Хулууны хуушуур: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хулууны хуушуур зуны сүүлээр манай ширээн дээр гарч, өвөл болтол байр сууриа орхихгүй, мянга мянган оросуудын дуртай хоол хэвээр үлддэг. Манай нийтлэлээс та тэдгээрийг бэлтгэх сонирхолтой жоруудыг сурах болно.

Хулуу, алимны бин

Намрын улирал бол жимс ногоогоор амтат амттан хийхэд тохиромжтой. Хулууны бин хэрхэн хоол хийх вэ? Та доорх жорыг уншиж болно:

• 300-400 грамм хулууг хальсалж үрж авна.
• Хоёр алимыг (мөн 300-400 грамм) хагас болгон хувааж, голыг нь салгана.
• Бэлдсэн хоолоо сараалж, холино.
• Тахианы хоёр өндөгийг хоёр хоолны халбага элсэн чихэрээр хутгана.
• Хулуун дээрээ өндөгний хольц, таван хоолны халбага гурил, давс хийж амтална.
• Савыг халааж, нэг халбага ургамлын тос хийж, хуушуурыг болтол нь жигнэнэ.

Хэрэв та хуушуурын амтыг илүү нарийн болгохыг хүсвэл зуурсан гуриландаа бага гурил хийнэ. Та хулуу, алимны пропорцийг хялбархан өөрчлөх эсвэл элсэн чихэргүй хоол хийж болно. Зөгийн бал эсвэл цөцгийтэй халуунаар үйлчил.

Хуушуурkefir дээр хулуутай

Та энэ хоолыг өглөөний цайндаа хийж, гэр бүлийн бүх гишүүддээ сайхан сэтгэлийг бий болгож чадна. Хулууны бин хэрхэн хоол хийх вэ? Доорх жорыг уншина уу:

• Хоёр өндөгийг аяганд хагалж, хумсны тусламжтайгаар цохино.
• 300 грамм хулууг хальсалж, нилээд үрж жижиглэн хэрчинэ.
• Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ хольж, 250 грамм шигшсэн гурил, нэг аяга кефир, нэг уут жигд нунтаг, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
• Орцоо сайтар хутгана.
• Халуун хайруулын тавган дээр хоёр талдаа бин жигнэх.

Бэлэн болсон хуушуурыг тал бүрийг нь сайн шарж шарна. Өтгөрүүлсэн сүү, чанамал эсвэл цөцгийтэй халуунаар үйлчил.

Төмстэй хулуу бин

Энэхүү амттай хоолыг хангалттай хурдан бэлтгэдэг бөгөөд маш амттай болдог. Хулуу, төмстэй бин нь илчлэг ихтэй байдаг гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг харж байгаа бол үүнийг эрт хийж, үдээс хойш идэж болохгүй. Хулууны бин хэрхэн хийхийг доороос уншина уу. Жор:

• 500 грамм төмсийг хальсалж, хүйтэн усаар зайлж, сайтар үрж үрнэ.
• Хагас аяга сүүгээ буцалгаад бэлэн болсон төмс дээрээ хийнэ. Хоолоо хутгаад хэдэн минут байлгаад илүүдэл шингэнийг зайлуулна.
• 500 грамм боловсорч гүйцсэн хулууг хальсалж үрлэн үрээд дараа нь махыг сайтар үрж үрнэ.
• Бүтээгдэхүүнүүдийг холбож, тэдгээрт гурвыг нэмнэ үүтахианы шар, гурван хоолны халбага гурил, давс, перц.
• Цагаануудыг тусад нь саванд хийж, холигчоор хөөс болтол нь хутгана. Үүний дараа тэдгээрийг зуурсан гурилдаа хийж хутгана.
• Хайруулын тавгандаа багахан хэмжээний ургамлын тос хийж халаагаад хуушуурыг хоёр талаас нь хуурна.

