Сам хорхойтой tartlets: хялбар, хурдан, амттай

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зочид үүдэнд ирсэн ч бэлтгэл хийхэд хангалттай цаг алга уу? Янз бүрийн хувилбараар сам хорхойн tartlets-ийг хурдан хийнэ. Тэд ердөө 15 минутын дотор бэлтгэгдсэн бөгөөд ямар ч баярын ширээний хамгийн сайн, гэхдээ маш богино хугацааны чимэглэл байх болно. Эцсийн эцэст, зууш нь гайхалтай хурдтай иддэг!

Үндсэн зүйлийн талаар бага зэрэг

Үндсэндээ сам хорхойн тартлетын туршилтын баазыг (мөн бусад төрлийн дүүргэлттэй хамт) гэртээ, өөрөөр хэлбэл өөрийн гараар жигнэх боломжтой. Гэхдээ яагаад модон дугуйг дахин зохион бүтээх вэ? Бөглөх суурь нь өөрөө ямар ч супермаркет эсвэл нарийн боовны дэлгүүрт бэлэн зарагддаг. Тэд нэлээд удаан хадгалагддаг тул гэнэтийн, гэхдээ эрхэм зочид ирэх тохиолдолд "хогийн сав" -д хадгалж болно! Дашрамд хэлэхэд, сам хорхой, бяслаг, авокадо зэргийг урьдчилан нөөцлөхийг зөвлөж байна. Та эхэлж болно!

Сам хорхойтой тарлет: алхам алхмаар зурагтай жор

Энэ амттай зуушийг хэрхэн бэлтгэх вэ? Бидэнд хэрэгтэй болно: 20 tartlets, 20 сам хорхой, 100 гр бяслаг, хоёр хумс сармис, хоёр хоолны халбагахалбага майонез, 1 авокадо, хайруулын тос.

1. Юуны өмнө бид далайн хоолоо цэвэрлэх хэрэгтэй. Бид бүрхүүлийг зайлуулна: нурууны дагуу зүсэж, гэдэсний судсыг дотор талаас нь сугалж авна.
2. За сам хорхойгоо цэвэрлээд угаачихсан байгаа. Одоо бид сармистай чидуны тосонд шарна. Гэхдээ эхлээд илүүдэл чийгээс салфеткаар хатаана. Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Энэ нь хүрэн болж эхэлсэн бөгөөд үнэр нь бэлэн байдлын талаар танд мэдэгдэх болно. Үүнийг аяганаас гарга.
3. Хайруулын тавган дээр сам хорхойгоо хийж, 2 минут хуурч, галаас ав. Тийм ээ, танд давс, перец хэрэгтэй бөгөөд одоохондоо хойш тавь.
4. Одоо бид чихмэлээ хийж байна. Юуны өмнө бид авокадог хагас болгон хувааж, бүх целлюлозыг халбагаар гаргаж авах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, авокадог боловсорч гүйцэхийн тулд хэрхэн зөв сонгох вэ? Та хуруугаараа дарах хэрэгтэй: бага зэрэг унжсан бол боловсорч гүйцсэн, үгүй бол авах ёсгүй.
5. Тоор шиг зүснэ. Ясыг сугалах нь маш амархан, бидэнд хэрэггүй. Бид нэг халбага авч, целлюлозыг аваад дараа нь сэрээ аваад зуурна. Хэрэв авокадо боловсорч гүйцсэн бол зуурахад маш хялбар болно.
6. Одоо бяслагийг том ширхэгтэй grater дээр үрэх хэрэгтэй. Бид мөн хатуу чанасан өндөг буцалгана (энэ нь ойролцоогоор 10 минут). Дараа нь бид цэвэрлэж, өндөг таслагчаар дамжуулж эсвэл зүгээр л нилээд дарж эсвэл хутгаар зүснэ.
7. Бүх орцуудаа холино: бяслагтай авокадо, энд өндөг хийж, сармисны хумс шахаж, майонез түрхэнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Хэрвээ хүсвэл давс, перцээ амталж болно.
8. Бид холилдсоны дараадүүргэх, түүнтэй хамт tartlets дүүргэ. Бид бэлэн суурийг аваад, тэнд нэг халбага дүүргэж тавина. Бид tartlets-ийг хольцоор дүүргэсний дараа эцсийн шат хэвээр байна. Бид урьдчилан шарсан далайн хоолыг авч, бүтцийн дээд талд суулгана (та үүнийг босоо байдлаар байрлуулж болно, гэхдээ хэрэв хүсвэл та зарчмын хувьд үүнийг хажуу тийш нь тавьж болно - энэ нь аль хэдийн амтны асуудал юм). Хэрэглээ: суурь бүрт 1 ширхэг.

