"Сараана цэцэг" салат хийх жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Нарийхан салат "Хөндий сараана" амархан хаврын хоол гэж нэрлэж болно, дүрэм ёсоор, наймалж саваа, алимны нухаш бэлтгэсэн. Хэрвээ хүсвэл сараана цэцгийн гоёмсог хээгээр амтат зууш чимдэг.

Хавчны саваа, алимтай "Сараана цэцэг" салат

Уг төрхөөрөө амтлаг, амттай салат нь гала арга хэмжээний онцлох бүтээгдэхүүн болохоос гадна зочдыг болон бүх айл өрхийг тансаг амтаараа гайхшруулж чаддаг. Сараана цэцгийн амттай салатыг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг.

Хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

• наймалж савх - 220гр;
• өндөг - 4ш.;
• бяслаг - 100 гр;
• алим - 1 ширхэг.;
• сонгино - 1ш.;
• баглаа ногоон.

Алхам алхмаар зөвлөмж

Хөнгөн зууш бэлтгэх нь өндөг бэлтгэхээс эхлэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг буцалгаж, цэвэрлэж, шараас нь салгах хэрэгтэй. Үүний дараа өндөгний шарыг хойш тавьж, цагааныг нь салаагаар тусад нь саванд нухсан байх ёстой.

Бяслаг, цөцгийн тосыг үрж жижиглэсэн байх ёстой. Сонгино хальсалж, цавчих. Хавчыг нимгэн зүсэж болносүрэл эсвэл жижиг тойрог. Бэлтгэсэн алимыг том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана.

Одоо та зуушаа дараах дарааллаар хийж эхлэх боломжтой:

• өндөгний цагаан;
• сараалжтай бяслаг;
• цөцгийн тос;
• жижиглэсэн сонгино;
• наймалж савх;
• сараалжтай алим.

Давхарга бүрийг майонезаар сайтар түрхэх хэрэгтэй. Бид хаврын салатны дээд хэсгийг жижиглэсэн өндөгний шар, түүнчлэн жижиглэсэн ургамлаар чимэглэдэг. Хагас чанасан өндөгийг хутгаар голд нь зигзаг хэлбэрээр зүсэж цэцгийн хээг хийж болно.

Хавчны саваатай "Сараана цэцэг" салат

Энэ хаврын салатны жорыг хэрэглэхдээ чамин найрлага хайх шаардлагагүй. Энэхүү хоол нь энгийн бөгөөд амархан бэлтгэгдсэн боловч амттай, амттай, дур булаам болдог.

Хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

• хавч - 220 гр;
• өндөг - 4ш.;
• сонгино - 1ш.;
• бяслаг - 100 гр;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• баглаа ногоон.

Хөндий сараана цэцгийн салат бэлтгэх нь тахианы өндөг бэлтгэхээс эхлэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг чанаж, хөргөж, цэвэрлэж байх ёстой. Дараа нь өндөгний цагааныг шараас сайтар салга. Хоолны амтлагчийг чимэглэхийн тулд нэг өндөгний цагааны талыг үлдээгээрэй.

Уураг, боловсруулсан бяслаг, наймалж савх, цөцгийн тос, шинэ өргөст хэмхийг дунд зэргийн үрж жижиглэсэн байх ёстой. Сонгино жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан. Өндөгний шарыг нарийн grater нь нунтаглаж, мөнБэлтгэсэн ногоонуудаа нилээд цавчих.

Одоо та сараана цэцгийн салатыг дараах дарааллаар чимэглэж эхлэх боломжтой:

• өндөгний цагаан;
• боловсруулсан бяслаг;
• цөцгийн тос;
• сараалжтай өргөст хэмх;
• жижиглэсэн сонгино;
• наймалж савх;
• жижиглэсэн диллтэй өндөгний шар.

Бүх давхаргыг майонезаар сайтар тослох хэрэгтэй. Та таваг ногоон сонгино, өндөгний цагаанаар чимэглэж болно. Эхнийх нь тусламжтайгаар, дүрмээр, хөндийн сараана навчийг бий болгож, цэцэг нь уурагаас таслагдана.

Мөн хаврын сараана салатны оройг таны хувийн төсөөлөлд итгэж, өөр аргаар чимэглэх боломжтой. Жишээлбэл, өргөст хэмхний нимгэн хальснаас хөндийн сараана навчийг хайчилж ав. Ишийг ногоон сонгиноор хийсэн. Цэцгийн нахиа нь өндөгний цагаанаас таслагдахгүй, харин ишний хэсэгт нь майонезаас түрхэнэ.