Киви бялуу "Ногоон яст мэлхий"

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Жаахан амарч цай ууцгаая! Мөн амттан болгон бид киви бялуу бэлтгэх болно. Жимсний тааламжтай цайвар исгэлэн нь цөцгий, самартай сайн зохицдог. Киви нь эрүүл мэндэд маш их ач тустай. Энэ нь гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, амтат гуа шиг бага зэрэг амттай бөгөөд эрүүл, уян хатан арьс, хүчтэй дархлаа, сайхан галбир, сайхан сэтгэлд тустай олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Түүхий, хатаасан, хатаасан, мах, загасны хоолонд зориулж пицца, сүмс хийж иддэг. Өнөөдөр бид анхилуун үнэртэй бялууг амтлах болно.

Бялууны давхарга хийх орц

Ердийн жигнэмэгийн зуурмагийг суурь болгон авч үзье. Үүн дээр жаахан самар нэмнэ үү. Манай киви бялууны жор хялбар байдаг. Хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Авах:

- 250гр элсэн чихэр;

- 150 гр гурил;

- 6 өндөг;

- уут жигд нунтаг;

- ваниллин;

- самар - 100 гр;

- хутганы үзүүр дээр давс.

Зөв жигнэмэг хийж байна

Киви бялуундаа хушга, бүр тодруулбал зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид тэдгээрийг цэвэрлэж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, хутгагчаар гурил болгон нунтаглана. Тус тусад нь элсэн чихэр, давс, ваниллин холино, өндөг нэмнэхолигчоор 4-5 минутын турш сэвсгэр, гэхдээ хүчтэй хөөс үүсэх хүртэл цохино. Гурилыг шигшүүрээр шигшиж, жигд нунтаг, жижиглэсэн самартай хольж, аажмаар өндөг рүү нэмж, үргэлжлүүлэн цохино. Зуурмаг нь маш шингэн биш, өтгөн цөцгий шиг байх ёстой.

Маягтыг ургамлын тосоор тосолж, гуравны хоёроор дүүргэнэ. Жигнэхээсээ өмнө ажлын тавцан дээр хэдэн минут байлгана. Зуурмаг нь хэлбэрийг жигд бүрхэж, гадаргуу дээр хөнгөн царцдас үүснэ. Одоо та жигнэх боломжтой. Олон хүмүүсийн хувьд салдаг хэлбэрийг ашиглах нь илүү тохиромжтой байдаг - үүнийг арилгах нь илүү хялбар байдаг. Зууханд 180 градусын температурыг сонгоод хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.

Жигнэх явцад та зуухаа онгойлгох шаардлагагүй - жигнэмэг өсөхгүй, муу жигнэх болно. Бэлэн байдлыг шалгахад хялбар, сэрээ эсвэл шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар цоолоорой - тэдгээр нь зуурмагийн үлдэгдэлгүйгээр цэвэрхэн гарч ирэх ёстой.

Маягтнаас жигнэмэгийг шууд гаргаж болохгүй. Үүнийг хөргөнө. Энэ нь ойролцоогоор 5-6 цаг болно. Сайн жигнэмэг нь дээшээ доошоо зогсох ёстой. Дараа нь түүний гадаргуу тэгш, гулсуургүй болно. Ширээн дээр 3-4 өргөн аяга тавиад бялууг нь эргүүлж болно. Мөн хуурайшихгүйн тулд хуурай алчуураар таглаж болно.

Бялууны давхаргад шингээх

Кивитэй хөвөн бялууг илүү шүүслэг, зөөлөн болгохын тулд бид тусгай шингээгч бэлтгэнэ. Энэ нь бялууг цөцгийтэй тослохоос өмнө хэрэглэдэг. Бидэнд хэрэгтэй болно:

- ус - 1 халбага;

- кофе - 3 tbsp. л.;

- элсэн чихэр - 3 tbsp. l.

Жижиг саванд элсэн чихэрийг усанд уусганаба хутгахдаа буцалгаад халаана. Хөргөх.

Кофе исгэж, шүүж, чихрийн сироп руу хийнэ. Сайн холино. За, кофены шингээлт бэлэн боллоо.

Бялууны давхаргууд

Манай киви бялуу цөцгийтэй сайхан зохицдог. Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй:

- тос 30% тос - 450 гр;

- элсэн чихэр нунтаг - 200 гр.

Таны мэдэж байгаагаар цөцгий нь хөргөж, ташуурдуулж өгдөг. Тиймээс, цөцгий бэлтгэхийн өмнө бид хөргөгчинд хэдэн цагийн турш илгээнэ. Дараа нь зөөлөн оргилууд үүсэх хүртэл 5 минутын турш аажмаар нунтаг элсэн чихэр оруулаад холигчоор цохино. Элсэн чихэр хэрэглэхгүй байх нь дээр - ихэвчлэн хайлдаггүй.

Киви бялуу цуглуулж байна

Бэлэн болсон, хөргөсөн жигнэмэгээ 2 бялуу болгон хувааж, кофены сиропоор дэвтээнэ. Силикон нарийн боовны сойз хэрэглэх нь сайн. Энэ нь шингэнийг бүх гадаргуу дээр жигд түрхэх боломжийг танд олгоно. Бялууны дотор талын сүвэрхэг хэсгийг биш харин царцдас үүссэн гадна талыг нь тосолж, дотогшоо эргүүлнэ. Ингэснээр бялуу бүх талаараа сайн ханасан байна.

Киви хальсалж, шоо болгон хуваасан. Бид доод бялууг тавган дээр тарааж, цөцгийтэй тосоор сайтар тосолж, киви зүсмэлүүдийг тавьж, дээр нь цөцгий хийнэ. Бид хоёр дахь бялуугаар хучиж, ирмэгийг нь тэгшлээд, бэлэн болсон бялууг дээрээс болон хажуу талд нь цөцгийн тосоор тосолно.

Яст мэлхийг хувцаслаарай

Киви бялууг чимэглэхээсээ өмнө хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Ингэснээр тэр сайжирнацөцгийн дээд давхаргууд нь хатуурч, чимэглэхэд хялбар болно. Энэ хооронд жимсээ бэлдье. Манай бялуу ногоон яст мэлхий хэлбэртэй байх болно.

Кивигийн арьсыг болгоомжтой авч зүсэж хуваана. Бид нэгийг бүхэлд нь үлдээдэг: яст мэлхийн толгой, дөрвөн хөл, сүүлийг нь хайчилж ав. Бид бялууг бүх гадаргуу дээр дугуйлан чимэглэдэг. Төгсгөлд нь толгой, сүүл, сарвуу нэмнэ. За, бүх зүйл бэлэн боллоо! Та цай ууж болно.