Самартай бялуу: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та цайнд амттай, оригинал амттан хиймээр байна уу? Зочдыг хүлээж байгаа бөгөөд та юу хурдан, хялбар хоол хийж чадахаа мэдэхгүй байна уу? Бид танд хушгатай бялуу хийхийг санал болгож байна.

Тодорхойлолт

Энэ амттан маш амттай. Бялууны гол найрлага нь хушга бөгөөд энэ нь таваг нь анхны, нарийн амтыг өгдөг. Та бялуунд бусад найрлагыг нэмж болно. Эдгээр нь алим, чавга, лууван, чанамал болон бусад зүйл юм.

Нэмэлт орцууд нь амттанд онцгой амтыг өгнө. Энэ нийтлэлд бид зөвхөн самар төдийгүй алим эсвэл лууван зэрэг хэд хэдэн бялуу жорыг тантай хуваалцахыг хүсч байна. Гэсэн хэдий ч, та хэзээд жороосоо хазайж, өөрийн амтыг нэмж болно.

Сонгодог самартай бялууны зурагтай жор

Бэлтгэхдээ 200гр гурилыг тусад нь гүн гүнзгий саванд шигших хэрэгтэй. Хушга (200 гр) хальсалж, зөвхөн бөөмийг үлдээнэ. Тэднийг үйрмэг болгон бутлах хэрэгтэй. Үүний тулд та хутгагч ашиглаж болно. Хэрэв байхгүй бол зуурсан гурилыг эхлээд том ширхэг болгон хувааж, дараа нь үйрмэг болгон өнхрүүлэн эсвэл зүгээр л жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

Гурил дээрээ 10 гр жигд нунтаг 1-2 цайны халбага хийнэ.ванилийн сахар, бага зэрэг давс. Хуурай хольцыг сайтар холино. Гурил нь хүчилтөрөгчөөр ханасан байхын тулд 15 минут байлгана. Үүний зэрэгцээ 150 гр цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, түүнд ижил хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ. Сайн холино. Цөцгийн тос, элсэн чихэр дээр буталсан самар нэмээд сайтар холино.

Дараа нь гурил, жигд нунтаг, ванилийн сахар, давс зэрэг хуурай хольцоо аажмаар хийнэ. Байнга хутгана. Зуурсан гурилан дээр хоёр өндөгний шар нэмнэ. Хэрэм хаях гэж яардаггүй. Танд хэрэгтэй хэвээр байх болно.

Одоо цагаануудыг сэвсгэр, өтгөн хөөстэй болтол нь хутгана. Зуурсан гурилыг нэг аяга руу шилжүүлнэ. Үүнийг сайтар холино. Зуурсан гурилаа наалдсан хальсаар хучиж, амраана. Та цагаа дэмий үрэлгүй 180 градуст халаасан зуухаа асаагаад 10 минут орчим халаана.

Самартай бялууг силикон хэвэнд хийж жигнэх нь зүйтэй бөгөөд үүнийг маргарин эсвэл цөцгийн тосоор тослох нь зүйтэй. Дараа нь зуурсан гурилаа жигд тарааж, зууханд хийж 35 минут орчим жигнэнэ.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бэлэн байдлыг модон саваагаар (шүдэнз эсвэл шүдний оо) шалгана уу. Бялууг модон саваагаар цоол. Хэрэв зуурсан гурил үлдсэн бол амттан хараахан бэлэн болоогүй байна. Саваа бүрэн хуурай байвал бялууг зуухнаас гаргаж авч болно.

Алим нэмнэ

Санаттай бялуунд олон төрлийн орц нэмж болно. Хэрэв та алим тавьбал төгс хослол болж хувирна. Алим, самартай бялуу хийхийн тулд та хуурай саванд 100 гр гурил шигшиж, бага зэрэг давс, бага зэрэг нэмнэ.жигд нунтаг, 125 гр сүү, 2 өндөг. Сайн холино. Хэрвээ хүсвэл бага зэрэг нунтагласан шанцай тавьж болно. Энэ нь тавагны тансаг, ер бусын байдлыг онцолж өгдөг.

Зуурмаг нь шингэн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Үүнийг цэвэр алчуур эсвэл хүнсний хальсаар хучих. 15 минутаас илүүгүй амраарай. Энэ хооронд 4 жижиг алимыг хальсалж, цавчих. Тэднээс цөмийг аваад санамсаргүй байдлаар таслана. Мөн самрыг хальсалж, хутгагч эсвэл өнхрүүлэгчээр үйрмэг болгон бутлах шаардлагатай.

Алимны бялуу хийх

Зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Халах үед силикон жигнэх таваг ав. Хэрэв танд байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Та бариулгүй ердийн хайруулын таваг авч болно. Илгэн цаасаар доторлогоо хийж, зуурсан гурилаа хийнэ. Дээрээс нь алим тавь. Жимс дээр хушга, бага зэрэг шанцай цацна. Одоо та бөглөсөн маягтыг зууханд хийж болно.

Алимны самартай бялууг 30 минутаас багагүй хугацаанд жигнэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн зуухны загвараас хамаарна.

30 минутын дараа бялуу бэлэн эсэхийг шүдэнз эсвэл шүдний оо ашиглан шалгана. Үүнийг хэрхэн хийхийг өмнөх жороор тайлбарласан болно.

Лууван, самартай бялуу

Энэ бол хөнгөн бөгөөд маш амттай амттан юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хоёр том том лууваныг хальслах хэрэгтэй. Тэд чихэрлэг, шүүслэг байх ёстой. Лууванг том эсвэл жижиг grater дээр (таны сонголтоос хамааран) үрж, шүүс үүсгэхийн тулд элсэн чихэр цацна. Самарыг хальсалж жижиг үйрмэг болгон хувиргах хэрэгтэй.

Тусдаа саванд хийнэ150 гр гурил шигших. Тэнд 1 халбага хийнэ. содыг хэдэн дусал цуугаар унтраана. Гурилтай саванд 3 жижиг өндөг эсвэл 2 том өндөг нэмнэ. Бүгдийг холино. 100 гр элсэн чихэр нэмнэ. Холимог ургамлын тос (2 tbsp) хийнэ, 1 tbsp хийнэ. л. амттанг илүү зөөлөн болгохын тулд цөцгий. Тэнд 2 tbsp нэмнэ. л. зөгийн бал. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг ваниллин нэмж болно.

Сайн холино. Зуурсан гурилан дээрээ луувангаа үржүүлсэн шүүс, самартай хамт нэмнэ.

Та өтгөн цөцгийтэй зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Түүнийг алчуур эсвэл хуванцар боолтоор боож, амраа.

Луувантай бялуу хийх

Энэ хооронд шарах шүүгээгээ 180 градус хүртэл эргүүлж сайтар халаана. Дараа нь жигд хуудас эсвэл бусад бялууг тослох. Хэрэв цөцгийн тос, маргарин байхгүй бол та бага зэрэг ургамлын тос нэмж болно. Та мөн маягтыг илгэн цаасаар хийж болно. Үүнийг тослох шаардлагагүй.

Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа жигнэх таваг руугаа хийгээд жигнэх хүртэл тавина. Таны санаж байгаагаар лууван түүхий байдаг. Иймд зуурсан гуриландаа дор хаяж 50 минут жигнэх хэрэгтэй.

Энэ хугацааны дараа самартай луувантай бялуу бэлэн эсэхийг шалгаарай. Үүнийг шүдний оо, шүдэнз болон өөр модон саваагаар хийж болно. Тэднийг зуурсан гурил руу хийнэ. Хэрэв саваа хуурай хэвээр байвал амттан бэлэн болно.

