Цагаан ром "Bacardi Superior". "Bacardi Superior"-тай коктейль

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бакардигийн бүтээгдэхүүнүүд нь дэлхийд хамгийн танигдахуйц бүтээгдэхүүн юм. Нийгмийн доод давхаргад зориулсан ром архинаас салоны ундаа болсон нь түүний ачаар юм. Бакарди мөн л өнөөгийн олон алдартай коктейлийн эцэг байсан. Энэхүү ром байхгүй бол Дайкири, Куба Либре, Пина Колада, одоо алдартай Можито нар хэзээ ч гэрэлтэхгүй байх байсан. Гэхдээ "Бакарди" байшингийн бүтээгдэхүүн нь нэлээд өргөн хүрээтэй байдаг. Энэ нь зөвхөн өөр өөр төрлийн ром төдийгүй тэдгээрт суурилсан бэлэн коктейлийг агуулдаг. Бүтээгдэхүүний төрөл бүр нь ундаагаар үйлчлэх (аперитив, хоол боловсруулах, хоолны дагалдах хэрэгсэл) болон хэрэглэх (цэвэр хэлбэрээр, Кола, хийжүүлсэн ундаа гэх мэт) өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг.

Энэ нийтлэлд бид энэ брэндийн зөвхөн нэг румын тухай ярих болно - Bacardi Superior. Бид зөвхөн хуучин нөөц, хар хар, алтан алт, далан таван градусын чадалтай 151, царс торхны хилэн амттай Оахарт, 873 Солера байсаар байгааг л тэмдэглэж байна.

Брэнд төрсөн

Удаан хугацааны туршид ромыг боловсруулаагүй, ширүүн, хүнд нооттой, хүчтэй харгис ундаа гэж үздэг байв. Дээрэмчид үүнийг ууж, дараа нь Карибын тэнгисийн тариалангийн тариаланчид ууж байв. 1950-иад онд Каталоны дарсны худалдаачин Факундо Бакарди Сантьяго-де-Куба хотод ирэх хүртэл ийм байсан. Тэрээр нутгийн ундааг амталж үзээд өндөр нийгэмд үйлчлэхээс ичдэггүй ром хийхээр шийджээ. Тэр нүүрсээр давхар шүүж зөөлрүүлсэн. Дараа нь цагаан царс торхонд хөгшрүүлэв. Эцэс төгсгөлгүй амт, нарийн үнэртэй, гайхалтай зөөлөн ром мэндэлжээ. Тиймээс Bacardi and Company-ийн бүтээгдэхүүнүүд тансаг хоолчид, тэр байтугай хааны хүмүүсийн дунд алдартай болсон. Харанхуй ром анх үүссэн. Light "Bacardi Superior", түүний дүү нь 1962 онд бүтээгдсэн. Энэ брэнд нь илүү зөөлөн амт, нарийн үнэртэй.

Худалдааны брэндийн тэмдэг

Дон Факундо Бакарди өөрийн бүтээгдэхүүнийг цөөн хэдэн тансаг язгууртнууд төдийгүй жирийн хүмүүс ч худалдаж авахыг хүссэн. Бичиг үсэг тайлагдаагүй хүмүүсийн хувьд бүтээгдэхүүний мартагдашгүй график тэмдгийг гаргах шаардлагатай байв. Үүнийг нөхөртөө Донна Амалиа санал болгосон. Тэдний байшингийн дээвэр дор сарьсан багваахай сүрэг суурьшсан гэж тэр хэлэв. Хосуудын гаралтай Каталонид энэ амьтныг манай өрөвтас шиг гэр бүлийн сайн сайхан байдлын бэлгэдэл гэж үздэг. Дарс үйлдвэрлэгчдийн шинэ эх орон Кубад индианчууд сарьсан багваахайг аз авчирдаг гэж үздэг байв. Энэ брэндийн Bacardi Superior болон бусад ромнууд дээр сарьсан багваахай ингэж гарч ирэв. Өнөөдөрийм логотой бүтээгдэхүүн дэлхийн нэг зуун далан оронд зарагддаг.

Амьд уламжлал

Bacardi House-г энэ гэр бүлийн гишүүд удирдсаар байна. Тодорхой шалтгааны улмаас үйлдвэрлэлийн байгууламжууд Кубаас гарахаас өөр аргагүй болсон. Одоо Мексик, Пуэрто Рикод Bacardi Superior болон бусад румны үйлдвэрлэл бий болсон. Эдгээр орны уур амьсгал Кубынхтай төстэй. Өндөр температур, чийгшил нь ундаа хурдан боловсорч гүйцэх боломжийг олгодог. Ром үйлдвэрлэхэд зөвхөн Америкийн цагаан царс модыг ашигладаг. Торхнуудыг дотроос нь галладаг бөгөөд энэ нь ундаанд өвөрмөц амтыг өгдөг. 1862 оных шиг ромыг нүүрсээр давхар шүүдэг: боловсорч гүйцэхээс өмнө болон холилдсоны дараа. Энэ нь ром, ялангуяа "Дээд зэргийн" өвөрмөц зөөлөн байдал, онцгой цэвэр байдлыг баталгаажуулдаг. Тиймээс энэ брэнд нь бусадтай адил коктейлийг холиход тохиромжтой. Хэдийгээр чихрийн нишингээр хийсэн согтууруулах ундааны хүч чадал нь мэдэгдэхүйц юм - дөчин хувь.

Бүтээгдэхүүний онцлог

Bacardi Superior цагаан ром нь зөөлөн, нарийн амттай. Юуны өмнө халуун орны жимсний тэмдэглэл мэдрэгддэг. Дараа нь карамель дуугарна - нишингээс гаргаж авсан элсэн чихрийн цуурай, шатсан царс модтой харьцах. Амтны дараа хурц гашуун мэдрэмж, ванилийн нюанс сонсогддог. "Бакарди" байшингаас "Superior" нарийн баглааг та халуун орны амтат жимс, бүйлс, карамель, шинэхэн зүссэн өвсний үнэртэй хослуулан сонсох боломжтой. Bacardi Superior-ийн өнгө нь тунгалаг байх ёстой. Энэ төрлийн ромыг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэх нь ховор байдаг. Тэр нэг юмуу хоёр жил хөгширч байна.мөн ундааны амт нь зөөлөн байдаг. Гэхдээ "Superior" нь архи, текила зэрэг төвийг сахисан спирт дээр үндэслэсэн байх ёстой эдгээр коктейлийн хувьд маш сайн суурь юм. Энэ төрлийн ром нь "Рум-Кола", "Даикири", "Можито"-ны хувиршгүй найрлага юм. Мөн хан боргоцой, жүрж эсвэл нимбэгний шүүстэй хольж болно.

Жинхэнэ Бакарди ромыг хуурамчаас яаж ялгах вэ

Ундаа маш их алдартай тул хуурамчаар үйлдэх нь нэлээд түгээмэл байдаг. Жинхэнэ Bacardi Superior ямар харагддаг вэ? Анхны үйлдвэрлэлд анхны хэлбэр бүхий лонхонд хуурамч зүйл илэрч болно. Шошго нь тэмдэглэгээний үүрэг гүйцэтгэдэг. Жинхэнэ Бакарди дээр яг хэвтээ байдлаар наасан байна. Энэ нь үйлдвэрлэгчийн хаяг, ундааны найрлагыг агуулсан байх ёстой: 18 сартай өндөр чанарын нишингийн спирт, ус. Ийм элит ундаа хямд үнэтэй байж болохгүй. Хэрэв тэд танд нэг шилийг 300 рублийн үнээр гулсуулсан бол энэ нь хуурамч байх магадлалтай. ОХУ-д Бакарди румын хамгийн бага өртөг нь литр тутамд найман зуун рубль юм. Хэдийгээр өндөр үнэ нь хуурамч зүйлээс хамгаалах баталгаа биш юм. Домогт ромны тансаг амтыг амталж, өглөө нь өлсгөлөнгөөр өвдөхгүй, эсвэл хордлого авахгүйн тулд дарсны төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдаж аваарай.

Bacardi Superior хөнгөн ром: хэрхэн уух вэ

Сонирхолтой, гэхдээ Бакарди Супериорын эх оронд тэд үдийн хоол, оройн хоолондоо дарсны оронд уудаг. Үүнийг хийхийн тулд ромыг нэгээс нэг харьцаатай энгийн ус эсвэл содоор шингэлнэ. Энэ төрлийн ромыг цэвэр хэлбэрээр нь Карибын тэнгист үйлчилдэгаперитив шиг. Үйлчлэх температур +17 градус байна. Хажууд нь мөстэй аяга тавь. Мөн Европт "Bacardi Superior" -ийг хэрхэн уух вэ? Энэ брэндийн хар бараан ромоос ялгаатай нь зөвхөн "дангаар" уудаг, нэмэлт бодисгүй, хөнгөн Bacardi Superior нь шүүс, устай холилддог.

Bacardi Superior Cocktails

Та энэ спиртээр энгийн холимог хийж болно. Жишээлбэл, ромыг ванилийн кока-колатай хослуулах эсвэл усан үзэм, интоор, цангис жимс, жүржийн шүүстэй шингэлсэн спиртийг холино. Энгийн холимог болон нимбэгний Fanta, ямар ч жүрж, тоник, нимбэгний ундаанд тохиромжтой. Алдарт "Пина Колада" -ын хувьд та 50 мл цагаан, 15 мл хар "Бакарди" хольж, кокосын сироп (50 мл), хан боргоцойны шүүс (100 мл), шохой (хоёр халбага) холигчоор хутгана. Можитогийн хувьд 15 шинэ гаа навчийг шилэнд хийж, шохойн шүүс, 30 мл чихрийн сироп нэмнэ. Бид Карибын тэнгисийн нимбэгний зүсмэлүүдийг овоолж, шилийг мөсөөр дүүргэнэ. 100 мл Bacardi Superior болон 200 мл сод хийнэ.

Ийм төрлийн ромоор халуун коктейль хийж болно. Таван гүзээлзгэнэтэй ижил жимснээс 30 мл сиропоор хутгана. Бид энэ хольцыг металл цайны саванд хийж, 50 мл Bacardi цагаан ром, 100 мл жүржийн шүүс нэмнэ. Дулаан, байнга хутгана, гэхдээ буцалгаад авчрахгүй. Ирландын кофены шилэнд хийнэ. Гүзээлзгэнэээр чимэглээрэй.