Тахианы махтай салат: тайлбар, зураг, хоол хийх онцлог бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Тахианы махыг чанасан, утсан аль алинд нь ихэвчлэн салатанд оруулдаг. Тэд маш их сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг, тэд бүрэн оройн хоолыг амархан сольж чаддаг. Үнэхээр олон жор байдаг. Тахианы салатны зурагтай жор нь найрлага, үйлчлэх аргын хувьд үнэхээр олон янз байдаг гэдгийг харуулж байна. Жишээлбэл, уламжлалт Цезарь салатыг шанцайны ургамал навч дээр сайхан байрлуулж, соус, цагаан талхны croutons амталж, түүнд зориулж зөөлөн филе бэлтгэдэг. Мөн улаан шош бүхий сэтгэл татам хувилбар нь хөх тарианы жигнэмэгтэй хослуулсан байдаг. Өөр өөр төрлийн бяслаг ч гэсэн салатанд шинэ амтыг өгдөг. Хаа нэгтээ тэд давсны уусмалын сортуудыг авч, хаа нэгтээ - пармезан.

Фета бяслагтай ногооны салат

Энэ салатанд ногоонууд их орсон. Нэмж дурдахад нимбэгний шүүсний ачаар энэ хоол нь өвөрмөц амттай, хурдан сэргэдэг. Гэхдээ махнаас болж тахианы салат нь маш амттай бөгөөд эрчүүдэд хүртэл дуртай байдаг. Энэ төрлийн салатанд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 900 грамм улаан лооль;
• хоёр чанасан тахианы филе;
• нэг өргөст хэмх, хангалттай том;
• хоёр хоолны халбага нимбэг эсвэл шохойн шүүс;
• хосцайны халбага нимбэгний хальс;
• баглаа яншуй;
• дурын өнгөтэй лаврын хэдэн мөчир;
• хоёр ногоон сонгино;
• нэг халбага далайн давс;
• бага зэрэг оливын тос;
• бага зэрэг хар перц;
• хагас аяга жижиглэсэн фета бяслаг.

Бүх ногоонуудыг бутлана. Тахианы махыг том ширхэгтэй хэрчсэн тул та үүнийг утас болгон задалж болно. Өргөст хэмх, улаан лооль нь шоо болгон хуваасан. Бяслагнаас бусад бүх найрлагыг холино. Нимбэгний шүүс, хальс нэмээд холино. Давс, чинжүү, тос нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг арав орчим минут байлгана. Таваг бүрийг бяслагаар дүүргэ. Энэхүү амттай тахианы салатны жор нь олон витамин агуулдаг. Амт, сэтгэл санааны байдлаас хамааран ногоонуудыг өөр өөрөөр нэмж болно.

Тахианы мах, мөөгний салат

Тахианы булан болон шампиньон хоёрын хослолыг олон оронд сонгодог гэж үздэг. Хэн нэгэн нь бэлэн, даршилсан мөөгийг сонгодог. Зарим жороор энэ нь нэлээд тохиромжтой байдаг. Тиймээс амттай салат бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй:

• 500 грамм филе;
• 300 грамм мөөг;
• нэг лууван;
• сонгины толгой;
• таван даршилсан ногоо;
• салат хийхэд зориулсан майонез;
• ургамлын тос, бага зэрэг, зөвхөн хайруулын зориулалттай;
• давс ба перец.

Эхлэхийн тулд тахианы буланг давс, перцээр сайтар үрнэ. Хайруулын тавган дээр бага хэмжээний тос халааж, махыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Тахианы махыг тавцан дээр тавь, дор хаяж арван минут шаардагдана. Үүний дараа та филеийг шоо болгон хувааж болнотэгээд салатны аяганд хийнэ.

Энэ тохиолдолд тахиа, мөөгтэй амттай салат хийх жор нь шинэхэн шампиньонуудыг агуулдаг. Тэдгээр нь хальсалж, зүсмэл эсвэл шоо болгон хуваасан. Хайруулын тавган дээр шарсан. Мөөгний ялгарсан шингэн уурших үед та бага зэрэг давс нэмж болно. Алтан хүрэн болтол нь чанаж идээрэй. Мөөгийг тахианы мах болгон нугалав.

Сонгино нилээд жижиглэсэн, лууван нь нарийн grater дээр rubbed байна. Бага хэмжээний тосонд сонгино хуурч ав. Энэ нь ил тод болох ёстой. Үүний дараа лууван нэмнэ. Зөөлөн болтол нь шөл. Үлдсэн найрлагад нэмнэ. Бүх зүйл өрөөний температурт байх үед өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Майонезтай салат.

Маш энгийн авокадо салат

Энэхүү амттай тахианы салатны жор үнэхээр хурдан хийдэг. Та үүнийг хоёр аргаар хийж болно, үр дүн нь маш амттай. Авокадо нь хүний хэрэгцээт өөх тосыг агуулдаг. Тахианы махны булан нь уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Нэг зүсмэл үр тарианы талхтай таваг дагалдвал та тэнцвэртэй үдийн хоол авч болно. Энэхүү амттай хоолонд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• хоёр чанасан тахианы филе;
• нэг том авокадо;
• сонгины дөрөвний нэг;
• хагас шохойн шүүс;
• бага зэрэг килантро эсвэл лаврын;
• давс ба перец.

Мах, авокадо шоо дөрвөлжин хэрчсэн. Сонгино - маш нилээд жижиглэсэн. Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Шохойн шүүсээр дүүргэсэн. Давс, перцээр цацна.

Хоёр дахь сонголт нь энэ амттай, амттай тахианы салатыг сайхан жигнэхийг санал болгож байна. Авокадо, сонгино, ургамлууд нь цөцгий хүртэл хутгагчаар хутгана. Цааш тараанахавтан. Тууз болгон хуваасан филе нь дээд талд тавигдсан. Бүгд түүн дээр шохойн шүүс хийнэ.

Годол оливын салат

Тахианы мах, бяслагтай салат нь алдарт "Грек" салатны нэг хувилбар юм. Энэ нь үнэхээр тод, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Энэ хувилбарт хүүхдүүд ч гэсэн чидун хэрэглэдэг, учир нь эдгээр жимс нь салатанд маш тохиромжтой байдаг. Та мөн өөр өөр өнгийн улаан лоолийг авч болно. Энэ жорыг хийхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнийг авна уу:

• 400 грамм чанасан тахианы филе;
• 150 грамм ямар ч даршилсан бяслаг;
• нэг өргөст хэмх;
• хоёр боловсорсон улаан лооль;
• нэг зуун грамм үрсэн чидун;
• сонгины толгой;
• баглаа шанцайны ургамал;
• таван хоолны халбага оливын тос;
• хоёр хоолны халбага дарсны цуу;
• зарим хатаасан ургамал;
• давс.

Өргөст хэмх, улаан лоолийг шоо болгон хуваасан. Навчнууд нь гараар урагдсан байдаг. Найрлагыг салат аяга руу илгээнэ үү. Бяслаг том шоо болгон хуваасан. Булангийн хэсгийг нарийн зүсэж, утас болгон задалж болно. Сонгино хангалттай нимгэн хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Чидуныг давсны уусмалаас гаргаж аваад бүхэлд нь салат аяганд хийнэ.

Хувцаслалт хийж байна. Үүнийг хийхийн тулд аяганд тос асгаж, цуу нэмнэ. Давс, хатаасан ургамлаар амтлана. Салат дээр амтлагчаа асгаж, сайтар холино. Энэхүү амттай тахианы салатны амт нь маш тод байдаг. Энэ нь цуунаас исгэлэн боловч хүнсний ногоо нь шинэлэг мэдрэмж төрүүлдэг. Давстай бяслаг нь буцалгахдаа филе давслахгүй байх боломжийг олгодог.

