Хатаасан инжир: ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд амтат амттангаар хооллох дуртай. Гэвч зөв хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маягийг сурталчлахын хэрээр тэдний ихэнх нь энгийн амттан, шоколадыг орхиж, хор хөнөөл багатай хамтрагчдаа улам бүр нэмэгдсээр байна. Амттанд маш сайн сонголт бол хатаасан инжир байх бөгөөд түүний ашиг тус, хор хөнөөлийг бид илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Инжирийн талаар бид юу мэддэг вэ?

Инжир шүүслэг, амттай ургахын тулд халуун, чийглэг уур амьсгал хэрэгтэй. Тийм ч учраас Хар тэнгисийн эрэг нь Турк, Крым, Грек зэрэг жимсээрээ алдартай.

Инжирийг мөн инжир мод эсвэл инжир мод гэж нэрлэдэг. Түүний жимс нь маш зөөлөн, зөөлөн байдаг. Тэд аливаа гэмтэлд маш мэдрэмтгий байдаг.

Хамгийн амттай инжирийг маш богино хугацаанд хадгалах боломжтой тул модноос дөнгөж түүж авдаг. Мөн жимсний нарийхан арьсыг бага зэрэг гэмтээх нь хадгалах хугацааг хэдэн цаг хүртэл бууруулдаг.

Тийм учраасхатаасан инжир. Жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийг доор дэлгэрэнгүй авч үзэх болно. Энэ хэлбэрээр хатаасан бүтээгдэхүүн нь шинэхэн жимсээс огтхон ч доогуур биш боловч илүү удаан хадгалах боломжтой. Тиймээс хэрэв та Хар тэнгисийн эрэг дээр амарч байхдаа инжир их идэж чадаагүй бол хатаасан инжирээ нөөцөлж, өвлийн турш амтыг нь мэдрээрэй!

Шинэ эсвэл хатаасан уу?

Инжрийн модны жимсийг сайн мэддэггүй хүмүүс хатаасан инжирийг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй эсэхэд эргэлздэг. Ийм жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маргаан үүсгэж болох ч тэдгээр нь огт үндэслэлгүй юм.

Хатаасан инжир нь витамин болон микроэлементийн найрлагыг бүрэн хадгалдаг. Түүнээс гадна ийм хатаасан жимс авахын тулд ямар ч хадгалалтын бодис хэрэглэдэггүй. Энэ нь хатаасан инжир хүний биед сайн гэсэн үг.

Хатаах үед жимсэнд агуулагдах бодисын агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, эрчим хүчний үнэ цэнэ нэмэгддэг гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Тиймээс, 100 грамм шинэ инжир тутамд 50 ккал илчлэг байгаа бол хатаасан жимсний жин нь 300 ккал хүртэл "авчрах" болно! Хатаасан инжирийн ашиг тус, хор хөнөөлийг тооцохдоо энэ хүчин зүйлийг зайлшгүй анхаарч үзэх хэрэгтэй: илчлэгийн агууламж нь ялангуяа эмэгтэйчүүдэд чухал ач холбогдолтой зүйл юм.

Витамин болон микроэлементийн агуулах

Инжир жимсний найрлага хэр баялаг болохыг олон хүн огтхон ч эргэлздэггүй. Төмрийн агууламжийн хувьд инжир нь алимаас ч давж гардаг бөгөөд энэ элементийн агуулах гэдгээрээ хүн бүр мэддэг. ГЭХДЭЭЭмийн сангийн ердийн витаминыг хатаасан инжирээр сольж үзээрэй: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл нь юутай ч зүйрлэшгүй байх болно. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмдээ оруулснаар хүн өдөр бүр өөрийн биеийг байгалийн витамин болон бусад химийн нэмэлт бодисгүй ашигтай бодисоор дүүргэх болно.

Багц дээр заасан эмийн амин дэмийн найрлагыг инжирт агуулагдах бичил элементүүдтэй харьцуулж үзэх боломжтой. Та тааламжтайгаар гайхах болно. Инжир модны жимс нь: агуулдаг.

