• 25 грамм яншуй, ийм хэмжээний килантро;

• нэг хоолны халбага дарсны цуу;

• нэг лууван;

• хоёр хонхны чинжүү;

• чинжүү чинжүү (тал орчим ногоо хэрэгтэй);

• 3 халбага. оливын тос халбага;

• кориандра, давс, элсэн чихэр (тус бүр нэг чимх);

Хоол хийх

1. Эхлээд хөх байцаагаа хэсэг болгон, болгарын чинжүүгээ тууз болгон хайчилж ав.

2. Дараа нь луувангаа авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

3. Дараа нь дахин дүүргэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сармисаа буталж, чинжүүгээ жижиглэж, цуу, халуун ногоо нэмнэ.

4. Үүссэн амтлагчаа салат дээр хийнэ.

5. Хоолоо жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Чампиньон, халуун ногоотой салат

Энэ хоолыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 грамм шампиньон (даршилсан эсвэл чанасан);

• чимх кориандра;

• 3 хоолны халбага нимбэгний шүүс, ижил хэмжээний наранцэцгийн тос;

• нэг сонгино;

• 300 грамм хөх байцаа.

Амттай, эрүүл салат хийх үйл явц

1. Эхлээд сонгиноо шоо дөрвөлжин хэрчиж, нимбэгний шүүс, тосоор хийнэ.

2. Дараа нь халуун ногоо нэмнэ.

3. Байцаагаа маш нарийн хэрчиж, мөөгийг томруулна.

4. Бүх найрлагыг нь холино. Бэлтгэсэн хөх байцаатай салатыг нэг цаг байлгаад сайн дусаана.

Хиам, эрдэнэ шиштэй салат

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 200 грамм хиам (хагас утсан);

• нэг толгой хөх байцаа;

• майонез;

• 200 грамм эрдэнэ шиш (лаазалсан);

• 30 грамм ногоон.

Эрдэнэ шишээр хоол хийх

1. Эхлээд хиамаа тууз болгон хайчилж ав.

2. Дараа нь байцаа хэрчиж, ногоонуудаа цавчих.

3. Жижиглэсэн найрлагыг нь хольж, эрдэнэ шиш нэмээд дахин холино. Үүссэн цэнхэр байцаатай салатыг майонезаас (эсвэл цөцгий) амтлана.

Хавчны саваа, байцаатай халуун ногоотой салат

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• нэг байцаа (цэнхэр);

• нэг хоолны халбага гич (халуун ногоотой);

• хоёр зуун грамм наймалж савх;

•давс (амсах болно);

• 3 хоолны халбага майонез;

• гурван хумс сармис.

Амттай салат хийх

1. Эхлээд байцаа хэрчиж болно.

2. Сармисаа шахаж, байцаа дээр нэмнэ.

3. Дараа нь та салатыг богино хугацаанд (нэг цаг орчим) орхих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр байцаа шүүсийг эхлүүлнэ.

4. Дараа нь наймалж саваа (жижиглэсэн) нэмнэ. Бэлэн болсон салатаа гичтэй хольсон майонезаар амтлаарай.

Өндөгтэй салат

Энэ хоолыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 400 грамм хөх байцаа;

• гурван өндөг;

• гурван хоолны халбага майонез;

• нэг өргөст хэмх;

• хоёр хумс сармис.

Салат хийж байна

1. Эхлээд чанасан өндөг, өргөст хэмхээ шоо дөрвөлжин хэрчиж, дараа нь жижиглэсэн сармис, байцаа (жижиглэсэн) нэмнэ.

2. Бэлэн болсон салатаа майонезаар амтлаарай.

Жүржтэй салат

Одоо бид танд өөр нэг амттай цэнхэр байцаатай салатыг хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• нэг жүрж;

• хагас аяга хушга;

• жүржийн шүүс (ойролцоогоор 2 хоолны халбага);

• халуун ногоо;

• нэг халбага нимбэгний шүүс, тийм хэмжээний оливын тос.

Амттай салат хийх үйл явц

1. Нэгдүгээрт, байцаа хэрчиж байна. Дараа нь гүн гүнзгий аяга аваарай. 15 минутын турш байцаа хийнэ. Энэ нь хүнсний ногоо шүүс гаргахад шаардлагатай.

2. Дараа нь жүрж нэмээд зүсэж хуваана.

3. Салат дээр амтлагчаа хийнэнимбэгний шүүс, жүржийн шүүс, амтлагч болон оливын тосоор хийсэн.

Жижиг дүгнэлт

Таны таамаглаж байсанчлан цэнхэр байцаатай салат нь маш амттай бөгөөд маш эрүүл байдаг. Тиймээс гэр бүлээ энэ хоолоор ойр ойрхон эрхлүүлээрэй.