За, тэгээд л болоо, сам хорхойтой татлетууд (доорх зургийг харна уу) аль хэдийн бэлэн болсон - та зочидтой уулзах боломжтой!

Улаан түрс, сам хорхойтой

Мөн энэ баярын жороор сам хорхойтой тортлет хийхдээ бидэнд: дэлгүүрээс худалдаж авсан бэлэн бааз, нэг савтай улаан түрс, 2-3 өндөг, 200 грамм бяслаг, нэг багц шинэ хөлдөөсөн сам хорхой (400) грамм), хагас шил Provencal майонезаас. Мөн түүнчлэн таваг (мөчир) засах dill. Хоол хийж эхэлцгээе.

Хэрхэн хоол хийх

1. Сам хорхойг буцалгах хэрэгтэй - хэдхэн минут. Эсвэл зүгээр л коланд хийж, их хэмжээний буцалж буй ус хийнэ. Тэднийг шавхах үед бид далайн хоолыг хальснаас нь цэвэрлэж, толгойг нь дотор талаас нь урж авдаг.
2. Өндөгийг хатуу чанаж, нилээд сараалжтай.
3. Үүнтэй адилаар бид бяслагаа үрнэ (хэрэв та зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг бол энэ алхамыг алгасах хэрэгтэй).
4. Бяслагыг өндөгтэй хольж, майонез нэмнэ. Өтгөн масстай болтол сайтар холино.
5. Тартлет болгонд нэг халбага хольц хийж, дотор нь бага зэрэг догол хийнэ.
6. Бэнэ завсарлагад хагас халбага улаан түрс хийнэ. Дээрээс нь бид урьдчилан бэлтгэсэн нэг эсвэл хоёр сам хорхойг тавьдаг (тоо хэмжээ нь tartlet-ийн хэмжээнээс хамаарна, учир нь тэдгээр нь өөр өөр хэлбэр, хэмжээтэй байдаг).
7. Дээд талын жижиг мөчир дилл (эсвэл хоёр) -аар чимэглээрэй.

Сам хорхой, улаан түрстэй тарлет бэлэн боллоо. Энэхүү баярын, албан ёсны амтлагчийг ямар ч хоолонд, бүр хамгийн боловсронгуй хоолонд ч хэрэглэж болно.

Сам хорхойн цөцгийтэй

Мөн та сам хорхойн tartlets-ийн дүүргэгчийг зуурмаг хэлбэрээр хийж болно - хутгагч ашиглан. Хэрэв гал тогооны өрөөнд ийм гал тогооны хэрэгсэл байгаа бол энэ хоолыг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Ялангуяа бүх орцыг урьдчилан бэлтгэсэн бол.

Хэрхэн

1. Хөлдөөсөн чанасан далайн хоолыг буцалж буй усанд дүрж, усыг коланд руу хийнэ. Дараа нь цэвэрлэж зайлна.
2. 4 чанасан өндөг, хальсалж, хэрчинэ.
3. 150гр хэмжээтэй зөөлөн ааруул бяслаг хэрэглэдэг.
4. Дээрх бэлтгэсэн бүх орцуудаа хутгагч саванд хийж холино. Тэнд бид хэдэн хумс сармисыг буталж, бага зэрэг шинэхэн dill хийнэ.
5. Төхөөрөмжийг асаагаад нэгэн төрлийн өтгөн масс болгон хутгана. Та давс, чинжүү (хувийн сонголтын дагуу) болно.
6. Дэлгүүрээс худалдаж авсан бэлэн тартлетыг авч, сам хорхойн цөцгийтэй хамт дүүргэнэ. Та нэмэлт дилл эсвэл улаан түрсээр чимэглэж болно - энэ нь гайхалтай харагдах болно. Мөн та зууханд бага зэрэг жигнэх боломжтой.

Иймэрхүү зууш нь тэр дороо тархаж, зочид илүү ихийг хүсдэг. Бүгдэд нь хоолны дуршил!