Хөнгөн сэндвич: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сэндвич нь өлсгөлөнг хурдан тайлаад зогсохгүй баярын ширээг чимэх, бэлтгэхэд хялбар зууш юм. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүний үндсэн дээр бүтээгдсэн бөгөөд ямар ч түрхсэн нимгэн давхаргаар амталж, дээр нь хиам, мах, загас, бяслаг, хүнсний ногоо зэргийг тавьдаг. Өнөөдрийн нийтлэлд ижил төстэй бүтээгдэхүүнд зориулсан энгийн жоруудын сонирхолтой сонголтыг танилцуулж байна.

Практик зөвлөмж

Аливаа сэндвич хийх үндэс нь талх юм. Мэдээжийн хэрэг, улаан буудайн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг эдгээр зорилгоор ашиглаж болно. Гэхдээ илчлэгийг багасгахын тулд хөх тариа, үр тариа эсвэл хивэгтэй талхнаас ийм хөнгөн зууш бэлтгэх нь илүү тохиромжтой.

"Түрх" болгон хайлсан цөцгийн тосыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл гичтэй хольж эсвэл зуслангийн бяслаг эсвэл зөөлөн бяслагаар бүрэн сольж болно. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд тэдгээрийн сонголт нь таны хөргөгчний агууламжаас хамаарна. Энэ нь улаан загас, лаазалсан хоол, хүнсний ногоо, өндөг, мах байж болно.

Хиамны хувилбар

СӨсвөр насны хүүхэд ч гэсэн ийм амттай сэндвичийг амархан хийж чадна, учир нь танд хоолны тусгай ур чадвар байх шаардлагагүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол:

• Цөөн зүсэм цагаан талх.
• 300 грамм дурын хиам.
• ½ ширхэг цөцгийн тос.
• Шанцайны ургамал.

Бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосыг нимгэн зүсээгүй талханд түрхэнэ. Дээрээс нь хоёр зүсмэл хиам, угаасан шанцайны ургамал навчийг тараана. Бэлэн болсон зуушыг хавтгай таваг дээр тавиад үйлчилнэ.

Өргөст хэмх, бяслагны хувилбар

Хөргөгч бүр хиамны нөөцтэй байдаггүй тул хиамгүйгээр хөнгөн сэндвич хийж болно. Тэдгээрийг үүсгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Франц багет.
• ½ ширхэг цөцгийн тос.
• Боловсруулсан эсвэл хиам зэрэг ямар ч бяслаг 200 грамм.
• Шинэ өргөст хэмх.

Багетыг нимгэн зүсэж, бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосоор түрхэнэ. Дээрээс нь бяслаг, өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг тараана. Энэ бүгдийг хоёр дахь зүсэм багетаар хучиж, сайхан хавтгай таваг дээр тавиад үйлчилнэ.

Өндөг, исгэлэнтэй

Бид та бүхний анхаарлыг өөр нэг хялбар сэндвичний жорыг хүргэж байна. Үүний дагуу бэлтгэсэн хоолны дуршил нь гэр бүлийн зугаалга эсвэл жижиг буфет хийхэд тохиромжтой санаа байж болно. Энэ удаад танд хэрэгтэй болно:

• Батон.
• 6 том халбага майонез.
• 5 даршилсан өргөст хэмх.
• 6 өндөг.
• 2 лаазалсан саури.
• Ногоон болон газрын чинжүү.

Угаасан өндөгийг хүйтэн усаар асгаж, чанаж чанаж, хөргөж, хальсалж, жижиглэсэн байна. Дараа нь тэдгээрийг нухсан загас, сараалжтай өргөст хэмхтэй хослуулдаг. Энэ бүхэн нь газрын чинжүүтэй цацаж, майонезаас амталж, шарсан талхны хэсэг дээр тараана. Бэлэн болсон амттанг шинэхэн ургамлаар чимэглээд хавтгай таваг дээр тавьдаг.