Солонгос луувантай халуун ногоотой салат

Энэхүү амттай тахиа, мөөгний салат нь халуун ногоотой. Та дэлгүүрт түүнд халуун ногоотой лууван худалдаж авах эсвэл өөрөө хоол хийж болно. Та дараах бүтээгдэхүүнийг авах шаардлагатай:

• 600 грамм чанасан филе;
• хоёр өндөг;
• гурван зуун грамм мөөг, шампиньоноос сайн;
• нэг зуун грамм сонгино;
• 150гр солонгос маягийн лууван;
• доос хийх майонез;
• ямар ч ногоон;
• давс ба перец;
• хайруулын орцонд зориулсан ургамлын тос.

Эхлэхийн тулд сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваасан. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийнэ, өнгө өөрчлөгдөх хүртэл сонгины зүсмэлүүдийг хуурч ав. Тэд үүнийг аяганд хийнэ. Мөөгийг зүсмэлүүд болгон хувааж, мөн шарсан, бага зэрэг давсалсан байна. Бэлэн болсон мөөгнөөс та ялтсуудыг чимэглэхийн тулд хэд хэдэн зүсмэлүүдийг сонгож болно. Мөөг болон сонгиноо хольж, хөргөнө.

Өндөгийг чанаж, тууз болгон хуваасан. Тахианы махны буланг утас болгон задална. Мах, мөөгийг сонгино, өндөг, луувантай хослуул. Майонезаар дүүргэсэн. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ. Мөөгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Утсан тахиатай хийсвэр салат

Утсан тахианы амттай энэхүү салат нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм. Энэ нь энгийн хэрнээ амттай найрлагатай:

• 300 грамм тахианы мах;
• дөрвөн өндөг;
• 250 грамм даршилсан мөөг;
• сонгины толгой;
• хоёр өргөст хэмх;
• гурван зуун грамм цөцгий;
• баглаа ногоон сонгино;
• давс ба перец;
• чимэглэлийн зориулалттай үхрийн нүд.

Мөөгийг савнаас гаргаж аваад угаанаколанд руу хаясан. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр илгээнэ. Бага зэрэг улайхад даршилсан мөөг нэмнэ. Тэд таван минутын турш хуурч, таваг руу илгээж, найрлага нь хөргөнө.

Өндөгөө буцалгаж, нарийн grater дээр үрнэ. Өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан. Сонгино нилээд жижиглэсэн байна. Тахианы махыг тууз болгон хуваасан. Шанцайны ургамал түүж эхлээрэй.

Доод давхарга нь тахианы булан юм. Цөцгийтэй тосоор тосолно. Өргөст хэмхийг тавьж, бага зэрэг давсалж, дахин тосолно. Дараа нь сонгинотой мөөг, цөцгий давхаргатай ирдэг. Дараа нь ногоон, өндөг. Дахин хэлэхэд бүх зүйл цөцгийтэй тослогддог. Улаан үхрийн нүдтэй тахианы махтай амттай салатаар чимэглээрэй. Хоолоо бага зэрэг дусаах үед үйлчил.

Энэ салатны өвөрмөц чанар нь аль хэдийн даршилсан мөөгийг шарсан байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ алхамыг алгасаж болно, гэхдээ таваг нь маш их алдагдах болно. Анхны жорын дагуу яг ингэж хоол хийхийг оролдох нь зүйтэй.

Цезарь салат: орцын жагсаалт

"Цезарь" нэртэй салатыг олон хүн мэддэг. Үүнд croutons, iceberg шанцайны ургамал, тахианы булан, тендер сумс орно. Сүүлийнх нь ихэвчлэн олон асуулт байдаг. Тиймээс гэртээ тахианы махтай Цезарь салатыг хэрхэн яаж хоол хийх олон сонголт байдаг. Хоол хийхэд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 400 грамм тахианы булан;
• толгой салат;
• хоёр зуун грамм интоорын улаан лооль;
• нэг зуун грамм пармезан;
• хагас цагаан талх;
• хоёр хумс сармис;
• гурван хоолны халбага оливын тос;
• давс ба перец.

Айсберг салатТүүний навч нь соусаар нордоггүй, шаржигнуур хэвээр байдгаараа алдартай. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг солих ёсгүй. Гэхдээ цагаан талхыг талхаар амархан сольж болно.

Гэртээ тахианы махтай Цезарь салатны соусын хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• хоёр өндөг;
• 60мл оливын тос;
• хоёр цайны халбага гич;
• гурван хоолны халбага нимбэгний шүүс;
• 50 грамм пармезан;
• бага зэрэг давс.

Соусыг дусаах цаг гаргахын тулд эхлээд бэлтгэж болно. Мөн зарим нь ямар ч ногоон эсвэл анчоус нэмнэ. Энэ жор нь анхны "Цезарь" биш, харин амт нь маш сайн байдаг. Олон хүмүүс энэ салатыг рестораны салаттай харьцуулдаг.

Цезарь салат бэлтгэх: жорын тайлбар

Соусын өндөг бүлээн байх ёстой. Тиймээс тэдгээрийг хөргөгчнөөс дор хаяж нэг цагийн өмнө гаргаж авах нь зүйтэй. Саванд ус буцалгана. Өндөгийг нэг минутын турш буцалж буй усанд дүрж, дараа нь тасалгааны температурт арван минут байлгана. Өндөгийг хутгагч руу хагалж хийнэ.

Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна. Нь grater дээр Parmesan tinder. Өндөг дээрээ бяслаг, нимбэгний шүүс, давс, сармис нэмнэ. Шингэн найрлага нэмнэ. Сайн хутгана. Бэлэн болсон соусыг хойш тавив.

Тахианы махтай Цезарь салатны жорыг бэлтгэхийн тулд богино долгионы зуух хэрэгтэй байж магадгүй. Сармисыг хальсалж, хутгаар буталж, оливын тосоор аяганд хийнэ. Богино долгионы зууханд хорин секундын турш тосыг илгээнэ. Энэ нь сармисыг аль болох амтаа гаргахад тусална.

Талх эсвэл талхнаасцарцдасыг таслана. Целлюлозыг шоо болгон хайчилж ав. Хоолны тавган дээр тавиад сармисны тосоор дуслаарай. 180 градусын зууханд арав орчим минут байлгана. Тэд алтан өнгөтэй болох ёстой.

Тахианы махны буланг арав орчим см хэрчинэ. Ургамлын тосны дусал дээр зөөлөн болтол нь хуурч ав. Булангийн махыг хөргөсний дараа зүсэж хуваана.

Пармезаныг нимгэн хавтан, улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хуваасан. Шанцайны ургамал дунд зэргийн хэмжээтэй хэсгүүдэд хуваагдана. Тахианы салатыг угсарч эхлээрэй. Зураг нь таваг нь хоолны дуршилтай болохыг харуулж байна. Таваг дээр шанцайны ургамал навч, зүсмэл бяслаг, улаан лооль тавь. Тахианы махны буланг тавь. Бүгдийг соустай болгож, үйлчилнэ.

Шош, хөх тарианы croutons-тай чин сэтгэлийн салат

Энэ салат нь маш сэтгэл ханамжтай орцуудыг хослуулсан. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй:

• 300 грамм тахианы булан;
• сармисын толгой;
• 150 грамм бяслаг;
• хоёр зуун грамм шош, лаазалсан улаанаас илүү;
• 400 грамм лаазалсан эрдэнэ шиш;
• гурван ширхэг хөх тарианы талх;
• хоёр зуун грамм байгалийн тараг;
• бага зэрэг яншуй;
• гурван даршилсан өргөст хэмх.

Шош, тахианы махтай амттай салат бэлтгэхийн тулд та croutons бэлтгэх хэрэгтэй. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулдаг. Давстай холино. Талхыг шоо болгон хувааж, сармис, давсны холимогоор цэвэрлэнэ. Ургамлын тосонд хуурч, хөргөнө.

Буцалсан буланг шоо болгон хуваасан, өргөст хэмхтэй адилхан хийдэг. Шингэнийг лонхтой савнаас гаргаж авдаг. Эрдэнэ шишийг нэн даруй тахиа, өргөст хэмх, шош руу шилжүүлнэзайлж, шингэнийг урсгана. Бяслаг нь тууз болгон хувааж, ногоон нь нилээд жижиглэсэн байна. Бүх орцуудаа хольж, тарагтай амтлана. Гэрийн амттай тахианы салат бэлэн боллоо!

Хан боргоцойны салат: хурдан сонголт

Хан боргоцойтой тахианы мах ч бас олон хүний бараг сонгодог сонголт болсон. Тахианы мах, бяслагтай амттай салат бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 400 грамм филе;
• хоёр хумс сармис;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• лаазалсан хан боргоцой;
• давс ба майонезаас амтлана.

Чанасан филе тууз болгон хувааж, хан боргоцой нь шингэнээс салж, шоо болгон хуваасан. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр rubbed байна. Бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана.

Илүү төвөгтэй, амттай хувилбар

Энэхүү амттай гар хийцийн тахианы мах, хан боргоцойтой салатны жорыг авахын тулд та дараах зүйлийг авна уу:

• 300 грамм утсан филе;
• лаазалсан хан боргоцой;
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• гурван өндөг;
• майонез болон хүссэн ногоонууд.

Хан боргоцой нь сиропоос салж, шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг жимстэй хослуулан савнаас гаргаж авдаг. Жижиглэсэн утсан тахианы мах нэмнэ. Бяслаг нь шоо болгон хувааж, ногоон нь нилээд жижиглэсэн байна. Өндөгийг чанаж, сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Салатаа нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энгийн өндөгтэй хуушууртай салат

Олон салатанд өндөг агуулагддаг. Гэхдээ хэзээнээстэд бин хийдэг, энэ нь тэр даруй хоолыг гоёмсог, баярын болгодог. Энэ төрлийн салат бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• хагас толгой шинэ байцаа;
• нэг чанасан тахианы булан;
• нэг өндөг;
• дилл эсвэл яншуй зэрэг олон ургамал;
• хоёр хоолны халбага майонез;
• үнэргүй ургамлын тос халбага;
• бага зэрэг давс.

Салатанд зориулсан байцааг нимгэн хэрчиж, давсалж, гараараа сайтар нухсан байна. Энэ нь шинэхэн, шүүслэг хоол авах боломжийг танд олгоно. Өндөг нь чимх давстай зоддог. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, өндөг рүү хийнэ. Хуушуурын хоёр тал дээр шарсан байна. Хөргөхийн тулд хойш тавь.

Ногоонуудыг нилээд хэрчиж, байцаа руу хийнэ. Тахианы махыг утас болгон задалж, хүнсний ногоо нэмнэ. Хуушуурыг тууз болгон хувааж, салат аяганд хийнэ. Салатаа майонезаар хийж зөөлөн хутгана.

Утсан хөхний салат

Энэхүү энгийн боловч амттай салатанд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• нэг хөх;
• нэг зуун грамм наймалж савх;
• ижил хэмжээний хатуу бяслаг;
• нэг хонхны чинжүү;
• боловсорсон улаан лооль;
• хоёр чанасан өндөг;
• доос хийх майонез.

Хөхийг нилээд жижиглэсэн. Энэ нь таваг нь халуун ногоотой амтыг өгдөг утсан мах юм. Саваа нь шоо болгон хуваасан. Улаан лоолийг угааж, мөн шоо болгон хуваасан. Үрийг нь чинжүүгээс аваад нилээд цавчих. Бяслаг хамгийн жижиг grater дээр rubbed байна. Чанасан өндөг нилээд жижиглэсэн байна. Бүх найрлагыг хэсэгчилсэн саванд давхаргад хийнэ. Тахианы мах, дараа нь чинжүү, наймалж мод, улаан лооль, өндөг, бяслагаар эхэл. Давхарга бүрийг майонезаар түрхэнэ.

Тахианы мах, цуккини салат

Энэ салат үнэхээр оригинал юм. Бэлтгэхийн тулд:

• хоёр зуун грамм цуккини;
• ижил хэмжээний тахианы булан;
• хоёр зуун грамм болгарын чинжүү;
• халбага оливын тос;
• шинэ лаврын - хос навч;
• халбага шар буурцагны соус;
• нэг чимх кунжут;
• хагас нимбэг;
• хайруулахад ямар ч ургамлын тос бага зэрэг;
• амтлах давс;
• халбага элсэн чихэр.

