Бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслагтай бялуу: жор
Бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслагтай бялуу: жор
Anonim

Магадгүй гэрийн эзэгтэй бүрийн зэвсэглэлд хамаатан садан эсвэл зочдод зориулж амттай, анхилуун бялуу хийх боломжийг олгодог жор байдаг. Гэрийн бяслаг бүхий бөөрөлзгөнө нь жигнэмэгийн хамгийн алдартай найрлага биш юм. Гэсэн хэдий ч ийм дүүргэгчтэй бялуу нь маш хөнгөн бөгөөд анхны амттай амттай болдог. Ийм жигнэмэгийн хэд хэдэн жорыг бид танд хүргэж байна. Тэд таныг гэр бүл, найз нөхдөө гайхалтай, бэлтгэхэд хялбар амттангаар баярлуулахад тань тусална гэдэгт найдаж байна.

бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслаг бүхий бялуу
бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслаг бүхий бялуу

Бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслагтай бялуу: энгийн жор

Ийм амттан бэлтгэхийн тулд 200 грамм гурил, 100 грамм цөцгийн тос, элсэн чихэр, нэг өндөг, нэг цайны халбага жигд нунтаг зэргийг гар дээрээ байлгах хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс бид зуурсан гурил хийх болно. Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд бид хагас кг зуслангийн бяслаг, нэг зуун грамм элсэн чихэр, цөцгий, 10 грамм ванилийн сахар, 1 өндөг, нэг шил бөөрөлзгөнө хэрэгтэй. Чимэглэлийн хувьд бид нунтаг элсэн чихэр хэрэглэнэ. Бид мөн жигнэх тавагыг тослоход цөцгийн тос хэрэгтэй болно.

зуслангийн бяслаг бүхий бөөрөлзгөнөтэй бялуу
зуслангийн бяслаг бүхий бөөрөлзгөнөтэй бялуу

Хоол хийх процесс

Энэ жорын дагуу бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслагтай бялуу хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Эхлээд зуурсан гурилаа бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд гурилыг жигд нунтагтай хамт аяганд хийнэ. Цөцгийн тосыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, үйрмэг болтол гурилаар нунтаглана. Тус тусад нь өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Энэ массыг цөцгийн тосоор гурилан дээр нэмнэ. Бид зуурсан гурил зуурдаг. Дараа нь хүнсний хальсанд боож, хөргөгчинд хагас цаг байлгана.

Энэ үед та чөмөг хийж болно. Бид зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглана. Бид цөцгий, өндөг, элсэн чихэр, ваниллин зэргийг нэгтгэж, энэ массыг ааруул руу нэмнэ. Гөлгөр болтол цохино.

Жигнэсэн тавгаа цөцгийн тосоор тосолно. Бид хөргөсөн зуурсан гурилаа түүн рүү тарааж, тэгшлээд таван см орчим өндөртэй талыг нь үүсгэнэ. Дараа нь ааруул дүүргэгчийг нэмнэ. Дээрээс нь бөөрөлзгөнө хийнэ. Хоосон нүх үлдэхгүйн тулд бид хажуу талыг нь бага зэрэг дардаг. Манай бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслагтай бялууг 180 градусын зууханд 35-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон үед нь гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь амттан дээрээ элсэн чихэр цацаж, үйлчилж болно.

Бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн шоколадтай бялуу

Ийм амттанг хэтрүүлэггүйгээр амтанд нь жинхэнэ таашаал гэж хэлж болно. Бидний ихэнх нь зуслангийн бяслаг, шоколадны гайхалтай хослолыг мэддэг байх. Гэхдээ энэ бялуунд бөөрөлзгөнө дүүргэсний ачаар бас тааламжтай исгэлэн байдаг. Танай гэрийнхэн болон зочдод энэ амттан таалагдах нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст, шоколадтай бялууЗөөлөн зуслангийн бяслаг нь бие биенээ төгс нөхөж, бөөрөлзгөнө нь бялуунд онцгой өвөрмөц амтыг өгдөг.

бөөрөлзгөнөтэй бяслагны бялуу жор
бөөрөлзгөнөтэй бяслагны бялуу жор

Орц

Энэхүү хоолны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: элсэн чихэр, цөцгийн тос - тус бүр 150 грамм, хоёр өндөг, какао - нэг халбага, гурил - 1 аяга, хар шоколад - 100 грамм, жигд нунтаг - 1 халбага. Туршилтанд эдгээр найрлага хэрэгтэй болно. Бид 100 грамм элсэн чихэр, 250 грамм зуслангийн бяслаг, хоёр өндөг, цөөн тооны бөөрөлзгөнө зэргээс дүүргэж бэлтгэнэ.

Заавар

Бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслагтай бялууг бидний танд санал болгож буй жорыг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Тиймээс эхлээд хар шоколадыг усан ваннд хайлуулах хэрэгтэй. Тус тусад нь цөцгийн тосыг хайлуулж, элсэн чихэрээр үрнэ. Өндөг нэмээд сайтар цохино. Какао нэмээд хутгана. Дараа нь хайлсан шоколадаа хийнэ, дахин цохино. Гурил, жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Энэ нь зузаан болох ёстой. Одоо чихмэлийг нь анхаарч үзье. Зуслангийн бяслагыг өндөг, нунтагласан элсэн чихэрээр үрнэ.

Амттаны хэлбэрт орцгооё. Зуурсан гурилыг дээд давхаргад зориулж хоёр халбага тавина. Үлдсэн зуурсан гурилыг жигд таваг руу илгээнэ. Дээрээс нь ааруул дүүргэгчээ хийнэ. Дараагийн давхарга нь үлдсэн зуурсан гурил байх болно. Дээрээс нь бөөрөлзгөнө тавь. Бид маягтыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээдэг. Манай бөөрөлзгөнө, зуслангийн бяслаг бүхий шоколадтай бялуу 40 минутын дотор бэлэн болно. Үүний дараа үүнийг хөргөх хэрэгтэй бөгөөд та цай ууж болно. Сайхан амраарайхоолны дуршил!

Зөвлөмж болгож буй: