Даршилсан далайн амьтантай салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Далайн загасыг хамгийн алдартай далайн хоолны жагсаалтад дурдах хэрэгтэй. Эдгээр нь эхний болон хоёрдугаар курс, салат, хоолны дуршил, kebab зэрэг хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Далайн загасны мах нь зөөлөн бөгөөд чихэрлэг амттай бөгөөд бусад олон бүтээгдэхүүнтэй (хүнсний ногоо, үр тариа, мөөг болон бусад далайн хоол) сайн зохицдог.

Саванд хийсэн бэлэн далайн амьтан

далайн амьтан хоол хийхэд маш бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдах боловч заримдаа бүх зүйлийг аль болох хурдан хийх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд саванд бэлэн marinated далайн амьтан аврах ажилд ирнэ. Лаазалсан хоолыг хараад санаанд орж ирдэг хамгийн эхний арга бол даршилсан далайн амьтантай салат хийх явдал юм. Үүнтэй төстэй олон арван жор байдаг. Энэ лаазалсан хоолонд ямар хоол тохирох вэ, ямар хоол хамгийн амттайд тооцогддог вэ?

Мөөгтэй далайн амьтан

Энэ хоол нь маш энгийн боловч амт нь таны зочдод болон таныг гайхшруулах болно. Хурдан хоол хийх бүх нууц нь лаазалсан далайн хоол, мөөг хэрэглэх явдал юм.

Даршилсан далайн амьтантай салат нь таны ширээн дээрх хамгийн дуртай зүйлсийн нэг болох нь дамжиггүй. Түүндтанд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 1 лаазалсан далайн амьтан;
• 3 тахианы өндөг;
• 1 дунд хэмжээний шинэ өргөст хэмх;
• 1 лаазалсан мөөг (хамгийн сайн нь шампинь);
• 100 гр майонез.

Энэ салатыг давхарлан тавьсан:

• 1 давхарга - нимгэн, урт саваа болгон хуваасан шинэ өргөст хэмх;
• 2 давхарга - шампиньон (хэрэв саванд байгаа мөөг бүхэлдээ байвал тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан);
• 3 давхарга - нимгэн тууз болгон хуваасан далайн амьтан;
• 4 давхарга - майонез;
• 5 давхарга - хатуу чанасан өндөг, жижиг шоо болгон хуваасан.

Майонез ихтэй салатанд дуртай хүмүүс давхарга бүрийг түрхэж болно. Суулгахын тулд таваг хөргөгчинд 3-4 цагийн турш үлдэнэ.

Даршилсан далайн амьтан, өргөст хэмхтэй порцын салат

Бусад далайн хоолтой адил далайн амьтан нь хэсэгчилсэн салат хийхэд тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ, шинэ өргөст хэмхтэй тандем нь үр дүнд нь сонирхолтой халуун ногоотой амтыг өгөх болно.

Найрлагын жагсаалтад:

• 1 лааз далайн амьтан;
• 2 тахианы өндөг;
• ½ лаазалсан амттан эрдэнэ шиш;
• 1 дунд хэмжээний өргөст хэмх.

Тамгийг гайхалтай амтлахын тулд танд аяга эсвэл аяга хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг давхаргад овоолно. Даршилсан далайн амьтантай салатны зураг (жорыг нийтлэлд толилуулж байна) гэрийн эзэгтэй нарт хоол хийх урам зориг өгөх нь дамжиггүй.

Тэгэхээр бэлдцгээе:

• 1 давхарга- өмнө нь нимгэн тууз болгон хуваасан далайн амьтан;
• 2 давхарга - өргөст хэмхийг энд тавьдаг, үүнийг жижиглэгч дээр нимгэн тууз болгон хувааж болно;
• 3 давхарга - бусад давхаргыг нэвт норгохын тулд бага хэмжээний майонез;
• 4 давхарга - өндөг, эхлээд давстай усанд 8 эсвэл 10 минут буцалгаж, дараа нь хөргөж, нилээд цавчих;
• 5 давхарга - лаазалсан эрдэнэ шиш;
• даршилсан далайн амьтан, өргөст хэмх, өндөг бүхий дээд салатыг нимгэн майонезаар бүрсэн байна.

