Кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл - сэвсгэр ногоон жимсийг нарийвчлан харцгаая

Кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл - сэвсгэр ногоон жимсийг нарийвчлан харцгаая
Кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл - сэвсгэр ногоон жимсийг нарийвчлан харцгаая
Anonim

Сэвсгэр хальстай тод ногоон жимс олон хүний дуртай. Кивигийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ихэвчлэн боддоггүй. Эцсийн эцэст түүний гол зүйл бол амт юм. Исгэлэн, үхрийн нүдийг бага зэрэг санагдуулам амтат хоол (янз бүрийн жимсний салат, маффин, царцмаг), шувууны мах, загас, далайн хоолтой төгс зохицдог. Кивигийн янз бүрийн шинж чанарыг нэгтгэн дүгнэж үзье. Ашиг, хор хөнөөл нь витамин, биологийн идэвхт бодисоор тодорхойлогддог жимсийг олон хүн хайрладаг. Энэ жимсний талаар мэдэх нь хоолны цэсэндээ энэ бүтээгдэхүүнийг оруулах нь зүйтэй эсэх, үүнийг хэрхэн хамгийн сайн хийхийг ойлгоход тусална.

кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл
кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл

Кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл

Энэ жимсийг идэх нь бие махбодийг шинэчлэхэд тусалдаг. Энэ нь уургийн нийлэгжилтийг хариуцдаг актинидин агуулдаг бөгөөд цусны бүлэгнэлтийг сайжруулдаг. Сэтгэлийн хямралд өртөмтгий хүмүүс киви идэх хэрэгтэй (энэ жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сайн судалсан байдаг), учир нь энэ нь эндорфин үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Мөн энэ бодис нь эргээд стресст тэсвэртэй, сайхан сэтгэлд нөлөөлдөг. Кивиг 19-р зууны дунд үед Шинэ Зеландын сонирхогч цэцэрлэгч таримал ургамал гэж нээсэн. ATэнэ улсад жимс нь энэ ургамлыг нэг их анхаараагүй удаж байна.

кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл
кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл

Дэлхийн аж үйлдвэрийн хямралын үеэр киви жимсийг Хойд Америк, Европ руу экспортлож эхэлсэн бөгөөд анх "Хятадын үхрийн нүд" гэж нэрлэж байжээ. Өнөөдрийг хүртэл кивигийн ашиг тус, хор хөнөөлийг эрдэмтэд олон удаа судалж, дүн шинжилгээ хийсээр ирсэн. Энэ жимсийг одоо олон дулаан орнуудад (Израиль, АНУ-ын өмнөд мужууд, Францын өмнөд хэсэгт) тариалж байна. Киви нь аль хэдийн бага зэрэг зөөлөн болсон үед хамгийн оновчтой боловсорч гүйцсэн байдаг. Гэхдээ бүрэн боловсорсон нөхцөлд тээвэрлэхэд хэцүү байдаг. Тиймээс бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй жимсийг ихэвчлэн тайрч авдаг. Киви жимсийг идэхийн өмнө бараг үргэлж хальсалж (хэдийгээр жимсийг бүхэлд нь идэх дурлагчид байдаг ч арьсны хялгас нь гүрвэлзэх хөдөлгөөнд сайнаар нөлөөлдөг гэж үздэг) эсвэл хоёр хувааж, халбагаар иддэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь өөх тос агуулдаггүй тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Киви нь витамин С-ээс эхлээд ховор В9 витаминаар баялаг юм. Жимс нь магни, калийн их хувийг агуулдаг - энэ нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, мэдрэлийн системийг хэвийн болгох, биеэс илүүдэл холестеролыг арилгахад тусалдаг. Киви нь нитрат болон бусад хортой бодисыг шингээдэг. Жимстэй хоолоо амттангаар дуусгах нь хоол боловсруулах тогтолцоонд тийм ч сайн биш гэдгийг олон хүн мэддэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ямар нэгэн байдлаар чихэрлэг зүйлээс татгалзаж чадахгүй бол та киви сонгох хэрэгтэй - энэ нь хамгийн хүнд оройн хоол эсвэл өдрийн хоолонд ч төгс тохирох бөгөөд өөх тостой хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж хүндийн мэдрэмжийг саармагжуулж, цээж хорсох, цээж хорсохоос сэргийлнэ.

киви жимсний ашиг тус, хор хөнөөл
киви жимсний ашиг тус, хор хөнөөл

Кивигийн ашиг тус, хор хөнөөл - аюулыг хаанаас хүлээх вэ?

Гэхдээ зарим тохиолдолд энэ жимсний хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь маш хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Бага насны хүүхэд, хүнсний харшилд өртөмтгий хүмүүс үүнийг маш болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст арьсны улайлт, загатнах, хавдах зэрэг ердийн илрэлүүд байж болно. Киви нь анафилаксийн шок хүртэл маш хүчтэй харшлын урвал үүсгэж болно.

Зөвлөмж болгож буй: