Өргөст хэмх, өндөгний салат хийх арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат бол хамгийн олон төрлийн хоолнуудын нэг юм. Үүнийг бараг бүх зүйлээс хийж болно. Хэрэв та илүү сэтгэл ханамжтай зүйлд дуртай бол тахиа эсвэл сам хорхойтой Цезарь, үхрийн мах эсвэл хэлээр алдартай Оливье, түүнчлэн мах нэмсэн бусад сонголтууд танд тохирох болно. Хэрэв та хөнгөн хоол идэхийг илүүд үздэг бол чидун жимсний тос, ургамал, бальзамын цуу бүхий жижиглэсэн улирлын чанартай ногоо нь өдрийн хоолоо төгс нөхөх болно, эсвэл хоолны дэглэм барьж байгаа бол бие даасан хоол болно. Жишээлбэл, өргөст хэмх, өндөгний энгийн салат нь хөргөгч бүрт байдаг амттай бүтээгдэхүүн юм. Тэд өдөр тутмын хоолны дэглэмийг хоёуланг нь төрөлжүүлж, баярын ширээн дээр тавьж болно. Энэхүү хослол нь хүнсний ногоонд агуулагдах ашигтай витамин, эрдэс бодис төдийгүй уураг агуулдаг тул нэлээд тэнцвэртэй байдаг. Хоолны илчлэгийн агууламж нь бас бага байдаг, хэрэв тийм болмаш их хэмжээний майонезаар дүүргэж болохгүй. Ургамлын тос эсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй хамгийн тохиромжтой хувцаслах. Өргөст хэмх, өндөгний салатыг хэрхэн яаж хоол хийх, түүнчлэн энэ хоолны янз бүрийн хувилбаруудыг та манай нийтлэлээс олж мэдэх болно. Энэ шинэхэн хослол танд таалагдах нь дамжиггүй бөгөөд таны өдрийн хоолны дуртай нэмэлт зүйл болж магадгүй юм. Хүнсний ногоог огтолж, өндөг буцалгах нь их цаг хугацаа шаарддаггүй тул салат бэлтгэх нь энгийн бөгөөд хурдан юм. Ингээд эхэлцгээе.

Өргөст хэмх, өндөгний салат хийх

Энэ хоолыг их хэмжээгээр хийхэд танд хэрэгтэй болно:

- 3 хатуу чанасан өндөг;

- 50-70 гр хатуу бяслаг (пармезан авч болно);

- 1 том шинэ өргөст хэмх тод ногоон арьстай;- давс, бага зэрэг майонез.

Орцуудаа бэлдэж, дараа нь салатандаа холино. Шинэ өргөст хэмх, өндөг, бяслагыг том ширхэгтэй grater эсвэл нилээд жижиглэсэн дээр үрж болно. Бие биетэйгээ хольж, давс хийж, амт нь хар перцээр цацаж, майонезаас амтлана. Хэрэв та илчлэгийн хувьд тавагны хөнгөн хувилбарыг илүүд үздэг бол ердийн нэгний оронд өөх тос багатай майонез, цөцгий нэмж эсвэл ургамлын тосоор салат хийж болно. Бүх зүйл бэлэн байна. Өндөг буцалгахад шаардагдах хугацааг харгалзан амттай, сэтгэл сэргээсэн салат хүртэл хоол хийж эхэлснээс хойш 20 минут л хангалттай. Дашрамд хэлэхэд, өвлийн улиралд шинэ өргөст хэмхний оронд давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх нэмж болно. Өргөст хэмх, өндөгний салат нь баярын ширээн дээр согтууруулах ундаагаар маш сайн зууш болно.

Хоол хийх бусад сонголт

Хослуулж байнабусад бүтээгдэхүүнтэй хамт хоёр үндсэн орц, та шинэ хоолтой болно. Тэнд ногоон сонгино нэмж, салатны хамгийн зуны хувилбарыг хоол хийхийг хичээцгээе. Түүний хувьд:

- 1-2 дунд зэргийн шинэ өргөст хэмх;

- 4 чанасан өндөг;

- нэг баглаа ногоон сонгино;

- хагас толгой шанцайны ургамал; - майонез эсвэл цөцгий, давс, халуун ногоо (хар перец).

Бид бүх орцноос салат цуглуулдаг: өргөст хэмх, өндөг, сонгино болон бусад ногоог жижиг хэсэг болгон хувааж, бие биетэйгээ хольж, хоёр хоолны халбага өөх тос багатай цөцгий (хоолны дэглэмд) амтлана. сонголт) эсвэл майонез. Бага зэрэг давс амталж, хар перцээр цацаж, үйлчилнэ. Эдгээр жорууд нь маш энгийн тул ямар ч гэрийн эзэгтэй нар үүнийг эзэмшиж, найрлага нь хөргөгч бүрээс олдох нь дамжиггүй. Хоолоо сайхан идээрэй!