Энэ салатыг бүлээн эсвэл хүйтэн идэж болно.

Юуны өмнө тахианы маханд маринад хийж өгнө. Түүний ачаар энэ найрлага нь маш халуун ногоотой, анхны болдог. Үүнийг хийхийн тулд шар буурцаг сумс, чидун жимсний тос, хагас нимбэгний шүүс, элсэн чихэр холино. Базиликээ нилээд цавчих ба маринад нэмнэ.

Тахианы махыг угааж, хатааж, зүсэж хуваасан. Хорин минутын турш marinade руу илгээж, үе үе хутгана. Цуккини хальсалж байна. Үргүй эсвэл цагаан идээ хэвээр байгаа залуу жимсийг авах шаардлагатай. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Хайруулын тавгандаа бага зэрэг тосоо халааж, цуккини зүсмэлүүдийг хуурна. Даршилсан тахианы махыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад бага зэрэг тос нэмнэ. Тахианы мах алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой, гэхдээ хуурай биш.

Болгарын чинжүү тууз болгон хуваасан. Тахианы махтай салатыг илүү гоёмсог болгохын тулд та өөр өөр өнгийн жимс авч болно. Бүх найрлагахолино. Үйлчлэхээсээ өмнө кунжутын үрээр цацна. Энэхүү салат нь ширээний чимэглэл болно. Үүнд ази зүйл байгаа нь ойлгомжтой.

Хаш, тахианы махтай салат

Энэ жорыг хийхэд гуя маш тохиромжтой. Тэд яснаас нь тайрч, угааж, дараа нь буцалгана. Хөргөнө. Та мөн дараах бүтээгдэхүүнийг авах шаардлагатай:

• хоёр жижиг хаш;
• гурван улаан лооль;
• хоёр хумс сармис;
• цилантро - баглаа.

Энэ салатыг майонезаас эсвэл бага хэмжээний ургамлын тосоор амтлана.

Хашыг хальсалж, хөх хальсыг нь арилгана. Энэ нь бэлэн хэсгүүдийг илүү зөөлөн болгох боломжийг танд олгоно. Тэд зүсмэлүүд болгон хувааж, бага зэрэг давсалсан байна. Арван минут байлгаад шүүсийг нь шахаж ав. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тосыг халаана. Сармисны хумсыг хальсалж, тус бүрийг хагас болгон хуваана. Сармисны хэсгүүдийг тосонд нэг минут орчим халааж, дараа нь хайруулын тавган дээрээс ав. Хаш хоёр талдаа сармистай цөцгийн тосоор шарсан байна. Өрөөний температурт хөргөнө.

Улаан лоолийг хангалттай нимгэн хэрчсэн. Килантро нилээд цавчих. Салатаа авч эхэл. Булангийн хэсгийг утас болгон ангилдаг.

Тавган дээр улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хийж, бага зэрэг давс хийнэ. Тахианы махны булангаар цацаж, дээр нь хаш, ногоон тараана. Ямар ч хувцас нэмнэ. Килантро, улаан лооль, хаш хоёрын амтыг тахианы махаар баяжуулсан нь үүнийг заавал идэх ёстой салат болгож байна!

Тахианы булан агуулсан салатууд дэлхий даяар алдартай. Тэд ихэвчлэн цагаан мах авдаг, гэхдээ хэн ч гуяны махыг таслахыг хориглодоггүй. Салатыг цөцгий, майонезаас, чидун жимсний тос эсвэл нимбэгний шүүсээр амталдаг. Зарим нь ногоон эсвэл хүнсний ногоо ихтэй байдаг бол зарим нь бяслаг, буурцагтай байдаг. Олон жор дундаас та дуртай сонголтоо олж болно. Сонгодог хан боргоцойтой тахианы жор эсвэл утсан тахианы анхны жор аль нь ч бай.