2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:59
Амттай зууханд шарж шарсан цацагт хяруулын мах нь маш амттай тул Америкт Зул сарын баяр гэх мэт хамгийн чухал баяраар зарим улс оронд уламжлалт хоол болжээ. Хайртай хүмүүс болон өөрийгөө гайхалтай оройн хоолоор баярлуулахын тулд та онцгой үйл явдлыг тэсэн ядан хүлээж байна.
Энгийн өдөр шарах шүүгээнд цацагт хяруул шарж үзээрэй, магадгүй энэ нь үүнийг онцгой болгодог.
Хоол хийх зөвлөмж
Сонгодог хувилбарт чихмэл бүхий цацагт хяруулыг бүхэлд нь хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хөнгөн жимс, зөгийн балнаас эхлээд амттай мах хүртэл байдаг. Шувууг оруулахаасаа өмнө чихмэл нь бараг бэлэн байх нь чухал юм. Хоол хийх явцад махыг өөрөө үүссэн соустай үе үе усалж байх ёстой. Хэдийгээр та бүхэл бүтэн шувуугүй, зөвхөн зууханд шатаасан цацагт хяруулын хөлтэй байсан ч арьсан доорх цөцгийн тос, хатаасан жимсээр дүүргэж үзээрэй. Энэ нь анхилуун, амттай болж хувирна. Хэсэг эсвэл гулуузны хоол хийх хугацааг жингээр нь тодорхойлно. Шувууны махны кг тутамд дөчин минут хоол хийхээс гадна таваг хүрэхийн тулд нэмэлт хорин минут шаардагдана.
Зөв шувууг сонго
Цацагт хяруулыг зууханд зөв жигнэхийн тулд та гулуузыг сайн сонгох хэрэгтэй. Бэлэн болсон тавагны амт нь махны шинэхэн чанар, чанараас хамаарна. Залуу, эрүүл шувууд цайвар өөх тос бүхий өтгөн ягаан арьстай, хөгшин шувууд барзгар, хар арьстай, шар өөхтэй байдаг. Хуучирсан шувууны нүд нь бүрхэг, хошуу нь уйтгартай, арьс нь наалдамхай, муухай үнэртэй болно. Мах дээр дарж үзээрэй. Хэрэв нүх нь тэгшлээгүй бол гулууз гэссэн эсвэл лангуун дээр удаан хэвтсэн байна.
Шууханд цацагт хяруул шарахын өмнө юу хийх вэ?
Сонгосон шувуугаа түлж, өдний саваа, илүүдэл өөхийг арилгана. Дотор талыг нь гаргаж, сэг зэмээ урсгал усаар зайлж, дотор болон гаднаас нь давсаар үрж, дараа нь сэрүүн газар хэсэг байлгаснаар мах давслаг болно.
Зууханд цацагт хяруулыг хэрхэн жигнэх вэ
Танд долоон кг жинтэй шувуу, гурван зуун грамм хатаасан чангаанз, хоёр зуун грамм цөцгийн тос, нэг килограмм будаа, хоёр сонгино, хоёр хумс сармис, хоёр лууван, нэг ширхэг хэрэгтэй болно. зуун грамм үзэм, хоёр зуун грамм инжир, ургамлын тос, зөгийн бал таван халбага, яншуй, чинжүү, давс. Хоёр нэмэлтийг бэлтгэ. Эхнийх нь хатаасан чангаанз, цөцгийн тосоор хийгдсэн. Хатаасан жимсийг дөрөвний нэг цагийн турш халуун усанд дэвтээж, хатааж, мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана. Газрын тос нэмээд сайтар холино. Хоёр дахь нь, хагас болгосон хүртэл угаасан будаа буцалгана, буцалж буй усан үзэм, инжир дэвтээнэ, яншуй угаана. Ногоон, сонгино, лууван, сармисыг цавчих,таван минутын турш тосонд хүнсний ногоо хуурна. Цагаан будаа, хатаасан жимс, ургамал нэмнэ. Давс, чинжүү, сайтар холино. Зөв бэлтгэсэн шувууны арьсыг хусуураар салгаж, тэнд эхний чөмөг хийнэ. Хоёр дахь хэсгийг нь дотогшоо тавиад зүслэгийг утасаар оё. Шувууг зөгийн балаар бүрж, шувууны хэмжээнээс хамаарч зууханд илгээнэ. Эхний цагийн турш хоёр зуун градусын турш жигнэж, дараа нь галыг багасгаж, цацагт хяруулыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Ижил жорын дагуу та галуу, нугас, тэр ч байтугай энгийн тахианы махыг амттай хоол хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмстэй махыг зууханд жигнэх. Махтай шатаасан төмс. Зууханд амттай махыг хэрхэн яаж жигнэх вэ
Баярын болон ажлын өдрүүдэд ширээн дээр тавьж болох хоол байдаг: тэдгээрийг бэлтгэхэд маш энгийн, гэхдээ тэд маш гоёмсог, маш амттай харагддаг. Махтай шатаасан төмс бол үүний тод жишээ юм
Цацагт хяруулыг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: төмс, хүнсний ногоо, цөцгийтэй хамт
Зул сарын баярын зурагнууд ихэвчлэн дур булаам байдаг ч цацагт хяруулын амт нь тийм ч таатай байдаггүй. Энэ шувууны махыг хоолны мэргэжилтнүүд тахианы мах шиг өргөн хэрэглэдэг боловч хүссэнээрээ хоол хийх боломжгүй байдаг
Ямар загасыг зууханд жигнэх нь дээр вэ? Загасыг ямар температурт жигнэх вэ? Хоолны жор, гэрэл зураг
Жигнэх нь хамгийн амжилттай, тиймээс загасыг хоол хийх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг юм. Үүнийг үл тоомсорлож, нүүрс болгон хувиргахаас бусад тохиолдолд зуухыг ашиглан сүйтгэх нь нэлээд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим үүлдрийн загасны хувьд хоол хийх бусад аргыг илүүд үздэг тул зууханд аль загасыг жигнэх нь дээр вэ гэсэн асуулт тогооч нарын дунд байнга гардаг
Цацагт хяруулыг хэрхэн амттай, хурдан хоол хийх вэ: хамгийн сайн жор, онцлог, зөвлөмж
Цагт хяруулыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар баярын ширээ бэлддэг олон гэрийн эзэгтэй нар сонирхож байна. Олон жилийн турш энэ нь барууны орнууд, ялангуяа АНУ-д хамгийн алдартай хоолнуудын нэг байсаар ирсэн. Сүүлийн үед энэ нь Орос улсад түгээмэл болж байна. Үүнийг онцгой байдлаар бэлтгэж, үйлчлэх нь маш чухал бөгөөд учир нь бүхэл бүтэн баярын сэтгэлийн байдал үүнээс хамаарна. Эцсийн эцэст, цацагт хяруулыг ихэвчлэн баярын ширээний гол чимэглэл болгон чанаж болгосон
Хоолны дэглэмтэй цацагт хяруулын котлет - хоол хийх сонголт. Цацагт хяруулын котлет: зууханд хийж, уураар жигнэх жор
Диет цацагт хяруулын котлет нь та бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ үдийн болон оройн хоолонд хялбархан бэлдэж болох амттай, эрүүл хоол юм. Энэ нийтлэлээс та энгийн жор, түүнчлэн тэдгээрийг хэрэгжүүлэх зөвлөмж, зөвлөмжийг сурах болно