Өндөгтэй хамхуул, хяруулаар хийсэн байцаатай шөл хийх жор (зурагтай)

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бидний үед хамхуултай байцаатай шөл хийх жорыг гэрийн эзэгтэй болгон мэддэггүй. Эрт дээр үед бидний өвөг дээдэс үүнийг зун болгон хоол хийдэг байсан ч энэ хоолыг чамин гэж нэрлэж болно. Залуу хамхуулын навч нь олон ашигтай бодис, витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг нь харагдаж байна. Үүнээс гадна тусгайлан ургуулах шаардлагагүй, ойд эсвэл талбайд өвс түүхэд хангалттай. Энэ нийтлэлээс та хамхуулаас байцаатай шөл хэрхэн хоол хийх талаар сурах болно. Зурагтай жор нь ердийн цэсийг төрөлжүүлж, хайртай хүмүүсээ ер бусын хоолоор гайхшруулахад тусална.

Залуу халгайтай чи

Таны өмнө - энгийн бөгөөд хөнгөн зуны шөл хийх жор. Түүний ачаар та халуунд өөрийгөө сэргээж, өлсөж, цангаж чадна. Халгайтай ногоон байцаатай шөл хийх жор маш энгийн:

• 2 литрийн багтаамжтай саванд тахиа, үхрийн мах эсвэл өөхгүй гахайн махны шөлийг чанаж иднэ. Мах бэлэн болмогц түүнийг аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Шөлөө шүүнэ.
• Нэг лууван, цөөн хэдэн төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Хүнсний ногоогоо шөлөнд дүрээд арван минут буцалгана.
• 200 грамм залуу халгайг буцалж буй усан дээр асгаж, дараа нь урсгал усаар зайлж, жижиглэн хэрчинэ.шөл.
• Байцааны шөлийг давс, перец, нимбэгний шүүсээр амтлаарай. Төгсгөлд нь өндөгийг цохиж, шингэнийг нь хутгахдаа аажмаар шөл рүү оруулна.

Бэлэн болсон хоолоо цөцгий эсвэл гар хийцийн майонезаар үйлчил. Зуны эхэн үеийг шинэхэн ногоотой хөнгөн хоолгүйгээр төсөөлөхөд бэрх тул таны хайртай хүмүүст байцаатай шөл таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна.

Халхуунаас авсан чи. Өндөгний жор

Энэ ер бусын хоолыг хийж эхлэхээсээ өмнө халгайны навч цуглуулах хэрэгтэй. Энэ зорилгод зөвхөн зөөлөн залуу навч тохиромжтой гэдгийг санаарай, ургамал өөрөө зөвхөн экологийн цэвэр газар ургах ёстой. Халгайнаас байцаатай шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Зурагтай жор танд үүнд тусална:

• 100 грамм халгайн навчийг ангилж, угааж, буцалж буй усанд хэдэн минут дүрнэ. Дараа нь тэдгээрийг коланд руу хийж, илүүдэл ус урсах үед навчийг мах бутлуураар дамжуулна.
• Хайруулын тавганд ургамлын тосыг халааж, дээр нь ногоонуудыг арав орчим минут буцалгана.
• 30 грамм ногоон сонгиноо хутгаар хэрчиж, халгайтай хайруулын тавган дээр хийнэ.
• Хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино, сараалжтай луувангаа том ширхэгтэй сараалж дээр тусад нь хуурна.
• Нэг литр махны шөлийг буцалгаад, бэлэн хоолоо дүрнэ. Тэднийг 20 минут буцалгаж, хамгийн төгсгөлд нь 100 грамм жижиглэсэн сорел, булан навч, давс, нунтагласан чинжүү нэмнэ.
• Нэг тахианы өндөгийг нэг халбага сүүгээр хутгаад байцаатай шөл рүү болгоомжтой хийнэ.энэ нь шингэнийг хутгана.

Бэлэн хоолоо тавганд хийнэ, порц бүрт тал нь чанасан өндөг хийж, шинэ ургамал цацаж, цөцгийтэй хамт үйлчил.

хамхуултай шөл

Ногоон ногоотой хялбар шөл бэлтгэхэд маш хялбар:

• Халгайн навчийг хүйтэн усаар угаана.
• Төмсөө буцалгаад жижиглэн бутлана.
• Хайруулын тавган дээр луувангаа хуурна.
• Ногоон сонгино, хамхуул, сармисыг цавчих.
• Шөлөндөө орцуудаа хийж дөрвөн халбага овъёосны будаа хийнэ.
• Тахианы өндөгийг нимбэгний шүүс, давс, перецээр хутгана. Үүний дараа буцалж буй шөл рүү нимгэн урсгалаар хийнэ.

Халгай, сорелийн чи. Жор

Өвс ногоотой шөл нь зуны оршин суугчдад таалагдах нь дамжиггүй, учир нь шаардлагатай бүх найрлага нь хурууны үзүүрт байдаг. Тайлбарыг уншаад бидэнтэй хамт хамхуул, соррелээс амттай байцаа шөл хийж идээрэй. Жор нь дараах байдалтай байна:

• Саванд ус хийнэ, гал дээр тавина.
• Дөрвөн төмсийг хальсалж хэрчинэ. Дараа нь ногоогоо буцалж буй усанд хийнэ.
• Нэг дунд зэргийн лууван, хальсалж, нилээд жижиглэсэн. Та мөн том ширхэгтэй сараалж дээр үрж болно.
• Лаазтай шөлөө онгойлгож, махыг нь гаргалгүй хутгаар жижиглэнэ.
• Залуу халгайн 20-30 навчийг дээр нь буцалж буй ус асгаж, дараа нь сорел, яншуй, диллтэй хамт цавчих.
• Төмс бараг бэлэн болмогц бэлэн болсон орцуудаа хийнэ. Байцааны шөл амтланадавс болон дурын халуун ногоо.

Таны харж байгаагаар халгайтай шөлний жор маш энгийн. Тиймээс цайвар ногоон шөл маш хурдан чанаж байна.

Халгайтай шиштэй шөл

Энэ ер бусын хоол таны хайртай хүмүүсийг гайхшруулах нь дамжиггүй. Тэд ижил төстэй бүтээгдэхүүний хослолыг хэзээ ч туршиж үзээгүй байх. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүний чанар нь гар хийцийн аяганд маш чухал гэдгийг бүү мартаарай. Тиймээс, зэрлэг өвсний шөл бэлдэж эхлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хотод биш харин байгальд цуглуулсан эсэхийг шалгаарай. Халгайн шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар жорыг маш дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно:

• Гурваас дөрвөн атга халгайн навч авч, ялгаж, хэд хэдэн хэсгийг нь гоёл чимэглэлд зориулж тавь. Үлдсэн хэсгийг буцалж буй усаар хэдэн минут асгаж, илүүдэл шингэнийг коландаар зайлуулна.
• Нэг цагаан сонгино, хальсалж, жижиглэн хэрчээд ургамлын тосонд хуурна.
• Нэг толгой феннэль, нэг том төмсийг маш нарийн хэрчиж, саванд хийж, нэг литр буцалсан ногооны шөл юмуу ус хийнэ.
• Хүнсний ногоо зөөлөн болмогц (арван минутын дараа) бэлэн сонгиноо нэмээд бүгдийг нь хамтад нь таван минут буцалгана.
• Блендерийн аяганд шөлөө хийж, ногоогоо хэрчиж давс перецээр амтлана. Дараа нь нухашаа буцаан саванд хийнэ.
• Холигчоо угааж, 200 мл өтгөн цөцгий хийж, халгайгаа хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн болтол нь цохино. Үүний дараа хольцыг саванд хийнэ, авчрахгүйгээр гал дээр халаанабуцалгана.
• Ногоонтой шөлөө нэгэн зэрэг халаана.

Шөлөө аяганд хийж, тус бүрийн голд кремээ сайтар хийж, хэсэг хэсгээрээ халгайн навчаар чимээрэй. Бэлэн болсон хоолоо шууд ширээн дээр тавь.

Ногоон байцаатай шөл

Хэрэв танд эрүүл ногоон зүлэг байгаа бол түүгээрээ гайхалтай амттай хоол хийж хийгээрэй. Өөрийнхөө амтанд анхаарлаа хандуулж, ямар ч ногоон хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Шөл бэлтгэхийн тулд та мах, тахиа, эсвэл зүгээр л ногоо дээр буцалгаж болно. Халгайнаас зуны байцаатай шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Жор нь маш энгийн:

• Нарийхан халгайны навч, килантро, настуртиумыг зайлж, ангилж, цавчих.
• Нэг том сонгино хальсалж, хутгаар хагас цагираг эсвэл шоо болгон хуваана.
• Буцалж буй тахианы шөлөндөө хоёр, гурван хальсалж жижиглэсэн төмс хийнэ.
• Боловсруулсан сонгиноо ургамлын тосонд хуурч, төгсгөлд нь хэдэн хумс жижиглэсэн сармис нэмнэ.
• Төмс бараг бэлэн болмогц үлдсэн орцуудаа давс, турмерик, перцээ хийнэ.
• Саванд байгаа ус буцалмагц байцаатай шөлийг зуухнаас гарга.

Халгайтай шөл хийх жорыг хүссэнээрээ хийж болно. Жишээлбэл, чанасан өндөгийг үрж, нэг халбагаар үйлчилнэ. Эсвэл өндөгийг хоёр хувааж, талыг нь тавган дээр тавина. Шөлийг цөцгий эсвэл майонезаар үйлчил.

Түргэн халгайтай шөл

Энэ боломжийг ашиглаад хүнсний ногоо, шинэхэн ургамлаар хийсэн витаминтай шөлийг амтлаад үзээрэй. Халгайнаас хурдан байцаатай шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Жор нь үүнийг хэрхэн зөв хийхийг танд хэлэх болно:

• Тахианы мах эсвэл ногооны шөл хийх.
• Хоёр төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана.
• Залуу байцааны дөрөвний нэгийг нилээд цавчих ба шөл рүү илгээнэ.
• 100 грамм хөлдөөсөн холимог ногоог буцалж буй усанд хийнэ.
• Халгайн нимгэн навчийг хутгаар хайчилж ав. Түлэгдэхгүйн тулд бээлий өмс. Үүний дараа бэлэн болохоос таван минутын өмнө жижиглэсэн ногоонуудыг байцаатай шөл рүү дүрнэ.

Бэлэн тавган дээрээ давс, перец, хүсвэл шөлний тусгай амтлагчаа хийнэ.

Дүгнэлт

Энэ нийтлэл дэх мэдээлэл танд хэрэг болно гэж найдаж байна. Халгайтай байцаатай шөлний жор нь зөвхөн зуны эхэн үед туршиж үзэх боломжтой амттай, эрүүл хоол бэлтгэхэд тусална. Тиймээс гэр бүл, найз нөхдөө энэхүү шинэхэн өвстэй шөлөөр баярлуулах боломжийг бүү алдаарай.