2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хаш бол гайхалтай зууш юм. Тэд өөрсдөө тод амтгүй боловч сармис, ургамал болон бусад нэмэлт бүтээгдэхүүнүүдтэй хослуулан чанаж болгосон бол энэ ногоотой мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гардаг. Ингээд хаш чанаж идэцгээе.
Сармис, бяслагтай шарсан хаш
Хаштай юу ч хийсэн энэ ногоо гашуун гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэглэхийн өмнө энгийн процедурыг хийх нь зүйтэй. Хүнсний ногоог жоронд хэрэгтэй хэсэг болгон хайчилж, давс цацаж, дарангуйлагчтай тавган дээр дарж, хэсэг хугацаанд байлгана. Үүний дараа илүүдэл давсаас хаш зайлж, хоол хийж эхэлнэ. Бидний анхны жороор та хаш, бяслаг, сармис, гурил, интоорын улаан лооль, ургамлын тос, майонезаас хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоог дугуйлан хайчилж, гуриланд хийнэ. Одоо та хаш шарсан байх хэрэгтэй. Үүнийг сармисаар хий: сармис бутлуур эсвэл хутгагчаар цавчих. Майонезаас болон сараалжтай бяслагтай холино. Цамхаг барих: нэг зүсмэл хаш тавьж, дээр нь сармисны холимог тарааж, дээд талыг нь интоорын улаан лоольоор чимэглээрэй.эхлээд та дээд хэсгийг таслах хэрэгтэй. Та нэг мөчир яншуй эсвэл дилл нэмж болно.
Сармис, улаан лоольтой шарсан хаш
Танд хэрэгтэй болно: хаш, ургамал, сармис, давс, тос, перец, майонез. Хүнсний ногоог ялтсууд болгон хайчилж, тус бүрийг тосонд хуурч ав. Сармисаа нунтаглана. Улаан лоолийг дугуйлан хайчилж ав. Шарсан хаш тавган дээр нэг зүсмэл улаан лооль, яншуйны мөчир, чимх сармисыг зөөлөн тавь. Өнхрөх. Таваг тавиад голд нь ногооны мөчир тавиад үйлчил.
Сармис, килантро, улаан чинжүүтэй шарсан хаш
Танд хэрэгтэй: сармис, улаан перец, тос, сонгино, хаш, килантро, нимбэг, перец. Гашууныг арилгахын тулд хаш давс хийнэ. Дараа нь тосонд хуурна. Жижиглэсэн cilantro, хагас цагираг болгон жижиглэсэн сонгино, хонхны чинжүү, сармис зэргийг хольж бэлтгэ. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, давс, чинжүү цацна. Үүссэн орцонд хашыг хэдэн цагийн турш даршилна.
Сармис, ургамалтай шарсан хаш
Жор нь цуу, сармис, хаш, ургамлын тос, ургамал, чинжүү, давс. Хашыг цагираг болгон хайчилж, давс цацаж, бүх гашуун байдал гарч ирэхийн тулд зогсооно. Ногоон болон сармисыг хайчилж ав. Тэдгээрийг холигчоор нунтаглах нь тохиромжтой. Дараа нь ширээний цуу хоёр халбага нэмнэ. Давс, шарсан махнаас хаш зайлж угаана. Хүнсний ногооны бэлтгэсэн дугуйлан дээр ногоон холимог хийнэ. Уксустай дахин бага зэрэг дуслаарай. "Сармис, ургамал бүхий хаш" жорыг эзэмшсэн! Хоол идэхээсээ өмнө таваг 20 минут байлгана.
Сармистай франц чанасан хаш
Орц: амтат перец, сармис, хаш, ургамлын тос, давс, яншуй, халуун ногоо (лаврын, маржорам, орегано). Чинжүү, хаш угааж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Сармис - цавчих. Яншуйг нилээд жижиглэсэн. Бүх найрлагыг нь саванд хийж, халуун ногоо цацаж, давс нэмнэ. Тагийг нь таглаад 15 минут орчим буцалгана. Хутгаж, бага зэрэг гал дээр байлгана. Хаш зөөлөн байх ёстой. Хоолыг цөцгийтэй сайн үйлчилдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сармистай шарсан төмс. Төмсний бялуу. Шарсан төмсийг хэрхэн сонгох вэ?
Шуурсан төмс нь сайхан үнэртэй, үгээр илэрхийлэхийн аргагүй амттай. Энэ хоолыг бараг бүх гал тогооны өрөөнд олж болно, энэ нь энгийн тайлбартай байдаг - төмс хурдан, амархан чанаж болгосон. Нийтлэлд сармистай шарсан төмс хийх хоёр жор, түүнчлэн чанартай төмс сонгох зарим зөвлөмжийг өгөх болно
Маринадад хаш хэрхэн хурдан хоол хийх вэ: жор. Өвлийн улиралд даршилсан хаш
Даршилсан хаш нь анхны амтлагч бөгөөд та хачир эсвэл салатны суурь болгон ашиглаж болно. Өгүүлэлд бид танд зарим анхны жорыг санал болгож, энэ амттай хоолыг хэрхэн бэлтгэх талаар зөвлөгөө өгөх болно
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Шууханд шарсан мөрөг. Нь хайруулын тавган дээр шарсан Carp. Цөцгийтэй шарсан хэлтэг. Зуурмаг дахь Carp
Хүн бүр мөрөг загасанд дуртай. Хэнийг барьж, хэн идэж, хэн хоол хийх вэ. Бид загас агнуурын талаар ярихгүй, учир нь өнөөдөр та энэ загасыг дэлгүүрт "барьж" чадна, гэхдээ бид үүнийг хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Сармистай олон талын амтлагч хаш
Сармистай хаш хийх маш олон жор байдаг. 16-р зуунаас хойш, тэр үед энэ ногоо Энэтхэгээс Европт орж ирсэн тул хоолны уран зөгнөл нь үүнийг хоол хийх янз бүрийн арга замыг бий болгосон