Бэлэн болсон хоол нь маш амттай халуун бөгөөд цөцгийтэй хамт өгөх нь дээр.

Зууханд хулуутай хуушуур

Энэ хоол нь нэлээд өөх тос, илчлэг ихтэй тул амттай, чихэрлэг хуушуур идэхээс олон бүсгүйчүүд өөрсдийгөө үгүйсгэдэг. Энэхүү жороор бид эдгээр дутагдлуудыг арилгахыг хичээж, амттангаа дараах байдлаар бэлтгэх болно:

• 200 грамм хальсалж боловсорсон хулууг том ширхэгтэй сараалж дээр хийнэ.
• Хоёр алимыг хальс, үргүй, дараа нь мөн адил цавчих.
• Саванд хоолоо хийж, хоёр өндөг, хоёр хоолны халбага овъёосны будаа, амт нь давс нэмнэ.
• Орцуудаа хольж хутгаад хагас цаг байлгаад үр тариа нь шингэнийг шингээж, зөөлөн болно.
• Жигнэсэн хуудсан дээр цөцгийн тос түрхэж эсвэл цаасан цаасаа түрхээрэй. Зуурсан гурилаа халбагаар гаргаж аваад хуушуур хэлбэрт оруулна.

200 хэм хүртэл халаасан шарах шүүгээнд жигнэмэгээ хийж, дотор нь хуушуур жигнэж болтол нь жигнэнэ. Бэлэн болсон амттан бүх талаараа ягаан өнгөтэй байхын тулд цаг тухайд нь эргүүлэхээ бүү мартаарай.

Хулуутай тахианы шарсан мах

Энэ хоолыг та өглөөний цайндаа аюулгүйгээр бэлдэж болно. ГЭХДЭЭХэрэв та үүнийг амттай цөцгийтэй амтлагч, шинэхэн эсвэл чанасан ногоогоор дүүргэх юм бол өдрийн хоол, эрүүл оройн хоол идэх болно. Тахианы махтай хулуутай бин хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 400 грамм тахианы хөхийг боловсруулахдаа бэлтгэж, жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана.
• 150 грамм хальсалж хулууг нарийн сараалжтай нунтаглана.
• Гурван хумс сармисыг шахагчаар эсвэл нилээд жижиглэсэн.
• Нэг сонгины хальс мөн хутгаар цавчих.
• Бүтээгдэхүүнүүдийг нэг аяганд хольж, гурван хоолны халбага цөцгий эсвэл майонез, хоёр хоолны халбага гурил нэмнэ.
• Орцуудаа хутгаад 20 минут буцалгана.

Халуун хайруулын тавган дээр хуушуур хийж зөөлөн болтол нь хуурч, дуртай соусаараа үйлчилнэ.

Хулууны бин

Гэр бүлээ шинэ хоолоор баярлуулахыг хүсвэл Америк маягийн хуушуур хийж өгөөрэй. Хулууны хуушуур хэрхэн хийх вэ:

• 300 грамм хальсалж хулууг болтол нь буцалгаж эсвэл зууханд зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Үүний дараа гүн гүнзгий саванд хийж, сэрээгээр нухна.
• Хоёр өндөг, 10 грамм ванилийн сахар, хумсны тусламжтайгаар хутгаад дараа нь хулууны нухаштай холино.
• Түүнд нэг стакан айран, хэдэн халбага манна, нимбэгээр дарсан сода хийж, нэг аяга гурил шигших.
• Хайруулын тавгаа халааж, ургамлын тосоор тосолж, дараа нь шанага ашиглан дундуур нь зуурсан гурил хийнэ. Тэр хүртэл хүлээЭнэ нь өөрөө тарааж, нэг талдаа шарсан болно. Үүний дараа хуушуурыг эргүүлж, нөгөө талд нь хуурч, таваг дээр тавина.

Бэлэн болсон хуушуурыг овоолж, амтат соусаа хийнэ.