2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Усан үзэм нь маргаантай амтаараа төдийгүй түүний гарал үүсэл, шинж чанарын талаархи асар олон тооны домог, домог ярианаас үүдэлтэй хамгийн нууцлаг жимсний нэг юм. Зарим нь үүнийг эрүүл жимс гэж үздэг бол зарим нь бараг хорт хавдар үүсгэдэг. Хэн нь зөв бэ? Түүний хор хөнөөл, ашиг тусыг нь мэдсэн хүмүүс бэрсүүт жүржийг яаж идэх вэ?
Зарим хоол хүнс өөхийг шатаах үйлчилгээтэй. Тэдний нэг нь бэрсүүт жүрж юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн түүний өвөрмөц байдал биш юм. Мөн энэ жимс нь цусанд орох глюкозын хурдыг удаашруулж инсулин ялгаралтыг саатуулдаг пектин агуулдаг учир инсулины түвшинг сайн бууруулдаг. Жимс нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг. Гэхдээ давуу талуудаас гадна зарим сөрөг талууд байдаг. Та усан үзэм зөвхөн ашиг тусаа өгөхийн тулд яаж идэх вэ?
Эдгээр жимсийг идвэл хөхний хорт хавдар тусах эрсдэл нэмэгддэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ талаар тодорхой нотолгоо байхгүй байна. Усан үзэм нь хэд хэдэн эмтэй нийцдэггүй (тэдгээр ньжирэмслэлтээс хамгаалах бэлдмэл ба антидепрессантуудын нөлөөг саармагжуулах). Тиймээс тэдэнтэй болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Усан үзмийн хор хөнөөл нь нэлээд бодитой авчирдаг гэсэн үзэл бодол байдаг. Гэхдээ үүнийг давтах нь зүйтэй юм - дэлхийн хаана ч урагт ашигтай эсвэл хортой бодис, бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа эсэхийг нотлох түүний шинж чанарын талаар томоохон хэмжээний судалгаа хийгдээгүй байна.
Мэдээж та бэрсүүт жүрснээс татгалзаж болохгүй, бүх зүйлд ухаалгаар хандах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, бичиг үсэгт тайлагдсан хүмүүс хэзээ ч өлөн элгэн дээрээ идэхгүй, учир нь жимсний шүүс нь шүд, бохь, улаан хоолой, ходоодны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг (өндөр хүчиллэг). Хоёрдугаарт, та тэдгээрийг эм уухтай зэрэг хэрэглэж болохгүй.
Усан үзэмийг бие махбодийн болон мэдрэлийн хэт ачааллын дараа, өвчний дараа эдгэрэх үед (гэхдээ бүх эм ууж дууссаны дараа) идэхэд тохиромжтой.
Жингээ хасах зорилготой хүмүүс бэрсүүт жүржийг хэрхэн иддэг вэ? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд долоо хоногт нэг жимсээр хязгаарлахыг зөвлөж байна. Ийм хэмжээгээр усан үзэм нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлнө. Энэ нь органик хүчил, эслэг, пектин, ургамлын протеаз, хатуу таславч лигнин агуулдаг бөгөөд хоол хүнсээр дамжин өнгөрөхийг хурдасгаж, гэдэс цэвэрлэх, элэгийг идэвхжүүлж, (шууд бусаар) өөх тосны солилцоог сайжруулдаг.
Усан үзэмийг ёс зүйн дүрмийн дагуу хэрхэн идэх вэ?
Үйлчлэхийн өмнө жимсийг цитрусын зөөлөн үнэр гарч иртэл бүлээн усаар угаана. Хальсыг хэвтээ байдлаар таслав - тиймээс,махыг нь гэмтээлгүй ил гаргах. Дараа нь жимсний "багана" голоос нь хайчилж аваад гаргана. Целлюлозыг шүүс гарч ирэх хүртэл халбагаар зөөлөн шахаж авна. Завсарлага руу бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ.
Жимсийг халбагаар үргэлжлүүлэн түлхэж, шүүс, салангид целлюлозыг тусад нь саванд хийнэ. Өргөн аяганд хийж, шаардлагатай бол бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ.
Цитрус жимсэнд дурлагсдад гэрэл зураг нь танил болсон бэрсүүт жүржийг өнөөдөр олон хүн хоолны өмнө идэж байгаа нь биеийн жинг зохицуулахад сайнаар нөлөөлдөг. Жимс нь үнэхээр хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнд хамаардаг. Энэ нь чөлөөт радикалуудыг холбож, холестеролыг бууруулж, өөх тосны агууламжийг зохицуулж, цусны даралтыг бууруулж, бичил биетний үйл ажиллагааг дарангуйлдаг, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, чихрийн солилцоог идэвхжүүлж, шүдний үрэвсэлийг эдгээж, төгс тайвшруулах үйлчилгээтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярыг хэрхэн жигнэх вэ: нууц ба нарийн ширийн зүйлс. Улаан өндөгний баярыг хэзээ хийж болох вэ?
Улаан өндөгний баяр бол шашингүйн цаг үед "амьд үлдэж" чадсан Христийн шашинтнуудын хамгийн тод, баяр баясгалантай баяруудын нэг бөгөөд Холбооны үед ч тэмдэглэдэг байсан бөгөөд сүм хийд, шашнаас хол хүмүүс хүртэл хүлээн зөвшөөрдөг. Өндөг будах заншил нь маш анхны бөгөөд энэ талаар хүмүүс олон янзын авъяас чадварыг харуулдаг. Хамгийн залхуу нь наад зах нь сонгины хальсанд буцалгана. Гэхдээ хэрэв та цэвэр сүмийн дүрэм, зан заншил, уламжлалыг анхаарч үзэхгүй бол Улаан өндөгний баярын гол зүйл бол Улаан өндөгний баярын бялуу юм
Буурцагтай кофег хэрхэн исгэх вэ: сонгох, бэлтгэх нарийн ширийн зүйлс
Харамсалтай нь манай улсын бүх оршин суугчид кофе чанахыг мэддэггүй. Орос улсад кофены соёл, жишээ нь Бразилийнх шиг хөгжөөгүй байна. Гэсэн хэдий ч оросуудын дунд анхилуун үнэртэй ундааг жинхэнэ мэддэг хүмүүс байдаг. Гурманууд гэртээ шоштой кофег хэрхэн исгэхийг мэддэг. Тэд өглөө бүр нэг аяга шинэхэн исгэсэн эспрессогоор өөрийгөө өөгшүүлдэг. Энэ нийтлэлд бид кофе хийх бүх нууцыг илчлэх бөгөөд та кофены үрийг хэрхэн зөв исгэх талаар сурах болно
Хэрхэн өөрийн гараар чихэрлэг чихэр хийх вэ? Хоол хийх жор ба нарийн ширийн зүйлс
Орчин үеийн ертөнцөд өөрийн гараар чихэрлэг, өнгөлөг чихэрлэг амттан хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Үүнийг хийхийн тулд танд хамгийн бага бүтээгдэхүүн, бага зэрэг хугацаа хэрэгтэй. Ийм амттан таны хүүхдүүдийг баярлуулах нь дамжиггүй. Нэмж дурдахад, хүүхдийн баярт зориулж өөрөө хийсэн чихэрлэг амттан бэлдэж болно
Давхар зууханд хэрхэн хоол хийх вэ: нарийн ширийн зүйлс, ашигтай зөвлөмжүүд
Аэрогрилл, удаан агшаагч, хутгагч, талх үйлдвэрлэгч… Энэ жагсаалт цааш үргэлжлэх болно. Гэхдээ технологийн тусламжтайгаар хийсэн хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх нь сайн хэрэг. Энэ тохиолдолд уурын зуухыг дурдах нь зүйтэй. Үүний тусламжтайгаар та эрүүл, витамин, микроэлементээр баялаг, амттай хоол хийх боломжтой
Удаан агшаагчтай буцалж буй усан дээр шоколадтай жигнэмэг: орц, зураг бүхий алхам алхмаар жор, удаан агшаагчаар жигнэх нууц, нарийн ширийн зүйлс
Өнөөдөр амтат нарийн боовны олон төрлийн жор байдаг бөгөөд үүнийг олон тогооч ашиглан хийдэг. Энэхүү орчин үеийн гайхамшиг нь сая сая тогооч нарт ид шидийн жигнэмэг болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд бүтээхэд тусалж байна. Яг өнөөдөр бид удаан агшаагчаар буцалж буй усаар шоколадтай жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй ярих болно
