Алгана хэрхэн хоол хийх: хамгийн сайн арга

Алгана хэрхэн хоол хийх: хамгийн сайн арга
Алгана хэрхэн хоол хийх: хамгийн сайн арга
Anonim

Далай, голын аль аль нь байж болох хамгийн амттай загасны нэг бол алгана. Үүнийг бэлтгэх олон арга байдаг бөгөөд бүгдээрээ маш амттай хоол хийхэд тусалдаг. Шинэхэн тогооч хүртэл алгана загасыг хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэднэ. Энд хэдэн сайн сонголт байна.

Алгана хэрхэн хоол хийх вэ?
Алгана хэрхэн хоол хийх вэ?

Гичтэй snapper хэрхэн хоол хийх вэ?

Дөрвөн ширхэг далайн басс филе, чинжүү, давс, хоёр хоолны халбага нимбэгний шүүс, ижил хэмжээний ургамлын тос, боодол цөцгийн гуравны нэг, сармисны хумс, сонгино, хоёр цайны халбага авна. амтлагч ба гичийн холимог, хэдэн улаан лооль, зуун грамм бяслаг, жаран грамм талхны үйрмэг, нэг халбага шарсан талх. Булангийн давс, чинжүү, ургамлын тосонд хуурч, нимбэгний шүүс дээр хийнэ. Цөцгийн тос түрхсэн хэвэнд хийнэ. Нилээд жижиглэсэн сармис, сонгино гич, халуун ногоо, чинжүүтэй холино. Үүссэн халуун ногоотой хольцтой филеийг тосолж, бяслаг, улаан лоолийг огтолж, загас дээр тавь. Та зууханд алгана хоол хийхээсээ өмнө хоёр зуун хорин градус хүртэл халаах ёстой. Үлдсэн цөцгийн тосыг хайлуулж, талхны үйрмэг, croutons-тай хольж, бяслаг, улаан лооль дээр массыг хөгц рүү хийнэ. Арван минутын турш жигнэхийн тулд таваг илгээнэ үү.

Голын бассыг яаж хоол хийх вэ?

Дөрвөн зуун грамм загас, хоёр хоолны халбага нимбэгний шүүс, давс, дөрвөн зуун

Голын алгана хэрхэн хоол хийх вэ?
Голын алгана хэрхэн хоол хийх вэ?

гр болгарын чинжүү, хоёр лууван, хоёр зуун грамм бууцай, сонгино, хоёр хоолны халбага ургамлын тос, хоёр хоолны халбага гурил, хоёр зуун миллилитр ногооны шөл, хагас шил сүү, тавин грамм загасны зуурмаг, чинжүү, бага зэрэг жижиглэсэн dill. Загасыг угааж, хатааж, нимбэгний шүүс, давс асгаж, хэсэг болгон хуваана. Чинжүү, сонгино, лууваныг шоо болгон хуваасан. Саванд ургамлын тосыг халааж, сонгино хуурч ав. Үүнийг гурилаар цацаж, бага зэрэг хүрэн, ногооны шөл, сүү, загасны зуурмагийг хийнэ. Лууван, чинжүүгээ саванд хийж, найман минут буцалгаад дараа нь бууцай, загас нэмнэ. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар арван минут буцалгана. Давс, перец, дилл нэмээд үйлчил.

Самартай snapper хэрхэн хоол хийх вэ?

Энэхүү анхны хоолонд дөрвөн ширхэг загасны филе, чинжүү, давс, хоёр хоолны халбага гурил, наян грамм ургамлын тос, өргөст хэмх, гуанз хэрэгтэй болно

Алгана загасыг яаж хоол хийх вэ?
Алгана загасыг яаж хоол хийх вэ?

халбага цуу, нэг чимх элсэн чихэр, наян грамм самрын тос, нэг зуун грамм цөцгийтэй бяслаг, хагас баглаа шинэхэн яншуй. Булангийн махыг амталж, гурилаар хийнэ. Хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбагын тосыг халааж, хоёр тал дээр хоёр минутын турш загасыг хуурч ав. Тугалган цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Өргөст хэмхийг хэрчиж, цуу, чинжүү, давс, элсэн чихэр, хоёр хоолны халбага тосыг хольж, өргөст хэмх дээр хийнэ.хүлээн авсан соус. Газрын самрын тос, бяслаг, чинжүү холино. Шинэхэн яншуйг нилээд цавчих ба hazelnut цөцгийтэй хольж, загасны дээгүүр тараана. Бассыг мах шарах руу илгээнэ үү. Хэдэн минутын дараа урьдчилан чанаж болгосон өргөст хэмхний салаттай таваг дээр тараана. Үйлчлэхээсээ өмнө шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: