"Май Тай" - зуны халуун үдшийн коктейль

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Урин дулааны улиралд согтууруулах ундаа зарим талаараа хамааралгүй болдог. Эцсийн эцэст энэ нь оюун ухааныг манан болгож, хөлрөхөд хүргэдэг. Хөнгөн коктейлийн хувьд нөхцөл байдал өөр байна, учир нь энд архины концентраци харьцангуй бага байдаг. Та жороор туршилт хийж болно. Хэрэв та үнэхээр амттай, сэтгэл сэргээсэн амтыг хүсч байвал зуны гэгээлэг уур амьсгалтай Май Тай коктейлийг амтлаарай!

Амт ба өнгө

Далайн эрэг дээр баярын уур амьсгал бүрэлдэж, хааяадаа сэнгэнэх гэж татдаг. Гэхдээ хүчтэй архи нь таны толгойг булингартуулдаг тул энд байхгүй. Гэхдээ ганц хоёр коктейль гэмтээхгүй. Зуны халуун үдшийн хувьд Май Тай чухал ач холбогдолтой - Даикири, Можитогийн дараа ордог коктейль. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь Олон улсын барменуудын нийгэмлэгийн коктейлийн жагсаалтад багтсан болно. Дэлхий нийт энэ ундааны талаар олж мэдсэн бөгөөд тэр даруй 20-р зуунд түүнд дурласан. Жор нь олон жилийн туршид олон өөрчлөлтийг хийсэн. Өнөөдрийн хувилбар ньолон туршилтын үр дүн. Найрлагын жагсаалтад ром байгаа эсэх нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа боловч амт нь согтууруулах ундааны брэнд болон бусад найрлагын чанараас хамаарч өөр өөр байдаг. Гэхдээ коктейль хийх анхны оролдлогууд 16-р зуунд хийгдсэн. Мэдээжийн хэрэг, тэр үед хүмүүс зөвхөн амрах төдийгүй үүнийг амтлах дуртай байсан.

Баяр нэг аяганд

"Май Тай" бол маш анхны бөгөөд ер бусын коктейль юм. Бармен бүр өөрийн гэсэн амтыг жороор авчирдаг боловч анхны хувилбарыг хэн ч тойрч чадахгүй. Энэ ундааг бэлддэг хүмүүст зориулсан хэд хэдэн лайф хакерууд байдаг. Нэгдүгээрт, амт нь илүү тод, илэрхий байхын тулд бүх найрлагыг урьдчилан хөргөх хэрэгтэй. Хоёрдугаарт, та үндсэн найрлага, өөрөөр хэлбэл румын аналогийг хайх ёсгүй. Тэр бол сонгодог ундааны хүрэн өнгөтэй "хариуцлагатай" хүн юм. За, гуравдугаарт, бид дизайны талаар мартаж болохгүй. Коктейлийг жимсний зүсмэлүүд эсвэл цэцгийн дэлбээгээр нэмж болно.

Үйл ажиллагааны гарын авлага

"Май тай"-г хэрхэн хоол хийх вэ? Коктейлийн жор нь нарийн төвөгтэй найрлагатай бөгөөд найрлагын жагсаалт нь гайхалтай юм. Сонгодог хувилбарт танд хэрэгтэй болно: ойролцоогоор 40-50 мл цагаан ром ба 15-20 мл хар, 15 мл чихрийн сироп, байгалийн жүржийн шүүстэй ижил хэмжээний ликёр, 20 мл шохойн шүүс, 10 мл бүйлсний сироп, нэг мөчир гаа, хэдэн ширхэг хан боргоцой, нэг грамм улаан коктейлийн интоор, 150 грамм буталсан мөс, 200 грамм бүх мөсөн шоо. Мэдээжийн хэрэг, хоол хийх хэд хэдэн тусгай төхөөрөмж шаардлагатай.коктейль. Тодруулбал, нэг чулуу, сэгсрэгч, шүүлтүүр, жиггер, цитрус шахагч, хоёр соруул.

Бүх зүйл бэлэн бол "Май Тай" коктейль бэлдэж болно. Найрлага нь ний нуугүй хэлэхэд үнэтэй ч баар, шөнийн цэнгээний газрын хувьд бүх орц найрлага нь танил байдаг. Тиймээс эхлээд бармен буталсан мөсийг өндөр шилэн аяганд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд тэд савыг дээд тал руу нь дүүргэх хэрэгтэй. Шохойн шүүс, элсэн чихэр, бүйлсний сиропыг сэгсрэгч рүү хийнэ. Дараа нь жүржийн ликёр, цагаан, хар ром асгав. Одоо чи сэгсрэгчийг мөсөн шоогаар дүүргэж, бүгдийг нь холих хэрэгтэй. Шүүлтүүрээр дамжуулан сэгсрэгчийн агуулгыг чулуунд хийнэ. Шаардлагатай бол мөс нэмнэ. Дээд тал нь интоорын жимс, хан боргоцойны зүсмэлүүдээр чимэглэгдсэн байх ёстой. Гааны мөчир нь онцлох зүйл байх болно. Одоо хоолойнуудыг оруулж байна. Май тай бэлэн боллоо. Түүний найрлага нь өөрөө сайн боловч сонгодог коктейлийн өөр хувилбар байдаг. Үүний дотор бүйлсний сиропыг жүржээр сольсон. Зуурах дараа сироп нь жүржийн ликёртэй нийлдэг бөгөөд энэ нь ундаанд сонирхолтой исгэлэн нэмдэг. Олон барменууд энэ сонголтыг чамин орнуудад илүү тохиромжтой гэж үздэг.