Хаш, бяслагтай сэндвич

Энэхүү амттанг халуунаар үйлчилнэ. Тиймээс хоол идэхийн өмнөхөн хөнгөн сэндвич бэлтгэх нь зүйтэй. Ийм зууш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Батон.
• Хаш.
• 240 грамм моцарелла.
• 2 өндөг.
• Давс, перец, ургамлын тос, талх, улаан лоолийн соус.

Угаасан хашаа нимгэн цагираг болгон хэрчиж, зодуулсан давсалсан өндөгөнд дүрж, талхны үйрмэгээр цацаж, ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тараана. Цэнхэрийг дулаан зууханд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Урьдчилан тосолсон өөр хэлбэрээр талхны зүсмэлүүдийг байрлуулж, улаан лоолийн соусын давхаргыг хэрэглэнэ. Дээрээс нь шарсан хаш зүсмэлүүд болон сараалжтай бяслаг. Хоолны амтлагчийг зууханд хийж, 180 градус хүртэл халааж, долоон минутаас илүүгүй хугацаанд бэлтгэнэ.

Хан боргоцой ба хиамны хувилбар

Гэрэл зургийг доороос үзэх боломжтой хөнгөн сэндвич хийх энэхүү жор нь ер бусын зуушанд дурлагчдад таалагдах нь дамжиггүй. Үүнийг тоглуулахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 140 грамм хиам.
• 140 гр бяслаг.
• 140 граммлаазалсан хан боргоцой.
• Нунтагласан паприка, талх, цөцгийн тос.

Цагаан талхыг нимгэн хэрчсэн. Хэсэг бүрийг хайлсан цөцгийн тосоор түрхэнэ. Дээрээс нь хиам болон хан боргоцойтой. Энэ бүгдийг нунтагласан улаан чинжүү, сараалжтай бяслагаар цацаж, дараа нь дулаан зууханд богино хугацаанд тавина.

Шпраттай

Доорх зургуудыг харж болох эдгээр хөнгөн сэндвичүүд нь халуун ногоотой амт, сайхан үнэртэй. Тиймээс тэдгээрийг ихэвчлэн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын ширээний чимэглэл болгон ашигладаг. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Шамны лонхтой.
• 2 даршилсан өргөст хэмх.
• 2 чанасан өндөг.
• Нэг халбага гич.
• Цөцгийн тос.
• Цагаан талх.
• Шинэ дилл.

Зүсмэл талхыг зууханд бага зэрэг хатааж, дараа нь цөцгийн тосоор тосолж, өмнө нь гичээр нунтаглана. Дээрээс нь өргөст хэмх, өндөгний дугуйлан, шүрших зүсмэлүүдийг тараана. Дууссан амттанг dill модны мөчрөөр чимэглээд үйлчилнэ.

Улаан лоолийн хувилбар

Эдгээр амттай, хөнгөн сэндвичүүдийг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Тиймээс олон хүн тэднийг ажилдаа авч явах нь элбэг. Энэхүү амттанг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 3 зүсэм үр тарианы талх.
• 25 грамм цөцгийн тос.
• чанасан өндөг.
• Хос дунд улаан лооль.
• 2 жижиг шинэ өргөст хэмх.
• Давс ба газрын чинжүү.

Талххайлсан цөцгийн тос түрхсэн. Дээрээс нь өргөст хэмх, улаан лоолийн зүсмэлүүд, өндөгний зүсмэлүүдийг тавь. Энэ бүгдийг давсалж, чинжүү хийж, хавтгай таваг дээр тавина.

Улаан загасны хувилбар

Энэ жор давсалсан хулд загасанд дуртай хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Үүнийг тоглуулахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• Хөх тарианы тал тал.
• 150 грамм давсалсан хулд загас, майонезаас хийсэн түрс.
• Шинэ яншуй.