• эрдэс: төмөр, натри, кальци, кали, цайр, марганец, магни;
• витамин: аскорбины хүчил, витамин А, В витамин;
• органик хүчил: алим, аспартик, глицерик;
• пектин;
• лизин;
• fiber;
• элсэн чихэр: глюкоз, фруктоз, сахароз.

Байгалийн найрлагатай тул бүх ашигтай бодисууд төгс шингэж, харшлын урвал, гаж нөлөө үзүүлэхгүй. Хатаасан инжирийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маргаан байдаг боловч түүний витамины баялаг найрлага нь эргэлзээгүй юм. Энэхүү ид шидийн жимс нь гал тогоо болгоны байнгын зочин байх ёстой.

Хоолны дэглэм яах вэ?

Ихэнхдээ илүүдэл жинтэй тэмцэж байгаа хүмүүс амттан идэхээ болихыг оролддог ч үүнийгээ эрс хийж чаддаггүй. Дараа нь тэд заль мэх хийдэг: шоколад, бялууг хатаасан жимс, чихэртэй жимсээр сольдог. Энэ нийтлэлд бид хатаасан инжирийн гэрэл зураг, ашиг тус, хор хөнөөлийг нарийвчлан судалж, үүнийг идэж болох эсэхийг олж мэдэх болно.хоолны дэглэм.

Хариулт нь маш энгийн: эдгээр жимс нь ямар ч дэлгүүрт худалдаж авсан амттанаас илүү сайн байдаг. Хэдийгээр илчлэг ихтэй ч энэ бүтээгдэхүүн нь ямар ч бялуу, жигнэмэгээс ялгаатай нь их хэмжээний өөх тос агуулдаггүй.

Тийм ээ, хатаасан инжир нь элсэн чихэрээр баялаг боловч энэ нь та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй гэсэн үг юм. Та өдөрт 3-4 жимсийг дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүйгээр аюулгүй идэж болно. Тиймээс хатаасан инжиртэй хоолны дэглэм барьж байхдаа өөрийгөө эрхлүүлэхээс бүү ай. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийг харьцуулах боломжгүй юм. Жимс нь хор хөнөөлтэй зүйлээс хамаагүй илүү ашигтай шинж чанартай байдаг. Хэрэв та үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл жингээ хасах үед хоолны дэглэмийн цэсэнд төгс тохирох болно.

Инжир эм болдог

Инжирийн баялаг найрлага нь олон жилийн турш ардын анагаах ухаанд олон төрлийн өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгдэж ирсэн.

Гахай жимс нь тайвшруулах үйлчилгээтэй тул өтгөн хаталттай хүмүүст үр дүнтэй, амттай туслагч болно.

Энэ бүтээгдэхүүн нь дараах өвчний үеийн өвдөлт, шинж тэмдгийг намдаана:

• ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт үйл явц;
• янз бүрийн гаралтай хоол боловсруулах эмгэг;
• Urolithiasis ба цистит;
• элэг гэмтэх, хордлого;
• судасны болон зүрхний өвчин;
• бронхит, удаан ханиалгах, тонзиллит;
• зөөлөн эдийн гэмтэл, муу эдгээдэг шарх.

Хатаасан инжирийн шинж чанар нь олон асуудлыг мартах боломжийг олгодогнарийн төвөгтэй эмийн эмчилгээнд хамрагдахгүйгээр эсвэл чихэрлэг амттантай хослуулахгүйгээр эрүүл мэнд. Эмчилгээний хувьд инжрийн модны жимснээс хандмал, декоциний хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд жорыг бид доор авч үзэх болно. Гэхдээ урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөр тутмын хоол хүнсэндээ инжир оруулахад л хангалттай.

Амттай урьдчилан сэргийлэлт

Шинэ болон хатаасан инжир жимсийг тогтмол хэрэглэснээр бие махбодийг ашигтай элементүүдээр хангаж, янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хангалттай.