Та аягыг чидун эсвэл навчаар чимэглэж болно.

далайн амьтантай амтлагч буфет

Дээр дурдсан даршилсан далайн амьтан, өндөг, өргөст хэмхтэй салатыг арай өөр аргаар хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд танд цөцгий биш, харин бэлэн tartlets хэрэгтэй болно - ингэснээр ширээн дээр гайхалтай зууш гарч ирнэ. Хэрэв энэ сонголтыг сонгосон бол дээрх бүх найрлагыг давхаргад овоолдоггүй, харин холино. Үр хольцыг халбагаар тарааж, хүссэнээрээ чимэглэнэ (чидун, нимгэн зүсмэл өргөст хэмх, ногоонууд тохиромжтой).

далайн амьтан, бяслагтай тарлет

Ямар ч дайллагад бэлдэж болох өөр нэг зууш бол далайн хоол, бяслагтай тарлет юм.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• лаазалсан далайн амьтан (ойролцоогоор 300 гр);
• 1 дунд сонгино;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• майонез - хэдэн хоолны халбага;
• бэлэн tartlets.

Далайн загасны зүслэгбяслаг нь маш нимгэн тууз болгон сараалжтай, сонгино аль болох жижиглэсэн байна. Гашуун байдлыг арилгахын тулд буцалж буй усаар бага зэрэг дусааж болно. Найрлага нь холилдсон, майонезаас аяганд нэмнэ. Хэрэв хүсвэл энэ масс дээр нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

Бэлэн болсон салатыг цайны халбагаар ууж, жигнэмэг дээр болгоомжтой тавьдаг. Хавтгай таваг дээр ийм амттангаар үйлчил.

далайн амьтан, төмс, вандуйтай салат

Даршилсан далайн амьтантай амтат салат нь ямар ч баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болж чадна. Нөгөөтэйгүүр, энэ нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдсэн тул ямар ч үед, тэр ч байтугай хүнд хэцүү өдрийн дараа хоол хийх бүрэн боломжтой. Ийм хоолны шилдэг бүтээлийг айл өрхүүд үнэлнэ.

Шаардлагатай:

• 1 лонхтой (250гр) даршилсан далайн амьтан;
• 2 дунд зэргийн төмс;
• 100 гр (хэмжээнээс хамаарч 2 эсвэл 3 ширхэг) даршилсан ногоо;
• 8-10 ширхэг иштэй чидун (хоол хийх явцад нүхийг арилгаж болно);
• 100 гр цөцгий.

Явц:

• маринадыг задгай лаазалсан лаазнаас шавхсан - энэ нь салатанд хэрэггүй, далайн амьтан нимгэн богино тууз болгон хуваасан;
• "дүрэмт хувцастай" төмсийг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан;
• өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон (бутлагч дээр) эсвэл төмс шиг жижиг шоо болгон хуваасан;
• бүх жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг хольж, салатны аяганд маринадгүй хагас лааз эрдэнэ шиш нэмээд сайнхутгах;
• энэ салатыг цөцгий эсвэл цөцгий, майонезаас хольж дүүргэнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг жижиглэсэн чидун, ургамал, нимгэн зүсмэл өргөст хэмхээр чимэглэнэ.

Зөвлөгөө! Чанасан төмсийг хальсанд нь хийж богино долгионы зууханд ердөө 8-10 минутын дотор хийж болно, мөн их төвөг учруулахгүйгээр, дараа нь хайруулын тавган дээр угааж болно. Энэ нь төмс өөрөө, нэг чимх давс, бага зэрэг ургамлын тос шаардагдана. Төмсний булцууг дунд зэргийн хэмжээтэй (ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байвал зохимжтой. Тэдгээрийг угааж, алчуураар хатааж, давс, тосоор үрж, сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолно. Дараа нь төмсийг гялгар уутанд хийж, боож, уяж тавина. богино долгионы зууханд 10 минутын турш хамгийн их хүчээр илгээнэ. Зөөлөн үйрмэг төмс цаашид хэрэглэхэд бэлэн боллоо.