Хамгийн сайхан амьдралын төлөө

"Май тай" нь бүйлсний ноот агуулсан тул анхилуун үнэртэй коктейль боловч чихрийн сироп эсвэл гранадинтай хувилбар нь амьд явах эрхтэй. Үүний зэрэгцээ цайвар ба харанхуй румын харьцаа өөрчлөгддөг - тэдгээрийг тэнцүү хэмжээгээр нэмнэ. Та туршилт хийж, хар ромыг найрлагаас нь хасч болно, гэхдээ амт нь мэдэгдэхүйц өөрчлөгдөх болно. Үнэн, мөн хоп нь бага байх болно. Бүйлсгүй бол ундаа нь өвөрмөц үнэрээ алдаж, хар ромыг аналогоор солих нь амт чанар, амтанд нөлөөлнө. Гранадины анар сироп нэмснээр Куракао ликёрын улбар шар өнгийн ноотыг тасалдуулж, сонгодог өнгийг эвддэг. Тиймээс өөрчлөлтүүд боломжтой бөгөөд хүлээн зөвшөөрөгдөх боловч үр дүн нь урьдчилан таамаглахын аргагүй өөрчлөгдөж болно.

Хэрэв та бааранд толгойгоо алдахыг хүсэхгүй байгаа бол "Май тай"-н хөнгөн хувилбарыг туршиж үзэх боломжтой. Коктейль нь чихэрлэг, анхилуун үнэртэй хэвээр байх болно, гэхдээ цайз нь багасах болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: 30 мл цайвар, бараан Бакарди ром, 100 мл жүрж, хан боргоцойны шүүс, 70 мл наргил модны сүү, нэг зүсэм хан боргоцой, мөс. Хоол хийх алгоритм нь олон талаараа сонгодог хувилбарыг санагдуулдаг. Шилэн эзэлхүүний дөрөвний гурвыг мөсөөр дүүргэж, бүх ромыг хийнэ. Одоо бүх шүүсийг нэмсэн. Дашрамд хэлэхэд жүржийг мандаринаар сольж болно. Тиймээс ундаа нь илүү тод өнгөтэй болно. Төгсгөлд нь амтат кокосын сүү нэмээд бүх найрлагыг нь холино. Шилэн хан боргоцой, гаа навчаар чимэглэгдэж болно. Энэ бол зуны халуун өдрүүдэд хөнгөн бөгөөд тааламжтай сонголт юм.

Өөрөөрөө

Хүн бүр клубт үдшийг өнгөрөөх боломжгүй, гэхдээ та Май Тай коктейлд дуртай бол сонгодог жорыг гэртээ хийж болно. Дашрамд хэлэхэд энэ нь маш хялбар юм. Бүх найрлага нь гэртээ байгаа тохиолдолд үнэн. Гэхдээ та хамгийн үнэтэй орцуудыг илүү хямд үнээр сольж болно. Тиймээс эх хувилбараарааЖор нь шатсан царс торхонд Ямайкаас ирсэн 17 настай хар ромыг ашигласан боловч мөн адил Бакарди Блэк хийх болно. Рум нь коктейльд халуун ногоо, шоколад, карамель зэргийг нэмдэг. Хөнгөн ром нь ундаанд зөгийн бал, жимс, самартай өнгө өгдөг. Бакарди бас ажиллах болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь цэвэр хэлбэрээр уухад хялбар бөгөөд хольсон үед тааламжтай амттай байдаг. Жинхэнэ улбар шар өнгийн Куракао жүржийн ликёр амтыг алдагдуулахгүйгээр илүү төсөвт ээлтэй бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Хамгийн гол нь архи нь жимс, амтлагчийн сайхан үнэртэй байдаг.

Бүйлстэй сүүг архигүй бүйлсний сиропоор сольж болно. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүний өтгөн-марзипан амт юм. Дашрамд хэлэхэд, та чихрийн сироп эсвэл Гренадиныг ууж болно. Шохойн шүүс одоо нэлээд боломжтой байгаа ч та нимбэг эсвэл жүржээр сольж болно. "Май Тай" дахь холих технологи нь маш чухал юм. Коктейлийн жор нь хувьсах боловч та ундааг аяганд холих шаардлагагүй. Үйлчлэхдээ коктейль нь маш хүйтэн байх ёстой тул нүдний шилийг урьдчилан хөргөж болно. Коктейлийг илүү зөөлөн болгож, цитрусын ноотыг олж авахын тулд та жижиглэсэн шохойн хальсыг сэгсрэгч рүү нэмж болно. Амтлаарай!