Хоол хийх зөвлөмж

Хушгатай бялууны жор маш амархан. Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн нууц байдаггэрийн эзэгтэй хүн бүрийн мэдэх ёстой бэлтгэл. Хэрэв та самар дуртай бол тэднээс үйрмэг хийж болохгүй, харин эвдэрсэн цөмд хийнэ. Тэгвэл та энэхүү мартагдашгүй, анхны, цэвэршүүлсэн амтыг улам ихээр мэдрэх болно.

Хэрэв та зөвхөн хушгатай бялуу хийх гэж байгаа бол зуурсан гурилан дээрээ ууранд чанаж, зөөлрүүлсэн үзэм нэмнэ. Энэ нь амттангийн амт, үнэрийг онцолж өгдөг. Үзэмд самар бага зэрэг нэмэх шаардлагатай.

Алимыг зүсмэл болон нухсан хэлбэрээр нэмж болно. Энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна. Жимсээс хальсыг нь салгах нь дээр. Дараа нь алим илүү зөөлөн, амттай болно.

Хэрэв та луувантай бялууг удаан жигнэхийг хүсэхгүй байвал ногоогоо урьдчилан буцалгана. Энэ процедур нь жигнэх хугацааг 30 минут хүртэл бууруулна. Лууванг нухаж болно, дараа нь зуурсан гурил илүү зөөлөн болно гэсэн үзэл бодол байдаг.

Илүү боловсронгуй үнэр, үнэрийг гаргахын тулд ваниль тохиромжтой. Гэхдээ бялуунд алим нэмбэл шанцай хэрэглэж болно. Үүний тусламжтайгаар жимс нь төгс зохицож, ер бусын амт, үнэрийг олж авдаг.

Зуурсан гурилыг модон хусуураар хутгавал илүү зөөлөн болно. Гэсэн хэдий ч хүнсний процессор ашиглаж, зуурсан гурилыг хамгийн бага хурдаар зуурах нь хамгийн сайн арга юм. Ингэснээр бялуу сэвсгэр болж аманд чинь хайлна.

Танилцуулга

Аягаа чимэхгүйгээр яаж байх юм бэ? Эцсийн эцэст та зөвхөн амттай амттан төдийгүй бас үзэсгэлэнтэй байхыг хүсч байна. Сонгодог чимэглэл бол нунтаг элсэн чихэр юм. Шүүлтүүрээр шүршүүрт аваачиж, бүхэл бүтэн тойрогт жигд тараах нь хамгийн сайн арга юм.

Зуны улиралд хамттанилцуулга нь асуудал байж болохгүй. Эцсийн эцэст амттангаар чимэглэх боломжтой маш олон жимс, жимсгэнэ байдаг. Энэ нь лийр, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан, цагаан үхрийн нүд байж болно. Төрөл бүрийн өнгө хийж оригинал, сайхан бялуу хийж болно.

Өвлийн улиралд та мөн өвөрмөц зохиолчийн амтыг нэмж болно. Жишээлбэл, хөлдөөсөн интоор эсвэл гүзээлзгэнэ. Нэрс, нэрс эсвэл цангис жимсгэнэ хэрэглэхэд маш сайхан хоол гарч ирдэг.

Дүрмээр бол өвлийн улиралд амттанг мандарин эсвэл жүржтэй хослуулдаг. Хэрвээ зүсмэлүүд нь том бол тэдгээрийг хагасаар нь багасгаж болно. Хэрэв таваг сайхан чимэглэсэн бол хоолны дуршил хурдан гарч ирдэг.

Та жимс жимсгэнэтэй танилцуулга хийхийг хүсэхгүй байна уу? Үргэлж гарах гарц байдаг. Уургийн тосоор тосолж болно. Амтат шүдтэй хүмүүст шоколадыг усан ваннд хайлуулж эсвэл өөрөө хийж болно, тэд амттан дээр асгах хэрэгтэй. Шоколад бол ямар ч амттанг чимэглэхэд ялах сонголт юм.