2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Бидний маш их алдартай аяган бялуунууд өөр нэртэй болсон. Тэднийг мөн "маффин" гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь жижиг хэмжээтэй, хэсэгчилсэн аяга бялуу юм. Эдгээр нарийн боовны зуурмаг нь чихэрлэг биш юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь цөцгий эсвэл мөсөөр хучигдсан байдаг бөгөөд энэ нь амтыг илүү хүчтэй болгодог. Хоол хийх явцад самар, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, шоколад нэмнэ. Гэхдээ гахайн мах, бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнтэй амтат бүтээгдэхүүн байдаг. Сонгодог маффины жор болон хэд хэдэн хоол хийх сонголтыг авч үзье.
Сонгодог зүйл бол бүх зүйлийн үндэс юм
Сонгодог маффины жор нь 200 грамм дээд зэргийн гурил, жижиг халбага жигд нунтаг, 150 грамм элсэн чихэр, 50 грамм цөцгийн тос, нэг өндөг, 120 миллилитр сүү зэрэг орцуудыг агуулдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо тийм ч их биш юм. Одоо маффин хийж эхэлцгээе. Сонгодог жорыг нэмэлт найрлага нэмж, амтыг өөрчлөх замаар үндэс болгон авч болно. Тусдаа аяганд өндөгийг цохиж, хайлсан цөцгийн тос нэмээд холино. Дараа ньсүү нэмээд дахин холино. Гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр зэргийг тусад нь холино. Дараа нь та эдгээр хоёр хольцыг холих хэрэгтэй. Үр массыг хэвэнд хийж, ирмэг хүртэл гуравны нэгд хүрэхгүй. Зуухыг 180 градус хүртэл халаах ёстой. Жигнэх хугацаа 25 минут байна. Энэ бол маффин хийх сонгодог жор юм. Дээрээс нь мөс эсвэл шоколадаар дүүргэнэ.
Гадилтай маффин
Энэ бол хүүхдүүдэд таалагдах ер бусын жор юм. Тэдгээрийг хоол хийх явцад ашиглаж болно. Бид 1.5 аяга өндөр чанартай гурил, жижиг халбага сод, хагас халбага давс, ижил хэмжээний жигд нунтаг, бүрэн бус шил элсэн чихэр, нэг өндөг, 75 грамм цөцгийн тос (хайлсан) авна. Мөн бид гурван том гадилыг нухаш болгон нунтаглана. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бялууны хэвийг тосоор тосолно. Гурилаа шигшиж, түүнд сод, давс, жигд нунтаг нэмнэ. Тус тусад нь гадил жимсний нухаш, өндөг, хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг холино. Энэ хольцыг гурилтай хольж, сайтар холино. Та нэгэн төрлийн массыг авах ёстой, гэхдээ маш их саад болохгүй. Одоо зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, гуравны хоёрыг нь дүүргэнэ. Бид 30 минутын турш зууханд хийнэ. Технологи нь сонгодог маффины жортой төстэй.
Маффин үйлдвэрлэгчид хоол хийх
Энэ амттанг хийх маффин үйлдвэрлэгч байдаг. Энэ төхөөрөмжийн эзэмшигчдэд дараах жорыг зориулав. Бяслаг маффин хийцгээе. Фото зураг бүхий сонгодог жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна. Гэхдээ үндсэн жороос зарим нэг хазайлтер бусын хоол хийх боломжийг танд олгоно. 200 грамм зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, 170 грамм гурил, 100 грамм элсэн чихэр, цөцгийн тос, 2 жижиг халбага жигд нунтаг авна. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Та нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй. Гурилыг жигд нунтагтай тусад нь холино. Үүний дараа хоёр хольцыг нэгтгэж, холино. Бид зуурсан гурилыг маффин үйлдвэрлэгчээр тарааж, 180 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх. Энэ жор нь зууханд жигнэхэд тохиромжтой. Маффиныг мөс эсвэл шоколадаар дүүргэх хэрэгтэй. Аливаа сонгодог жор нь самар, үзэм болон бусад орцуудыг агуулж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
5 минутын дотор хялбар амттан. Хялбар амттан
Та ямар хөнгөн амттанг мэдэх вэ? Байхгүй юу? Тэгвэл энэ нийтлэлийг танд зориулан тусгайлан бэлтгэсэн болно. Түүний ачаар та хэдхэн минутын дотор гар хийцийн амттай амттан бэлдэж, тэр даруй ширээн дээр тавьж болохыг мэдэх болно
Болонезийн жор: зурагтай алхам алхмаар сонгодог жор
Болонез нь хүнсний ногоо, татсан махаар хийсэн Италийн уламжлалт соус юм. Энэхүү хоол нь амттай, анхилуун үнэртэй, баялаг болж хувирдаг. Дүрмээр бол гоймон эсвэл спагеттигаар үйлчилдэг. Энэ нийтлэлд сонгодог bolognese-ийн жор байдаг. Алхам алхмаар жор нь хайртай хүмүүсээ шинэ амттай хоолоор баярлуулахад тусална
Капризийн салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: сонгодог жор ба цөөн хэдэн бүтээлч жор
Хэрэв та Caprice салат хийхээр шийдсэн бол сонгодог жорыг үндэс болгон авах хэрэгтэй бөгөөд төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно
Хялбар зуушны маффины жор
Маффин бол амтат амттан төдийгүй анхны баярын зууш болж чадах жижиг кекс юм. Нарийхан зуурмаг нь бяслаг, гахайн мах, хиам, мах, мөөг эсвэл ногооны хольцтой сайн зохицож, жинхэнэ хоолны бүтээлийг бий болгох үндэс суурь болдог. Өнөөдрийн хэвлэлд хамгийн сонирхолтой зуушны маффины жорыг авч үзэх болно
Анхилуун нэрстэй бялуу: Маффины жор
Дараагийн хэвлэлд бид жинхэнэ англи маффины жорыг тайлбарлах болно - аяга бялууны хамгийн ойрын хамаатан садан. Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүний гол ялгаа нь хэмжээ, хэлбэр, дүүргэлт юм