Даршилсан далайн амьтан, хулд загасны түрстэй салатны жор

Энэхүү далайн коктейль нь амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнээр нөөцлөх шаардлагатай:

• 1 лааз (250-300гр) даршилсан далайн амьтан;
• 1 хайрцаг наймалж савх;
• 100гр хулд загасны түрс;
• 4 тахианы өндөг;
• майонез (хэмжээг өөрийн амтанд тохируулан сонгоно);
• ногоон (яншуй эсвэл дилл).

Энэ салатыг 10 минутаас илүүгүй хугацаанд (урьдчилан чанасан өндөг байгаа тохиолдолд) бэлтгэдэг бөгөөд илүү хурдан иддэг.

Өндөгөө 8-10 минут буцалгана. Ийм хоол хийх нөхцөлд өндөг нь хатуу чанасан байдаг. Тэд хүйтэн усаар хөргөж, цэвэрлэж, цэвэрлэнэсараалжтай.

Хавчны савхыг нилээд жижиглэсэн.

Далайн загасыг нимгэн богино тууз болгон хуваасан.

Бүх жижиглэсэн орцуудаа хольж, салатны аяганд түрс, нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг нэмнэ. Майонезтай бэлэн салат.

Алимны салат

Энэ бүтээгдэхүүнүүдийн хослол нь ер бусын мэт санагдаж болох ч энэ хоолыг туршиж үзсэн хүмүүсийн ихэнх нь сэтгэл хангалуун байсан. Нууц нь амтат болон исгэлэн алимаар төгс зохицсон далайн хоол нь амттай бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг.

Хамгийн амттай даршилсан далайн амьтантай салат бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 1 том эсвэл 2 жижиг алим;
• 4 өндөгний цагаан;
• 1 лонхтой даршилсан далайн амьтан (250-300гр);
• 200гр тахианы булан.

Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шарыг нь уургаас нь салгана. Шарыг нь тавиад цагааныг нь нилээд жижиглэсэн.

Тахианы махны буланг давсалсан буцалж буй усанд хийж, бүрэн болгосон хүртэл буцалгана. Үүний дараа махыг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, шоо эсвэл тууз болгон хуваана.

Алимны үрийн хэсгийг аваад нилээд жижиглэсэн.

Маринадыг даршилсан далайн амьтанаас шүүж, хэрчсэн хэсэг нь том бол тууз болгон хуваана.

Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаар амтлана.

Зөвлөгөө! Мах (тахианы мах орно) нэмсэн далайн амьтантай хоол нь хангалттай амттай тул майонезаас их хэмжээгээр нэмж болохгүй.

Будаа, далайн амьтантай салат

Өөр нэг гайхалтай амттан бол даршилсан далайн амьтан, будаатай салат юм. Ийм хоол үнэхээр сэтгэл ханамжтай, анхны амттай болдог.

Орцонд:

• чанасан сэвсгэр будаа;
• саванд хийсэн ногоон вандуй;
• шинэ өргөст хэмх;
• лааз далайн амьтан;
• хэдэн хоолны халбага майонез;
• жижиглэсэн яншуй эсвэл дилл.

Энэ нь аль хэдийн тодорхой болсон тул найрлагад даршилсан далайн амьтантай олон тооны салатууд байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр үндсэн жор дээр үндэслэн тодорхой бүтээгдэхүүнийг орлуулж, өөрийн хоолны бүтээлээ бэлтгэх боломжтой болно. Ерөнхийдөө ийм далайн хоол нь өөрөө маш сайн байдаг, өөрөөр хэлбэл, даршилсан далайн амьтан нь бүх төрлийн нэмэлт бүтээгдэхүүнгүйгээр гайхалтай амтлагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.