Oreo бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хоорондоо цөцгийтэй хоёр шоколадаас бүрдсэн дугуй Oreo жигнэмэгийг дэлхий даяар мэддэг. Үүнийг 1912 оноос хойш Америкийн нэгэн компани үйлдвэрлэж байгаа бөгөөд тэр цагаас хойш түүний нэр хүнд огт буураагүй байна. Манай нийтлэлд бид шоколадтай жигнэмэг дээр үндэслэн Oreo бялуу хийх жорыг санал болгож байна. Хоол хийх янз бүрийн аргууд нь амттанг өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгох боломжийг танд олгоно.

Жижиглэхгүй Орео бялууны жор

Хэрэв та гал тогооны өрөөнд зуухтай азтай бол энэ нь амттай амттангаас татгалзах шалтгаан биш юм. Доор бид Oreo бялууг жигнэхгүйгээр хийсэн зурагтай жорыг санал болгож байна. Үүнийг алхам алхмаар дараах дарааллаар бэлтгэх ёстой:

1. Желатин нунтаг (1 гр) бүлээн ус (5 хоолны халбага) хийнэ, 15 минут байлгана.
2. "Oreo" жигнэмэгийг (100 гр) өнхрөх зүү эсвэл хутгагчаар үйрмэглэн бутлана.
3. Цөцгийн тосыг аль ч тохиромжтой аргаар хайлуулна (50 гр). Бэлтгэсэн шоколадаа хийж, массаа сайтар хутгана.
4. 20 см-ийн диаметртэй хавчаартай хайруулын тавган дээр бэлдэж, ёроолыг нь жигд цаасаар бүрхэнэ.
5. Бэлтгэсэн массаа хэвэндээ хийж жигдрээд хөргөгчинд хийнэ.
6. Желатиныг богино долгионы зууханд 20 секунд хайлуулна.
7. 33% тослогтой (200 мл) цөцгийг өтгөн хөөс болгон хутгана.
8. Үүссэн масс руу цөцгийтэй бяслаг (250 гр) хийнэ. Үргэлжлүүлэн хутгаж, желатиныг болгоомжтой хийнэ.
9. Oreo жигнэмэгийг (100 гр) хутгаар том хэсэг болгон хувааж, цөцгийтэй масс руу нэмнэ. Холимог.
10. Хэлбэрийн хажуу талыг илгэн цаас эсвэл ацетат туузаар наа.
11. Күүкиний царцдас дээр цөцгийн тос түрхэнэ. Бялуутай маягтыг хөргөгчинд 3 цагийн турш илгээнэ. Өөрийн хүссэнээр чимэглээрэй.

Жигнэсэн бяслагтай бялуутай Oreo бялуу

Энэ амттангийн жор маш энгийн. Гэхдээ энэ нь гайхалтай амттай: чихэрлэг жигнэмэгийн суурь, хамгийн нарийн бяслагтай бялуу. Өглөөний цайнд юу илүү байж болох вэ?

Oreo бялууны жор нь дараах алхмуудыг агуулна:

1. 200гр буталсан жигнэмэг, 50гр хайлсан цөцгийн тосноос амттангийн суурь бэлдэнэ. Үүнийг илгэн цаасаар бүрсэн ёроолтой хэлбэрээр байрлуулж, сайтар хөргөнө. Үр дүн нь жигнэхгүйгээр амттай бялуу юм.
2. Саванд цөцгий бяслаг (500гр), нунтаг элсэн чихэр (200гр), цөцгий (200мл), эрдэнэ шишийн цардуул (40гр) холино. Тогтмолоор цохинохумсны эсвэл сэрээгээр 4 өндөг нэг нэгээр нь нэмнэ. Холигчийг ашиглах шаардлагагүй.
3. Бялууг жигнэх явцад гоожихгүйн тулд гадаа тугалган цаасаар боож өгнө.
4. Хөргөсөн бялуун дээрээ чихмэлээ хийнэ. Халбагаар тэгшлэнэ.
5. Мөөгөнцөрийг 160 ° C хүртэл халаасан зууханд 1 цагийн турш илгээнэ. Дараа нь бяслагтай бялууг унтраасан зууханд хаалгыг нь онгойлгож дахин 1 цаг байлгана.
6. Хөргөсөн cheesecake-аа хүйтэн газар шөнөжин явуулбал сайн хөлдөнө.
7. Бэлэн болсон бялуугаа өглөө нь 100 гр буталсан жигнэмэгээр цацна.

Mascarpone Oreo бялуу

Энэ амттанд зөөлөн шоколадтай бялууг нарийн цөцгийн тос, агаартай жигнэмэгтэй төгс хослуулсан. Орео бялууны жор дараах байдалтай байна:

