2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цасан цагаан салат нь зөөлөн, амттай, илчлэг багатай хоол юм. Үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулахаас гадна баярын хоолонд зориулж хийж болно. Энэ салат нь нэмэлт фунт хасах хүсэлтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Ихэнхдээ хоолны дэглэмийн үед хүн өлсгөлөнгийн мэдрэмжээр бухимддаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь ханасан байдалд хувь нэмэр оруулдаг бол таваг нь олон тооны илчлэг агуулдаггүй. Сонгодог салатны жор нь тахианы хөх, алим агуулдаг. Хоолны шувууны мах нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд бараг өөх тосгүй байдаг. Алим нь биеийг витаминаар баяжуулахад тусална. Ингэснээр та амархан, хурдан бэлтгэдэг эрүүл хоол авах боломжтой.
Шаардлагатай орц
Тахиатай "Цасан цагаан" салатанд нэг фунт хөхний эсвэл шувууны мах, 200 гр алим хэрэгтэй болно. Ногоон олон төрлийн жимс сонгох нь дээр, тэдний исгэлэн амт нь сайн тохирносалатны бусад найрлага.
Танд бас бяслаг хэрэгтэй болно. Салат нь илүү хоолны дэглэмтэй, илчлэг багатай байх болно, хэрэв та зөөлөн бяслаг сонговол боолтыг сольж болно. Хэрэв бяслаг хатуу бол та бага зэрэг майонезаас (амт нь) авах хэрэгтэй. Салатыг шингээхийн тулд яншуйны жижиг мөчир, бага зэрэг жүржийн шүүс (50 гр) хэрэгтэй болно. Хоолоо чимэглэхийн тулд шанцайны ургамал навчийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй.
Орц бэлтгэх
Эхлээд тахианы цээж эсвэл булангийн махыг чанах хэрэгтэй. Махыг бага зэрэг давсалж, тусгай ханцуйнд (эсвэл тугалган цаасаар ороосон) байрлуулж, дараа нь сайн халаасан зууханд хийнэ. Шувууны бэлэн байдлыг үе үе шалгаж байх шаардлагатай. Хэрвээ махыг хэт удаан жигнэх юм бол хэт хуурай болж, цасан цагаан салат амтгүй болно.
Та чанасан тахианы махаар салат хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хөхийг бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана.
Шанцайны ургамал, яншуй, алимыг урсгал усаар сайтар угаана. Дараа нь жимсийг хутгаар хальслана.
Салатыг алхам алхмаар бэлтгэх
Тахиа, алимтай "Цасан цагаан" салат бэлтгэх нь хэд хэдэн үе шатаас бүрдэнэ:
- Эхлээд махаа цавчих хэрэгтэй. Дулааны аргаар боловсруулсан (чанасан эсвэл шатаасан) шувууны хөхийг тусдаа нимгэн утас болгон хуваах ёстой. Үүнийг хутгаар биш гараараа хийсэн нь дээр.
- Тэгвэл чи жимсээ бэлдээрэй. Хальсалсан алимыг урт нимгэн болгон хуваасансүрэл шиг хэсгүүд. Энэ тохиолдолд та голыг ястай хамт арилгахаа мартаж болохгүй.
- Гүн таваг эсвэл аяганд алимны ширхэг болон тахианы ширхэгийг хольж хутгана.
- Бяслаг нэг саванд хийнэ. Хэрэв бяслаг зөөлөн байвал халбагаар зуурч, дараа нь бүх массыг холино. Энэ тохиолдолд та таваг дээр майонезаас хийх шаардлагагүй. Хэрэв бяслаг хатуу байвал хутга эсвэл grater дээр жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь майонезаас бага хэмжээгээр хийнэ. Цасан цагаан салатыг хэт их хэрэглэж болохгүй. Энэ бол хоолны дэглэмийн хоол бөгөөд амт нь хэт баян, халуун ногоотой байж болохгүй.
- Тэгээд та яншуйгаа маш нарийн хэрчиж, тахианы мах, бяслаг, алимны маханд хийнэ. Үүний дараа жүржийн шүүсийг аяганд нэмнэ.
- Энэ бүтээгдэхүүнд амтлагч, давс шаардлагагүй. Хоол хийхдээ тахианы махыг бага зэрэг давслахад хангалттай. Брайнза бас давслаг амттай байдаг. Шүүс нэмсний дараа массыг сайтар хольж, таваг нь салат аяганд хийж болно.
Бүтээгдэхүүн бараг бэлэн боллоо. Цасан цагаан салатыг сайхан чимэглэхэд л үлддэг. Үүнийг хийхийн тулд ногоон навчийг гүн таваг дээр тавьж, үүссэн массыг жижиг слайд хэлбэрээр дээд талд нь байрлуулна.
Энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэхэд тохиромжтой. Алим, тахиа, бяслаг бүхий "Цасан цагаан" салат нь урт хугацааны хадгалалтыг үргэлж тэсвэрлэдэггүй. Хэсэг жимс нь цаг хугацааны явцад харанхуйлж, махны утас хурдан хатаж, таваг амтаа алддаг.
Саладын сэтгэгдэл
Эзэгтэй эерэг байна"Цасан цагаан" салатын талаар ярих. Энэ хоолыг 2 цагийн дотор бэлтгэж болно. Үүний зэрэгцээ ихэнх цагийг тахианы мах боловсруулахад зарцуулдаг. Бусад олон салатуудаас ялгаатай нь "Цасан цагаан" нь бүтээгдэхүүнийг урт зүсэхийг шаарддаггүй. Тахианы махыг урьдчилан бэлтгэх нь маш их цаг хэмнэх болно.
Заасан хэмжээний орцыг баримталбал 5 орчим хүнд хоол хийж болно. Калорийн агууламж ойролцоогоор 220 ккал байна. Хэрэв та майонезгүй зөөлөн бяслаг дээр салат хийвэл ханасан байдал нь бүр ч бага байх болно. Энэ нь турах хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулсан сайн бөгөөд амттай хоол юм.
Хэрэв салатыг баярын ширээн дээр тавьдаг бол түүнийг сайхан хэрчсэн алим эсвэл жүржээр чимэглэж болно. Мөн яншуйны мөчир нь таваг засахад тохиромжтой. Та мөн массыг шанцайны ургамал навчтай жижиг тавган дээр тавиад хэсэг болгон хувааж болно.
Хоолны амт нь янз бүр байж болно. Буцалсан өндөгийг масс руу нэмж болно. улаан сонгино эсвэл самар. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бусад найрлагатай сайн нийцдэг. Энэ бүхэн гэрийн эзэгтэйн төсөөллөөс хамаарна.
Зөвлөмж болгож буй:
"Цасан цагаан" бялуу: зурагтай жор
Агаартай, зөөлөн цагаан үүл шиг цасан цагаан бялуу нь зөвхөн нарийн амт, үнэрээрээ төдийгүй хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан ашиг тустай байх болно. Бяслагны бяслагтай суфле нь ташуурдуулж уураг, цөцгий, цагаан шоколад нь үүнийг ямар ч баяр ёслолын онцлох зүйл, жинхэнэ гастрономийн таашаал болгоно. Цасан цагаан бялууны сэдвээр жил бүр илүү олон хувилбарууд байдаг. Бид танд хамгийн алдартайг нь хүргэж байна
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хоёрын ялгаа. Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс юу иддэг вэ?
Сүүлийн үед дэлхийн чиг хандлага эрүүл амьдралын хэв маяг, зөв хооллолт руу шилжиж байна. Хүмүүс бидний амьдарч буй дэлхийн экологийн тухай, бидний идэж буй бүтээгдэхүүний цэвэр байдал, хүний хүрээлэн буй орчинтой харилцах харилцааны талаар боддог байв
Мандаринтай салат. Алим, мандаринтай жимсний салат. Мандарин, бяслаг бүхий салат
Мандарин жимс нь эрт дээр үеэс алдартай бөгөөд амттангаар маш их алдартай бөгөөд төрөл бүрийн салатанд ч хэрэглэж болно. Шинэ ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэээс хийсэн салат нь эрүүл мэнд, биеийн ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Мандаринтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Тахиа, өндөг, бяслагтай салат: хоол хийх онцлог, жор
Бид нийтлэлдээ тахианы махыг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй төгс хослуулах талаар ярих болно. Энэ бол олон талт бүтээгдэхүүн бөгөөд үүний ачаар та маш олон салат хийж, өдөр бүр амталж, зочдод хандах боломжтой. Тиймээс, жорыг хянаж эхэлцгээе, бид хэрэгтэй зөвлөгөө өгөх болно
Луван, алим, бяслагтай салат: өөр өөр жор
Лууван, алим, бяслагны салат нь маш сайн хөнгөн зууш юм. Эдгээр найрлага нь ихэвчлэн байшин бүрт байдаг. Та энэ салатыг тусдаа хоол болгон идэж болно, эсвэл нэмэлт хоол болгон ашиглаж болно. Үүнээс гадна, салат нь витамин болж хувирдаг бөгөөд бяслаг, соусын төрлөөс хамааран хоолны дэглэмийг бий болгож болно. Нийтлэлд бид ийм түгээмэл бүтээгдэхүүнтэй хэд хэдэн алдартай салат жорыг авч үзэх болно