Их хэмжээний витамин С нь вирус, ханиадны үед инжирийг зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болгодог.

Судас болон зүрхний булчингийн аяыг сайжруулахад маш сайн нөлөө үзүүлснээр венийн судас, тромбофлебит, зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.

Инжир нь гемоглобиныг өндөр түвшинд байлгах, улмаар цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл болдог. Цусны шинж чанарт үзүүлэх нөлөө нь судаснуудад цусны өтгөрөлт, холестерины товруу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Олон тооны витамин болон дархлаа сайжруулах эм худалдаж авах шаардлагагүй: зүгээр л өдөр бүр хатаасан инжир идээрэй, учир нь энэ нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх амттай бөгөөд үр дүнтэй арга юм.

Эдгээх декоциний

Эмийн дусаах, декоциний бэлдмэлийг өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Цэвэр шилэн аяганд 40-50 грамм хатаасан инжир хийхэд хангалттай. Хатаасан жимсний дээр 200 мл буцалсан ус эсвэл сүү хийнэ, температур нь 60-80 орчим байх ёстой.градус. Шөлийг дор хаяж 6 цагийн турш дусааж, нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална. Тиймээс шөнийн цагаар инжир асгах нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд өглөө нь үүссэн дусаахыг өдрийн турш бага багаар ууна.

Та хатаасан инжирээр компот хийж болно. Эсрэг заалт байгаа эсэхээс хамааран энэ ундааны ашиг тус, хор хөнөөл нь байх болно. Хэрэв хамаатан садны хэн нь ч бүтээгдэхүүнд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлээгүй бол та үүнийг хоолны дэглэмд аюулгүйгээр оруулж болно. Ийм компот нь зөвхөн амттай төдийгүй гэр бүлийн хоолонд эрүүл нэмэлт байх болно.

Болгоомжтой байгаарай

Баялаг найрлагатай аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил инжир модны жимс нь ховор тохиолдолд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Хатаасан инжирийн хор хөнөөл нь хувь хүн бөгөөд зөвхөн тодорхой тохиолдолд л тохиолдож болно.

Оксалийн хүчил агуулагддаг тул тулайгаар өвчилсөн хүмүүст жимс нь эсрэг заалттай байдаг. Инжир нь өвчнийг хурцатгахад хүргэдэг.

Хатаасан инжир нь их хэмжээний сахар агуулдаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүс хэрэглэж болохгүй.

Мөн хэт их жин нэмэх хандлагатай жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмээс хатаасан инжирийг хасдаг. Хэдийгээр витаминаар баялаг найрлагатай ч хожуу токсикоз, хөхүүл үед жимс идэхээс татгалзах нь дээр.

Үгүй бол инжир идвэл ямар ч сөрөг үр дагавар гараагүй. Тиймээс, хэрэв та дээр дурдсан өвчнөөр өвддөггүй бол зоригтойгоор, гэхдээ бага хэмжээгээр идээрэй!

Ашиг тусамттай

Одоо та халуунд дуртай инжирийн гайхамшигтай шинж чанаруудын талаар мэддэг болсон бөгөөд та үүнийг гэр бүлийнхээ хоолонд оруулахыг хүсэх нь дамжиггүй. Энэ бол чихрийн маш сайн хувилбар юм. Гэрт байгаа бүх амттанг хатаасан жимсээр аажуухнаар сольсноор та хайртай хүмүүсийнхээ эрүүл мэндэд гарсан өөрчлөлтийг гайхшруулах болно.

Компот чанаж, инжирээс чанамал хийж, нарийн боов дээр нэмнэ. Энэ жимсний амт нь үнэхээр өвөрмөц бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм.

Гэхдээ дунд зэрэг байх ёстойг үргэлж санаарай: боломжийн хэмжээгээр инжир нь зайлшгүй туслагч, витамины агуулах болно, гэхдээ хэтрүүлэн хэрэглэвэл нэмэлт фунтын эх үүсвэр болж чадна! Зөв хооллож, эрүүл байгаарай!