1. Зуурсан гурил (180 гр), элсэн чихэр (150 гр), какао (60 гр) болон жигд нунтаг (2 цайны халбага) зэрэг хуурай орцуудаа холино.
2. Саванд 2 өндөг зодно. Нимгэн урсгалаар ургамлын тос (80 мл), сүү (150 мл) хийнэ.
3. Хуурай орцуудаа танилцуулна. Зуурсан гурилаа сайтар хутгаад 160 мл буцалж буй ус хийнэ.
4. Шоколадны чипсээ бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд Oreo жигнэмэгээс дүүргэж аваад цөцгийд зориулж хадгалаад хуурай талыг нь хутгагчаар цавчих хэрэгтэй.
5. Зуурсан гурилан дээрээ шоколадны чипс хийж хутгаад 2 хэсэг болгон хуваана. Зуурсан гурилаа 20-22 см-ийн диаметртэй хэвэнд хийж, бялууг 180 ° C-ийн температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
6. Зөөлөн цөцгийн тосыг (130 гр) элсэн чихэр (100 гр) болон цөцгийтэй холигчоор хутгана.жигнэмэг дүүргэх. Маскарпоне бяслаг (500 гр) нэмнэ. Хутгуураар хутгана. Та том жигнэмэг нэмж болно.
7. Эхний хөргөсөн бялуун дээрээ кремээ түрхээд түрхээд хоёр дахь бялуугаар нь таглана. Бялуугаа үлдсэн крем эсвэл шоколадтай мөсөөр чимэглээрэй.

Ирина Хлебниковагийн Орео бялууны жор

Энэ амттанг гурван шоколадтай хөвөн бялуугаар хийсэн. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийн тоог цөөрүүлж болох ч цөцгийн найрлагад тийм ч их хэрэггүй болно.

Алхам алхмаар Oreo бялууны жор дараах байдалтай байна:

1. Гурван бялууг тус тусад нь жигнэнэ. Маягтыг 22 см-ийн диаметртэй авч, ёроолыг илгэн цаасаар урьдчилан хучих хэрэгтэй. Нэг бялууны хувьд гурилыг (80 гр) гүн гүнзгий аяганд хийж, какао (25 гр), элсэн чихэр (100 гр), жигд нунтаг, сод (тус бүр ½ цайны халбага) нэмнэ.
2. Хуурай орцуудаа 1 өндөг холиод 70 мл сүү, 35 мл ургамлын тос хийнэ.
3. Холигчоор бүх орцуудаа хоёр минут хутгаад 70 мл буцалж буй ус хийнэ.
4. Зуурсан гурилаа хэвэндээ хийж 180°С хүртэл халаасан зууханд 35 минут илгээнэ.
5. Халуун бялуугаа хэвнээс нь салга. Дараа нь та илгэн цаасыг доод талаас нь арилгах хэрэгтэй. Бялууг төмөр тавиур дээр эргүүлээд хөргөнө.
6. Ижил жорын дагуу дахиад 2 бялуу жигнэх.
7. Зөөлөн цөцгийн тос (200 гр), элсэн чихэр нунтаг 140 гр крем хийж өгнө. Хамгийн багадаа 5 минут цохино.
8. Цөцгийтэй бяслаг (500 гр) халбагаар хийж цөцгий дээр хийнэ. 5 жижиглэсэн нэмнэүйрмэг эсвэл гараар хугарсан Oreo жигнэмэг.
9. Кексийн давхарга, дээд болон хажуу талыг кремээр тосолно. Үүнийг жигнэмэгээр чимэглээрэй.

Давсалсан карамельтай Oreo бялуу

Энэ хоол хийх сонголт нь амтат амттанг хайрлагчид бүгдэд таалагдах болно. Давстай карамель Орео бялууны жор дараах байдалтай байна:

1. Ижил нэртэй жигнэмэгийг (300 гр) үйрмэг болгон бутлана. 100 мл хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Илгэн цаасаар хучигдсан хэлбэрийн ёроол ба хананы дагуу массыг хольж, тараана. 15 минутын турш хөлдөөгчид илгээнэ үү.
2. 100 гр цөцгийн тосыг зуухан дээр хайлуулна. 75 гр элсэн чихэр нэмнэ. Бөмбөлөг гарч иртэл хүлээгээд дараа нь 30 мл өтгөн цөцгийд хийнэ, нэг чимх давс хийнэ. Карамелаа галаас аваад хөргөж, хөргөсөн бялуу дээр хийнэ. Хөргөгчинд 45 минутын дараа бялууны давхарга хатуурах ёстой.
3. Шоколад (200 гр) Хайлуулж, цөцгий рүү хийнэ. Бага дулаан дээр 5 минут байлгана.
4. Шоколадаа хатуурсан карамель дээрээ хийнэ. Бялууг хөргөгчинд хонуул.

Ашигтай зөвлөгөө

Дараах зөвлөмжүүд танд амттай амттан бэлтгэхэд тусална:

1. Хэрэв та жигнэдэггүй Oreo бялуу хийж байгаа бол зөвхөн шоколадтай хэсгийг нь хэрэглэж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд бүтээгдэхүүн бүрийг хоёр хэсэгт хувааж, цөцгий дүүргэгчийг хутгаар арилгана. Шоколадны хэсгийг үйрмэг хийхэд ашиглаж болно, мөн цөцгий дээр дүүргэж болно.
2. Цөөн хэдэн үлдээгээрэйЧимэглэлийн зориулалттай жигнэмэг, ингэснээр амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
3. Жигнэдэггүй Oreo бялууг та сайхан шил эсвэл зайрмагны аяганд хувааж хийж болно.
4. Жор дээр заасан бүх орц найрлагыг яг дагаж мөрдөөрэй. Зөвхөн энэ тохиолдолд та үнэхээр амттай амттан бэлтгэх боломжтой болно.