Хэрчсэн талхыг түрс түрхэж, дээр нь сарнай хэлбэртэй мушгирсан хулд загасны зүсмэлүүдийг тавьдаг. Ойролцоогоор замбараагүй байхыг хүсэхгүй байна - ердийн зураасыг тавь. Энэ бүгдийг яншуйны мөчрөөр чимэглээд үйлчилнэ.

Пармезан болон чидунтай жор

Эдгээр дунд зэргийн халуун ногоотой, хөнгөн сэндвичүүд нь халуун ногоотой амт, сармисны үнэртэй. Тэдгээрийг маш энгийнээр бэлтгэсэн тул ямар ч эхлэгч энэ ажлыг амархан даван туулж чадна. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• Багет.
• 40 грамм пармезан.
• 6 чидун.
• 3 хумс сармис.
• Майонез болон шинэхэн яншуй.

Нэг аяганд жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн чидун, үрж жижиглэсэн пармезаныг холино. Энэ бүгдийг майонезаас хольж, урьдчилан зүссэн багет дотор тараана. Энэ бүгдийг урьдчилан халаасан зууханд хийж, 220 градусын температурт долоон минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон сэндвичийг ногооноор чимэглэж, ширээн дээр үйлчилнэ. Эцэст нь хэлэхэд, энэ амттан нь халуун, хүйтэн аль алинд нь адилхан сайн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Зуслангийн бяслагтай цөцгийтэй хувилбар

Сэндвич хийсэндоор тайлбарласан технологийн дагуу тэд маш нарийн амттай байдаг. Мөн тэдгээрийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Үүнийг хийхийн тулд танд дараах зүйлс байх ёстой:

• 6 зүсмэл хар талх (цагаан багет хэрэглэж болно).
• 150гр аарцны цөцгий.
• Хос боловсорсон улаан лооль.
• Ногоон сонгино.

Талхыг ааруул цөцгийтэй тос түрхэнэ. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүд, ногоон сонгино тавь. Бэлэн болсон зуушийг сайхан таваг дээр тавиад үйлчилнэ.

Хэлний хувилбар

Эдгээр хөнгөн сэндвичүүд нь ямар ч баяр ёслолын сайхан чимэглэл байх болно. Тэд нарийхан тааламжтай амт, нарийн ааруул үнэртэй байдаг. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Талх.
• Нэг фунт чанасан хэл.
• Стандарт боодол цөцгийн тос.
• 400 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
• Таван чанасан өндөгний шар.
• Сахар, давс, улаан перец (амсах болно).
• Шинэ яншуй (чимэглэлийн зориулалтаар).

Цөцгийн тосыг зуслангийн бяслагаар үрж, давс, улаан перцтэй холино. Үр массыг зүсмэл талханд хэрэглэнэ. Дээрээс нь чанасан хэлтний зүсмэлүүд болон амталсан өндөгний шараар хийсэн бөмбөлөгүүд. Дууссан амттанг яншуйны мөчрөөр чимэглээд үйлчилнэ.

Улаан луувантай

Эдгээр хаврын хөнгөн сэндвичүүд нь тааламжтай амт, шинэхэн үнэртэй. Нэмж дурдахад тэдгээр нь харьцангуй бага илчлэг агууламжаараа ялгагддаг бөгөөд энэ нь тэдний дүр төрхийг дагаж мөрддөг хүмүүст ч санал болгож болно гэсэн үг юм. рууҮүнтэй төстэй амттан хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Талх.
• 250 грамм улаан лууван.
• 3 өндөг.
• 200 миллилитр өөх тос багатай цөцгий.
• Давс ба шинэхэн ургамал.

Угаасан өндөгийг хүйтэн усаар асгаж, хатуу чанаж, хөргөж, хальсалж, үрж жижиглэсэн байна. Дараа нь тэд жижиглэсэн улаан лууван, цөцгий, давс, жижиглэсэн ургамал холилдсон байна. Үүссэн массыг талхны зүсмэлийн гадаргуу дээр түрхэж, бэлэн болсон сэндвичийг хавтгай таваг дээр тавина.