2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мөөгтэй зууханд шарсан төмс нь олон хүний дуртай хоол юм. Эцсийн эцэст ийм оройн хоол нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг тул хамгийн тууштай хүн хүртэл үүнээс татгалзаж чадахгүй. Дээрх бүтээгдэхүүнийг ашиглан аяга таваг нь огт өөр аргаар бэлтгэгдэж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнтэй холбогдуулан бид танд 2 алхам алхмаар жорыг толилуулж байна.
Зууханд мөөгөөр дүүргэсэн төмс
Шаардлагатай орц:
- жижиг чийдэн - 2-3 ширхэг;
- нарийн далайн давс - сонголттой;
- шинэ шампиньон - 170 гр;
- ургамлын тос - 10-20 мл;
- хар перец - халбаганы үзүүр дээр;
- шинэ ногоонууд - баглаа (заавал биш);
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- дунд зэргийн зууван хэлбэртэй төмс - 12-15 ширхэг;
- дунд өөхөн майонез – 80 гр.
Дүүргэлт хийх үйл явц
Мөөгтэй зууханд шатаасан төмс бол хамгийн амттай чихмэл юммөөгнөөс. Тэдгээрийг сайтар угааж, дараа нь жижиг шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь мөөгийг хайруулын тавган дээр хийж, жижиглэсэн сонгинотой хамт ургамлын тосонд бага зэрэг шарсан байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хөргөсний дараа тэдгээрийг далайн давс, хар чинжүү, түүнчлэн жижиглэсэн шинэхэн ургамал, майонез, сараалжтай боловсруулсан бяслагаар амтлахыг зөвлөж байна. Орцуудаа сайтар хольж, ногоогоо бэлдэж эхлээрэй.
Төмс боловсруулах
Зууханд мөөгтэй шатаасан төмс нь дунд зэргийн зууван булцууг хэрэглэдэг. Тиймээс шинэхэн бүтээгдэхүүнийг сайтар угааж, дараа нь сайтар хальслах хэрэгтэй. Төмс нь хуудсан дээр тогтвортой байхын тулд түүний нэг хэсгийг бага зэрэг таслах хэрэгтэй. Нөгөө талаас, завсарлага хийх шаардлагатай бөгөөд үүний үр дүнд хүнсний ногоо нь өндөр "шил" хэлбэртэй болно. Бүх төмсийг боловсруулсны дараа том саванд хийж давс, перцээр амтлана.
Аяга таваг хэлбэржүүлэх, дулаан эмчилгээ
Мөөгтэй шарсан төмс нь зууханд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногооны "шил" -ийг дээд тал руу нь дүүргэж, хуудсан дээр тавиад 47-50 минутын турш зууханд илгээнэ. Төмсийг чанаж дууссаны дараа гаргаж аваад хавтгай таваг дээр тавиад үйлчлэх хэрэгтэй.
Мөөг, төмстэй шүүслэг гахайн мах
Шаардлагатай орц:
- жижиг чийдэн - 3-4хэсэг;
- нарийн далайн давс - сонголттой;
- шинэ шампиньон - 210 гр;
- ургамлын тос - 10-20 мл;
- хар перец - халбаганы үзүүр дээр;
- шинэ ногоонууд - баглаа (заавал биш);
- гахайн мах (целлюлоз) - 250 гр;
- хатуу бяслаг - 220 гр;
- дунд төмс - 6-7 ширхэг;
- дунд өөхөн майонез – 150 гр.
Хоол хийх процесс
Энэ хоолыг бэлтгэхэд маш амархан. Төмсийг хальсалж, тойрог болгон хувааж, давс, чинжүүтэй амталж, дараа нь тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр тавина. Дээрээс нь сонгино, шинэхэн ургамал бүхий шарсан мөөгийг тараах хэрэгтэй. Үүний дараа гахайн махны стейкийг мөөгөн дээр тавьж, майонезаар сайтар бүрж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж өгөх шаардлагатай. Ийм амттай жигнэмэгийг зууханд 80 минутын турш бэлддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд төмс хэр их жигнэх вэ: ашигтай зөвлөмжүүд. Зууханд төмс хэр удаан жигнэх вэ
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шинэхэн ногоог махны хачир, онцгой тохиолдолд брокколи эсвэл ногоон шош болгон өгөх нь дээр гэж хэчнээн шаардаж байсан ч ихэнх хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүнээс энгийн төмсийг илүүд үздэг. Гэхдээ үүнээс хийсэн аяга таваг нь ашигтай байж болно, ялангуяа та зууханд хийж байгаа бол. Гэхдээ хүн бүр зөв температур, жигнэх цагийг хэрхэн сонгохоо мэддэггүй. Тиймээс та эхлээд зууханд төмс хэрхэн, хэр их чанаж болохыг олж мэдэх хэрэгтэй
Зууханд татсан махтай шатаасан төмс хийх жор. Зууханд татсан махтай төмс хэр удаан жигнэх вэ?
Төмс, татсан мах нь том жижиг хайрлагчдын идэх дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн сонгодог хослол юм. Эдгээр орцын тусламжтайгаар та ердийн болон баярын хоолны цэсэнд тохирсон олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдрийн хэвлэлд зууханд татсан махаар шатаасан төмс хийх хамгийн сонирхолтой жорууд багтсан болно
Залуу төмс: илчлэг, ашигтай шинж чанарууд. Зууханд арьсанд шатаасан шинэ төмс. чанасан залуу төмс
Залуу төмсний нэг хэсэг болох кали нь биеэс илүүдэл шингэнийг гадагшлуулдаг. Ийм учраас энэ бүтээгдэхүүнийг хаван үүсэх хандлагатай хүмүүс хэрэглэх ёстой. Төмсний шүүс нь ходоод гэдэсний өвчин, түүнчлэн зүслэг, зураас, түлэгдэлт зэрэг арьсны өвчнийг эмчилдэг. Энэ шүүс нь шарх эдгээх, бүрхэх шинж чанартай байдаг
Төмстэй махыг зууханд жигнэх. Махтай шатаасан төмс. Зууханд амттай махыг хэрхэн яаж жигнэх вэ
Баярын болон ажлын өдрүүдэд ширээн дээр тавьж болох хоол байдаг: тэдгээрийг бэлтгэхэд маш энгийн, гэхдээ тэд маш гоёмсог, маш амттай харагддаг. Махтай шатаасан төмс бол үүний тод жишээ юм
Зууханд арьсанд шатаасан төмс: хоол хийх жор
Шууханд шарсан төмс нь маш амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай, учир нь ийм аргаар хоол хийх үед витамин, микроэлементүүдийг дээд зэргээр хадгалдаг. Энэ хоолыг гэртээ хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид нийтлэлдээ хэлэх болно
